Лечение почек Болезни почек – это проблема, с которой люди сталкиваются все чаще, незави...
Неудобная правда о курении. - (0)Неудобная правда о курении Чушь табачья! Ты куришь? Впрочем, неважно. Ты все равно на той либо ...
Хрустящие и ароматные огурчики - (1)Хрустящие и ароматные огурчики Рецепт этой заготовки очень прост, но требует ...
заварной крем - (2)Заварной крем - для вафельных трубочек, эклеров, профитролей и пр. Ингреди...
ЧУДЕСА ТОЧЕЧНОГО МАССАЖА - (0)ЧУДЕСА ТОЧЕЧНОГО МАССАЖА 5 точек на теле, которые избавят вас от свисающего жира... Точеч...
Закрываем помидоры. |
ПОМИДОРЫ В ЗАГАДОЧНОМ МАРИНАДЕ
Отбираем помидоры одного размера, любого, как вы любите. Моем, укладываем в простерилизованные банки. Обычно я мариную в одно- или полуторалитровых, но это по другим рецептам. По этому рецепту использую только трехлитровые банки (когда попробуете, поймете почему).
Далее. Заливаю кипятком, выдерживаю 5 -7 минут, сливаю в кастрюлю, добавляю на порцию слитого настоя с каждой 3-х литровой банки: 2,5 столовые ложки соли, 4 столовые ложки сахара, 5 гвоздичек, 10 горошин черного перца, щепотку молотого красного перца, 2 лавровых листика, 2 очищенных зубчика чеснока.
Доводим всё до кипения, в момент закипания вливаем в рассол по 1 столовой ложке уксусной эссенции и водки, заливаем в банку, закатываем, переворачиваем. После охлаждения переворачиваем обратно и храним, как привыкли.
Вкус получается необыкновенный, рассол пьется как приятный напиток. Несмотря на наличие уксуса, он совсем не
Серия сообщений "Домашние заготовки":
Часть 1 - Огурчики по-корейски
Часть 2 - Малосольные огурчики
...
Часть 17 - Заготовки на зиму.
Часть 18 - Домашняя тушенка из курицы.
Часть 19 - Закрываем помидоры.
Часть 20 - Хрустящие и ароматные огурчики
Рубрики: | Всё для дома/помидоры |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |