• крупа гречневая - 200 г
• чеснок - 1 зубч.
• лук - 1 шт.
• растительное масло - 50 мл
• морковь - 1 шт.
• картофель - 1 шт.
• бульон - 100 мл
• яйцо - 3 шт.

Приготовление:

Гречку хорошо промыть и залить 500 мл кипятка. Добавить к ней соль и оставить на 10 минут.

Измельченные лук и чеснок обжарить на растительном масле. Добавить к овощам нарезанные соломкой морковь и мелким кубиком картофель. Посолить овощи по вкусу и обжарить до полной готовности.

В стеклянные банки объемом 0,7 литра выложить по 3 - 4 ст.л. готовых овощей.