Перед тем как приступить к разбивке огорода перед каждым новым сезоном, дачник обдумывает, как же правильнее разместить все нужные овощные культуры - где расположить грядки с кабачками, огурцами, помидорами, луком и т.д. В большинстве случаев при этом огородники не задумываются о посадке фасоли. А зря, ведь зерновая, спаржевая и стручковая фасоль очень полезна для организма человека! Эта бобовая культура богата ценными минералами, витаминами, растительным белком и клетчаткой - а, значит, на своём участке нужно обязательно выделить для неё место. К тому же, посадка фасолиможет с легкостью осуществляться вокруг дома, вдоль ограды, между рядами капусты и картофеля, под кустарниками и плодовыми деревьями - отдельных грядок не потребуется!

Сажая фасоль на своём участке, Вы можете достичь двух целей: собрать урожай полезных и вкусных бобов, а также подготовить отличные условия для выращивания овощных культур в следующем сезоне, потому что фасоль насыщает азотом почву.

Место под посадку фасоли следует выбирать в зависимости от того, какую именно разновидность Вы планируете выращивать. Плетущаяся фасоль будет хорошо расти где угодно, важным условием будет лишь наличие опоры рядом, которую можно будет оплести (забор, деревья, кукуруза, подсолнухи, шест); кустовую фасоль лучше всего высаживать между рядами картофеля и капусты или на грядках.

Готовим почву и семена фасоли

Лучше всего выращивать бобовые на плодородных, легких и хорошо дренированных почвах - так они будут отлично расти и приносить богатый урожай. Если на Вашем участке близко расположены грунтовые воды, или же земля глинистая - фасоль может не вырасти вовсе.

Если Вы хотите увеличить урожайность фасоли, до того, как высаживать семена в землю нужно внести перегной или компост. Дополнительно в качестве удобрения можно использовать аммиачную селитру с добавлением смеси из хлористого калия и суперфосфата. Если в грунте будет переизбыток азота, это приведет к повышению темпов роста зеленой части фасоли, в ущерб полноценному развитию стручков.

Посев семян фасоли начинают в апреле и мае, но ввиду того, что всходы появляются уже спустя неделю, а в начале мая часто бывают заморозки, специалисты рекомендуют заранее обрабатывать бобы перед посадкой.

Обработка семян состоит в следующих этапах:

1. вначале нужно тщательно проверить бобы на наличие поврежденных точильщиком, нестандартных или больных, отсортировывая только качественные семена;

2. чтобы семена лучше прорастали, их нужно на ночь замочить в талой воде (главное не оставлять бобы в воде свыше 15 часов, в противном случае, они "захлебнутся");

3. перед посадкой набухшие бобы нужно опустить в тёплый раствор аммония и борной кислоты на пять минут - это отпугнет клубенькового долгоносика.

Посадка фасоли и уход за растением

После того, как температура воздуха зафиксируется на уровне 15 градусов, а возможность заморозков ночью будет исключена, можно приступать к посадке семян фасоли. Глубина заделки бобов в грунт - 5 см. Избегайте большей глубины, чтобы не допустить замедления всхожести и возможности загнивания бобов, а меньшей - чтобы предотвратить полегание всходов.

При высевке кустовых сортов между семенами нужно оставлять примерно 20 см. Далее ряд засевают на расстоянии 40 см от предшествующего. Фасолины нужно высаживать в шахматном порядке. Нежелательно делать более четырех рядков.

В процессе посадки в огороде вьющихся и полувьющихся сортов, нужно поставить 2-метровую шпалеру, вкопав два шеста и натянув проволоку или бечевку между ними. Семена высеваются по две стороны от шпалеры. Расстояние между фасолинами - 30 см. Вьющуюся фасоль можно высаживать гнездами, выкладывая в каждую лунку по 5 бобов. В таком случае шпалера Вам не понадобится - вместо нее нужно вбить колышек в землю, вокруг которого в дальнейшем будут виться растения. Избегайте использования металлической или пластмассовой опоры, потому что фасоль не сумеет зацепиться за неё.

 

 

После посева фасоли, грядку нужно полить и уплотнить тыльной стороной грабель. Чтобы защитить семена от заморозков ночью, посевы нужно накрывать. Когда появятся всходы, их важно окучивать, чтобы растения были устойчивыми.

Как дальше ухаживать за фасолью:

1. до момента цветения ростки нужно поливать не чаще, чем раз в неделю (если влаги будет в избытке, станут разрастаться листья) при очень жаркой и засушливой погоде;

2. после момента появления цветков и стручков фасоли, нужно вдвое увеличить полив;

3. после каждого дождя или полива, междурядья важно рыхлить;

4. нужно удалять все сорняки по мере их появления;

5. первую подкормку суперфосфатом нужно производить в процессе формирования первого листочка (настоящего), а второй раз фасоль важно подкормить калийной солью в период бутонизации;

6. после того, как растение достигнет в высоту двух метров, его нужно сверху прищипнуть для того, чтобы простимулировать появление завязей.

Когда и как собирать фасоль

Вкус бобов напрямую зависит от времени сбора урожая, поэтому если Вашей целью является получение вкусной фасоли, обратите внимание на оптимальные сроки, а стручки старайтесь собирать утром, пока они ещё сохраняют ночную влагу. Стручки фасоли резко обрывают, придерживая стебелек второй рукой, или срезают ножницами.

Фасоль начинают убирать через две недели с момента появления цветков, и проводят уборку через каждые 2 дня - до тех пор, пока все "лопатки" не созреют. Тут важно учитывать то, в каком именно виде Вы планируете употреблять фасоль? Если Вам нужны стручки со створками, их нужно собирать, пока створки сочные и зеленые, а их длина составляет не более 5 см. Если Вам нужны сами бобы, фасоль нужно собирать в момент молочной зрелости "лопаток", когда они обретут наилучшие вкусовые качества и достигнут максимальной величины. Тем, кому нужны семена, следует собирать почерневшие стручки.

Итак, как Вы видите, важна не только корректная посадка фасоли, но и правильный сбор урожая с соблюдением временных рамок. Также важно правильно готовить фасоль к хранению. Для этого созревшую фасоль нужно вымолотить и просушить на бумаге, после чего сложить в ёмкости, плотно закрывающиеся крышками, на хранение - эта мера важна, чтобы защитить бобы от насекомых.

 

Источник: http://sovetysadovodam.com/sagaem-v-ogorode/zernov...bovyie-kulturyi/posadka-fasoli

Серия сообщений "САД И ОГОРОД":
Часть 1 - Выращиваем лук-порей
Часть 2 - Король луков
...
Часть 28 - Лучшие сорта листовой и корневой петрушки: урожайная, сахарная, кудрявая
Часть 29 - Определяем оптимальные сроки, когда выкапывать морковь
Часть 30 - Посадка фасоли и сроки сбора урожая
Часть 31 - Спаржевая и стручковая фасоль: как сажать и выращивать зеленую фасоль
Часть 32 - Как правильно сеять морковь под зиму
...
Часть 45 - Лук на зелень. Супер способ.
Часть 46 - ВЫРАЩИВАНИЕ РАССАДЫ БАКЛАЖАНОВ
Часть 47 - КРЕСЛО-КАЧАЛКА ДЛЯ ДВОИХ НА ДАЧУ ИЛИ БАЛКОН — ЭЛЕМЕНТАРНО ПРОСТО!