Вчера у меня был День Приготовления Пищи по новым рецептам :). Так что теперь будет череда фуд-постов :)))).

Сделала я снова Чечевичные котлетки, только немного по-иному. Отличие в том, что я добавила еще горстку капусты и только 2 столовые ложки муки. Котлетки получились более нежные, чем в прошлый раз.

- пол стакана чечевицы

- морковка (1 крупная, 2 мелких)

- капуста (щепотка)

- специи по вкусу: у меня 1ч.л. гарам-масалы, немножко асафетиды, 0.5ч.л. соли, 0.5ч.л. кориандра, перец

- мука (2 ст.л. суммарно, если будут разваливаться, то вмешать чуть больше)

- подс. масло для обжарки

Напоминаю способ приготовления: читать пошагово с фотографиями

К котлеткам до их приготовления я сделала Сливовое чатни. Планировала сделать томатный, но вдохновилась сливами, которых у меня было много :). Я положила значительно меньше сахара, чем в оригинальном рецепте, но можно было даже еще меньше, на мой вкус ;)).

- сливы без косточек порезанные 1.5 стакана

- 3 ст.л. сахара

- 1 ст.л. кокосовой стружки (у меня несладкая, без добавок)

- 0.5 ч.л. молотого кориандра

- 0.25 ч.л. молотого кардамона

- 2 ст.л. масла Гхи (или подсолнечного)

Почитать способ приготовления

Вот такую вкусняшку можно приготовить на обед :). Приятного аппетита!

Серия сообщений "мои рецепты*":
Часть 1 - Сыроедческий полезный тортик
Часть 2 - Творожные рогалики с яблоком и корицей
...
Часть 29 - Жареный панир
Часть 30 - Сладкий рис
Часть 31 - Сливовое чатни "Радха-рэд" и чечевичные котлетки :)
Часть 32 - Картошка Гауранга - вкусняшка необыкновенная!
Часть 33 - Овсяные печеньки :)

Принимать во внимание все правила не советую, сама я не все использую. Главное ведь не то, сколько ты всего умного прочитал, а что ты из этого вынес. Для себя выделила несколько полезных пунктов, которые с удовольствием применяю в своей жизни.

1. Жир на животе не сжигается во время того, когда вы работаете над мышцами пресс. Пресс будет, но под слоем жира, так что живот даже увеличится в объеме. Чтобы на животе сгорал жир, все время втягивайте его и напрягайте мышцы.
2. Лучше всего от бедер помогают махи, от икр - растяжка, от ног - ходьба.
3. Чтобы мышцы качались красиво и не нарастали, как у качков, занимайтесь 2-3 раза в неделю и обязательно делайте растяжку после тренировок.
4. С утра натощак 2 стакана воды, можно с лимоном, через 10 минут 2 ложи оливкового или льняного масла (чтобы был нужный жир в организме для груди и сохранения менструального цикла - когда вы придерживаетесь диеты).
5. Через 10-15 минут - завтрак. Он должен быть плотным и полноценным, дабы дать сигнал организму, что пора просыпаться, а также обеспечивать энергией на весь день.
6. Еду не запивать и после приема пищи еще минут 40 ничего не пейте! Это замедляет пищеварение, приводит к тяжести, расширяет стенки желудка.
7. Есть чаще, но помалу. В идеале для разгона метаболизма нужно питаться 5 раз в день через каждый 3 часа в одно и то же время.
8. Бани и сауны не сжигают жир, они лишь выводят воду из организма, которая возвращается через 2 часа.
9. Не есть после шести - клише. Есть не нужно за 3-4 часа до сна.
10. После 16 - только белковая пища, углеводы по второй половине для превращаются в жир.
11. Контрастный душ - панацея от всего. Увеличивает циркуляцию крови, соответственно, ускоряется метаболизм, разглаживается целлюлит, а также улучшается цвет лица и появляется сила воли.
12. Тщательно пережевывай пищу, медленно и вдумчиво. Опять же, чтобы разогнать метаболизм.
13. Чувство насыщения приходит пустая 20 минут, после того как ты съела достаточно. Представь, сколько всего можно съесть за 20 минут! Так что ешь медленно.
14. Кушай с прямой спиной, без телевизора/книги, используй все приборы, сервирую стол по всем правилам, представь, что перед тобой сидит парень. И если уж ты совсем закаленная, попробуй есть голая перед зеркалом! *насмешило*
15. Захотелось перекусить, а не надо бы? Сделай 20 приседаний, 50 прыжки. Прими ароматную ванную, сходи в магазин и посмотри на одежду.
16. Упражнения делай через каждый 5 минут. Сидишь перед компом - пошла пресс качнула, через 5 минут - попросидела, размялась и калории потратила.
17. От спорта хочется не хочется есть по двум причинам: физически - органы растрясутся, вспотеешь, психологически - тратила калории, не захочешь набирать.
18. Каждый час пей по стакану воды (лучше мелкими глотками - так полезнее). Превратите это в увлекательный процесс - добавляй лимон, мяту. Полюби воду!
19. Кофе, сигареты, алкоголь, газировка, фастфуд, чипсы, майонез, колбаса - твои основные враги. Заучи эти слова и ассоциируй их с целлюлитом и боками.
20. Орехи, масло - полезно, но в малых количествах. Это супер калорийные продукты! 8 орехов в день, больше не нужно.
21. Картошка - только не жареная, если очень хочется, съешь картофель в мундире или, на худой конец, пюре.
22. Что в белом, что в сером хлебе калорий одинаково. Так что переходи на ржаной.
23. Пей чай отдельно от еды и без сахара. Зачем тебе пустые углеводы? Сахар замени на мед.
24. Зеленый чай - 2 кружки в день. Успокаивает, способствует очищению.

Оригинал взят у daramuscat в 50 Идей о том как волшебно встретить и провести Осень

Дожди вгоняют в тоску, а мысли уносятся обратно в лето? Пора изменить свое отношение! Осень - абсолютно волшебная пора и сейчас самое время (чем раньше, тем лучше) напомнить себе о ее плюсах и начать наслаждаться ими. (Для более красивого и комфортного просмотра можете перейти по ссылке). Итааааак: