Интересная вышивка. Схемы

Дорогие любительницы вышивки) Представляю вам небольшую подборку вышивки со схемами.

Здесь есть образцы детской вышивки, а также на новогоднюю и пасхальную тему

Читать далее...

Схемы оригинальной вышивки для скатертей

Предлагаю вам воспользоваться несколькими образцами вышивки на скатертях. Может кому что-нибудь приглянется?

Схемы вышивки - ниже

Читать далее...

Домики.Вышивка крестом.

Серия сообщений "Домики":

Часть 1 - Четыре сезона. Вышивка крестом
Часть 2 - Английский коттедж.Вышивка.
...
Часть 40 - Домики.Вышивка крестом.
Часть 41 - Сад-огород.Вышивка крестом.
Часть 42 - Домики.Вышивка крестом.

Городской пейзаж,домики.Вышивка крестом.

Серия сообщений "Домики":

Часть 1 - Четыре сезона. Вышивка крестом
Часть 2 - Английский коттедж.Вышивка.
...
Часть 28 - Домики.Вышивка крестом.
Часть 29 - Пэйзажи с домиками
Часть 30 - Городской пейзаж,домики.Вышивка крестом.
Часть 31 - Городской пейзаж,домики.Вышивка крестом.
Часть 32 - Городской пейзаж,домики.Вышивка крестом.
...
Часть 40 - Домики.Вышивка крестом.
Часть 41 - Сад-огород.Вышивка крестом.
Часть 42 - Домики.Вышивка крестом.

Домики.Вышивка крестом.

Серия сообщений "Домики":

Часть 1 - Четыре сезона. Вышивка крестом
Часть 2 - Английский коттедж.Вышивка.
...
Часть 25 - Домики,окошки,городской пейзаж.Вышивка.
Часть 26 - Викторианский дом. Вышивка крестом, схемы.
Часть 27 - Домики.Вышивка крестом.
Часть 28 - Домики.Вышивка крестом.
Часть 29 - Пэйзажи с домиками
...
Часть 40 - Домики.Вышивка крестом.
Часть 41 - Сад-огород.Вышивка крестом.
Часть 42 - Домики.Вышивка крестом.

Домики,окошки,городской пейзаж.Вышивка.

Серия сообщений "Домики":

Часть 1 - Четыре сезона. Вышивка крестом
Часть 2 - Английский коттедж.Вышивка.
...
Часть 23 - Городской пейзаж,домики.Вышивка крестом.
Часть 24 - Городской пейзаж,домики.Вышивка крестом.
Часть 25 - Домики,окошки,городской пейзаж.Вышивка.
Часть 26 - Викторианский дом. Вышивка крестом, схемы.
Часть 27 - Домики.Вышивка крестом.
...
Часть 40 - Домики.Вышивка крестом.
Часть 41 - Сад-огород.Вышивка крестом.
Часть 42 - Домики.Вышивка крестом.

Пейзажи и домики.Вышивка крестом.

Серия сообщений "Домики":

Часть 1 - Четыре сезона. Вышивка крестом
Часть 2 - Английский коттедж.Вышивка.
...
Часть 18 - Ночные соборы.Вышивка.
Часть 19 - Викторианский домик-4
Часть 20 - Пейзажи и домики.Вышивка крестом.
Часть 21 - Пейзажи и домики.Вышивка крестом.
Часть 22 - Пейзажи и домики.Вышивка крестом.
...
Часть 40 - Домики.Вышивка крестом.
Часть 41 - Сад-огород.Вышивка крестом.
Часть 42 - Домики.Вышивка крестом.

Домик в цветах.Вышивка.

Серия сообщений "Домики":

Часть 1 - Четыре сезона. Вышивка крестом
Часть 2 - Английский коттедж.Вышивка.
...
Часть 6 - Домик.Вышивка.
Часть 7 - Окошечки.Вышивка.
Часть 8 - Домик в цветах.Вышивка.
Часть 9 - Морозный вечер.Вышивка.
Часть 10 - Город.Вышивка.
...
Часть 40 - Домики.Вышивка крестом.
Часть 41 - Сад-огород.Вышивка крестом.
Часть 42 - Домики.Вышивка крестом.

Подарки своими руками: Рождество в стиле ассизи

Новогодние и рождественские открытки в технике ассизи придадут вашему поздравлению настоящий средневековый колорит.

Читать далее...

Визуализация мечты.Вышиваем свой котедж мечты...

 

Читать далее...

Глазурь шоколадная: рецепт “от-кутюр”

 

Читать далее...

Шоколадный шифоновый бисквит и торт "Гормон счастья"

Это типично американский вид пенных кексов и у них есть конкретный автор.
В 1927 году рецепт шифоновых кексов ( так они были названы за необычайную нежность и воздушность) изобрёл Гарри Бейкер, голливудский страховой агент. Двадцать лет спустя, в 1947 году он продал свой патент фирме " General Mills" и шифоновые кексы стали выпускатся в промышленных масштабах.
Поскольку в этих кексах есть жидкое растительное масло, а не твёрдый жир, вбить много воздуха в такое масло невозможно.
Поэтому в такие торты ( кексы) кладётся практически удвоенное количество белков по отношению к желткам, которые тщательно взбиваются, вбирая в себя много воздуха ( кстати, вариант утилизации излишков белков). Этот воздух и влага, испаряющаяся из теста и поднимают торт. Тем не менее, из-за приличного количества масла приходится добавлять и пекарский порошок - разрыхлитель.

Ингредиенты для "Шоколадный шифоновый бисквит и торт "Гормон счастья""

Читать далее

9 РЕЦЕПТОВ ВСЕМИ ЛЮБИМЫХ ТОРТОВ ИЗ ДЕТСТВА!

 

1.

Яблочный пирог.

Очень вкусный, с кислинкой, не сухой. Готовится не сложно. Готовим и подаём яблочный пирог  к чаю.

Читать далее...

Манник с яблоками, он же шарлотка с манкой



Манник с яблоками, он же шарлотка с манкой





Результат превзошёл все ожидания. Откусив кусочек, Вы придете в восторг и выучите этот рецепт, чтобы печь снова и снова! Пирог потрясающе пушистый, тесто крошится в руках и тает во рту. А еще в нем много-много яблок. Восхитительно!

Вкусный манник с яблоками можно готовить на кефире или на сметане, а если нет яблок (не сезон) – добавлять в тесто груши, изюм, вишни!


Ингредиенты для манника с яблоками:

- 1 стакан манки;
- 1 стакан муки;
- 1 стакан сахара (можно меньше);
- 1 стакан кефира (я заменила кефир на 4 столовых ложки сметаны и полстакана молока);
- 125 г – полпачки маргарина (масла);
- 1 чайная ложка соды (погасить уксусом);
- 1 кг яблок (я взяла 5 штук больших).
Как приготовить манник с яблоками без яиц:

Яблоки моем, чистим и режем не очень крупными дольками.

Смешиваем манку, сахар, сметану, молоко, растопленный маргарин.

Добавляем муку, в нее всыпаем соду и гасим, снова перемешиваем.

Высыпаем в тесто яблоки и еще перемешиваем.

Смазываем форму (сковороду) сливочным маслом, обсыпаем манкой. Если форма силиконовая и Вы печете в ней не впервые, смазывать не надо.

Выкладываем тесто и разравниваем ложкой.


Печется пирог примерно при 180С 1 час. На готовность пробуем деревянной палочкой.



Подрезав ножиком края пирога, аккуратно переворачиваем его на крышку от большой кастрюли, а с крышки – на блюдо – так нежный яблочный манник не поломает

СУЛТАНСКИЙ ПОРОГ!


СУЛТАНСКИЙ ПОРОГ!



________________________________________________________________________Сегодня готовим простой кекс, под названием " султанский пирог". Очень вкусный кекс с кислинкой. А сухофрукты придают свой цимус.

________________________________________

Для приготовления кекса с изюмом или курагой, нам понадобится:

• яйца - 3 шт.

• сахар - 200 гр.

• маргарин сливочный - 200 гр.

• мука - 200 гр ( 1,5 стакана)

• курага или изюм - 100 гр. а если в наличии есть орешки- ещё лучше.

• сода - 0,5 ч.л.

• лимонная кислота - 0,5 ч.л.

_________________________________________________________________________

1.


___________________________________________________________________________________________________________

Яйца взбить с сахаром в пену.

_________________________________________________________________________2.


________________________________________________________________________________________________

Продолжая взбивать добавить слегка растопленный маргарин.

_________________________________________________________________________3.


__________________________________________________________________________________________________

Курагу вымыть, обсушить и нарезать небольшими кубиками.

________________________________________________________________________4.


______________________________________________________________________________________________

Добавить 2 столовые ложки муки и обвалять в них нарезанную курагу.

С изюмом поступить точно так- же.

Это делается для того, чтобы при смешивание с тестом, сухофрукты не опустились на дно.

_________________________________________________________________________5.


__________________________________________________________________________________________

Добавляем просеянную муку. Тесто не должно быть жидким. Всё хорошо перемешать.

В миску с тестом добавить подготовленные сухофрукты, орехи ( если есть) , соду и лимонную кислоту.

_________________________________________________________________________6.


________________________________________________________________________________________________________

Форму смазать маргарином и выложить в него тесто. Разровнять.

Выпекаем в духовке при средней температуре 180 градусов - 45-50 минут.

_________________________________________________________________________7.
____________________________________________________________________________________________________

Вот такой простой кекс с изюмом , а в моем случае с курагой, получился!

_________________________________________________________________________Желаю Вам приятного аппетита! ______________________________________________________________________________________________________


Read more: http://eda.mani-com.ru/novosti/sultanskiy-pirog#ixzz2JDbO4IPd

Творожник


ТВОРОЖНИК. В народе такие пироги называют- посыпушка. Это название приклеилось к этому пирогу из- за того, что для приготовления используется песочное тесто в виде крошки. Вроде , как посыпал- и готово. Но как бы он не назывался, получается весьма достойный пирог.

Итак, чтобы приготовить этот песочный пирог с творогом нам понадобится:

Для теста:

• маргарин-250 гр

• мука- 3 стакана

• сахар-1 ст.

• сода -1 ч.л.

Начинка:

• творог -0,5 кг.

• яйца - 3 шт.

• сахар -1 ст.

• ванилин - на кончике ножа.

• изюм -200 гр.



_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Так, как у нас песочный пирог с творогом, приступим к приготовлению песочного теста:

1) На стол просееть муку. Сверху натереть маргарин на крупной тёрке. Всё хорошо перетереть руками. Добавить сахар. Я брала не полный стакан. Добавить соду и ещё раз всё перетереть. Должна получится рассыпчатая крошка.

2) Изюм замочить в тёплой воде на 10-15 минут.

3) Теперь приготовим начинку для нашего творожника.

В творог отбить яйца, добавить сахар . Всё хорошо смешать. Очень здорово , если всю эту творожную массу разбить блендором. Творог получается однородный, воздушный. Добавить изюм.

4) На противень или форму постелить пергамент. Смазывать его ничем не надо. Готовое тесто делим на две неравные части.Одна часть больше- пойдёт на дно, а другая( поменьше) будет сверху.

На пергамент насыпаем большую часть нашей крошки. Придавливать руками- НЕнадо иначе пирог не получится таким пышным. Сверху на крошку выложить творог. Разровнять ложкой.

На творог равномерно насыпать вторую часть крошки., так, чтобы небыло видно начинки.

Выпекать в горячей духовке при средней температуре 180 градусов- 40 минут. Я использовала квадратную форму 26*26 см. Если Вы будете выпекать на стандартном противне, пирог будет пониже, однако думаю что вкус от этого не изменится.

В дальнейшем, если Вам понравится посыпушка , включайте свою фантазию и экспериментируйте с начинкой. Можно в качестве начинки использовать не только творог но и варение, джемы.

Read more: http://eda.mani-com.ru/novosti/tvorozhnik#ixzz2JDfsSQLo

Кекс на кефире с манкой


Кекс на кефире с манкой

Манка - 1 ст.
Кефир - 1.5 ст.
Яйца - 3 шт.
Сахар - 1-1.5 ст.
Мука - 1 ст.
Слив.масло - 100 гр. (растопить)
Сода, гешеная уксусом
Соль - 1.5 ч.л.

Манку смешать с кефиром.
Яйца взбить с сахаром, добавить муку, соль, соду, гашеную уксусом.Все хорошо перемешать и добавить манку, сешанную с кефиром. Добавить растопленное слив.масло. По желанию добавить сухофрукты.
Выпекать при 180 -200 град.

Татарские пирожки.

Эти пирожки из разряда "легко, просто и вкусно". Действительно просто и очень вкусно!

Ингредиенты:
- 100 г сливочного масла
- 2 стакана муки
- щепотка соли
- сода на кончике ножа
- 1 стакан кефира
- 2 яйца

Для начинки:
- мясо
- картофель
- лук
- соль
- перец

Приготовление:

Берем 100 г сливочного масла и растираем его в крошку с двумя стаканами муки, щепоткой соли и содой на кончике ножа.

Затем добавляем 1 стакан кефира или кислого молока и 2 яйца.

Замешиваем тесто, добавляя муку. Тесто должно быть мягче, чем на пельмени. Оставляем его полежать, "отдохнуть".

Делаем начинку. Берем любое мясо, сырой картофель и лук и нарезаем все на кубики, как на винегрет. Солим, перчим, перемешиваем.

Далее, отщипываем кусочек теста, раскатываем не тонкую лепешку.

В середину кладем начинку и защипываем края, как у хинкали, только оставляем дырочку в середине.

Пирожки выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой и отправляем в духовку, разогретую до 200 С.

Через 20 минут заглядываем в духовку. Внутри пирожков появилась жидкость. Теперь в каждый пирожок кладем по кусочку сливочного масла. И отправляем опять в духовку.

Еще через 20 минут опять заглядываем в духовку. Пирожки начали подрумяниваться, а бульон внутри уже выкипел. Смазываем каждый пирожок яйцом, а во внутрь его доливаем по ложке бульона.

Отправляем в духовку еще на минут 15. Все, пирожки готовы.

Складываем их в контейнер и накрываем полотенцем или крышкой. Пирожки должны обмякнуть немного.

Подаем к супу или просто так едим.

 

http://vk.com/bon.appetit?w=wall-32194285_167357

Торт-десерт «Коровка» от Виктории Малыгиной


Итак, нам понадобится :

Основа: 200гр. печенья (у меня обычное, "Топленка"), 100гр.слив.масла

Начинка: 300гр. конфет "Коровка", 100гр.молока, 0,25ст.сахара, 30гр.желатина, 100гр.воды, 400гр.творога(у меня сырковая масса), 200гр.сметаны.

Глазурь: 6ст.ложек сметаны, 6ст.ложек сахара, 3ст.ложки какао, 80гр.слив.масла.

Печенье измельчить в крошку, влить растопленное масло, хорошо перемешать. Разъемную форму по бокам выстелить пищевой пленкой. Выложить печенье, примять, образуя корж. Поставить в холодильник. Займемся начинкой.

Распустить желатин по инструкции. У меня быстрорастворимый, я его просто залила 100мл.горячей воды и хорошенько размешала.

Конфеты развернуть, положить в маленькую кастрюльку, залить молоком, всыпать сахар. Поставить кастрюльку на средний огонь и при помешивании довести до полного растворения сахара и конфет. Кто любит очень сладкое-можно увеличить количество сахара. У меня была ванильная сырковая масса, она и так чуть сладковатая, поэтому мне было достаточно и этого количества сахара.

Полученную массу остудить до теплого. В блендер положить творог, сметану и конфетную массу, взбить. Влить желатин и снова взбить.

Вынуть форму из холодильника и вылить в нее творожную массу. Опять убрать в холодильник до полного застывания.



В оригинале рецепта предлагалось глазурь приготовить из 200гр.конфет"Коровка" и 60гр.молока. Для цвета добавить 1/4 чайной ложки куркумы. Но мне захотелось залить шоколадной глазурью. Сметану, сахар, какао и слив.масло при помешивании прокипятить 8-10минут. Остудить и залить сверху творожной массы. Затянуть верх пищевой пленкой или фольгой и убрать в холодильник минимум на 6 часов.

Украсила я миндальными листочками и кокосовой стружкой. Торт получился нежнейший и со вкусом моих любимых конфет "Коровка"! Приглашаю всех на чай!




http://cooking.forblabla.com/blog/46163621519/Tort...k=43291323172&bpid=43291323172

1.