ПЕЧЕМ ОЛАДУШКИ

Один из вариантов капустных оладушков - на кефире, или на йогурте, или на простокваше...
http://i-lara.livejournal.com/21621.html#cutid1
Читать далее...

ОЛАДЬИ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ

http://www.carina-forum.com/carina/index.php?topic=1984.0

Читать далее...

ОЛАДУШКИ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ


Читать далее...

Пирог с колбасно-луковой начинкой


Читать далее...

Драники с курицей

 

Читать далее...

Тесто дрожжевое для пирожков жареных и беляшей, Начинка для беляшей.

Читать далее...

Оладушки дрожжевые (всегда получаются пышными!!!)))

Читать далее...

Оладьи на кефире "Пышные" от Александра Гречко (получаются пышными с первого раза! И конечно же вкусными! Попробуйте обязательно!!!)))

Читать далее...

АППЕТИТНЫЕ ПОНЧИКИ (Выпечка жутко вкусная, но калорийная...)))

 

                                                                                                       

Читать далее...

Ёка (Очень вкусно,быстро!!!)))

Читать далее...

Китайские лепешки (Очень вкусные!!!)))

Читать далее...

ТВОРОЖНОЕ СУФЛЕ по-светински (для мультиварки) От Светланы Рощиной.

Источник: http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43462053914/TVOROZH...462053914&bpid=43462053914

Текст автора: Хочу познакомить вас с одним из любимых блюд моего мужа. Он это суфле готов есть постоянно!

Нам понадобится:

яйца 5 шт.
сахар 2/3 стак.
кефир 1 стакан (*можно заменить кислым молоком или сметаной)
манка 0,5 стакана
творог 500 г (*любой жирности и любого происхождения)
разрыхлитель для теста 10 г
ваниль, ванильный сахар - опционально

Манку смешать с кефиром и дать постоять около 30 мин.
Белки отделить от желтков.
Творог + желтки + разрыхлитель, ван. сахар + манка с кефиром - взбить блендером/миксером до пышности.

Читать далее...

ЧУДО-ТЕСТО на кефире. Готовим вместе.

YuLianka1981

В видео я сказала 1 ч.л. соды с горочкой, с горкой - КОФЕЙНАЯ ложечка, чайная - идет без верха! Прошу прощения!

Для теста:
500 мл. кефира, 1 ст.л. сахара, 120-150 мл. растительного масла, муки ровно столько, сколько заберет (где то около 3-х стаканов), 1 ч.л. соды.

Приготовление:
В кефир добавить сахар, масло и постепенно, перемешивая, подсыпать муку. Тесто должно получиться по консистенции как дрожжевое.
Далее посыпать рабочую поверхность мукой, раскатать тесно, но не очень тонко, взять пищевую соду и по чуть-чуть обсыпать тесто. Завернуть конвертом и опять раскатать точно также, обсыпать содой, завернуть конвертом. Третий раз раскатать, обсыпать собой, завернуть конвертом, положить в миску, накрыть салфеткой и оставить отдыхать минут на 30. Это технология позволяет добиться великолепного качества сдобного воздушного теста, не прибегая к употреблению дрожжей.

Картофельный бризоль

Читать далее...

Творожный пирог

Читать далее...

ВЯЗАНИЕ: РОЗОВЫЙ(...МОЖНО И НЕ РОЗОВЫЙ))) ШАРФ -ХОМУТ (СНУД)


Для вязания шарфа-хамута:

200 г объемной пряжи кораллового цвета (80% шерсть, 20 % полиамид, 100 г х 100 м);
круговые спицы № 5.
Снуд связан по кругу патентной резинкой. Для того чтобы размеры изделия соответствовали желаемым, перед началом работы выполните образец, определите плотность и сделайте свой расчет вязания (см. рис. 31). Патентная резинка по кругу вяжется так:

1-й круговой ряд: 1ЛП, 1ИП;

2-й круговой ряд: * 1 ЯП, провязанная из нижележащего ряда (вколите спицу в соответствующую петлю нижележащего ряда и вытяните новую ЯП), 1 ИГГ;
Продолжение!

Рецепты выпечки бисквитов в мультиварке.

http://kakprigotovim.ru/index.php/gotovim-v-multiv...biskvit-na-kefire-v-multivarke 

http://vkysno.mirtesen.ru/blog/43745216145/Retsept...p;domain=mirtesen.ru&pad=1 

Читать далее...

ЛЮБОЕ мясо за 5 минут!

По этому рецепту можно приготовить ЛЮБОЕ мясо за 5 минут! Оно будет вкусным, сочным! Весь секрет в заливке...

Очень понравился рецепт приготовления мяса. Я для полной уверенности, т.к. маленький срок термической обработки, если это не курица, после обжарки кусочки с красивой корочкой, которая очень быстро появляется, складываю в мультиварку, и на выпечку на 30 мин., мясо обалденное!

Ингредиенты:

• Яйцо куриное 2 шт.;
• Горчица 1 ст. л.;
• Крахмал 1 ст. л.;
• Соль 1 ч. л.;
• Смесь перцев 1 ч. л.;
• Масло растительное 1 ст. л.;
• Кунжут 2 ч. л.;
• Мясо 500 гр.

Приготовление:

Итак, готовим заливку.
Смешиваем яйца, крахмал, горчицу, соль, перец. Добавьте свои любимые специи.
Горчицу можно брать совершенно любую. И вкус будет немного варьироваться.
Заливка готова.

Нарезаем мясо удобными Вам кусочками и перемешиваем с заливкой. Отправляем емкость в холодильник. Желательно, на ночь. Но весь секрет в том, что мясо может так храниться даже несколько дней!! Когда нужно будет подавать обед-ужин, останется лишь поджарить.
На раскаленной сковороде с маслом обжарим кусочки мяса с двух сторон, посыпая кунжутом. Жарится мясо очень быстро. Как только зарумянилось, сразу и готово!

Прогоним кашель...за ночь!



Хочу рассказать о нашем семейном способе избавления от простудного кашля за одну ночь.

Насыпьте в столовую ложку немного сахара и подержите его над огнем. Когда сахар расплавится и потемнеет, вытрите низ ложки и опустите ее в водку, помешивая до тех пор, пока водка не станет светло-коричневой. Дайте больному выпить на ночь. Как только он пропотеет, смените белье. В комнате должно быть тепло.

Мужчинам можно 100 грамм, женщинам граммов 50, ребенку 1 чайную ложку.

Дрожжевое тесто на майонезе - пышнее и воздушнее теста у меня еще не получалось!


Первый раз делала тесто, дрожжевое и на майонезе. Очень понравилось. Нежные и воздушные пирожки получились. Без яиц и без масла.

Этот рецепт поможет без особых кулинарных ухищрений улучшить качество теста, из которого вы собираетесь выпекать какие-либо пироги или иные изделия. Благодаря растительному маслу и яйцам, входящим в майонез, оно приобретает лёгкость и большую пластичность.