Варенье из моркови



Желтую морковь очистить и нашинковать соломкой ( кубиками, кружочками, звездочками ), положить в таз для варенья, залить водой, поставить на огонь, кипятить, снимая пену. Когда морковь станет мягкой, засыпать сахар и варить на медленном огне до тех пор, пока морковь не станет прозрачной.


Для аромата в конце варки добавить ванилин или лимонную цедру нарезанные полосками.


что нужно:


1 кг моркови


1 кг сахара


1 литр воды


0,5 ч. л ванилина


1 – 2 ст. л лимонной цедры.

Проросшая картошка от воспаления суставов



Что вы делаете с проросшей картошкой? Выбрасываете? А напрасно.
Из отростков проросшей картошки можно приготовить лечебный бальзам от боли в суставах. Сейчас расскажу как это сделать.

Картофель хорошенько вымыть, высушить и оторвать от него ростки. Сложить их в двухлитровую стеклянную банку до верху и залить водкой или спиртом. Банку плотно закрыть. Настаивать в темном месте две недели.

Но надо обязательно соблюдать два важных условия. Во-первых обязательно настаивать в темном месте.
Во вторых- должен быть определенный температурный режим- 15-20 градусов и не выше.

Через 7 дней настойка готова к применению.

При воспалении нерва можно растирать поясницу. Натрите поясницу настойкой и укутайте теплым платком. Уже через несколько минут вы почувствуете облегчение.

Если у вас болят суставы сделайте компресс из настойки. Намочите хлопчатобумажную ткань, накройте пищевой пленкой и сверху укутайте теплым шарфом.
Компресс можно делать днем, если не собираетесь выходить на улицу, но лучше на ночь.

Возможно у вас возникнет вопрос- почему проросший картофель оказывает такое действие?
В корнеплодах под действием солнечного света , в том числе и в ростках накапливается большое количество глюкоалкалоид соланина. Глюкоалкалоид соланин- это яд и как любое токсическое соединение если применять в небольшой концентрации лечит.

Кстати глюкоалкалоид соланин имеет антиконвульсионные и седативные свойства. Именно поэтому в медицине его используют при лечении астмы. Но самостоятельно изготавливать настойки для внутреннего употребления нельзя, т.к. надо соблюдать точную дозировку, что в домашних условиях сделать невозможно.

Из позеленевшей картошки можно делать компрессы при артрите.
Измельчите на мясорубке позеленвшую картошку.Затем эту массу бросьте в горячую воду и доведите до кипения. Затем положите в мешочек из натуральной ткани полученную массу, распределите массу в мещочке на 1,5-2 см толщинойи приложите к больному суставу .Эту процедуру делайте на ночь.Привяжите мешочек с массой удерживающей повязкой и спите с этим компрессом.

Все описанные процедуры надо делать в течении недели.

Удачного лечения