Рецепты на мангале и на гриле

Начинается дачный сезон, и конечно же отдых на природе!!! В том числе и сезон шашлычков. Собирала для вас разные рецепты на мангале!

 

шашлык из свинины в майонезе		шашлык из свинины в кефире		шашлык из свиных ребрышек на решетке
люля-кебаб из говядины		шашлык из куриных крылышек		шашлык из курицы в майонезе
шашлык из свинины в красном вине		люля-кебаб из свинины и говядины		шашлык из свинины в лимоне

Ребрышки по -техасски

Далее рецепты...

Красная рыба на гриле.


Ингридиенты: Филе любой красной рыбы, лимон, оливковое масло, петрушка, соль, перец.

Приготовление: Филе рыбы нарезать прямоугольными кусочками, посолить, поперчить, полить соком лимона и оливковым маслом, добавить нарезанную петрушку.

Аккуратно перемешать и оставить мариноваться на 30 мин.

Аккуратно нанизать кусочки рыбы на деревянные палочки.

Жарить на углях, часто переворачивая, до готовности.

Приятного аппетита!
Источник: nym-nym.msk.ru
***********************************************************************************
На сайте "Анапа - Джемете" http://anapa-w.ru/ Вы можете узнать всю информацию о частной гостинице "Ностальжи". Здесь Вас ждет очень приятный отдых, море, пляжи и комфортные номера гостиницы.
***********************************************************************************
Полиэтиленовые пакеты, различных расцветок и формы можно заказать на сайте
http://maximplus.ua/ компании ООО "Максим", которая является ведущим производителем упаковки и полиэтиленовых пакетов.
Одним из видов производства этой компании является производство пакетов с логотипом , которые очень широко используются в настоящее время различными компаниями..

РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ПИКНИКА

Читать и смотреть далее >>>>>

Вкусы Грузии. Мцвади в баклажанах. Мастер-класс

Необычайно вкусное блюдо!
И готовится очень просто!
И название такое красивое, хотя это всего лишь шашлык в баклажане, или даже еще проще – мясо, зажаренное в баклажане! :)
Правда желательно зажаривать его на углях, но я уже приноровился делать шашлыки в духовке с конвекцией, так что и с этим блюдом, думаю, получится! Не спорю, аромат дымка был бы очень к стати, но… Что есть, то есть.

И как же такую красоту и вкусняшку сделать? Смотрим дальше...

РЕЦЕПТЫ МАРИНАДА ДЛЯ ГРИЛЯ

Как мариновать?

Маринады способны сделать приготовленные на гриле птицу, мясо или морепродукты не только вкуснее, но и значительно мягче.

Читать далее...

Копченые колбаски с сыром.


Читать далее...

отличная закуска “Башенки” из баклажанов

 

Зная Вашу любовь к баклажанам, и сама неистово их любя, не могу не поделиться с Вами этим простым рецептом. Иногда я даже делаю его на ужин вместо салата к горячему блюду. Ведь овощи надо есть не только сырыми, но и обработанными, правда?

Иногда между баклажаном и морковкой прокладываю кружочек помидора, слегка его подсолив. Спросила родных и любимых, как им больше нравится, ответить не смогли. Сказали лишь, что и так вкусно очень, и так.

Надеюсь, всем понравится этот рецепт. Он прост в исполнении, но ни в чём не уступает сложным рецептам.

СКУМБРИЯ ПРЯНОГО ПОСОЛА.

Ингредиенты 2 шт. скумбрии (мороженные) 60г соли 2 ст.л. (30г) сахара По несколько штучек гвоздики и душистого горошка 2-3 лавровых листа 1 ч.л. молотого кореандра (можно и целого) Способ приготовления Для начала, дать рыбе оттаять, освободить от головы и хвостового плавника. Потрошить и тщательно вымыть тушки, брюшную полость надо старательно очистить от черной пленки, она придает горечь. Разрезать тушки пополам, так проще их укладывать в емкость, где рыба будет солиться. Смешать соль с сахаром и тщательно посыпать рыбу этой смесью, не забыв и брюшную полость, плотно уложить в посуду, добавить специи и поставить под гнет. Через пару часов рыба выделит сок, ее надо перевернуть и оставить под гнетом еще 2-3 часа (можно оставить на ночь). Рыбу вынуть из посуды, обсушить бумажным полотенцем и, нарезав на порционные кусочки, подавать к столу. Ароматная, жирненькая - хороша с картошечкой и к пиву! источник

Серия сообщений "***БЛЮДА ИЗ РЫБЫ***":

Часть 1 - Рыба в горшочке
Часть 2 - Рыбка - пальчики оближешь!Эта изысканная закуска для торжественных случаев срывает аплодисменты в адрес хозяек
...
Часть 38 - АППЕТИТНАЯ СЕЛЕДОЧКА С ЛУКОМ В ПРЯНОМ МАСЛЕ.
Часть 39 - КИЛЬКА В ВИННОМ СОУСЕ.
Часть 40 - СКУМБРИЯ ПРЯНОГО ПОСОЛА.

ТОРТ "НАПОЛЕОН" В ВИДЕ ПОЛЕНА

Эти и другие рецепты Вы можете посмотреть на сайте
"Хорошая кухня" (http://www.good-cook.ru)

Также там размещены фотографии блюда и процесса его приготовления.

СОСТАВ

500г бездрожжевого слоёного теста

КРЕМ

350г сливочного масла, 250г сгущённого молока, 1~2 ст ложки коньяка

Читать далее...

Рулетики "селедка под шубой"

 

Читать далее...

*ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ* СОУС САЦИВИ ЗА 5 МИНУТ

Я обожаю грузинскую кухню и сегодня вам хочу предложить соус САЦЕБЕЛИ к мясу птицы,шашлыку,индейки,словом к любому мясному изделию. Состав: Орехи грецкие — 300 г Чеснок — 1/2 головки Перец красный молотый — 1,5 чайные ложки Кинза — 1/2 стакана Шафран имеретинский — 1 чайная ложка Бульон куриный — 3/4 стакана Сок гранатовый — 3/4 стакана Соль — по вкусу Орехи истолочь с перцем, солью, чесноком и зеленью кинзы, добавить имеретинский шафран. Полученную смесь постепенно развести бульоном, все время растирая. Затем влить сок неспелого винограда, граната или ежевики. Все наш соус готов,как всегда просто,быстро и вкусно!!!Кушайте на здоровье!!!

*ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ* ЧАХОХБИЛИ - КУРОЧКА ТАЮЩАЯ ВО РТУ

Какая же грузинская кухня без знаменитого ЧАХОХБИЛИ!И так приступим! Ингредиенты: Курица, 4-6 луковиц, 2 болгарских перца, 6-8 небольших помидора, пучок Базилика, пучок Кинзы, острый красный молотый перец, красная молотая паприка, несколько зубчиков чеснока, cоль. Основа Чахохбили - это Базилик, он же реган, он же рейган азербайджанский, райхон узбекский, реан армянский, название не имеет значение, важно его свежесть и количество.

Читать далее...

*КЕКС* с кока-колой! Необычный цвет и вкус!!!

Шоколадный кекс с кока-колой,да-да-да,вы все правильно прочитали!! Кола в нашем доме под запретом. Но для кекса мы его снимем,ведь он получается необычным и вкусным!!! Нам понадобится: 100 гр. сливочного масла 150 гр. сахара 150 гр. муки 2 ч. ложки разрыхлителя 20 гр. какао 2 яйца 125 мл. кока-колы. Эта маленькая порция для маленьких форм.чтобы испечь один кекс - берем еще столько же. Для глазури: 100 гр. сахарной пудры 10 гр. какао 4 ч. л. ложки кока-колы. Смешиваем муку с разрыхлителем, какао и сахаром. Добавляем растопленное и охлажденное масло и яйца. Добавляем кока-колу и тщательно перемешиваем Выкладываем тесто в форму. Лучше застелить бумагой дно, так легче. Выпекать ~ 30 минут при температуре 180 С. Готовность проверяем палочкой Пока кекс печется, готовим глазурь. Готовим - это громко сказано. Просто все перемешиваем и все. Поливаем кекс глазурью!Все готово!!!Смачного!!!

20 причин,чтобы отговорить себя не худеть.

Предлагаю вашему внимание 20 юмористических причин,по которым можно сделать вывод ,что худеть то собственно и не обязательно.

<sub>1. Тебе не придется долго и дорого менять нынешний гардероб
2. Даже если немного потолстеешь, это не будет заметно
3. Морщины? Это не для тебя
4. Не надо напрягаться
5. Тебе не нужно крадучись идти ночью к холодильнику. Все съедено еще вечером.
6. Даже зимой ты не будешь мерзнуть
7. Всегда можно есть, что и когда хочется. И еще пироженку.
8. Гурманские передачи о еде не вызовут у тебя неприятных ощущений и терзаний
9. Весело и вкусно в Макдоналдс!
10. На финальной распродаже остаются как раз твои размеры
11. Люди буду тянуться к тебе доброму и великодушному
12. Прыгая в бассейн ты пускаешь огромную волну…
13. …Кстати, еще можно классно лежать на воде
14. При движении по дороге ты на 54% заметне
15. Вероятность случайной измены постоянному партнеру снижается на 96%
16. Ты уверен на 100%, что тебя любят не за упругие ягодицы и тонкую талию
17. Пусть ребята из авиакомпании напрягутся по поводу законно неоплачиваемого перевеса
18. В случае внезапного повсеместного затяжного голода у тебя больше шансов выжить
19. Тебе наверняка хватит твоих пенсионных накоплений</sub>

_{20. Ты всегда можешь начать худеть}

---

 

читать далее

Студенческие обители и не только.



Взяла в своём сообществе Архитектура и интерьер.

 

 

Далее...

Офис-мечта :)

Взяла в своём сообществе Архитектура_и_интерьер.

Этот офис в одном испанском лесу построило для собственных целей архитектурное бюро Selgas Cano. Главная задача проекта - максимально сблизить креативных сотрудников с природой.




далее...

Для любимого человека...

Сервировки стола для любимого человека.
Перепостила отсюда Il_ristorante



далее...

Идеи для гостиных.


Взяла в своём сообществе Архитектура и интерьер.

Очень много замечательных идей. Может, кому-нибудь пригодится :)

+29

Как у себя дома...

Очень понравилось. Очень отдыхаешь, когда смотришь на красоту...

KOLYA , Ресторан в Брюсселе.
Взяла тут Il ristorante.

 

Читать далее...

Мега-креатив!

Взяла в своём сообществе Архитектура_и_интерьер.

Отель *CITY LODGE* в Берлине.
Объект искусства, богатство идей которого умело привлекает и вдохновляет каждого. Магнит для творческих натур. Часто используется как кулиса для фотографий и видеоклипов. Может по этому комнаты вам покажутся знакомы...

далее...

Материал - Niktta