Старый проверенный годами салат из журнала “Гастроном”. Очень прост в приготовлении, но очень приятен на вкус.
салатные огурцы – 2 шт.
варено-мороженые очищенные креветки – 200г
уксус – 1 ст. л.
сахар – 0,5 ч.л.
соль – 0,25 ч.л.
укроп – 5 веточек
майонез – 2 ст.л.
тертый хрен – 1 ч.л.
Из уксуса, соли и сахара приготовить заправку, которой полить размороженные креветки.
Огурцы вымыть и нашинковать тонкой соломкой (удобнее всего сделать это с помощью терки для корейских салатов).
Креветки откинуть в дуршлаг, дать жидкости стечь. Перемешать огурцы с креветками, посыпать мелко нарезанным укропом. Смешать майонез с хреном и заправить полученным соусом салат. Посолить, поперчить по вкусу. Подавать охлажденным.
быстрый рецепт бисквита, который может стать основой любого импровизированного торта.
Идеально подходит, если у вас мало времени или не получается сделать бисквит по классическим рецептам.
Понадобится:
— 1 б. сгущенки;
— 1 яйцо;
— 2 ст. л. сахара;
— разрыхлитель;
— 250 г муки;
— 1 ст. л. какао.
Сгущенку смешать с яйцом, добавить сахар и хорошо размешать.
Постепенно добавлять муку с разрыхлителем.
По желанию добавить какао или другие наполнители.
Тесто взбить. Оно должно получится как сметана, при необходимости можно добавить немного воды или молока.
Тесто перелить в форму и выпекать при темперптуре 200 С
Такой бисквитный торт можно начинить, покрыть глазурью или кремом, это прекрасная основа для фантазии. Но он хорош и без начинки, в виде простого коржа.
Очень вкусная,очень домашняя Нутелла. А еще недорогая и просто мгновенная.Доступные продукты, несложное исполнение!Никогда б не подумала, что из таких простых продуктов получится такая вкусная, густая, шоколадная паста.
Ингридиенты:
-Масло растительное (без запаха) — 350 мл
-Молоко — 150 мл
-Сахарная пудра — 0,5 стак.
-Какао-порошок — 3 ст. л.
-Молоко сухое — 2-3 ст. л.
-Орехи (по желанию) — 0,5 стак.
-Ванилин (по вкусу)
Смешиваем теплое молоко с сахарной пудрой,(можно просто сахар) и ванилином в высокой чаше для блендера . Добавляем растительное масло, взбиваем на максимальной скорости.
После того как начала взибвать с маслом,смесь мгновенно густеет!Главное условие чтобы блендер был погружной,обычным блендером не получится.Добавляем какао-порошок и сухое молоко, еще раз взбиваем. Тут уже блендеру придется поднапрячься!!! Добавляем орехи (по желанию)-их можно какие угодно исколько угодно))И вуаля,ваша Нутеллка готова!!!На все про все у меня ушло минут 5-7)) Ставим в холодильник(после того как паста постоит в холодильнике,запах и вкус растительного масла совсем улетучивается). И к завтраку вас ожидает вкуснющая нутелла,но без всяких химических добавок!!!
Шаг 1. Начинаем плести как французскую косичку. Отделяем небольшую секцию волос.
Шаг 2. Разделяем секцию на три пряди, делаем первое переплетение, сначала сверху, потом - снизу.
Шаг 3. Та прядь снизу, которая должна пойти в косу, оставляется, а вместо неё берется похожая по объему прядка и вплетается в косу. Новая прядка берется практически из-под той прядки, которую мы оставляем.
Шаг 4. Далее всё повторяем. Все прядки сверху плетутся как классическая французская косичка, с захватом прядок, а все прядки снизу оставляются (не вплетаются, бросаются вниз), а вместо них берутся новые прядки со стороны.
Шаг 5. Когда доплетете до нужной вам длины, превратите косичку в обычную русскую косу из трех прядей, доплетите до кончиков волос и закрепите резинкой. Можно хвостик спрятать невидимкой под волосами.
Пасха – светлый праздник, символизирующий возрождение, новую жизнь. Используя в декоре пасхальные поделки своими руками, можно создать настоящую атмосферу семейного праздника, а также приготовить подарки родным и близким, занять себя и детей увлекательным процессом.
Птицы - один из самых распространенных почти во всех странах элемент пасхального оформления в виде фигурок самых разных птиц, а также их гнезд, яиц, перьев. Птица - вестник, символ Духа, возрождения природы.
Увидев в Стране мастер-класс яиц-магнитов к Пасхе от miss.nata, загорелась сделать подобные родным и близким. Но, пробежавшись по магазинам, таких "киндер-яиц" я не нашла. Поэтому пришлось придумывать способ получить форму яйца другим способом. И мне это удалось!
На уроке французской кухни в интернациональном блоке мы готовили французский салат Lyonnaise, в котором на зелень укладывается яйцо-пашот. Шеф махнул рукой "поехали", готовьте яйца. Я плечики втянула и застыла... Я, конечно, дома пару раз яйца-пашот готовила, но в основном в силиконовых формочках. А тут сразу 6 одновременно... а научить как это делается не надо, разве? Смотрю, Нил налил воды в рондо, поставил закипать. Я наблюдаю. Неужели вот так просто... Угу. Разбил яйца в пластиковый контейнер. Спрашивает у меня, ну что, будем уксус или соль добавлять? Не будем, говорю смело. Ну и всё. Бух яйца в воду. Через несколько минут выловили их и всё. Получились прекрасные яйца-пашот. Никаких трюков или излишних манипуляций. И нечего бояться. А сколько мы в пракукинге тогда их обсуждали... Всё-таки, наши кулинарные неудачи в основном от страха и непонимания.
Скоро Пасха! Еще один весенний праздник. Окончание Великого поста принято встречать не только куличами и крашеными яйцами. Верующие украшали свои дома цветами и еловыми венками, фигурками птиц и зверей. В том числе, конечно же, лепили из соленого теста. И я предлагаю сегодня создать пасхальное украшение в виде ангела, держащего в руках раскрашенное яйцо.
Предлагаю саму фигурку сделать из печеного теста, а яйцо раскрасить яркими красками. Пользуясь трафаретом, вырезаем основу нашего ангела. Толщина раскатанного теста – примерно 3-4мм. Не забываем после вырезания сгладить все углы и неровности по краям. Хотя для прочности нашего будущего пасхального украшения я добавляла в замес обойный клей, предлагаю укрепить ее дополнительным армированием. Для этого я воспользовалась обыкновенными зубочистками.
Мастер-класс Лепка: Как я делала Венерин башмачок из холодного фарфора
Здравствуйте, дорогие рукодельницы!МК по орхидеям в интернете много разных,но вот,Венерин башмачок не нашла.Может быть плохо искала?Буду рада ссылке на МК у кого есть.Хочу показать , как я делала эту орхидею.На авторство не претендую(сразу оговорюсь,чтоб не было недоразумений).
Здравствуйте, дорогие мастера и гости!!! Однажды в интернете наткнулась я на такую штуку http://tort.sells.com.ua/mat-dlya-formirovaniya-listikov/p2150. Это мат для формирования листиков, чтобы не мучиться с вклеиванием проволоки в лист. На том же сайте увидела множество двухсторонних фактур. Очень мне захотелось иметь все эти радости.)))) Но ценыыыыыыыыыыыыы....... Мат стоит 840,5, фактура листа розы 598,6. Итого 1439,1, да еще ведь и доставка. Вообщем, фантазия включилась в работу, так как для изготовления листьев розы итак уже были куплены каттеры и молд. Вообщем, в итоге, экономия оказалась колоссальной, ну а степень нужности приспособления - судить вам, дорогие мои!!!))) Итак, начнем:
Познакомлю вас с еще одним рецептом клецок, который мы частенько дома делаем. Готовятся они с грибами и салом в качестве начинки и это мое одно из любимых блюд. В результате получается сытное, вкусное и ароматное блюдо.
Сейчас покажу, как я делаю свои маки. Ленту беру 4 см шириной. Для нижних лепестков отрезать две полоски красной атласной ленты (шириной 4 см) длиной 20см, для верхних лепестков - 2 полоски длиной 16 см. Для формирования нижних лепестков, заложить складочки, зафиксировать ниткой.