Серия сообщений "Праздники":Выбрана рубрика Праздники.
Часть 1 - Что приготовить на День Рождения
Часть 2 - Человеческая рука в духовке на Хэллоуин
Часть 3 - В лесу родилась ёлочка...
Часть 4 - Холодные блюда и закуски.
Часть 5 - Съедобные новогодние елочки
Часть 6 - ПОДБОРКА НОВОГОДНИХ САЛАТОВ
Часть 7 - Елочка к новогоднему столу.
Часть 8 - Необычное, но, вполне реальное оформление праздничных блюд
Часть 9 - Меню на Новый Год 2013.Закуски и салаты
Часть 10 - Новогоднее кулинарное разнообразие!
Часть 11 - Слоим салаты к Новогоднему столу.
Часть 12 - Буженина на праздничный стол !
Часть 13 - Праздничный салат «Шапка Мономаха»
Часть 14 - Новогодний фуршет на скорую руку: 11 аппетитных рецептов...
Часть 15 - Закусочный торт с семгой "Буржуйский" - это то, что нужно для праздника
Часть 16 - ЗАКУСКА с сельдью «Клубничка»
Часть 17 - Салат "Тюльпаны"
Часть 18 - Мини закуски быстрого приготовления . 5 рецептов.
Часть 19 - Закусочные слойки из готового слоёного теста.
Часть 20 - К новогоднему празднику. Печенье с предсказаниями: лучшие рецепты, тексты и пожелания
Часть 21 - Не классическое оформление селедки под шубой
Что приготовить на День Рождения |
Предлагаю ниже некоторое количество рецептов на выбор: салаты, бутерброды и закуски, горячие блюда, день рождения на природе.
|
Человеческая рука в духовке на Хэллоуин |
|
В лесу родилась ёлочка... |
Идея очень простая! И кроме того, я делаю такие ёлочки из чего угодно!...
Смотрятся они на праздничном столе весьма эффектно, выглядят очень нарядно, ярко и натурально! Такие ёлочки (особенно небольшие) могут быть украшением салатика или блюда с закусками, а могут служить просто формой подачи соответствующей закуски...
|
Холодные блюда и закуски. |
|
Заливное ассорти с курицей http://www.liveinternet.ru/community/le_cordon_bleu/post192000582/ |
Красивое заливное из рыбы |
нарезка на праздничный стол |
|
Как красиво оформить рыбную нарезку |
Как красиво оформить мясную нарезку |
Варианты оформления сырной тарелки |
|
ЗАЛИВНОЕ ИЗ КУРИЦЫ |
Сервировка бутербродов и фуршетного стола |
Оформление блюд |
|
фантазия и мастерство |
Селёдка под шубой. Идеи оформления |
Оформление блюд-готовимся к Новому Году! |
Холодные блюда и закуски. Подборка 3
|
Съедобные новогодние елочки |
|
ПОДБОРКА НОВОГОДНИХ САЛАТОВ |
   Всем хочется приготовить на Новый год что-то особенное и оригинальное. Многие салаты вы уже не раз делали и поэтому они вам порядком поднадоели. Кулинария - это настоящее искусство, где важно не только вкусно приготовить, но и красиво подать. Особенно мы стараемся сделать красивым и аппетитным праздничный стол. К предстоящим рождественским и новогодним праздникам предлагаю подборку кулинарных рецептов салатов с красивейшей презентацией.  САЛАТ "НЕЖНОСТЬ"  Салат делать слоями: 1-чернослив мелко порезать, 2-отварную курицу мелко порезать +майонез, 3-пекинскую капусту мелко порезать +майонез, 4-обжаренные шампиньоны с луком, 5-отварные яйца натереть на терке+майонез, 6-сыр натереть на терке, 7-орехи грецкие.  САЛАТ "С ЛЮБОВЬЮ"  Салат делать слоями, каждый слой под майонезом. 1-крабовое мясо нарезать мелко. 2-петрушка,мелко порезать, 3-белок на терке, 4-кальмары отварные, 5-желток на терке, 6-икра. Салат украсить креветками САЛАТ "БЕЛЫЙ ТАНЕЦ"  Салат выкладываем слоями: 1-отварная курица или мясо,мелко порезанное (300гр)+майонез с чесноком, 2-орехи грецкие мелко дробленые, 3-грибы(300) обжаренные с луком(1шт), 4-желтки на терке четырех яиц+майонез, 5-сыр (200)на терке+майонез, 6-белки на терке. САЛАТ "ЗИМНЯЯ СКАЗКА"  Копченую курицу (200 гр.), 2 шт. отварного картофеля, 1 луковицу, 1 отварную морковь, 2 желтка, 2 соленых огурца, 30 гр .зеленого салата - все порезать кубиками, посолить и заправить майонезом. Выложить салат на блюдо, сверху разложить белок натертый на мелкой терке, украсить веточками укропа, маслинами и морковью. САЛАТ "МАЛАХИТОВЫЙ БРАСЛЕТ"  Салат слоями: (выкладываем вокруг круглого предмета, стакана) 1-отварная морковь -кубиками 2-смешать тертый сыр с распаренным изюмом,обжаренными грецкими орехами,чесноком и майонезом, 3-тертый на терке желток, 4-киви-кубиками, Белок натереть на терке и соединить с майонезом,посолить и обмазать "браслет" по кругу. СЛОЕНЫЙ САЛАТ "ЧТОБ ВСЕ ТАК ЖИЛИ"  Салат делать слоями, каждый слой под майонезом, соль по вкусу. 1-крабовое мясо мелко порезать, 2-желтки яиц натереть на терке, 3-кальмары отварные или консервированные мелко порезать, 4-пекинская капуста мелко порезать, 5-сыр натереть на терке, 6-белок яйца натереть на терке. Украсить икрой. ПРАЗДНИЧНЫЙ ВИНЕГРЕТ  Вот так красочно можно украсить самый обыкновенный винегрет .  САЛАТ "ЛИСЬЯ ШУБА"  Куриные сердечки - 350 грамм Крупный картофель - 6 штук Морковь - 4 штуки Репчатый лук - 1 головка Консервированная кукуруза - 6 столовых ложек Сметана 20% жирности - 1-2 баночки Зелень - для украшения Растительное масло - для жарки Черный молотый перец - пара щепоток Соль - по вкусу Отвариваем в одной кастрюле морковь и картофель. Сливаем воду и даем остыть. Снимаем тонкий слой кожицы. Куриные сердечки промываем, чистим, каждое можно разрезать пополам, нарезаем полукольцами лук и обжариваем вместе с сердцами на масле. Картофель натираем на крупной тёрке, морковь – на мелкой (оставив про запас лишь половинку 1-ой моркови). Выкладываем салат послойно по форме в виде сердца: морковь поджаренные куриные сердца с луком слой сметаны половина картофеля, кукуруза слой сметаны остальная половина картофеля.   |
| Nella solneshko |
|
Елочка к новогоднему столу. |
|
Необычное, но, вполне реальное оформление праздничных блюд |
Такое украшение блюд может сделать каждый из нас - всё реально и возможно, в отличие от большинства сложных вариантов украшений, которые под силу только специалистам и мастерам карвинга. А, поскольку, пора задуматься о меню на Новый год, то стОит уже накапливать идеи для воплощения и складывать их себе в дневничок. А потом обязательно воспользоваться!
И начнём с того, что встречаем-то год Змеи, а, следовательно, и блюдо должно быть на столе с мудрой змеёй...
|
Меню на Новый Год 2013.Закуски и салаты |
|
Новогоднее кулинарное разнообразие! |
|
|
Слоим салаты к Новогоднему столу. |
|
Буженина на праздничный стол ! |
Танцы от плиты и до компа !!!! Совсем просто, и очень вкусно!!! Буженина получается сочная , душистая!!!!
|
Праздничный салат «Шапка Мономаха» |
|
Новогодний фуршет на скорую руку: 11 аппетитных рецептов... |
1. Сырная закуска
Тертый плавленый сырок смешайте с натертым на мелкой терке вареным яйцом, добавьте чеснок и майонез. Сформируйте шарики, обваляйте в мелко нарезанном укропе.
2. Освежающая закуска
Дольку лимона разрежьте пополам, положите сверху дольку авокадо и ложечку черной икры. Украсьте зеленью.
3. Фуршетный салатик
Сырую морковь натрите на терке тонкими пластинами. Положите рядышком две пластинки моркови, выложите салат из тертого сыра, вареного яйца, чеснока, майонеза и зелени. Закрепите шпажками и посыпьте приправой для моркови по-корейски.
4. Рулетики из лаваша с икрой
Упаковку мягкого сыра «Виола» смешать со сметаной и мелкорубленой зеленью. Намазать по тонкому лавашу. Сверху намазать красной икрой. Свернуть рулетом, завернуть в пленку, поставить на ночь в холодильник. Нарезать наискосок.
5. Канапе с творожной пастой
Смешать творожный крем, натертый колбасный сыр, раздавленный чеснок, зелень, майонез. На кусочки ржаного хлеба намазать приготовленную пасту.
|
Закусочный торт с семгой "Буржуйский" - это то, что нужно для праздника |
Рецепт узнаете здесь ...
|
ЗАКУСКА с сельдью «Клубничка» |
Вот таким оригинальным способом можно приготовить закуску с сельдью. Ваши гости сразу и не поймут, что это такое! А фактически это вариация на тему салата «Селедка под шубой».
Ух, как необычно и красиво !!!
|
Салат "Тюльпаны" |
|
Мини закуски быстрого приготовления . 5 рецептов. |
Продолжаю серию мини закусок быстрого приготовления :)
на этот раз на повестке закуска с использованием теста.
|
Закусочные слойки из готового слоёного теста. |
Очень красиво и празднично. Фантазии нет предела. Не могла пройти мимо этой красоты. Знакомьтесь : закусочные слойки из готового слоёного теста и обязательно их приготовьте. Готовятся совершенно просто.
|
К новогоднему празднику. Печенье с предсказаниями: лучшие рецепты, тексты и пожелания |
|
| Страницы: | [2] 1 |
