«Люблю я макароны...»
Приятно осознавать, что СВЧ печь не только жарит
и тушит, но и варит продукты. Приготовьте на завтрак
любимый вид макаронных изделий со сливочным или
морским соусом.
Требуется: 200 г макаронов, 200 г сыра,
3 стакана молока, 100 г муки, 50 г масла, соль,
перец.
Способ приготовления. На 4 порции достаточно 200 г
макаронов. Выберите емкость так, чтобы можно было
залить воды на 5 см выше макаронов и еще оставалось
место.
Если вы не любите тратить время на раздел макарон-
ного кома, добавьте чайную ложку растительного мас-
ла, прежде чем поставите посуду в печь. Чтобы в тече-
ние 5—6 мин макароны не усохли, накройте кастрюлю
крышкой с отверстием. По истечении указанного вре-
мени оставьте макароны «дозревать» на 10 мин. Делика-
тесный сливочный соус приготовим из 3 стаканов мо-
лока, 200 г острого тертого сыра, 2 ст. л. растопленного
сливочного масла, щепотки горчичного порошка, соли,
перца и 1/2 стакана муки. Размешайте до однородной
консистенции.
Слейте воду из макарон и перемешайте их с соусом.
Сверху можно посыпать остатком сыра и хрустящими
крошками. Макароны еще раз доведите до кипения
(примерно 3 мин) и раскладывайте по блюдам с сезон-
ными овощами или беконом, пережаренным с луком.
Если вы спешите, то предлагаем приготовить соус
«3 кита». С таким соусом вряд ли вы вспомните о мясе.
Серия сообщений "Готовим в микроволновке":
Часть 1 - Буренка
Часть 2 - Русский завтрак
Часть 3 - «Люблю я макароны...»
Часть 4 - «Колючие» креветки
Часть 5 - «Американская любовь»
...
Часть 11 - «Привет из Сантьяго»
Часть 12 - «Мечта мужа»
Часть 13 - Моментальная картошка печеная «Как в лесу!»
