1."Божьи коровки"
Нам потребуется:

Белый хлеб;
Помидоры черри;
Маслины без косточки;
Крем-чиз творожный (или сливочный сыр);
Сардельки ветчинные(или любые другие на ваш вкус)
Зелень (укроп, петрушка);
Майонез

Приготовление:
Укроп мелко порубить. Нарезать хлеб, бока и верх обмазать крем-чизом, смешанным с небольшим количеством порубленного укропа. Обмазанные бока хлеба обвалять в укропе. Сверху положить листочки петрушки (или любой другой зелени, на ваш вкус), поверх тонко нарезанные кружочки колбаски. Помидоры черри порезать пополам, маслины на 4 части. Уложить на хлеб половинку черри и маслину в виде божьей коровки. Точки сделать из маслины, а глазки нарисовать майонезом.

2. Салат Лошадка
Новый 2014 год — год Деревянной Лошади, которая в свой рацион с удовольствием включает не только овес и сено, но и корнеплоды: морковь, свеклу, картофель. Предлагаем на праздничный стол приготовить салат Лошадка — в форме лошадиной головы.

Для приготовления салата необходимо:

200 г филе куриное,
300 г картофеля,
400 г грибов (100 г – для украшения),
200 г моркови,
3-4 шт. яйца,
3 шт. лука,
майонез,
зелень – укроп, соль.

Приготовление

Картофель и морковь отварить до готовности. Остудить, почистить и отдельно натереть на мелкой терке.

Куриное филе отварить, остудить и мелко нарезать.

Грибы помыть, мелко нарезать.

Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на растительном масле, затем – добавить грибы, посолить и жарить до готовности грибов.

Отварить яйца, остудить, очистить. Белки отделить о желтков и отдельно натереть на мелкой терке.

На тарелку выложить картофель в виде головы лошадки. Смазать майонезом, далее – грибочки с луком, немножко снова смазать майонезом. На грибы выкладываем куриное филе (чуточку посолить), смазать майонезом. Далее – морковь – майонез – желтки яичные — майонез. И последний слой – белки ячные. Гриву, глазки делаем из грибочков. Украсить салат зеленью.

3.Бутерброды “Лёгкая экзотика”

1. НОВОГОДНЯЯ ЗАКУСКА ИЗ ЯИЦ «СНЕГОВИК»
Вам потребуется:
6 больших яиц(для туловища), сваренных вкрутую
6 небольших яиц(для головы), сваренных вкрутую
Перец горошком
1 морковка
1 шпажка для барбекю
сырые макароны
петрушка

Приготовление:
Очистить яйца от скорлупы.
Морковь почистить, отрезать концы. Нарезать морковь, так что бы у вас
получилось по 6 круглых ломтиков с каждого конца, примерно ½ см толщиной.
Отрезать верхнюю и нижнюю части яйца.
Шпажкой делаем отверстие в яйцах и удаляем шпажку. Делаем то же самое с двумя
круглыми ломтиками моркови.
Макаронину
и морковные кружочки вставляем в два
яйца. Отломать лишнюю часть макаронины, торчащие из моркови.
Шпажкой делаем небольшие отверстия в яйцах для глаз, носа и кнопок.
Вставляем перец в каждое отверстие и небольшой кусочек морковки для носа. И,
наконец, вставляем веточку петрушки, на стороне для веника.

2. ПРАЗДНИЧНАЯ ЗАКУСКА «КОЛОКОЛЬЧИКИ»
Ингредиенты:
100 гр. вареной колбасы или ветчины, 50 гр. сыра (можно вместо сыра
использовать подсоленный жирный творог), 1-2 морковки, зубчик чеснока, любимый
майонез.

Приготовление:
Ветчину порежьте тонкими пластинами. Из каждой пластинки сверните кулечек-
колокольчик и заколите его шпажкой (я использовала зубочистки). Натрите на
мелкой терке сырую морковь, сыр и чеснок. Все перемешайте и заправьте
майонезом. Наполните этим салатом колокольчики.
В середину колокольчика по желанию можно положить кусочек оливки или капельку
кетчупа, что больше вам нравится.
Приятного аппетита!

3. ТАРТАЛЕТКИ С КРАБОВЫМ МЯСОМ И МАСЛИНАМИ
Ингредиенты:
Мясо краба 250 г
Маслины без косточек 250 г
Майонез легкий 3 столовые ложки
Сыр 50 г
Зелень по вкусу

Приготовление:
Измельчите в блендере крабовое мясо, а потом маслины.
Перемешайте тщательно и заправьте майонезом (если вы используете палочки, и
замороженные, а не охлажденные, будет суховато, добавьте немного сока от
маслин).
Наполните тарталетки массой. Украсьте сверху тертым сыром и зеленью.

4. КАЛЬМАРЫ ФАРШИРОВАННЫЕ
Ингредиенты:
4 тушки кальмара, предварительно очищенных
6 средних яиц
300 г шампиньонов
небольшой пучок укропа
150 г полутвердого сыра
соль и молотый черный перец по вкусу

Приготовление:

Ну кто же не любит вкусную рыбку. Не один праздничный стол без неё не обходится. Не надо покупать готовую , а приготовьте рыбу в домашних условиях сами. Маринад готовить не сложно, но а вкус рыбки будет намного лучше покупной. Будем готовить и селёдку и скумбрию.

Дорогие мои, хочу с вами поделиться радостью, новой долгожданной покупкой и ссылкой, которая может вам пригодиться. Ну какая женщина не мечтает о роскошной шубе? Мечтаете? Заходите) А если для покупки шубы пока не хватает денежных средств, ниже публикации добавляю идеи и мастер-класс по созданию меховой пряжи.

Мне всегда хотелось иметь шикарное меховое манто или шубку из изысканного нежного меха, которая будет вызывать приступ восхищения у подруг и делать меня похожей на стильную даму из модного журнала. И наконец, мне повезло), мой любимый решил сделать мне такой подарок в честь годовщины свадьбы. Но выбрать самостоятельно шубку он не решился, зная меня, как капризулю, и поэтому предложил выбрать ее самой, предоставив ему возможность оплатить. Обойдя несколько салонов и магазинов в своем городе, я поняла, что все модели одинаковые и не отличаются оригинальностью. Да и нет у нас в продаже нормальных шуб. А если и есть стильные и изысканные шубки, то все привозные, за эту стоимость можно купить небольшой автомобиль, очень дорого.

Великая Зыкина пела: "Поклонимся великим тем годам". А я хочу поклониться композиторам и поэтам-песенникам (не путать с авторами текстов), которые написали незабываемые песни. Их поют сегодня и будут петь завтра.
Хотел сделать приблизительный список любимых застольных песен и не смог. Их сотни.  Сотни народных песен и   песен о войне. А сколько прекрасных песен звучало с киноэкрана. Понял моя задача невыполнима.
По-этому размещу последний пост из любимого цикла и поставлю точку (или многоточие???). А может позже продолжу по заявкам?

Слова М. Пилипенко. Музыка Е. Родыгина.

«Ой, то не вечер…» — русская народная песня. Поётся от имени казака Степана Разина, который рассказывает свой дурной сон, предвещающий беду.
Эта песня появилась в XVII веке. Самый первый вариант песни можно увидеть у Александры и Владимира Железновых в книге «Песни уральских казаков» СПб., 1899, стр. 12-14, № 6 под названием «Разин видит сон». Ее записали в 1880-х гг. от «75-летнего старика-казака Ф. С. Ж.».

Материалы: пальтовый драп, фетр, корейский поликоттон, ременная лента, металлическая фурнитура, пряжа, пуговицы, нитки мулине, молния.
Сумка-мешок на молнии. Внутри один большой открытый карман. Длина лямки регулируется. Дно широкое, мягкое. Шапка самовязаная. )))
 

Читать далее

Шапка-ушанка с цветочками

Шапка ушанка с имитацией меха

Вязаная женская шапка ушанка. Отворот и ушки — имитация меха узором «мех». А к шапке — такие же «меховые» варежки. Комплект связан спицами, отделка — крючком.

Читать далее

Как связать подклад для шапки. МК

Этот мастер класс по вязанию подклада для шапочки подготовила Людмила на сайте ЯМ.

Нужно подобрать ниточки, желательно в тон шапочке. Ниточки должны быть приятными к телу, мягкими, как, например, Беби махра.

Читать далее

Шапка-ушанка узором «шишечки»

Эту шапочку можно связать крючком и спицами. Вот описание вязания шапочки чулочными спицами.

1) Основной узор (количество петель кратно 4 + 2 кромочные).

Вышивание бисером - одно из красивейших видов рукоделия. Здесь даны швы, техника вышивания, образцы вышитых изделий.

Очень нужное и интересное
Читать далее

18.


19.

Читать далее
41.


42.


43.


44.

КАРТИНКИ УВЕЛИЧИВАЮТСЯ ПО КЛИКУ

Ингредиенты:

- 3 яйца,

- 2 ст. сахара,

- 1 банка сгущенного молока,

- 1 ст. сметаны,

- 3-4 ст. л. какао-порошка,

- 1,5 ст. муки,

- 300 г сливочного масла,

- 1 ст. красного вина,

- 1 ч. л. соды,

- уксус,

- ягоды – по вкусу (можно брать варенье),

- орехи – по вкусу.

Приготовление

1. Яйца взбей со стаканом сахара. Затем, продолжая взбивать, добавь половину банки сгущенки, затем сметану, 2-3 ложки какао-порошка. Погаси соду уксусом и влей в тесто, перемешай, после постепенно добавь муку. Тесто должно получиться жидковатым.

2. Разъемную форму для выпечки торта выстели пергаментом, смажь маслом и слегка посыпь мукой. Вылей тесто и выпекай в духовке при температуре180 градусов 40-50 минут.

3. В вино добавь сахар и вари на медленном огне 30 минут до загустения, постоянно помешивая.

4. Размягченное масло взбей со сгущенкой и какао.

5. Готовому коржу дай остыть и разрежь его на три части. Каждую полей вином, дай пропитаться и намажь кремом. Верх торта полей кремом или глазурью для торта, укрась ягодами и орехами.

Приятного аппетита!

SelenArt

1.

Читать далее

Топ-8 самых неординарных рецептов новогодних салатов!

 1. Новогодний еловый венок

Этот салат будет актуален в любом году, поскольку включает в себя стандартную новогоднюю атрибутику. А вкус у него - непревзойденный! Словом, удивляйте гостей, радуйтесь новым вкусам!

Ингредиенты: 700 г куриного филе; 2 луковички; 4 яйца; 2 болгарских перчика; майонез; 2 ст.л. растительного масла; соль.

Для украшения запаситесь петрушкой, маслинами, красным перчиком и отварной морковью.

Чтобы ваш венок получился красивой формы, поставьте на блюдо, в котором вы будете подавать его на стол, бортики от разъемной формы для выпечки, а в центр – какую-нибудь круглую емкость. Теперь отварите курицу, остудите ее и нарежьте кубиками. Выложите курицу на дно блюда, смажьте майонезом. Запеките в духовке перец (минут 15-20), выложите его в обычный полиэтиленовый пакет, плотно завяжите и потомите так несколько минут (чтобы лучше снималась кожица), затем выньте на блюдо и аккуратно снимите с него пленку-кожуру. Нарежьте мякоть перца и выложите его на курицу. Сверху выкладываем обжаренный до золотистого цвета лук и смазываем все майонезом. Верхний слой салата – это вареные и натертые на крупной терке яйца. Теперь можно снимать борта емкости для выпечки смазывать салат майонезом со всех сторон.

Украшение «венка»: весь салат красиво декорируем листочками укропа. Затем выкладываем «ленты» полосками вареной моркови (как на фото). Кружочки маслин и красного перчика можете выложить хаотично, по вкусу.

Если вы еще не связали ангела к приближающемуся празднику, то я нисколечки не сомневаюсь, что это подборка даст вам нужного пенделя)))) Я просто в шоке от такого количества ангелов и такой красоты! Работы принадлежат мастерице из Польши Janeczkowo. Просто браво автору! Здесь так много ангелов... и все такие разные, просто рука не поднялась что-то убрать для уменьшения объема публикации. В своих работах автор использует крючок и хлопчатобумажные нити. Некоторые ангелы связаны крючком с добалением техники фриволите иглой. Желаю вам приятного просмотра и вдохновения на творчество!