Чашка кофе.Монохром.

Способ набора большого количества петель

Иногда затруднительно предусмотреть хвостик нужной длины для набора большого количества петель. Это верно, я обычно раза по три перенабираю - то не хватает, то слишком длинный (не люблю длинные оставлять хвосты, ниток на это жалко). Это я к чему? Есть чудесным способ набора петель, при котором не нужно думать об этом самом хвостике. Лично для меня, такой способ набора был совершенно новым, и он мне очень понравился. Он более пластичный (но при этом не слишком тянучий), чем традиционный.

 

Самые простые кексы.

Отличный и быстрый рецепт. Это самые простые кексы, но получаются очень вкусными. Попробуйте и этот рецепт станет у Вас одним из самых любимых, скажем так - приживётся и надолго.

Ингредиенты:

 

4 яйца
1 стакан сахара
100 гр растопленного сливочного масла
5 столовых ложек сметаны
2 стакана муки
1 пакетик ванильного сахара
2 чайные ложки разрыхлителя

Приготовление по материалам сайта: SBinfo.ru/1363371222
Сахар, яйца, ванильный сахар растереть. Туда же добавить масло и сметану. Хорошо взбить. Дальше мука и разрыхлитель. Продолжаем взбивать до однородной массы. Я все делаю миксером. Формы для кекса заполнить на 2/3. Выпекать при 200-210 градусах 20 минут

интересные находки от Шрека Лесного

Промышленый узелок - способ крепкого,незаметного соединения ниток

МК от Нафанечка с Осинки

Показали мне как-то способ соединения ниток и я хочу поделиться с вами. У меня это было большой проблемой с вискозой. Перепробовала многое, но результат меня не устроил. Всё выглядело плохо. В результате я даже не стала показывать скатерть Сосновые шишки, о постелила её в деревне. Все соединения просто лезут в глаза. Фотографии конечно плоховаты (макросъемка не мой профиль) но надеюсь, что будет понятнее, чем словами. Узелок промышленный и показала мне его работница трикотажной фабрики. Я его опробовала даже на рыболовной леске, работает отлично. Проверте, если хотите.

Читать далее...

ПЕРЛОВАЯ КАША

Перловая каша. Рецепт из книги В.В. Похлебкина "Тайны хорошей кухни".

Перед тем, как готовить перловую кашу следует заранее замочить предназначенную для варки крупу. При этом соблюдать пропорции:
один стакан (200 мл) перловой крупы залить ровно одним литром воды
и оставить не менее чем на 10-12 часов. Пусть стоит с вечера всю ночь!
Утром воду слить, а вымоченную крупу засыпать в подогретое до
40 С молоко (в два литра молока).
Таким образом, пропорции для правильной варки перловки:
1 стакан крупы,
1 литр воды для замачивания,
2 литра молока для варки.
Пока молоко не закипит и не прокипит после этого 5 минут, варят непосредственно на плитном огне, в кастрюле без крышки. А затем закрывают кастрюлю крышкой, снимают с огня и переставляют в большую кастрюлю с кипящей водой, т. е. на водяную баню и варить 6 часов. Это делается для того, чтобы каша не подгорала и чтобы за такой кашей не надо было бы непрестанно следить, не считая того, что время от времени подливать выкипающий кипяток в большую кастрюлю с водой.
Не надо паниковать: весь реальный расход времени на варку каши
сводиться к какому-нибудь десятку минут. Все остальное время каша "делается сама".
Когда каша готова (а готовность устанавливается как по времени, так и по появлению у каши красивого, бежевого цвета с палевым оттенком), ее снимают с огня, дают постоять под крышкой минут 10, перекладывают из кастрюли (эмалированной) в фарфоровую посуду, подливают немного сливок, кладут сливочное масло и старательно размешивают.
А потом едят. Автор предлагает приготовить перловую кашу по этому рецепту хотя бы один раз. Второй раз убеждать и упрашивать уже не придется.
Это была любимая каша Петра I.
Источник http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=5941&start=0

Потрясающее французское песочное печенье «Сабле с конфитюром» от Niksya (2 рецепта)


Французское название sable (песочный) очень точно описывает текстуру этого нежного рассыпчатого печенья, которое идеально подходит к утреннему чаю или кофе. В средние века повара богатых домов экспериментировали со сладким тестом и его ингредиентами. Уже к семнадцатому веку сладкое печенье завоевало свое место как на столах у богатых горожан, так и на прилавках уличных торговцев.

Рецепт из книги "Едим по-французски"

"Во Франции популярность исторического персонажа определяется не только числом улиц и площадей, носящих его имя, но и созданными в его честь блюдами. Возможно, это помогает французам переварить свою историю!
Следуя такой логике, генералиссимус Суворов (под офранцуженным Суварофф) стал одним из символов французской гастрономии. В конце девятнадцатого столетия по случаю заключения франко-русского союза имя полководца принялись присваивать всевозможным блюдам из дичи, птицы, фуа гра. Этой участи не избежало и чудесное печенье с конфитюром, которое сегодня встречается во всех булочных-кондитерских Франции.
Вот рецепт печенья Суварофф в версии лучшего булочника Европы Франсуа Поццоли".

Я приведу два рецепта. Одно с конфитюром, второе с клубникой и шапочкой из меренги. Оба варианта несказанно вкусные!

И н г р е д и е н т ы:

600 г муки
150 г сахара
150 г растительного масла
3 яйца
8 г ванильного сахара
10 г разрыхлителя
Конфитюр или варенье по вашему вкусу (можно так же использовать шоколадную пасту), у меня было черничное и из морошки.
Сахарная пудра для украшения

Подготовка 40 минут
Выпекание 10 минут

Приготовление теста:
В миске взбейте яйца с обычным и ванильным сахаром и растительным маслом. Постепенно добавьте всю муку и разрыхлитель.
Месите тесто в течении нескольких минут и слепите из него шар. Разделите шар на две или три части, что бы удобнее было раскатывать.

Вырезка печенья:
Раскатайте тесто толщиной примерно 3 мм. Чем тоньше будет тесто, тем более хрустящим получится печенье. Печенье из толстого теста окажется более мягким.
С помощью специальной формы или большого стакана вырежьте из теста кружки. В половине кружков вырежьте в центре кружок меньшего диаметра, например, рюмкой.

Выпекание в духовке:
Смажьте поверхность противня сливочным маслом, или застелите его пергаментной бумагой. Положите на него все кружки теста.

Поставьте в духовку, предварительно разогретую до 170С, на 10 минут. Они должны слегка подрумяниться, но не слишком. Выньте их из духовки и дайте им остыть.

Заключительный этап:
Намажьте кружки без отверстий конфитюром или шоколадной пастой. Кружки с отверстием присыпьте сахарной пудрой и положите их на на конфитюр. Ваше чудесное печенье Суварофф готово!




Второй вариант "Сабле".

Для меренги:
Белки яичные - 2 шт.
Сахар - 150 г

Клубника

П р и г о т о в л е н и е:

Раскатываем тесто, вырезаем кружки необходимого для нас диаметра. Выпекаем 10 минут. Достаем и даем остыть.

Взбиваем белки с сахаром до густого состояния. Перекладываем будущую меренгу в кондитерский шприц или мешочек. Клубнику моем, сушим бумажным полотенцем и режем на 2 половинки. Выкладываем сверху печенья.

Сверху покрываем меренгой.

Запекаем на режиме "гриль" около минуты (+-), пока меренга чуть не потемнее. Есть сразу же, можно еще теплыми, т.к. клубника быстро дает сок.




ИСТОЧНИК: http://forum.say7.info/topic30219.html


СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ЕЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile

Поёт Josh Groban....

Джош Гробан —  американский певец. Родился 27 февраля 1981 г. в Лос-Анджелесе, Калифорния. По происхождению его отец русско-польский еврей, у матери норвежские корни Его творчество  относят к таким жанрам как pop, classical crossover, voсal. Сам же он считает себя  поп-певцом с влиянием классики.Гробан также исполняет произведения мюзиклов на различных мероприятиях, таких как «Шахматы: Благотворительный концерт в поддержку фонда актеров», концерт в честь Дианы. Он известен и саундтреками к различным кинофильмам.  Известны  и его дуэты с такими  звездами как  Шарль Азнавур, Лара Фабиан, Сара Брайтман, Андреа Бочелли, Пласидо Доминго, Селин Дион и др.Потрясающие обработка и насыщение каждой песни, неповторимый голос и его глубина – вот характеристики, которые в определенной степени описывают творчество данного певца. Его музыкой можно заслушаться В данном сборнике я постаралась представить  его произведения с этими исполнителями.

 

=ВЕЧЕРНИЙ КИНОЗАЛ= =Хотя со мною никто не идёт=

2006 г. США
Режиссер: Арман Мастрояни
В ролях: Шерил Лэдд, Эми Грабов, Брюс Вайц, Дэвид Норона, Питер Уайт, Брэд Роу, Милли Перкинс, Эмили Харди, Линди Ньютон, Чейз Райан Джеффри, Кристофер Оллпорт, Марк Сатин, Мариана Клавено, Энсли Рикс, Денис Грэйсон, Алан Ричсон, Алан Файнстайн, Джордж Уайнер, Джеймс Лео Райан, Дэррил Армбрустер, Кимберли Ивэн

Трогательная и вдохновляющая история Элизабет, замечательной женщины, чья вера проверяется с каждой трагедией, происходящей в её жизни, снята по одноимённому роману известного американского писателя Джерри Б. Дженкинса. Фильм построен как рассказ бабушки о самой себе для её легкомысленной внучки. Родившаяся в начале века, Элизабет жаждет чего-то большего в своей жизни, чем жизнь плавно текущая в маленьком провинциальном городке. У неё есть свои планы, мечты и желания, к которым она стремится. И, наконец, она встречает свою большую любовь, - которая обещает заполнить её страстное сердце полностью. Так начинается замечательная история любви – любви к мужчине, любви к людям, любви к Богу. Две мировые войны, Великая депрессия, и глубокая личная скорбь, выступают как драматический фон для отображения мужества, благодати, радости и далеко идущих последствий для жизни Элизабет. Её жизнь проходит через испытания и невзгоды, лишения и страдания, формируя не только свою жизнь, но и жизни тех, кто находится вокруг нее. Это история о жизни и любви, вере и дружбе, надежде и человечности. Фильм, который проведет Вас через весь спектр человеческого опыта. Полный смысла и запоминающихся моментов фильм, сила которого такова, что он останется с Вами еще долго после закрытия видео. Это история, которая говорит с сердцем, укрепляет дух, и питает душу.

Апельсиновая бабка

\э

Читать далее...

Бабка белково- маковая

 

Читать далее...

Снуд «Стокгольмский шарф» двусторонним узором спицами

 

Шарф-снуд предназначен для носки в два оборота вокруг шеи. Его можно связать из двух половинок, которые затем сшиваются, или одной деталью по кругу. Узор прост в исполнении и одинаково выглядит с двух сторон, что дает аккуратный внешний вид при закручивании. Вяжется быстро, т.к. используются толстые спицы 6 размера. После описания — картинки хомута в других расцветках.

 

Узор поближе.

Ниже видно, что изнаночная сторона имеет такой же рисунок как и спереди.

Понадобится.
Круговые спицы № 6 длиной 60-90 см.
600 метров толстой пряжи.
Иголка для пряжи.

Размеры: 95×35 см.
Плотность: 14 петель х 23 ряда = 10х10 см. узором для шарфа.

Описание.
Набрать 128 петель (или 256 для вязания шарфа по кругу)

Ряд 1: *1 лиц., 1 изн., 3 лиц., 2 изн.* повторять пока не останется две петли; закончить 1 лиц., 1 изн..
Ряд 2: *1 лиц., 1 изн., 1 лиц., накид, 1 лиц., снять 1 петлю не провязывая, 2 изн., протянуть 2 изн. через снятую петлю* повторять пока не останется две петли; закончить 1 лиц., 1 изн..
Ряд 3: *1 лиц., 1 изн., 2 лиц., 3 изн.* повторять пока не останется две петли; закончить 1 лиц., 1 изн..
Ряд 4: *1 лиц., 1 изн., снять 1 петлю не провязывая, 2 лиц., протянуть 2 лиц. через снятую петлю, 1 изн., накид, 1 изн.* повторять пока не останется две петли; закончить 1 лиц., 1 изн..

Повторять эти 4 ряда пока высота шарфа не достигент 35 см.
Закрыть все петли. Сшить половинки, если вязание осуществлялось не по кругу.
Спрятать концы нитей.

Другие цветовые примеры.

Снуд в один оборот тем же узором.

© 2010 J. Crawford, KnittedBliss.com.

Монохромы для подушек и салфеток

Читать далее...

кино =Женщины с 6-го этажа= 2010

Вчера посмотрела отличный фильм..
Про что?.. Не могу подобрать ..про что..
Про Жизнь!!




Приятного просмотра!!
Капочка Капа

кино =Как стать леди= 2012

Экранизация классического романа писательницы Френсис Ходжсон Бёрнетт.

Фильм рассказывает историю Эмили — девушки из знатной семьи и хорошо образованной, но очень бедной, которая росла в надежде, что выйдет замуж по любви, но с возрастом поняла, что ее приоритетом должно быть выживание. Выживание, в прямом смысле этого слова… Начинается лента, как типичная мелодрама, а заканчивается хорошим викторианским триллером.





Приятного просмотра!!
Капочка Капа

Загородный дом в Польше

 

Читать далее...

=10 заповедей идеальной жены=

В 1620 году раввин Ицхак Бэн Эльяким написал "10 заповедей идеальной жены":

1. Не буди его, когда он спит.
2. Не заставляй своего мужа ждать еду. Голод - отец гнева.
3. Не возражай ему и не утверждай ему, что твой совет лучше, чем его.
4. Не говори ничего такого, что задевало бы его. Если ты будешь
обращаться с ним, как с царём, он будет относиться к тебе, как к
царице!
5. Не одобряй его врагов и не ненавидь его друзей.
6. Не ожидай от него невозможного.
7. Будь осторожна с его деньгами. Не скрывай от него свои денежные дела.
8. Храни его секреты. Если он хвастает, держи и это в тайне.
9. Если будешь внимательна к его просьбам, то он станет твоим рабом.
10. Будь осторожна, когда твой муж сердится. В этот момент не будь ни
весёлой, ни сварливой - улыбайся и говори тихо.

=Семь аргументов в пользу кофе=

Кофе не только согревает и тонизирует, он может быть крайне полезным для здоровья.

В последние годы и десятилетия ученые исследовали влияние кофе на здоровье человека и результаты можно назвать удивительными.

Ниже приведены семь причин, по которым кофе можно считать полезнейшим напитком из всех существующих.

Читать далее...

=Супер-блюдо на 8 Марта!=

Этот грузинский салат из курицы и граната потрясающе легко готовится, и я просто передать вам не могу, насколько он вкусен.

Именно в него я кладу то белое мясо курицы, которое в моей семье не очень любят, а в этом блюде оно улетает «на ура». Могу поспорить, что мало кто по вкусу этого салата определит, что соусом к нему служит заправка из грецких орехов. А какой взрыв вкуса дают зерна граната! В общем, у этого салата есть все шансы стать вашим супер-блюдом, просто однажды попробуйте его приготовить, и пусть все ахнут!

Читать далее...

Стейк из свинины с салатом

 

Стейк из свинины с салатом

Читать далее...

Перекладанец орехово -дрожжевой

Читать далее...