-Цитатник

АУКЦИОННОЖАНРОВОПОРТРЕТНОЕ...LOUIS ADOLPHE TESSIER (FRENCH, 1858-19 - (0)

АукционноЖанровоПортретное...Louis Adolphe Tessier (French, 1858-1915)     ...

Чарующие голоса птиц в музыке великих композиторов - (0)

Чарующие голоса птиц в музыке великих композиторов  Чарующие голоса птиц не могли пройти ...

Чтобы старость не застала врасплох, выполняй «переплетение пальцев» - (0)

Чтобы старость не застала врасплох, выполняй «переплетение пальцев» В жизни каждого челов...

Блины, рожденные из пены - (0)

Блины, рожденные из пены Вот они блины, при приготовлении которых даже первый не будет ко...

Пихта Нордмана - (0)

Пихта Нордмана Английский королевский Винзорский замок к Рождеству украсили пихтой Нордмана. ...

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Программа телепередачУдобная программа телепередач на неделю, предоставленная Akado телегид.

 -

Быстрый переход по страницам блога эльвия:

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в эльвия

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

рецепты здоровья.

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.02.2012
Записей: 2331
Комментариев: 268
Написано: 3633


Эклеры со сгущёнкой

Пятница, 03 Августа 2012 г. 23:38 + в цитатник
Цитата сообщения Ipola Эклеры со сгущенкой

Никогда не думала, что эклеры это так просто! Мой муж был удивлен, почему я раньше не готовила ему эклеры:) Я все время думала, что такую вкусность готовить трудно, но все оказалось очень легко, а главное - очень вкусно:) Теперь я готовлю их часто, экспериментируя с начинками.

 
 
 
 
Я взяла небольшую кастрюлю, влила туда воду и добавила сливочное масло, немного соли. Довела до кипения и добавила муку, тщательно помешивая, чтобы не было комочков. На огне подержала еще 2 минуты. Главное, чтобы не пригорало!
 
 
Сняв полученную массу с огня, я быстро добавила в нее все яйца. После добавления каждого яйца нужно тщательно, но недолго вымешивать смесь. В итоге масса должна получиться однородной.
 
 
Противень я застелила пергаментом и смазала подсолнечным маслом. С помощью столовой ложки я выкладывала эклеры на противень, стараясь придать всем одинаковый размер.
 
 
Разогрела духовку до 175 градусов и выпекала эклеры около 35-45 минут до зарумянивания. Готовые эклеры я достала из духовки, дала им немного остыть. Делая небольшие надрезы, я с помощью чайной ложки наполняла их начинкой - вареной сгущенкой.
 
 
 
Итак, для приготовления я взяла(желательно разделить на 25 шт):
 
тесто:
 
вода - 1 ст;
масло сливочное - 100 г;
яйца - 4 шт;
соль - щепотка.
мука - 150 г;
начинка:
 
сгущенка вареная - 1 бан;
 
Приятного аппетита!
 
 
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку