~ Филе минтая в луковом кляре ~

2 большие луковицы и 1 морковь натереть на крупной терке, добавить 2 яйца, 2 ст ложки майонеза, 3-4 ст. ложки муки, 1 ч.
ложку вегеты, соль, перец по вкусу. Все перемешать. Филе рыбы обмазать кляром с двух сторон, обжарить на растительном масле до готовности. Получается рыбка очень вкусной и нежной. Лук не чувствуется вообще!!!

РЕЦЕПТ 2: 400 гр.- филе минтая,

Кляр: 1 шт. - лук репчатый,

2 ст.л.- сметаны,1 шт.- яйцо куриное,

0,5 ч.л. - соли,0,5 ч.л.- сухой чеснок,

перец черный, куркума - по вкусу,
2 ст.л. - муки, 1 ст.л. - зародышей пшеницы,
2 ст.л. - растительного масла, для обжарки.

Сегодня готовим салат ИЗАБЕЛЛА
Он очень вкусный и простой в приготовлении.
Попробуйте, я уверена, он вам понравится!

Для приготовления салата вам понадобятся:
- копченая куриная грудка - 250-300 гр;
- консервированные шампиньоны - 200 гр;
- 4 яйца;
- маринованные огурцы - 3 шт;
- морковь по-корейски - 200 гр;
- лук жаренный - 2 шт;
- майонез.
Приятного аппетита!

Яйца отварить, шампиньоны и лук мелко порубить и обжарить на растительном масле. Салат выложить слоями, смазав каждый слой майонезом.
1-й слой – нарезанный копченый окорочок:
2-й слой – жареные грибы;
3-й слой – пассированный лук;
4-й слой – мелко рубленые яйца;
5-й слой – порезанные кубиками соленые огурцы;
6-й слой – корейская морковь.
Украсить на свой вкус.
Чудесный салатик. Попробуйте и вы!

https://yandex.ru/video/preview/5713042764352514846

https://yandex.ru/video/preview/11119242608311900169

Предлагаю рецепт вкусного, ароматного и очень сытного салата.
Ингридиенты:
Куриное филе-300 г.
Морковь - 1 шт.
Перец болгарский- 1 шт.
Салат листовой и зелень по вкусу.
Фасоль- 150 г.
Кукуруза- 150 г.
Кунжут- 1 ст.л.
Соус:
Соевый соус-0,5 стакана
Сахар- 2 ст.л.
Сок лимона-1 ст.л.
Имбирь- 0,5 ст.л.
Чеснок- 2 зуб.
Всем приятного аппетита!

С куриной грудкой
Куриная грудка -200гр
свекла -1шт.
морковь -1шт.
зелень -пучок
чеснок -зубчик
раст. масло -2ст. ложки
горчица русская-0,5чайной ложки
сок пол.лимона
соль, кунжут - по вкусу

С колбасным сыром
свекла -1шт.
яйцо -2шт.
сыр колбасный -100гр.
зелень -пучок
чеснок -1зубчик
зеленый горошек -250гр.
сметана -1ст. ложка
майонез -1ст.ложка
горчица русская -0,5чайной ложки

С филе сельди
свекла -2шт.
филе сельди -1шт.
кислое яблоко -0,5шт.
лук репка -0,5шт.
горчица зерновая-1чайная ложка
мёд -1чайная ложка
раст. масло -2ст. ложки
горчица русская -0,5чайной ложки
сок пол.лимона

Салат настроение
свекла -1шт.
капуста -300гр.
соль -по вкусу
перец болгарский-0,5шт.
помидор -1шт.
лук репка -0,5шт.
сок пол.лимона
раст. масло -30мл.

Маринованная с луком
лук репка -1шт.
свекла -2шт.
горчица зерновая-2чайных ложки
кориандр -1чайная ложка
яблочный уксус -3чайных ложки
базилик -0,5чайной ложки
перец красн. остр.-1/3чайной ложки
соль -по вкусу
раст. масло -2ст. ложки

А какая дорога ваша?

Рецепт
3 кг. баклажаны
2 шт. луковицы
2 шт. головки чеснока
приправа для шашлыка

Для маринад:
150 мл воды
80 мл. уксус 9%
2 ст.л сахар
1.5 ст.л соль
Баклажаны и чеснок нарезать крупными, а лук полукольцами. Обжариваем баклажаны с двух сторон, слегка до золотистого цвета и даём остыть.
Маринад: в воду добавить соль и сахар, как только сахар растворится добавить уксус, убираем в сторонку и даём полностью остыть.
Берём большую миску, кладём остывший баклажаны затем лук, чеснок и приправу для шашлыка и так далее..
Заливаем остывший маринадом, плотно утрамбовая убираем в холодильник ровно на 12 часов. Далее раскладываем в банки и стерелизуем в слегка тёплой духовке 15 минут с момента закипания.
Далее закатываем банки ,оставим под одеялом до полного остывания.

Борщ с капустой на зиму от Натальи Дегенштейн

"Борщ на зиму по этому рецепту готовится со свежей капустой. Мне на столько понравился этот рецепт что уже 2 года подряд его делаю. Основное преимущество такого борща - не надо долго готовить и вкусно зимой: хочешь постный кушаешь, а хочешь, можно и с мясом, пробуйте, не пожалеете" - Наталья Дегенштейн (Германия) рассказывает, как приготовить красный борщ на зиму в банках.

Рецепт даю на половину порции, так как получается много и тяжело его мешать.
2 кг. капусты,
750 гр. моркови,
750 гр. лука,
1 кг. красных помидор,
1,5 кг. свеклы,
350 гр. болгарского перца,
1,5 столовые ложки соли,
1,5 столовые ложки сахара,
0,5 стакана уксуса 6%,
250 гр. масла растительного.

Все порезать и пошинковать на терке, тушить 40 минут после закипания. Затем разложить по стерильным банкам (я брала 0,5 или 0,7 гр) и стерилизовать 15 минут.
Приятного аппетита
https://vk.com/wall180058627_2137

Лучшее поздравление с С Днем Рождения!

С Днём Рождения, мой близкий человек!
Мне не важно, сколько лет тебе сейчас.
Пусть слова мои, как мощный оберег,
Не впускают в твою жизнь беду и сглаз.

Я хочу, чтоб ты был счастлив и здоров,
Чтоб твой путь был без препятствий и камней.
Пусть шипение всех злобных языков
Заглушается поддержкою друзей.

Разрешай себе на миг сходить с ума,
Не ругай себя за смелые мечты.
Говорят, судьба решает всё сама,
Но границы устанавливаешь ты.

Пусть твой дом всегда обходят стороной
Боль потерь и одиночества печать.
Ты из тех, кто носит крылья за спиной -
Не теряй их и позволь себе летать.

Нелли Котовская © Copyright: Нелли Котовская, 2019
Свидетельство о публикации №119011906233

Варенье "пятиминутка":
стакан воды
2 кг сахара
2 кг ягод
Варенье для пирогов и рулетов:
1,5 кг ягод
700 гр. сахара
Варим до нужной консистенции.
На компот, без сахара:
ягоды
вода
прекрасно стоит в квартире.
Всем добра и позитива!

Помидоры - 2.5 кг
огурцы- 1 кг
сладкий болгарский перец - 700 гр
лук репчатый и красный- 800 гр
чеснок - 1 головка
петрушка- 40 гр
укроп- 40 гр
базилик/райхон- 35- 40 гр
соль- 2 ст. ложки
масло растительное - 150 мл

сахар и уксус 9 % по 1 ч.ложки в каждую 1 литровую банку

ВЫХОД 5 ЛИТРОВ

ВСЕ ОВОЩИ ПЕРЕМЕШАТЬ ДЕРЕВЯННОЙ ЛОЖКОЙ ОСТАВИТЬ НА 1 ЧАС, ЧТОБЫ ВЫДЕЛИЛСЯ ОВОЩНОЙ СОК! ПЕРЕМЕШАЙТЕ ЧЕРЕЗ 30 МИНУТ. ДАЛЕЕ РАЗЛОЖИТЕ ПО БАНКАМ И СТЕРИЛИЗУЙТЕ 35- 40 МИНУТ!!!
ЕСЛИ У ВАС 0.5 ЛИТРОВЫЕ БАНКИ ТОГДА 15- 20 МИНУТ

Огурцы получаются вкусные, ароматные, хрустящие.
3 кг огурцов,
260 г лука,
260 г чеснока
пучок укропа
100 г соли
250 г сахара,
140 мл 9% уксуса ,
1 ч л салицилки
Свежие огурцы на зимний стол! Без варки, хрустящие маринованные, без стерилизации .

https://www.youtube.com/channel/UCbtpi_tSbaYFjzYpEpBsDSA