Комментарии (0)

Почти пельмени.

Суббота, 28 Января 2017 г. 15:03 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дим-самы

Дим-самы —китайские жареные или приготовленные на пару пельмени или с мясным фаршем, или овощами, или морепродуктами. Для приготовления дим-самов нужно пароварка.

Ингредиенты:

Перец черный молотый — щепотка
Рисовое сладкое вино — 2 ст. л.
Соус соевый — 2 ст. л.
Сахар — 1,5 ст. л.
Ростки бамбука — 120 г
Креветки очищенные — 450 г
Мука кукурузная — 1,5 стакана
Мука пшеничная — 3 стакана
Масло растительное — 1,5 ст. л.

Приготовление:

1. Приготовить тесто. Муку высыпать в миску, сделать в центре углубление, влить в него, помешивая, воду — сначала полстакана горячей, затем треть стакана холодной. Добавить масло и хорошо вымесить тесто. Раскатать его в длинную тонкую колбаску и порезать на небольшие равные кусочки, величиной с вишню. Деревянной скалкой раскатать из них кружочки диаметром около 5 см, причем так чтобы края были чуть тоньше, чем середина.
2. Для фарша мелко порубить креветки и ростки бамбука. Смешать с 4 столовыми ложками воды и остальными ингредиентами, кроме кукурузной муки, до образования однородной массы. Затем всыпать, помешивая, кукурузную муку. Разделить на порции по числу кружочков из теста. На середину каждого кружка чайной ложкой выложить начинку, слегка придавить пальцем, защипать края.
3. На дно пароварки положить влажную салфетку (или листья салата), чтобы пельмени не прилипали, и поместить решетки с дим-самами так, чтобы между ними был интервал 2,5 см. Готовить на сильном огне 5 мин. Готовые дим-самы сразу подавать на стол.

источник

Рубрики:

кулинарные рецепты

Метки: кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Шашлык в духовке.

Среда, 25 Января 2017 г. 12:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейший шашлык в духовке

шашлык (604x453, 74Kb)

Секреты приготовления такого мяска:
1. Готовить надо в рукаве для запекания.
2. На луковой подушке. Причем лук должен быть маринованный. Именно он более всего и придает мясу вкус шашлыка.

Ингредиенты:

- свинина
- специи

Мясо лучше всего получается кусочками.
Кусочки мяса отбить. Накрыть пищевой пленкой. Отбить сильно. Потом пленку снять, поперчить, посолить и еще раз слегка отбить.

Затем мясо складываем в миску, насыпаем специи для шашлыка. Одну луковицу режем кусочками и с силой мнем в миску с мясом.

Оставляем мариноваться часа на 2.

За час до приготовления отдельно от мяса маринуем лук.
Лук режем полукольцами. Высыпаем в миску. Заливаем кипятком. Вливаем 3-4 столовые ложки уксуса, 2 столовые ложки сахара, солим. Можно еще влить лимонный сок.

Итак, приступаем к основному приготовлению.

Духовку разогреваем.
На противень выкладываем бумагу для запекания. Отрезаем рукав по длине чуть большей, чем сам противень. С одной стороны завязываем.

В рукав выкладываем лук. Осторожно распределяем его по дну рукава.

Сверху на лук выкладываем мясо. С маринованным луком не перемешиваем. Завязываем другой конец рукава. И делаем несколько проколов сверху в рукаве.

Ставим в духовку и запекаем примерно 1 - 1,5 часа. Зависит от духовки. Мясо должно быть слегка поджаренным. Достаем и выкладываем на блюдо. Лук получается тоже очень вкусным! Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/public50905414?w=wall-50905414_28356

Ларилорхен

Рубрики:

кулинарные рецепты

Комментарии (0)

Аварское блюдо.

Понедельник, 23 Января 2017 г. 21:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Der_Engel678 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дагестанское блюдо, а точнее сказать аварское!

Дагестанское блюдо, а точнее сказать аварское! представляет собой тонкую лепешку с начинкой... Эти лепешки особенно вкусны в горячем виде (только с пылу с жару) .Читать далее

Рубрики:

кулинарные рецепты

Метки: кулинария

Комментарии (0)

Двухцветные ромбы.

Четверг, 19 Января 2017 г. 18:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Даяна500 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Двухцветное вязание.

Топ, майка, безрукавка.

Читать далее

,

Серия сообщений "Азиатские образцы крючком":
Часть 1 - Маечка из круга.
Часть 2 - Маечка -медуза.
...
Часть 25 - Пуловер
Часть 26 - Пуловер крючком.
Часть 27 - Двухцветные ромбы.

Рубрики:

хочу ,хочу

Метки: вязание крючком

Комментарии (0)

Юбка фатазийная.

Четверг, 19 Января 2017 г. 12:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выкройки юбки с разрезом

Выкройки (на разные размеры, следите за мерками) длинной летящей юбки с разрезом:
more>>>>>>>>>>>

Рубрики:

кройка и шитье

Метки: кройка и шитье

Комментарии (0)

Хорошая идея.

Среда, 18 Января 2017 г. 21:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Викторка_К [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подмышечник

источник

Вдохновленная постом про Голливудские секреты, хочу рассказать о нехитром средстве.Во времена моей бабушки дезодорантов не было.Были подмышечники, которые продавались в магазине.Они были сделаны из хб ткани и пришивались-отпарывались-кипятились по мере надобности.Зачем это нужно сейчас:
при наличии шелковых блузок, которые каждый день стирать не будешь
во избежании желтых разводов от дезодоранта на белых вещах
в помощь людям, страдающим аллергией на косметические средства
Как это работает:

Читать далее...

Рубрики:

кройка и шитье

Метки: кройка и шитье

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 18 Января 2017 г. 15:41 + в цитатник
Это цитата сообщения TATIANA_36 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Этот простой напиток удалит слизь из легких и мгновенно укрепит вашу иммунную систему! Обеспечит мгновенный результат!

Иммунная система защищает нас от вирусов и болезней, а также предотвращает атаки многочисленных микроорганизмов, которые попадают в организм через пищу.

Иммунная система состоит из тканей и органов, которые работают сообща, чтобы бороться с инородными телами.

Читать далее...

Рубрики:

для здоровья

Метки: для здоровья

Комментарии (0)