ÏÎÄÁÎÐÊÀ ÍÎÂÎÃÎÄÍÈÕ ÑÀËÀÒÎÂ |
![]() ![]() ![]() Âñåì õî÷åòñÿ ïðèãîòîâèòü íà Íîâûé ãîä ÷òî-òî îñîáåííîå è îðèãèíàëüíîå. Ìíîãèå ñàëàòû âû óæå íå ðàç äåëàëè è ïîýòîìó îíè âàì ïîðÿäêîì ïîäíàäîåëè. Êóëèíàðèÿ - ýòî íàñòîÿùåå èñêóññòâî, ãäå âàæíî íå òîëüêî âêóñíî ïðèãîòîâèòü, íî è êðàñèâî ïîäàòü. Îñîáåííî ìû ñòàðàåìñÿ ñäåëàòü êðàñèâûì è àïïåòèòíûì ïðàçäíè÷íûé ñòîë. Ê ïðåäñòîÿùèì ðîæäåñòâåíñêèì è íîâîãîäíèì ïðàçäíèêàì ïðåäëàãàþ ïîäáîðêó êóëèíàðíûõ ðåöåïòîâ ñàëàòîâ ñ êðàñèâåéøåé ïðåçåíòàöèåé. ![]() ÑÀËÀÒ "ÍÅÆÍÎÑÒÜ" ![]() Ñàëàò äåëàòü ñëîÿìè: 1-÷åðíîñëèâ ìåëêî ïîðåçàòü, 2-îòâàðíóþ êóðèöó ìåëêî ïîðåçàòü +ìàéîíåç, 3-ïåêèíñêóþ êàïóñòó ìåëêî ïîðåçàòü +ìàéîíåç, 4-îáæàðåííûå øàìïèíüîíû ñ ëóêîì, 5-îòâàðíûå ÿéöà íàòåðåòü íà òåðêå+ìàéîíåç, 6-ñûð íàòåðåòü íà òåðêå, 7-îðåõè ãðåöêèå. ![]() ÑÀËÀÒ "Ñ ËÞÁÎÂÜÞ" ![]() Ñàëàò äåëàòü ñëîÿìè, êàæäûé ñëîé ïîä ìàéîíåçîì. 1-êðàáîâîå ìÿñî íàðåçàòü ìåëêî. 2-ïåòðóøêà,ìåëêî ïîðåçàòü, 3-áåëîê íà òåðêå, 4-êàëüìàðû îòâàðíûå, 5-æåëòîê íà òåðêå, 6-èêðà. Ñàëàò óêðàñèòü êðåâåòêàìè ![]() ÑÀËÀÒ "ÁÅËÛÉ ÒÀÍÅÖ" ![]() Ñàëàò âûêëàäûâàåì ñëîÿìè: 1-îòâàðíàÿ êóðèöà èëè ìÿñî,ìåëêî ïîðåçàííîå (300ãð)+ìàéîíåç ñ ÷åñíîêîì, 2-îðåõè ãðåöêèå ìåëêî äðîáëåíûå, 3-ãðèáû(300) îáæàðåííûå ñ ëóêîì(1øò), 4-æåëòêè íà òåðêå ÷åòûðåõ ÿèö+ìàéîíåç, 5-ñûð (200)íà òåðêå+ìàéîíåç, 6-áåëêè íà òåðêå. ![]() ÑÀËÀÒ "ÇÈÌÍßß ÑÊÀÇÊÀ" ![]() Êîï÷åíóþ êóðèöó (200 ãð.), 2 øò. îòâàðíîãî êàðòîôåëÿ, 1 ëóêîâèöó, 1 îòâàðíóþ ìîðêîâü, 2 æåëòêà, 2 ñîëåíûõ îãóðöà, 30 ãð .çåëåíîãî ñàëàòà - âñå ïîðåçàòü êóáèêàìè, ïîñîëèòü è çàïðàâèòü ìàéîíåçîì. Âûëîæèòü ñàëàò íà áëþäî, ñâåðõó ðàçëîæèòü áåëîê íàòåðòûé íà ìåëêîé òåðêå, óêðàñèòü âåòî÷êàìè óêðîïà, ìàñëèíàìè è ìîðêîâüþ. ![]() ÑÀËÀÒ "ÌÀËÀÕÈÒÎÂÛÉ ÁÐÀÑËÅÒ" ![]() Ñàëàò ñëîÿìè: (âûêëàäûâàåì âîêðóã êðóãëîãî ïðåäìåòà, ñòàêàíà) 1-îòâàðíàÿ ìîðêîâü -êóáèêàìè 2-ñìåøàòü òåðòûé ñûð ñ ðàñïàðåííûì èçþìîì,îáæàðåííûìè ãðåöêèìè îðåõàìè,÷åñíîêîì è ìàéîíåçîì, 3-òåðòûé íà òåðêå æåëòîê, 4-êèâè-êóáèêàìè, Áåëîê íàòåðåòü íà òåðêå è ñîåäèíèòü ñ ìàéîíåçîì,ïîñîëèòü è îáìàçàòü "áðàñëåò" ïî êðóãó. ![]() ÑËÎÅÍÛÉ ÑÀËÀÒ "×ÒÎÁ ÂÑÅ ÒÀÊ ÆÈËÈ" ![]() Ñàëàò äåëàòü ñëîÿìè, êàæäûé ñëîé ïîä ìàéîíåçîì, ñîëü ïî âêóñó. 1-êðàáîâîå ìÿñî ìåëêî ïîðåçàòü, 2-æåëòêè ÿèö íàòåðåòü íà òåðêå, 3-êàëüìàðû îòâàðíûå èëè êîíñåðâèðîâàííûå ìåëêî ïîðåçàòü, 4-ïåêèíñêàÿ êàïóñòà ìåëêî ïîðåçàòü, 5-ñûð íàòåðåòü íà òåðêå, 6-áåëîê ÿéöà íàòåðåòü íà òåðêå. Óêðàñèòü èêðîé. ![]() ÏÐÀÇÄÍÈ×ÍÛÉ ÂÈÍÅÃÐÅÒ ![]() Âîò òàê êðàñî÷íî ìîæíî óêðàñèòü ñàìûé îáûêíîâåííûé âèíåãðåò . ![]() ![]() ÑÀËÀÒ "ËÈÑÜß ØÓÁÀ" ![]() Êóðèíûå ñåðäå÷êè - 350 ãðàìì Êðóïíûé êàðòîôåëü - 6 øòóê Ìîðêîâü - 4 øòóêè Ðåï÷àòûé ëóê - 1 ãîëîâêà Êîíñåðâèðîâàííàÿ êóêóðóçà - 6 ñòîëîâûõ ëîæåê Ñìåòàíà 20% æèðíîñòè - 1-2 áàíî÷êè Çåëåíü - äëÿ óêðàøåíèÿ Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî - äëÿ æàðêè ×åðíûé ìîëîòûé ïåðåö - ïàðà ùåïîòîê Ñîëü - ïî âêóñó Îòâàðèâàåì â îäíîé êàñòðþëå ìîðêîâü è êàðòîôåëü. Ñëèâàåì âîäó è äàåì îñòûòü. Ñíèìàåì òîíêèé ñëîé êîæèöû. Êóðèíûå ñåðäå÷êè ïðîìûâàåì, ÷èñòèì, êàæäîå ìîæíî ðàçðåçàòü ïîïîëàì, íàðåçàåì ïîëóêîëüöàìè ëóê è îáæàðèâàåì âìåñòå ñ ñåðäöàìè íà ìàñëå. Êàðòîôåëü íàòèðàåì íà êðóïíîé ò¸ðêå, ìîðêîâü – íà ìåëêîé (îñòàâèâ ïðî çàïàñ ëèøü ïîëîâèíêó 1-îé ìîðêîâè). Âûêëàäûâàåì ñàëàò ïîñëîéíî ïî ôîðìå â âèäå ñåðäöà: ìîðêîâü ïîäæàðåííûå êóðèíûå ñåðäöà ñ ëóêîì ñëîé ñìåòàíû ïîëîâèíà êàðòîôåëÿ, êóêóðóçà ñëîé ñìåòàíû îñòàëüíàÿ ïîëîâèíà êàðòîôåëÿ. ![]() ![]() |
| Nella solneshko |
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Ïðàçäíèêè":
×àñòü 1 - ×òî ïðèãîòîâèòü íà Äåíü Ðîæäåíèÿ
×àñòü 2 - ×åëîâå÷åñêàÿ ðóêà â äóõîâêå íà Õýëëîóèí
...
×àñòü 4 - Õîëîäíûå áëþäà è çàêóñêè.
×àñòü 5 - Ñúåäîáíûå íîâîãîäíèå åëî÷êè
×àñòü 6 - ÏÎÄÁÎÐÊÀ ÍÎÂÎÃÎÄÍÈÕ ÑÀËÀÒÎÂ
×àñòü 7 - Åëî÷êà ê íîâîãîäíåìó ñòîëó.
×àñòü 8 - Íåîáû÷íîå, íî, âïîëíå ðåàëüíîå îôîðìëåíèå ïðàçäíè÷íûõ áëþä
...
×àñòü 19 - Çàêóñî÷íûå ñëîéêè èç ãîòîâîãî ñëî¸íîãî òåñòà.
×àñòü 20 - Ê íîâîãîäíåìó ïðàçäíèêó. Ïå÷åíüå ñ ïðåäñêàçàíèÿìè: ëó÷øèå ðåöåïòû, òåêñòû è ïîæåëàíèÿ
×àñòü 21 - Íå êëàññè÷åñêîå îôîðìëåíèå ñåëåäêè ïîä øóáîé
| Ðóáðèêè: | Êóëèíàðèÿ/Ñàëàòû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |