Лимоны замораживают в основном ради цедры. После размораживания цедра становится более мягкой и ее удобнее употреблять в пищу.

Как и у большинства других фруктов, в кожице лимона сконцентрирован максимум питательных веществ, помогающих регулировать уровень холестерина, укреплять иммунную систему и предотвращать рак. В ней также содержатся антимикробные, антигрибковые и антибактериальные вещества.

Регулярное употребление лимонов приводит к положительным изменениям в организме. Перечислим их главные достоинства:

— снижают риск инсульта;

— профилактика рака;

— укрепляют иммунную систему;

— лечение и профилактика воспалений;

— антибактериальный эффект;

— облегчение симптомов астмы;

— борются с депрессией и тревогой;

— очищают почки и печень.

Исследования также показали, что цедра лимона эффективна в борьбе с более чем десятью различными видами рака, и может подействовать лучше, чем традиционные лечение химиотерапия и облучение.

Просто добавляйте замороженные лимоны вместе с кожурой в свой смузи и получайте заметный лечебный и профилактический эффект от напитка!

Как сделать лимонный лед
1. Промойте лимоны холодной проточной водой, обсушите.

2. Опустите на минуту в яблочный уксус для дезинфекции.

3. Уберите в морозилку на 12 часов (на ночь).

4. Утром, натрите весь замороженный лимон — включая мякоть, кожицу и семена.

5. Полученную массу разложите в лоток для льда и уберите в морозилку

Используйте замороженные кубики лимонного льда всякий раз, когда вспомните о них, и наслаждайтесь пользой от этого натурального лекарства!