Чесночные сухарики из чабатты |
Сегодня у нас пятница, а это значит что? А это значит, что сегодня я дам очередной рецепт пивной закуски. Простой донельзя, но при этом очень вкусный.
|
Десерт "Плавающий остров" ( за 30 секунд) |
Серия сообщений "В микроволновке":
Часть 1 - Кекс в микроволновке
Часть 2 - Шоколадный кекс за 5! минут
Часть 3 - Вишневый ликер в микроволновке
Часть 4 - Картофель "По-швейцарски" в микроволновке
Часть 5 - Десерт "Плавающий остров" ( за 30 секунд)
Часть 6 - Абрикосовое варенье в микроволновке за 15 минут
Часть 7 - 'Буженина в микроволновке'
...
Часть 23 - Черничный кекс в микроволновке
Часть 24 - Сушка зелени в микроволновке
Часть 25 - Дрожжевое тесто в микроволновке
|
Чизкейк за 5 минут (в микроволновке) |
Серия сообщений "В микроволновке":
Часть 1 - Кекс в микроволновке
Часть 2 - Шоколадный кекс за 5! минут
...
Часть 14 - Лук в микроволновке
Часть 15 - Засахаренные орешки
Часть 16 - Чизкейк за 5 минут (в микроволновке)
Часть 17 - Зеленая фасоль для салатов в микроволновке
Часть 18 - Сгущенное молоко по-домашнему
...
Часть 23 - Черничный кекс в микроволновке
Часть 24 - Сушка зелени в микроволновке
Часть 25 - Дрожжевое тесто в микроволновке
|
Чипсы из лаваша с сыром |
|
Куриные котлетки с шампиньонами |
Слова и фото автора "Кисуля" источник
Котлетки эти готовятся по аналогии с «мясом дракона», «министерскими», много ещё как их называют, все их любят, и мы их готовим уже давно. Подруга мне посоветовала добавлять в них грибы. Причём, она добавляет обжаренные с луком. Я подумала, что шампиньоны и так очень быстро готовятся, нет нужды их предварительно обжаривать, да и лишнее масло ни к чему, и попробовала добавить сырые. Очень понравилось! Сочно, вкусно, а запах…
|
УЛЬТИМАТИВНЫЕ КОТЛЕТЫ |
|
Молочный сахар |
Предлагаю вашему вниманию рецепт молочного сахара. Молочный сахар готовится очень легко и быстро течение 5-8 мин. Ароматный, вкусный, крепенький. Одно наслаждение для чаепития и хрумкать!!!
Молоко коровье 100 мл,
Сахар песок 300 гр
1.Набор продуктов и силиконовые формочки.
2. В глубокую сковородку с толстым дном всыпают 300гр сахара, выливают 100мл молока.
Варят на среднем огне.
Постоянно перемешивают - без остановки деревянной ложкой.
Бурлит и пенится, продолжают перемешивать.
3.Как только смесь загустеет и станет бледно-коричневого цвета, уменьшится в объеме, покроется еле заметной коркой, а на дне, появится первые признаки коричневатых пятнышек - молочный сахар готов.
4.Глубокую тарелку смазывают ( заранее- сахар быстро густеет) сливочным маслом, очень тонким слоем.
5.На тарелку выливают смесь.
Оставляют остывать 5-10мин.
6.Переворачивают на доску,
7.Разламывают на мелкие кусочки.
8.или заполняют силиконовые формочки.
9.По желанию можно с орешками.
10.Остужают, высвобождают из формы.
11.Приятного чаепития!!!
12.Если вы любите, пористый молочный сахар – нужно брать 100мл молока + 300гр сахара. На лицевой стороной будет ровной, а на оборотной выпукловатой, внутри пористый.
Если любите плотный- нужно брать 100мл молока + 200гр сахара. С обеих сторон гладкий и ровненький,внутри полый.
13. В разломе вы сможете рассмотреть разницу между сахарочками- пористый и плотный.
Мне по вкусу пористый!
|
Ириски сметанные |
|
Картофельные рулетики с грибами |
Нежные и в то же время сытные рулетики из картофельного теста с грибной начинкой. Порадуйте своих близких в пост!
|
Конфеты из белого шоколада с лимоном и фисташками |
|
Рыбные котлеты "Любительские" |
Метки: рыба |
Котлеты из трески по английски |
Метки: рыба |
Базиликовый лимонад!!! Самый освежающий и вкусный!! |
Метки: лимонад |
Готовимся к Масленице |
Блины любят все, а вот готовить их точно не всем под силу. Предлагаю вам отличный рецептик вкусных блинчиков, приготовить которые можно без особых усилий. Кстати, в 2012 году Масленица с 20 февраля по 26 февраля. Совсем скоро!
|
Кулинария -Любимые кулинарные сайты |
|
Домашняя колбаса "Как вареная" |
Вкусная домашняя колбаса, напоминающая вкусом вареную колбасу.
|
Котлеты куриные - "птичье молоко" |
Многие , наверное , знакомы с этим рецептом ? А вот для кого такой рецепт окажется новым, то обязательно приготовьте такие "птичье молоко". Нежнейшие и ароматные. Жарятся они ещё и в кляре, так что мимо такой вкусняшки, пройти не возможно.
|
Домашняя куриная колбаса |
Куриная колбаса «Salchichon de pollo» – домашний аргентинский рецепт. Отличный внешний вид, отменный вкус и процесс приготовления очень интеpесный. Самое сложное – запастись терпением и дождаться, пока колбаса остынет. Лучше всего – сделать на ночь, убрать в холодильник и лечь спать – от соблазна.
|
Чизкейк с черникой без выпечки |
Дорогие мои, как у вас дела, как провели выходные?
Подниму вам настроение в первый день трудовой недели и покажу вкусный десерт.
Это очень удачный рецепт, необыкновенно вкусный, нежный. И самое главное, не надо ничего печь, а это особенно актуально в 30-ти градусную жару.
Готовится очень просто и быстро, а на вкус- просто райское наслаждение!
Готовить такой чизкейк, можно с сезонными ягодами: черникой, малиной, земляникой, клубникой.
Сыр маскарпоне можно заменить творожным сливочным сыром (Cream cheese) филадельфия, Almette, Milkana, Buko и др.
|
Творожный «Торфяной» пирог (Toorbakook) |
Пирог очень вкусен и прост в приготовлении. На второй день (на мой вкус) пирог становится еще вкуснее. Тесто пропитывается и получается очень нежным и мягким. Рецепт эстонской кухни.
Вместо стручка ванили можно использовать ванильный сахар.
Состав:
форма 26Х26 см
тесто:
мука- 400 гр.
масло сливочное- 250 гр.
сахар- 150 гр.
какао-порошок- 3 столовые ложки
начинка:
яйца- 4 штуки
сметана жирная- 100 гр.
творог- 600 гр.
мука- 2 столовые ложки без горки
сахар- 200 гр.
ванильный стручок- 1 штука или пакетик ванильного сахара
Приготовление:
Тесто:
Масло нарезать кубиком, добавить муку, какао, сахар.
Растереть руками в крошку.
Вот такая сыпучая масса должна получиться.
Начинка:
В чашу миксера положить яйца, сахар, муку, семена ванили или ванильный сахар, сметану и творог.
Взбить миксером в однородную массу.
Разъемную форму застелить бумагой для выпечки.
Смазать форму сливочным маслом. Насыпать половину теста.
Аккуратно выложить начинку, разровнять.
Сверху, тоже аккуратно, выложить вторую часть теста.
Отправляем пирог в духовку на 45-50 минут при 190*С.
|
