Читать далее...

Читать далее...

<



Сделать более разнообразным повседневный рацион хозяюшкам помогут салаты с капустой и копчёной колбасой. Такие свежие и сочные миксы получаются очень вкусными. При этом вы всегда их можете скорректировать, добавив вспомогательные ингредиенты к базовым компонентам. Что это может быть? Список удивительно многообразен и интересен: грибы маринованные, ветчина, консервированная кукуруза или зелёный горошек, репчатый или салатный лук, морковка, всевозможная зелень. Так что заскучать вам точно не придётся! Просто фантазируйте и не бойтесь комбинировать любимые продукты.

Еще несколько недель и начнется ВЕЛИКИЙ ПОСТ, а значит надо готовить постные блюда. Предлагаю вам приготовить Вкусные котлеты из картофеля и фасоли.

Ингредиенты:

• Фасоль (вареная) – 200 г

• Картофель – 2 шт.

• Чеснок сухой – 0,5 ч. л.

• Соль – 0,5 ч. л.

• Черный перец – 0,25 ч. л.

• Масло подсолнечное

 

http://efariya.ru/?p=34311

Ингредиенты:

 

 

Тесто:

250 мл.-картофельного отвара, можно сохранить в холодильнике дня 2 не больше,если не совпали дни с варением картошки;

1п.сухих дрожжей (7гр) или 20гр. свежих;

1 ст.л. сахара;

1 ст.л. майонеза;

соль не нужна отвар соленый;

400-450гр.муки;

3 ст.л. подсолнечного масла;

Начинка любая,можно с картошкой и грибами или тушенная капуста.

Приготовление

В 100 мл. теплого картофельного отвара распустить дрожжи, добавить сахар-хорошо перемешать и оставить в сторону на 15 минут, до появления пузырьков.

После, добавить оставшийся теплый отвар, майонез, всыпать половины муки — перемешать.

Затем влить 40 мл.масла и опять перемешать.

Далее досыпать оставшуюся муку (смотрите осторожно, я сразу отмерила 400 гр., а потом ну пол стакана добавила) и в конце замеса последние 20 гр.масла.

Хорошо вымесить тесто.

Тесто приятное на ощупь, не липнет к столу .

Чашку с тестом накрыть и оставить на 1 час.

Дальше разделить тесто на части и формировать пирожки на слегка присыпанной мукой поверхности.

Высота теста на пирожки ну где-то 4-5 мм (хотите толще-делайте толще). Они так хорошо подросли на расстойке.

И жарить в  хорошо разогретом масле на огне ниже среднего.

Попробуйте, не пожалеете! 

 

Всё очень просто. Попробуйте.

♥ღ♥

Среди американских президентов есть личности, оставившие значительный след в мировой истории. Однако биографии некоторых руководителей Соединенных Штатов весьма примечательны не только с точки зрения политики. Взять хотя бы любовную историю в стиле «Рабыни Изауры», повергшую в недоумение особо консервативных американцев прошлого века. О том, что третий президент США Джефферсон влюбился в свою темнокожую рабыню, и она родила ему детей, многие даже не подозревали. Более 150 лет эта пикантная подробность его биографии была скрыта от общества.

Солянка домашняя

Посмотреть рецепты домашней солянки

Рис с мясом

Посмотреть рецепты риса с мясом

Тирамису

Посмотреть рецепты тирамису

a>

Читать далее...

Простой и очень вкусный салат с курицей можно приготовить на новогодний стол. Готовится он довольно легко и просто, а смотрится на столе очень красиво, так как он подается в виде шапочки Снегурочки. Этот новогодний салат особенно понравится детям. 

 

Для приготовления этого оригинального салата нам будут нужны вот эти ингредиенты:

0,4 кг куриного филе,

две чесночные дольки,

200 г сыра твердых сортов,

40 г кокосовой стружки,

две столовые ложки майонеза,

40 г творога любой жирности,

30 г масла сливочного,

одна банка кукурузы консервированной,

0,4 кг консервированных ананасов – кольцами или кубиками,

несколько гранатовых зерен для украшения, 

соль по вкусу.

 

Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь.

Запеканки знакомы всем с детства, у многих детей в детском саду это было любимое блюдо. Есть очень много рецептов приготовления запеканок и все они отличаются доступностью и простотой в приготовлении...
Рецепты здесь...

<

Борщи и щи приносят на кухню атмосферу домашнего очага, это идеальный способ согреться с пользой для здоровья в холодную сырую погоду... Приготовить их совсем не сложно...
Рецепты здесь...

<

Курица с овощами

Посмотреть рецепты курицы с овощами

Чебуреки

Посмотреть рецепты чебуреков

Такие котлетки могут быть в повседневном меню, а так же годятся и на праздничный стол. На гарнир подходят крупы, макароны, картофель или другие овощи.

Читать дальше

Блюда из фарша

Посмотреть рецепты блюд из фарша

Этот шоколадно-кокосовый кекс однозначно стоит испечь! Он восхитителен: большущий, красивый, а какой ароматный!.. Удивительно нежное тесто имеет ярко насыщенный вкус шоколада и ярко выраженную кокосовую нотку.

Схему для Дневника на ЛиРу лучше сделать пользуясь бесшовными фонами.Такие фоны легче и быстрее загружаются.
Для Вас новогодние фоны! Выбирайте!


ФОНЫ БЕСШОВНЫЕ НОВОГОДНИЕ

Тан Чжон — это японский и китайский метод заваривания теста, если проще, то это хлебная заварка. Выпечка, приготовленная таким методом, получается очень мягкой, нежной, легкой, пышной и влажной по своей текстуре, долго не черствеет и не крошится.

Эклеры, которые получаются у всех!

Читать далее...

2017/11/0-img-1.jpg" style="height:516px; width:700px" />

    

Читать далее...

Королева у нас получается светлой, воздушной, практически невесомой. А король, хотя тоже легкий и воздушный, но все-таки более питательный и весомый. Как и положено ему находиться в его положении.

Если королева готовится с использованием легкой диетической куриной грудки, то королю добавит веса красная рыба. Да и украшение у него будет более богатое, его шубка расшита градинами красной икры.

Так что, друзья, я Вам представляю свой авторский салат. А Вы уж выбирайте сами между королевскими особами. Оба блюда великолепно смотрятся и довольно вкусны.

Нам понадобится:

• семга слабосоленая ( или другая красная рыба) – 150 гр
• крабовые палочки ( или палочки сурими) – 250 гр
• плавленные сырки – 160 — 200 гр ( лучше 200)
• яблоко зеленое кисло-сладкое – 1 шт ( большое)
• яйцо вареное – 6 шт
• грецкие орехи – 100 гр
• лук красный – 1 шт ( 50 гр) при желании
• лимонный сок – 1 ст. ложка
• майонез – 250 — 300 гр

Маринад для лука:

• сахар – 1 ч. ложка
• соль – 0,5 ч. ложки
• вода – 2 ст. ложки
• уксус 9 % – 1 ст. ложка

Для украшения:

• красная икра – 1 ст. ложка
• петрушка, укроп

Приготовление:

Читать далее...

+ читать дальше

Блюда из утки

Читать далее...

Салаты являются самым популярным блюдом на праздничном столе. Особенно популярны салаты с курицей. Существует много вариантов приготовления таких салатов. В преддверии новогодних праздников каждая хозяйка старается найти рецепты салатов, на приготовление которых уйдет не так много времени. 

 

Я хочу вам предложить рецепт простого, но очень вкусного салата с курицей. Он получается не только вкусным, но еще и красивым – в виде красной шапочки. Для его приготовления нужны самые простые ингредиенты:

250 г куриного филе,

две картофелины среднего размера,

морковь среднего размера,

два яйца,

120 г сыра твердых сортов,

средняя репчатая луковица,

горсть очищенных ядер грецкого ореха,

половина крупного граната,

майонез по вкусу.

 

для маринада лука:

одна столовая ложка с горкой сахарного песка,

две столовые ложки уксуса 9%-ого,

один стакан воды.

Теперь начинаем готовить простой салат с курицей на новогодний стол. 

 

1. Куриное филе промываем и варим на среднем огне до готовности в подсоленной воде. Готовое филе остужаем. Картофель варим в мундире до готовности. Затем остужаем и очищаем. Морковь также варим до готовности и очищаем. Репчатый лук мелко нарезаем, кладем в миску и заливаем одним стаканом воды. Добавляем сахарный песок, уксус и перемешиваем до полного растворения кристалликов сахара. Оставляем мариноваться минут на пятнадцать. Яйца варим в подсоленной воде в течение десяти минут до готовности. Остужаем и очищаем. 

 

Для приготовления салата нам потребуется миска в виде полукруга. Плотно выстилаем миску пищевой пленкой. Картофель натираем на крупной терке. Делим на две половины и одну выкладываем в подготовленную миску. Слегка смазываем майонезом. Второй слой – яичный. Натираем на крупной терке одно яйцо и белок от второго яйца. Второй яичный желток откладываем. Тертые яйца укладываем на картофель и слегка смазываем майонезом.

 

2. Отварную морковь натираем на терке, выкладываем третьим слоем и делаем сверху сеточку из майонеза. 

 

3. С маринованного лука сливаем жидкость и выкладываем в миску равномерным слоем.

 

4. Куриное филе нарезаем мелкими кусочками и кладем в отдельную миску. Очищенные ядра грецких орехов рубим и добавляем к филе вместе с майонезом. Все хорошо перемешиваем до однородности и выкладываем в миску следующим слоем. 

 

5. Далее выкладываем вторую половину тертого картофеля и смазываем майонезом.

 

6. Берем плоское блюдо и кладем его сверху на готовый салат. Резко, но аккуратно переворачиваем салат с майонезом и снимаем пищевую пленку. 

 

7. Готовый салат смазываем со всех сторон тонким слоем майонеза. Аккуратно вынимаем зерна граната и ими украшаем салат. 

 

8. На средней терке натираем твердый сыр и посыпаем снизу вокруг салата. Из яичного желтка, который мы отложили, и тертого сыра делаем помпон и устанавливаем его на верхушке праздничного салата. Салат готов! Всем желаю приятного аппетита! 

 

Источник

Вкуснейший торт без выпечки: шикарный десерт, который не отнимет у вас много времени!


+ читать дальше

Скумбрия в горчичном соусе


+ читать дальше

+ читать дальше

Бабушкины рогалики


+ читать дальше

+ читать дальше

ИНГРЕДИЕНТы

• сахар коричневый – 1 стакан
• тертая цедра апельсина – 1 апельсин
• клюква – 200 г
• готовое слоеное дрожжевое тесто – 500 г
• растительное масло для смазывания
• крепкий черный чай для смазывания

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Читать далее...

Нy oчeнь лeгкoe тecтo.


+ читать дальше

strong>

УДИВИТЕЛЬНО ВКУСНОЕ ДОПОЛНЕНИЕ К ЧАЮ — НЕЖНЫЕ И ХРУСТЯЩИЕ ТВОРОЖНЫЕ УШКИ


+ читать дальше

новик


Рецепты печеночных паштетов


+ читать дальше

<

Сало получается,как копченое! Но коптить мы его не будем!

1 кг сала с мясной прослойкой,

Читать далее...

strong>

19 декабря в православном мире отмечают большой праздник – день памяти святителя Николая Чудотворца, он один из самых почитаемых христианских святых. По народному календарю эта дата завершает праздничный комплекс, состоящий из трех дней – Варвары, Саввы и Николы, и начинает вереницу рождественских праздников. Этот день еще называют Никола зимний, Николин день, Никольщина.

ОБРЯДЫ И ТРАДИЦИИ ЭТОГО ДНЯ
19 декабря в храмах проводится праздничная служба, на которую приходит очень много людей. У наших предков была традиция собирать деньги со всей деревни и ставить общую большую свечу Николаю Угоднику, обращаясь к нему с просьбами о защите и покровительстве. А вечером все вместе устраивали гуляние. На стол ставили пшеничное пиво, узвар, кутью и пироги с картошкой, грибами, капустой. Детворе раздавали «николайчики» (обыкновенное печенье, но малышам говорили, что его выпекал святой Николай).

Чеснок — спасение для орхидей! Вот как стимулировать пышное цветение фаленопсиса

О пользе чеснока для человеческого организма знает даже школьник. Но не все обладатели эпифитных орхидей знают, что это луковичное растение может весьма положительно влиять на рост их зеленых питомцев. В частности чеснок помогает стимулировать пышное цветение фаленопсиса.

Читать далее...

Сегодня готовлю наивкуснейший рулет из капусты с мясом! Это очень ароматный, сочный и сытный рулет. Подойдет как на обед или ужин, так и на праздничный стол. Вкусный и в горячем, и в холодном виде!

<


1) Салат "Перепелиное гнездо"

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Грудка куриная, филе.
● Болгарский перец сладкий,
● Красный лук, репчатый,
● Картофель фри,
● Соль,паприка, перец – по вкусу,
● Листья салата, майонез, который любите
Читать далее...

Скумбрия в горчичном соусе


+ читать дальше

Приготовить настойку "Домашний коньяк" совсем не сложно, и обойдется вам такой коньяк значительно дешевле в плане здоровья и денег. А если вы будете использовать качественные ингредиенты, то ваш напиток будет близок по качеству к элитному бренди. Единственным отличием напитка от оригинального коньяка будет отсутствие в нем винограда. Но, несмотря на это, вы сможете приятно удивить гостей и порадовать себя, изготовив ароматный и вкусный элитный алкоголь.

Читать далее...

<



Сегодня я вам покажу, как приготовить нежные пирожные с белоснежным, вкуснейшим лимонным кремом. Для меня, большой любительницы лимонной выпечки, этот рецепт стал настощим открытием, это просто НЕЧТО! Также несколько необычная технология приготовления бисквита, делающая его необыкновенно пушистым и воздушным, будет для вас тоже нтересна. Все, кто любит лимоны, должны попробовать это чудесное пирожное!

Xочу поделиться рецептом вкуснейших апельсиново-шоколадных маффинов. Ароматные, с нежной структурой теста и шоколадно- апельсиновой ноткой. Вкусно очень!