Этот спсоб жарки курицы особенно подходит для тех, кто не любит затруднять себя кулинарными премудростями, но хочет приятно удивить своих гостей.
0,5 стакана сметаны,
соль
перец молотый по вкусу,
5-10 картофелин,
зелень.
Обработанную курицу натереть солью перцем и сметаной.
Налить в бутылку теплую воду и поставить ее на сковороду.
"Посадить" на бутылку курицу,залить в сковородку 0,5 стакана воды, положить очищенный картофель и поместить сковороду в хорошо разогретую духовку.
Через час курица готова.
Вынуть сковороду из духовки и переставить курицу вместе с бутылкой на блюдо.
Вокруг уложить печеный картофель, зелень.
Готовая курица имеет красноватый цвет, весь сок находится под кожей, поэтому
отрезать куски нужно осторожно, так как из курицы может брызнуть сок.
|
|
|
|
|
elena_russ обратиться по имени
Воскресенье, 17 Марта 2013 г. 04:39 (ссылка)
