Ларилорхен, Я обычно капусту беру пекинскую, она нежнее. Но мешаю с фаршем и другими ингредиентами. Тушится меньше по времени. Попробую теперь таким способом. Спасибо.
Шалобратиться по имениленивые голубцы или тефтельки на овощной подушке - просто и быстро Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 17:23 (ссылка)
нарезанная капуста + тертая морковь + лук нарезанный мелко, на дно кастрюли немного раст масло, 1/3 овощей+ 2-3 ст ложки томатной пасты + 1/3 стакана воды, сверху мясной фарш с рисом, в виде шариков. Закрыть крышкой, тушить 30 - 40 минут. Все ленивые голубцы готовы! ВкуснотищААААА!!!!