Блюда из печени

Если хотите разнообразить меню новыми блюдами, то можете приготовить блюда из печени. Предлагаю несколько разных рецептов. Думаю, что они вам понравятся и вы не забудете взять их в свою кулинарную копилку.

Читать далее...

Читать далее...

Источник

Читать далее...

Лепешки на кефире с начинкой

С этим рецептом забудешь, что такое хлеб! Пушистые лепешки на кефире: вкусно и быстро.
Лепешки на кефире с начинкой

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА
500 мл кефира любой жирности
1 ч. л. соды
1 яйцо
2 ст. л. растительного масла
500–550 г муки
50 г сливочного масла
соль по вкусу

Читать далее...

Все привыкли к соленым хачапури! А вы пробовали их в сладком виде? Очень вкусно и оригинально!

Художница и иллюстратор Михару Йокота (Yokota Miharu) родилась и выросла в Токио, Япония.
Еще в начальной школе самостоятельно училась рисованию. Позже изучала живопись в университете, и отдельно направление рекламы. Закончив учебу работала в типографии. Создавала иллюстрации для многих книг и журналов. Ее любовь к живописи и стремление выразить себя, в итоге привело к созданию своей личной студии Miharu Yokota Art Gallery. На сегодняшний день, кроме иллюстрирования, она также преподает курсы по рисованию.
Созданный ею мир - это мир прекрасных ангельских созданий. Своими иллюстрациями Михару пытается показать нам неземных, скорее даже несуществующих на самом деле детей, хотя и макисмально приближенных портретным сходством. Старается дать нам возможность помечтать, что возможно где-то и существуют такие ангелы... с большими ясными глазами, придающими наивность, ранимость и хрупкость. При созерцании ее "фарфоровых кукол-ангелов" ловишь себя на мысли, что внутри тебя тоже что-то светлеет... улучшается... и невольно возникает улыбка на лице.



далее...

Художник-иллюстратор Владимир Николаевич Ненов, 1964 года рождения.
Родился в Новокуйбышевске, там же закончил художественную школу, затем живописно-педагогическое отделение Куйбышевского художественного училища.
После окончания учебы работал в портретной мастерской Куйбышевского филиала Союза художников художником-оформителем в цехе наглядной агитации. После армии закончил ЛВХПУ имени Мухина, во время обучения увлекся книжной графикой.
В 1993 году Владимир начал сотрудничество с американским издательством Tor-book, создав для него около 30-ти книжных обложек. Позже начал работать и с ведущими отечественными издательствами — «Азбука», «Нева», «АСТ», «Эксмо» и другими.



Стивенсон Р.Л., Вересковый мед



Пушкин А.С., Руслан и Людмила

далее...

Всю трудовую неделю стараюсь готовить » по-быстрому». Но в выходные дни хочется повозиться и сделать что-нибудь вкусненькое. В этот раз делала на завтрак вкуснейший рулет из заварного теста. На удивление — получилось очень быстро, и самое главное, удачно. А посмотрите, какой красавчик!

Ингредиенты:
300 мл молока
150 гр маргарина
4 больших яйца
200 гр муки
Соль
Укроп

Начинка:
200 гр печеночного паштета
10 свежих грибов
1 луковица
150 гр сыра, натереть на мелкой терке

На средний огонь ставим кастрюлю с молоком, маргарином и щепоткой соли. Когда маргарин полностью раствориться, всыпаем муку и хорошо перемешиваем, чтобы не было комков. Снимаем с огня. Шарик из теста должен остыть. Затем добавляем по одному яйцу и перемешиваем, пока тесто не станет тянуться. В конце добавим нарезанный укроп.

Разогреваем духовку до 180С. Лист для выпечки накрываем бумагой, смазываем ее растительным маслом и выкладываем тесто. Разравниваем его и ставим в духовку на 20-25 минут.

Пока тесто печется, пережариваем грибы с луком и готовим сыр.

Готовый корж вытаскиваем и вместе с бумагой скручиваем в рулет. Минут через пять разворачиваем, убираем бумаги, смазываем корж паштетом, раскладываем грибы и посыпаем сыром. Закручиваем в рулет и оставляем еще на 5 минут. Рулет готов к употреблению. А кофе Вы сварили?

Мне понравилось, что тесто не трескается, очень послушное, не прилипает к бумаге, а просто выпрыгнуло с листа. Делать этот рулет одно удовольствие.

Приятного аппетита!

http://www.vsemzastol.ru

Два мастер-класса от шефа!

Огромная благодарность автору: Андрей (andy chef)



Бывает иногда хочется десерт, но чтоб не слишком сладкий, не слишком долгий, не слишком сложный... Такого не бывает, скажете вы?
Испанцы знают такой рецепт и повсеместно его используют. Чуррос (или чурро) — это традиционный испанский десерт из заварного теста, который или обжаривают во фритюре, или выпекают (более лёгкий вариант).

Они потрясающе воздушные, нежные и очень вкусные. Но самое интересное, что вы сами решаете их вкус...

Как тут не соблазниться и не попробовать!

1. Куриное филе тушеное в соевом соусе + помидор + пекинская капуста + оливковое масло + кунжут
2. Вареное куриное филе + зеленое яблоко + авокадо + листья салата + сок лимона + оливковое масло
3. Вареное куриное филе + кукуруза + ананас + сыр + орехи + натуральный йогурт
4. Куриное филе обжаренное со специями + помидор + пекинская капуста + бальзамик + кунжут
5. Вареное куриное филе + огурец + консервированный горошек + зеленый лук + натуральный йогурт
6. Вареное куриное филе + болгарский перец + морковь по-корейски + зелный лук + натуральный йогурт + чеснок

Читать далее...

Когда впервые готовила этот салат, не ждала ничего особенного. Ведь набор ингредиентов весьма банален. Но, попробовав его, была удивлена. Салат вышел невероятно нежным и вкусным. И получил также одобрение моей семьи. Готовится очень быстро из минимального количества продуктов. Выглядит очень нарядно. Украсит как праздничный стол, так и обычный семейный ужин.

Предлагаю Вам попробовать овсяные булочки на творожном тесте! В ингридиентах этих булочек нет ни муки, ни дрожжей, совсем отсутствует масло, так что они вполне сойдут за диетические! А на вкус они очень мягкие, вкусные и нежные! Да и готовятся эти булочки за считанные минуты!

Ингредиенты:
5 шт. яблок
200 г творога обезжиренного
100 г натурального йогурта
1 лайм или половинка лимона
1 яйцо

Приготовление:
Очистить и нарезать яблоки (нарезать можно любыми вариантами) и сбрызнуть соком лайма.
Смешать творог, йогурт,, яйцо в блендере до получения воздушной массы. Выложить яблоки в форму и залить полученной смесью. Поместить в нагретую до 180 *С духовку и выпекать 20-30 минут.

 

Авангардная скульптура и Знаки зодиака - здесь

Через 9 лет мир моды будет отмечать столетие с момента официального появления стиля одежды ар-деко, базирующегося на одноименном течении в искусстве.

История его появления уходит своими корнями в послевоенный Париж – сердце модной Европы, у которого даже Первая Мировая война не сумела отнять стремление к роскоши и шику.



В 1925 году, на фоне экономической нестабильности и тревоги за будущее состоялась Парижская выставка современных декоративных искусств (Arts Décoratifs – art deco). Так появился термин «ар-деко», а сама выставка стала первым сигналом возвращения к привычной, не омраченной войной жизни.

Читать далее...

Art Deco Aquamarine Pendant Necklace. Blue aquamarine. circa 1930s.

Antique Amethyst Cocktail Ring

Смотрим далее