-Рубрики

 -Музыка

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в OLGA_75

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.02.2012
Записей: 2772
Комментариев: 125
Написано: 3091

Выбрана рубрика Тортики и пирожные..


Соседние рубрики: Украшение блюд.(3), Спиртные напитки.(11), Салаты.(11), На сладкое.(3), Мясное.(16), Консервирование,засолка,заготовки.(18), Из картошки.(5), Запеканки.(2), Закуски.(16), Выпечка.(24), Блюда из рыбы.(9)

Другие рубрики в этом дневнике: Юмор.(5), Шторы.(1), Шкатулки.(23), Цветы из ткани,лент.(31), Цветы из бумаги.(38), Художники.(95), Холодный фарфор(147), Фотошоп(51), Фоамиран(36), Упаковка подарка,коробочки.(14), Топиарий.(25), Соленое тесто.(19), Скрапбукинг(11), Ришилье.(1), Прически.(1), Полимерная глина(82), Поздравления.(1), Подушки.(13), Плетение из газет.(65), Онлайн игры.(1), МОИ РАБОТЫ.(1), Модульное оригами.(8), Мир бисера.(113), Мастер-класс.(292), Мастер-класс по декупажу.(591), Маникюр.(2), КУЛИНАРИЯ.(129), Куклы,мягкая игрушка и прочие другие.(532), Компьютерные программы и прочее.(18), Комнатные растения.(3), Кино и сериалы.(7), Канзаши(41), Идеи.(2), Знаки зодиака.(4), Здоровье.(1), Дракончики(7), Для малышей(2), Декор бутылочек,бокальчиков и ваз.(21), Вязание спицами.(22), Вязание крючком.(23), Вышивка лентами.(8), Вышивка крестиком.(57), Витражная ропись.(10), Валяние.(38), Букеты из конфет.Мастер-класс.(141), Батик,роспись по ткани.(11), Балконы,идеи оформления.(4), Point-to-Point(14), Li.ru(20), 1001 совет.(9)

Конфеты "Трюфели"

Суббота, 15 Декабря 2012 г. 06:20 + в цитатник
Это цитата сообщения maKnika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Получаются безумно вкусные конфеты, даже повкусней некоторых магазинных

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ./Тортики и пирожные.

Метки:  

Пирожное «Картошка»

Суббота, 15 Декабря 2012 г. 06:09 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное «Картошка» отлично иллюстрирует тезис «все гениальное просто». Изготавливаемое из кондитерских обрезков и фактически вторсырья, оно умудрилось завоевать множество поклонников. Рецептов этого лакомства много, но мы решили воспользоваться самым простым из них. Пирожное «Картошка» за 15 минут — это ли не мечта?

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ./Тортики и пирожные.

Метки:  

Торт "Бочка с красной икрой"... в магазине не купишь... правда, придётся поморочиться...

Суббота, 10 Ноября 2012 г. 18:13 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Автор рецепта - Amanda

источник

ТЕКСТ АВТОРА:"В этом рецепте я опишу способ приготовления торта в виде бочки с красной икрой. Несмотря на то, что это длительный процесс, но результат этого стоит. Таким тортом можно украсить не только свой семейный праздник, но и преподнести его в качестве подарка родным и близким.

Для приготовления этого торта нужно использовать коржи плотной структуры, желательно несильно пропитывать, иначе торт может просесть. Я испекла торт Шоколад на кипятке.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ./Тортики и пирожные.

Метки:  

Клубничный торт с творожной прослойкой.

Понедельник, 03 Сентября 2012 г. 23:50 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ./Тортики и пирожные.

Метки:  

3D Торты - подарок для футболиста.Идеи и фото мастер-классы.

Воскресенье, 15 Июля 2012 г. 12:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не хотите преподнести футболисту самый лучший и вкусный подарок? Для основы торта вы можете использовать ваш самый любимый рецепт, а вот покрытие торта - мастика, приготовленная из "маршмеллоу". О мастике из "маршмеллоу" вы сможете узнать из моего предыдущего поста - http://marrietta.ru/post192531649/ Ниже - фото мастер-классы и много идей "футбольных тортов".

522187_3126604653115_644924553_n (700x525, 57Kb)

Futbalová lopta - turnaj (700x525, 38Kb)

102_4572 (640x480, 24Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ./Тортики и пирожные.

Метки:  

Лучший сладкий подарок.Марципановый 3D ТОРТ-МИЛЕНЬКАЯ СОБАЧКА.Фото мастер-класс.

Понедельник, 25 Июня 2012 г. 00:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Безумно красивый тортик, не правда ли? Что может быть лучше такого сладкого подарка для ребенка! Да и не только для ребенка, я бы и сама не отказалась от такой прелести) А самое главное, знаете, что там внутри? А там бисквитные коржи с малиной и вкуснючим кремом. Ммммм! Давайте так...Я вам рецепта торта не даю, выбирайте его сами. Но только обязательно сделайте его с фруктами, с малиной, клубникой, смородиной и так далее. Подойдет любой рецепт. Самое главное здесь марципан и красители, ну и техника, конечно же, с которой вы сможете ознакомиться ниже, под катом.

Ниже - видео мастер-класс, рецепты и способы приготовления марципана в домашних условиях.

Такой тортик украсит любое торжество, придаст любому празднику максимум позитива, радости и хорошего настроения. Кстати, о позитиве) Приглашаю вас посетить очень интересный и позитивный Дневник Scodch ЛИРУ. В дневнике вы найдете много смешных и прикольных розыгрышей, статьи об интересных фактах и шокирующих новостях. Желаю вам приятного чтения и всегда позитивного, радостного настроения!

Автор фото мастер-класса - narciska26

1_32 (700x525, 63Kb)

3_33 (640x480, 123Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ./Тортики и пирожные.

Метки:  

Торт "Кедровая шишка"

Понедельник, 11 Июня 2012 г. 23:46 + в цитатник
Это цитата сообщения SOKOLOV_2007 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ./Тортики и пирожные.

Метки:  

Торт "Дракончик"

Четверг, 31 Мая 2012 г. 19:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ./Тортики и пирожные.

Метки:  

Розы и листики из мастики от Любови Пасечной.

Суббота, 12 Мая 2012 г. 23:39 + в цитатник
Это цитата сообщения OLMAKSI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"> 

">

 

 


">Девочки, хочу поделиться с вами своей новой сделанной розочкой.  Для тех, кто уже занимался мастикой, это будет совсем не сложно приготовить такую розу. Самое сложное для меня было фотографировать поэтапно весь процесс, так как я не успевала мыть руки после каждого снимка и работы с сахарной пудрой, мне не хватало рядом фотографа. И обходилась я без специальных приспособлений, самыми простыми вещами, вы это сами увидите. 
И так, если хорошенько присмотреться, то можно заметить, что роза в центре темнее, чем 
снаружи. Чтобы сделать такую розу, я взяла 16 конфет маршмеллоу бело-розового цвета и разрезала их по цветам, отдельно розовые, и отдельно белые, чтобы легче было считать. 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ./Тортики и пирожные.

Метки:  

Мастика из маршмеллоу.

Суббота, 12 Мая 2012 г. 23:30 + в цитатник
Это цитата сообщения T_asha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (300x300, 16Kb)
Маршмеллоу часто ошибочно называют зефиром. Но это не зефир, хотя и похож на него, но готовится без яиц. Маршмеллоу — зефироподобные конфеты, состоящие из сахара или кукурузного сиропа, пищевого крахмала, смягченой воды, желатина, декстрозы и ароматизаторов, взбитых до состояния губки.

По вкусу Маршмеллоу напоминает пастилу или зефир, но более воздушное и тягучее.

Это суфле, которое изначально готовили из алтея. Само название «marsh mallow» переводится как «мальва болотная», то есть алтей. Из корня алтея получали клейкую желеобразную белую массу. Со временем алтей заменили желатином и крахмалом. Современные «воздушные» маршмеллоу впервые появились в США в 1950х годах. Их стала выпускать фирма Kraft. Новое поколение американцев уже и не знает истинного вкуса конфет из «болотной мальвы», осталось лишь название.
Мелкие кусочки маршмеллоу добавляют в салаты, десерты, мороженое, украшают ими торты и пирожные. Американские дети обожают класть кусочки Маршмеллоу в чашку с горячим какао. Также это традиционное лакомство на пикниках. Кусочек маршмеллоу накалывают на длинный прутик и слегка зажаривают над открытым огнем.
Из маршмеллоу также делают мастику для укращения тортов и пирожных. Для этого в 100 г маршмеллоу добавляют столовую ложку лимонного сока или воды и нагревают в микроволновой печи 10-20 секунд или на водяной бане пока маршмеллоу слегка не подтают и не увеличатся в объеме. Затем постепенно вводят просеянную сахарную пудру и размешивают массу лопаткой до загустения. Потом выкладывают смесь на посыпанный сахарной пудрой стол и разминают руками до образования похожей на пластилин массы, которая не будет липнуть к рукам. Мастику заворачивают в пищевую пленку и кладут в холодильник на полчаса. Готовую мастику раскатывают скалкой и вырезают или лепят из нее фигурки для украшения десертов.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ./Тортики и пирожные.

Метки:  

Мастер-класс торта ЕЖИК.

Пятница, 11 Мая 2012 г. 00:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Хочу показать как я делала торт Ежик.Один из вариантов сборки этого торта.Внутри торт Черный Лес.





Смотреть шаг за шагом
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ./Тортики и пирожные.

Метки:  

 Страницы: [1]