"Барышня-крестьянка" - это вкусные и при этом простые по составу и приготовлению бутерброды. Рецепт 90-х годов, когда при наличии дефицита и отсутствии денег создавались такие дешевые рецепты из самых простых продуктов. При этом бутерброды получаются вкусными, отлично подходят для перекуса! Поэтому до сих пор помню этот рецепт и иногда пользуюсь им.



Бутерброды жареные Барышня--Крестьянка
Ингредиенты:
Хлеб или батон
Лук репчатый — 1/2шт.
Картофель — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Соль, чёрный перец молотый - по вкусу
Сыр твердый тертый по желанию
Свежая зелень
Растительное масло для жарки

Рецепт
Свёкла 1 штук
Вода 200 мл
Соль 1 ч.л
Яйцо 1 шт
Краситель красный пищевой 0,5 ч.л
Мука 450 гр
Начинка
Фарш 200 гр
Лук 1 шт
Картошка 1 шт
Подслл.масло 30 мл
Соль специ по вкусу
Варим на мантоварке

Материалы которые использовала
спицы 3,5; 4
Пряжа Alize lanagold fine (вязала в 2 нити)
Крючок
Трикотажная игла
Ножницы


Сколько набрать петель на размеры:
0-3 месяца

Набрать 24 петли, высота шапочки с резинкой 11 см. Перед убавками всего на спицах 46 петель, делим вязание на 3 части 15/16/15
С боков убавляем пока не останется по 11 петель
далее убавляем серединку пока не останется 8 петель, после убавляем все боковые петли , у вас должно остаться 8 петель серединки.

3-6 месяцев

Набрать 26 петель, высота шапочки с резинкой 12 см. Перед убавками всего на спицах 50 петель, делим вязание на 3 части 16/18/16
С боков убавляем пока не останется по 111 петель
далее убавляем серединку пока не останется 8 петель, после убавляем все боковые петли , у вас должно остаться 8 петель серединки.

6-9 месяцев


Набрать 28 петель, высота шапочки с резинкой 13 см. Перед убавками всего на спицах 54 петли, делим вязание на 3 части 18/18/18
С боков убавляем пока не останется по 11 петель
далее убавляем серединку пока не останется 8 петель, после убавляем все боковые петли , у вас должно остаться 8 петель серединки.

9-12 месяцев

Набрать 30 петль, высота шапочки с резинкой 14 см. Перед убавками всего на спицах 58 петель, делим вязание на 3 части 19/20/19
С боков убавляем пока не останется по 11 петель
далее убавляем серединку пока не останется 8 петель, после убавляем все боковые петли , у вас должно остаться 8 петель серед