Шоколадно – молочное желе

Я такое шоколадно – молочное желе часто делаю своим внукам. Разлетается на ура. Ну конечно же и нам достается. Вкусно, быстро, красиво, а самое главное это  низкокалорийный рецепт. А это очень радует.

Калорийность на 100г – 108 ккал
1 шт. (в моем случае 60г) – 65 ккал

Время приготовления (нетто) - 15 мин  т.е  время только проведенное на кухне, а не в холодильнике

 

Инградиенты

Молоко топленое 250 г

10 г  желатина

2,5 стол. ложки сахара

Шоколад порошок (в пакетиках как кофе) 14 г

Вода 5 стол. ложек

Приготовление

Сразу же замачиваем в воде желатин. Добавим  сюда же немного молока и растворить полностью. Можно в микроволновке  на 30 сек или же на плите подогреть, но не кипятить!

Сахар растворяем в небольшом количестве молока. Потом смешиваем смесь желатина с оставшимся молоком

Полученную смесь молока и желатина делим пополам и одну часть подогреваем. Но не кипятим. И растворяем в нем горячий шоколад.

Эту порцию разливаем в формочки.  И ставим в холодильник до застывания.

Потом разлить  туда же оставшееся молоко. Если эта смесь уже успела загустеть, то опять подогреть.

Опять ставим в холодильник для застывания.

Ну  а дальше подсказывать не приходится. Бывает так,   что я не досчитываюсь полных формочек поставленных  в холодильник.  А  пустые формочки,  каким-то образом,  уже   в   посудомойке спрятаны.

Приятного вам аппетита.