LiveInternet
LiveInternet
x
(+ )
_
-
(13)
(0)
(71)
(708)
(344)
(278)
(0)
(114)
(618)
(734)
(7)
(63)
(228)
(71)
(178)
(193)
(603)
(444)
(40)
(50)
(21)
(20)
(52)
(59)
(5)
(23)
(32)
(32)
(3)
(5)
(33)
(21)
(158)
(2)
(75)
(15)
(13)
(15)
(12)
(10)
(44)
(34)
(7)
(1)
(10)
(96)
(87)
(82)
(113)
(5)
(8)
(14)
(21)
(20)
(12)
(4)
(140)
(8)
(8)
(367)
(74)
(75)
(22)
(103)
(48)
(22)
-
-
e-mail
-
: 15.01.2012
: 5066
: 435
: 5631
:
ng> Tangzhong /
, 24 2019 . 21:24
+
alakazia
!
, , . , , , , , , .
== ==
( )
30
125
, 36-38
270
( 50-100 )
6 ( 12-15 )
20+50
1/2 ..
90
1 .
30
+ ( )
: 175-180 C
: 30-35
:
0
0
0
0
0
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4769739/post448295091/">ng>Воздушные булочки методом Tangzhong или Японский /Китайский молочный хлеб</a><br/> Тан Чжон — это японский и китайский метод заваривания теста, если проще, то это хлебная заварка. Выпечка, приготовленная таким методом, получается очень мягкой, нежной, легкой, пышной и влажной по своей текстуре, долго не черствеет и не крошится. == ИНГРЕДИЕНТЫ == Мучная заварка (Тан Чжон) Мука – 30 г Вода – 125 мл Основные ингредиенты Все продукты должны быть комнатной температуры, молоко теплым 36-38 С Мука – 270 г (при необходимости можно добавить 50-100 г) Дрожжи сухие – 6 г (или живые 12-15 г) Сахар – 20+50 г Соль – 1/2 ч.л. Молоко – 90 мл Яйцо – 1 ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4769739/post448295091/">Читать далее...</a>
« .
—
—
. »
:
[1] [
]
:
:
: ( )
:
URL
LiveInternet
PDA
, , . , , , , , , .
