Как правильно отварить рис


Очень капризен в приготовлении отварной рис. Известно, что в странах традиционного выращивания риса : Японии, Вьетнаме, Корее, Индии и др. – рисом питаются ежедневно и он обладает таким вкусом, который не получается у нас.Почему же так происходит. Потому, что варят у нас рис в большой воде, сливают слизь, промывают затем кипятком, а иногда перед варкой крупу обжаривают, короче стараются вовсю, чтобы получить такой же рассыпчатый рис с несклеенными рисинками, как на Востоке. И получают, но какой ценой! Полным разрушением оболочки и вымыванием крахмалистых и белковых веществ риса. А можно сварить рис на воде и не вываривать его.

Точное соотношение объема : 200 г риса : 300 мл воды.
Сразу же , чтобы не было лишних оговорок: вода – кипяток.Плотная, можно сказать наиплотнейшая крышка ( можно даже положить сверху груз, чтобы она не поднималась во время кипения.

Время варки тоже должно быть абсолютно точно: 12 минут ( не 10 и не 15).
Огонь: 3 минуты сильный. 7 минут умеренный, остальные – слабый.

Каша готова. Но не спешите открывать крышку. Есть еще один секрет. Оставьте крышку закрытой и не трогайте ее ровно столько времени, сколько она варилась. Пусть она постоит на плите ровно 12 минут. Затем откройте. Перед вами – рассыпчатая каша, чуть плотноватая. Положите поверх нее кусочек сливочного масла 25-50 г, чуть посолите и размешайте ложкой как можно равномернее, но не разминая, не растирая кашу. Можно попробовать!Теперь вы можете наконец сказать, что знаете настоящий вкус риса.

Свадебный закусочный торт. Как сделать розы из ветчины и колбасы. Мастер-класс и море тортов

Готовитесь к свадьбе? Уделите особое внимание свадебному меню) Вот вам для вдохновения целое море свадебных тортов, но не сладких бисквитных с кремом, а соленых) закусочных. Хотя, такой тортик может украсить не только свадебное торжество. Любой праздник, любые именины, корпоративная вечеринка и просто семейный ужин приобретет торжественность и вызовет обильное слюноотделение у любого, если на столе появится такой тортик. Мммм.... Как аппетитно, красиво и изысканно. Главными компонентами таких тортов являются ветчина, колбаса и сыр. Из них можно сделать розочки. Как? Смотрите под катом.

А еще, особое внимание нужно уделить не только застолью и закускам. Подумайте, не будет ли скучно вашим гостям и постарайтесь сделать так, чтобы ваша свадьба была не только самая торжественная и вкусная, но и самая веселая) Предлагаю вам посетить женский сайт "Рай для женщин", на котором вы найдете много полезной информации для подготовки к свадьбе. Здесь вы узнаете, как можно развлечь гостей и какие бывают свадебные конкурсы и развлечения для жениха и невесты. А еще, свадебные прически, свадебные наряды,  свадебные приглашения, подарки - все это и многое другое (даже про брачную ночь) вы найдете на сайте для невест)

 

Читать далее...

Комнатные цветы и растения:описание, уход.

Комнатные цветы и растения:

Комнатные цветы и растения (291)

Советы по выращиванию (20)

Категории комнатных растений:		Группы растений:
	Бонсаи (11)		Форум цветоводов
	Фикусы (7)		Ядовитые растения (20)
	Кактусы, суккуленты (36)		Съедобные растения (7)
	Папоротники (12)		Хищные насекомоядные растения (3)
	Орхидеи (9)		Требовательные и капризные растения (65)
	Пальмы (10)		Неприхотливые растения (92)
	Кустовые (47)		Компактные растения (3)
	Плющи и лианы (19)		С красивыми листьями (73)
	Розы (1)		Цветущие растения (140)
	Деревца (18)		Нецветущие растения (113)
	Альпийские растения (2)		Плодоносящие растения (14)
	Однолетние (6)		Многолетние (92)

 

Береты

Вот такие береты у меня получились, спасибо мастерицам что делятся схемами и наработками.

Поближе:





.

Схема:

 

 

 Поближе:

Схема:

 

Понравились

http://www.livemaster.ru/kotori

МК. Сумка на одной ручке.

 

 

Читать далее...

Летние жакеты и жилеты

Не знаю, как у Вас, а у нас в этом году погода очень изменчива. Утром прохладно, днем - жара несусветная...

Летний жакет или жилет спасает ситуацию Что понравится - схемы ЗДЕСЬ

 

Антицеллюлитный словарь косметических средств

Какие ингредиенты нужно искать в составе антицеллюлитного крема или геля, чтобы знать: тот действительно работает?!

Хороший антицеллюлитный крем или другое косметическое средство для борьбы с «апельсиновой коркой» должен работать по нескольким направлениям: не только бороться с жировыми отложениями и неровностью кожи, но и способствовать росту нормальных волокон коллагена, улучшать лимфооток, кровообращение и клеточный обмен в целлюлитных зонах.

Читать дальше

ЛЕТУЧАЯ МЫШЬ, НО НЕ БЭТМЕН.АВТОР БЕЛОВА ЕЛЕНА мастер класс

    

http://stranamasterov.ru/node/232156

Волк

Это цитата сообщения Luda_Kotelnikova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Предварительный рассказ, как я вязала волка




Мой экземпляр связан из ириса, поэтому он небольшого размера, примерно с тетрадный листок без штанги.
Голову брала у Плуто, но можно и у Гуфи. В 14 ряду тела присоединить белую нить и провязать 3-4 ряда, причем 1 ряд вязать за переднюю стенку. Нить белую оборвать, продолжить голубой, причем 1 ряд: вязать, захватывая задние стенки петель последнего голубого ряда - получится валик.

Руки: 18 вп замкнуть в кольцо,вязать по спирали на нужную длину. В середине оформить локтевой сгиб, провязывая на одной половине столбиков - псбн, а на другой половине - пссн, несколько рядов. В следующем ряду согнуть руку и прикрепиться к ряду, где еще провязывались все сбн, в двух местах. (руки крючкового малыша)
Ноги: 22сбн, в кольцо, вяжем по спирали, убавляя по 1 сбн в каждом ряду, до 18 сбн, далее прямо, выполнив сгиб колена аналогично сгибу локтя.
Уши: 2 вп
1 ряд: 6 ст.б/н во 2 петлю от крючка (6)
2 ряд: (2 ст/бн, в следующую петлю провязать 2 ст.б/н) 2 раза (8)
3 ряд: (3 ст/бн, в следующую петлю провязать 2 ст.б/н) 2 раза (10)
4 ряд: (4 ст/бн, в следующую петлю провязать 2 ст.б/н) 2 раза (12)
5 ряд: (5 ст/бн, в следующую петлю провязать 2 ст.б/н) 2 раза (14)
6 ряд: (6 ст/бн, в следующую петлю провязать 2 ст.б/н) 2 раза (16)
7 ряд: (7 ст/бн, в следующую петлю провязать 2 ст.б/н) 2 раза (18)
8 ряд: (8 ст/бн, в следующую петлю провязать 2 ст.б/н) 2 раза (20)
9 ряд: (9 ст/бн, в следующую петлю провязать 2 ст.б/н) 2 раза (22)
10 ряд: (10 ст/бн, в следующую петлю провязать 2 ст.б/н) 2 раза (24)
Загнуть на 1/3 и пришить к голове.

Продолжение

Ботинки:
Ряд1: белой нитью для подошвы набрать 10вп, сбн во 2-ю петлю от крючка, 5 сбн, пссн, 2 пссн в следущую петлю, 5 пссн в последнюю петлю, не поворачивать, вяжем с противоположной стороны: 2 пссн в следующую петлю, 1 пссн, 5 сбн, 2 сбн в последнюю петлю.
Ряд2: 2 сбн в первй столбик, 8 сбн, (2сбн в следующий столбик, 1 сбн) 3 раза, 7 сбн, 2 сбн в следующий столбик, 1 сбн (29)
Ряд3: 2 сбн в первый столбик, 9 сбн, (2 сбн в следующий столбик, 1 сбн) 2 раза, (1 сбн, 2 сбн в следующий столбик) 2 раза,9 сбн. 2 сбн в следующий столбик, 1 сбн. Вырезать вставку из картона.
Ряд4: Вяжем этот ряд столбиками, которые развернуты к столбикам предыдущего ряда (подошве) под углом 90 градусов, чтобы сверху осталась видна цепочка, сбн по кругу.
Ряд5: сбн, нить оборвать
Ряд6: прикрепить синюю нить, сбн по кругу. Вставить картон.
Ряд7: 11 сбн, 2 сбн вместе, 1 пссн, (2 ссн вместе, 1 ссн) 2 раза, 2 ссн вместе,1 пссн, 2 сбн вместе, 8 сбн, 2 сбн вместе.
Ряд8: 10 сбн, 2 сбн вместе, 1 пссн, 2 ссн вместе, 1 ссн, 2 ссн вместе,1 пссн, 2 сбн вместе, 8 сбн.
Ряд9: 9 сбн, 2 сбн вместе, 5 пссн, 2 сбн вместе, 7 сбн.
Ряд10: 8 сбн, 2 сбн вместе, 5 пссн, 2 сбн вместе,6 сбн.
Ряд11: 2 сбн вместе, сбн до конца ряда, соединить, закончить.
Связать белой нитью два кружка-мячика:
2вп, 6 сбн во 2-ю петлю от крючка и пришить их с внешней стороны ботинок. Вышить белой нитью шнурки.
Вшить ботинок в нижний край штанины.


Хвост:(с ним я чего-то намудрила - маловат....)
1ряд: набрать серой нитью 4 вп, соединить, 1вп, 4 сбн. Далее вяжем по спирали, не соединяя.
2 ряд: удвоить кол-во петель
3-17ряды: 8 сбн
18 ряд: набить, (2 сбн, 2 сбн вместе) по кругу (6)
19 ряд: (1 сбн, 2 сбн вместе) по кругу (4)
Закончить, затянуть отверстие

Оптимистичный Спанч Боб.

Обозначения

вп - воздушная петля
сбн - столбик без накида
прибавка - 2 сбн в одну петлю
убавка - провязываем два сбн вместе
ссн - столбик с накидом
прибавка ссн - два ссн в одну петлю
убавка ссн - провязываем 2 ссн вместе
сс - соединительный столбик
* повторить

Нить - тонкий хлопок, крючок №№ 1,5, 1

Туловище

Набрать 16 вп
1 ряд: начиная со второй петли от крючка провязываем 14 сбн, в последнюю петлю - 3 сбн, поворачиваем вязание по часовой стрелке, 12 сбн, 2 прибавки (33)
2 ряд: прибавка, 13 сбн, 3 прибавки, 13 сбн, прибавка, 2 сбн (38)
3 ряд: 1 сбн, прибавка, 13 сбн, прибавка, 3 сбн, прибавка, 14 сбн, прибавка, 3 сбн (42)
4 ряд: 1 сбн, прибавка, 15 сбн, прибавка, 4 сбн, прибавка, 15 сбн, прибавка, 3 сбн (46)
5-7 ряды: без изменений (46)
8-10 ряды: меняем на белую нить, без изменений (46)
11 ряд: меняем на желтую нить, без изменений (46), последнюю провязываем сс и делаем 2 вп подъема (не забываем провязывать их в начале каждого ряда! теперь вяжем не по кругу!!!)
12-15 ряды: 46 ссн
16 ряд: 2 ссн, * 6 ссн, прибавка ссн, * повторить 6 раз, 2 ссн (52)
17 ряд: без изменений (52)
18 ряд: 1 ссн, * 4 ссн, прибавка ссн, * повторить 10 раз, 1 ссн (62)
19-21 ряд: без изменений (62)
22 ряд: 1 ссн, * 5 ссн, прибавка ссн, * повторить 10 раз, 1 ссн (72)
23 ряд: без изменений (72)
24 ряд: 1 ссн, * 13 ссн, прибавка ссн, * повторить 5 раз, 1 ссн (77)
25 ряд: без изменений (77 сбн)
26 ряд: * 5 ссн, убавка ссн, * повторить 11 раз (66)
27 ряд: 1 ссн, * 2 ссн, убавка ссн, * повторить 16 раз, 1 ссн (50)
28 ряд: внимание! сейчас у вас есть условный прямоугольник, где есть две более длинные стороны и две более короткие. Убавки вяжем на коротких сторонах, а убавки с ссн - на длинных.
* убавка ссн, ссн, * повторить 5 раз, 5 убавок ссн, * убавка ссн, ссн, * повторить 5 раз, 5 убавок ссн (30 петель)

Сложите длинные стороны. Аккуратно сшейте.

п.с. Если вы хотите, чтобы верх Спанч Боба был еще шире, то делайте больше прибавок (до 92 петель к примеру, увеличивая высоту на 2-3 ряда). В этом случае рядов убавок тоже будет чуть больше.

Ноги (2 детали)

6 вп
1 ряд: начиная со второй петли от крючка провязать 4 сбн в каждую петлю, 3 сбн в крайнюю, вязание переходит на другую сторону цепочки, 3 сбн, прибавка в последнюю (12)
2 ряд: прибавка в первую петлю, 3 сбн, 3 прибавки, 3 сбн, 2 прибавки (18)
3 ряд: 1 сбн, прибавка , 4 сбн, прибавка, 3 сбн, прибавка, 4 сбн, прибавка, 2 сбн (22 петли)
4 ряд: 1 сбн, прибавка, 6 сбн, прибавка, 4 сбн, прибавка, 6 сбн, прибавка, 1 сбн (26)
5-7 ряды: без изменений (26) 
Вывязываем ряды убавлений - т.е. носочек.
провязываем 1 СБН для выравнивания начала вязания.
8 ряд - 8 сбн, складываем полотно по цепочке наборного края, должно остаться 5 петель до середины), убавка, 6 сбн, убавка, 8 сбн (24 )
9 ряд - 8 сбн, 4 убавки, 8 сбн (20). Убавления должны быть над убавлениями предыдущего ряда, что бы форма носика была аккуратной.
10 ряд: 7 сбн, 3 убавки, 7 сбн (17)
11 ряд: * убавка, 1 сбн, * повторить 5 раз, убавка (11)
12-15 ряды: меняем на белую нить, без изменений (11)
16-17 ряды: вяжем красным (11)
18 ряд: белым (11)
19-20 ряды: синим (11)
21 ряд: белым (11)
22-24 ряды: желтой нитью (11) (если хотите ножки чуть подлинее, тут можно добавить еще пару рядков :) )
25 ряд: черным (11)
26 ряд: 1 сбн, * прибавка, 1 сбн, * повторить 5 раз (16)
27 ряд: * 1 сбн, прибавка, * повторить 8 раз (24)
28 ряд: * 2 сбн, прибавка, * повторить 8 раз (32)
29 ряд: без изменений (32)
Оставляем длинную нить для пришивания. Можно вставить проволоку.

Руки (2 детали)

5 вп
1 ряд: начиная со второй петли от крючка провязать 3 сбн в каждую петлю, 3 сбн в крайнюю, вязание переходит на другую сторону цепочки, 2 сбн, прибавка в последнюю (10)
2 ряд: прибавка в первую петлю, 2 сбн, 3 прибавки, 2 сбн, 2 прибавки (16)
3-4 ряд: без изменений (16)
5 ряд: * 2 сбн, убавка, * повторить 4 раза (12)
6 ряд: без изменений (12)
7 ряд: * 2 сбн, убавка, * повторить 3 раза (9)
8-21 ряды: без изменений (9)
22 ряд: меняем на белую нитть, по кругу (9)
23 ряд: 9 прибавок (18)
24-26 ряды: без изменений (18)
27 ряд: *1 сбн, убавка, * повторить 6 раз (12)
28 ряд: убавки, пока не закроется отверстие, затянуть.
Саму ладошку можно не наполнять синтепухом, чтобы она оставалась плоской, однако в ручки наполнитель нужен.

Глаза (2 детали)

2 вп (лучше вязать ирисом)
1 ряд: во вторую петлю от крючка провязать 7 сбн (7)
2 ряд: сменить нить на голубую или синюю, 7 прибавок (14)
3 ряд: сменить нить на белую, * 1 сбн, прибавка, * повторить 7 раз (21)
4 ряд: * 2 сбн, прибавка, * повторить 7 раз (28)
При необходимости свяжите еще один ряд белым (предварительно примерив глазки к телу).

Нос

2 вп (лучше вязать ирисом)
1 ряд: во вторую петлю от крючка провязать 6 сбн (6)
2 ряд: 6 прибавок (12)
3 ряд: * 3 сбн, прибавка, * повторить 4 раз (16)
4-7 ряды: без изменений (16)
8 ряд: * 2 сбн, убавка, * повторить 4 раза (12)
9-13 ряды: без изменений (12)
Немного добавить наполнителя, оставить нить для пришивания.

Зубы (2 детали)

5 вп
1 ряд: начиная со второй петли от крючка провязать 4 сбн, вп подъема
2 ряд: 4 ссн
Пришивать короткой стороной.

Галстук

3 вп
1 ряд: без петли подъема!!! провязываем во вторую петлю 1 сбн, далее - прибавка, поворачиваем вязание
2 ряд: снова не делаем петлю подъема, вяжем сбн и прибавку
3-8 ряды: точно также
9 ряд: убавка
10 ряд: провязываем 3 вп (две из которых петли подъема), в первую от начала провязываем 5 псн, 1 вп подъема, поворачиваем и 5 сбн. Галстук готов ;)

Сборка
Особенностей сборки нет, главное - оформить мордочку максимально идентичную к оригиналу.Можно связать пятна, но не всегда такой вариант будет смотреться хорошо. Вышиваем ресницы, улыбку, щечки и можно вышить воротничок.

Очаровательная Слоняшка (описание)

Увидела эту слоняшку и просто влюбилась! Автор её описания - Янина (jasmine). Обе слоняшки на фото связаны по одному описанию, но разной пряжей. На мой взгляд. оба варианта - великолепны! 

Для перехода к описанию кликните на картинку.

 

 

Серия сообщений "Вязаные (крючок)":
Часть 1 - Милая заинька
Часть 2 - Львенок от Марии Савониной
...
Часть 18 - Лошадка на палочке (игрушка для игрушки).
Часть 19 - Собачка Рыжик (описание)
Часть 20 - Очаровательная Слоняшка (описание)
Часть 21 - Мишка в рыжем пальтишке
Часть 22 - Мышка-вязальщица от Elena Gunger
...
Часть 41 - Снежка - он-лайн на Амигуруми.com.ua
Часть 42 - Золотая рыбка
Часть 43 - МК по миленьким ушастикам(зайчики)

Сшить юбку в пол можно и без выкройки, буквально за час!

Читать далее...

сердце моё

1.


2.


3.

Без заголовка

Источник. Далее текст автора

Что из себя представляет это платье – это 2 сшитые друг с другом юбки-полусолнца с разным радиусом плюс длинный пояс (около 3х метров). В поясе нужно проделать 3 отверстия. Т. е. пошить его очень просто. Хотя у нас я столкнулась с тем, что трудно подобрать подходящий материал. Ткань нужна немнушаяся и к тому же двухсторонняя. Да еще и каждый из слоев должен хорошо сочетаться со вторым. В Индии и Китае с такими тканями намного проще. В наших условиях можно шить из 2х шифоновых тканей (но тогда это платье можно будет носить исключительно на курорте – очень уж будет все просвечиваться) или пытаться подобрать 2 шелковые ткани.

Читать далее...

 

 

КАК ШИТЬ

Мои впечатления - Жизнь женщины за 90 секунд.

Очень тронул ролик на Ютубе. Жизнь женщины за 90 секунд. Заставляет задуматься - ведь наша жизнь пробегает так же быстро как этот ролик.

Главное, чтобы жизнь была наполнена теплом и любовью, тогда каждая секунда ее будет в радость.

 

Философствую, ваша Конотопская_ведьма

Серия сообщений "Мои впечатления":
Часть 1 - Премьера рубрики - "Мои впечатления".
Часть 2 - Мои впечатления - фильм "Деловая женщина"
Часть 3 - Мои впечатления - Жизнь женщины за 90 секунд.

Узелок на удачу

Узелок на удачу

Когда какое -то действие или событие зависит от удачи,завяжите этот узел и держите при себе.Верьте,все получится!

 

 

Лист клевера

Этот узел завязывается одним концом шнура и состоит из внутренних петель (центр узла) и внешних, изображающих листья. Количество внешних петель может варьироваться от 2 до 5-6. Именно по этой причине узел также известен как Цветочный узел (Flower knot). Часто используется в составе более сложных комбинированных узлов.

Желаю всем большой удачи и исполнения всех желаний!

 

Кабачково-мясная запеканка "Нямочка" )))))

 

Читать далее...