Котлеты с плавленым сыром «Кремлевские»

Пятница, 17 Февраля 2012 г. 17:41 + в цитатник

Цитата сообщения Шрек_Лесной

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Котлеты с плавленым сыром «Кремлевские»

	Если такие котлеты не панировать, то они легко могут стать составляющей знаменитой кремлевской диеты. любители могут использовать и копченый сыр
	Ингредиенты: Около 600 г мясного фарша 2 плавленых сырка 2 крутых яйца + 1 сырое 3-5 зубчиков чеснока Мука или сухари для панировки Масло для жарки Соль, специи по вкусу
К фаршу натереть вареные яйца, сырки:

Добавить сырое яйцо, чеснок, соль, специи:

Тщательно вымесить:

Сформовать небольшие круглые котлеты и обвалять в муке или сухарях:

Выложить на сковороду с разогретым маслом. Жарить 3 минуты с одной стороны:

Затем перевернуть, огонь убавить. Накрыть крышкой и довести до готовности в течении 5-6 минут:

источник: http://harch.ru/vtorye-blyuda/kotlety-s-plavlenym-syrom-kremlevskie

Серия сообщений "Фарш":
Часть 1 - Котлеты «Медвежья лапа»
Часть 2 - Запеченые куриные котлетки с гарниром "Полосатый рейс"
...
Часть 17 - Перепелиные» ножки
Часть 18 - КЕФТЕДЕС- фрикадельки
Часть 19 - Котлеты с плавленым сыром «Кремлевские»
Часть 20 - Ябра долма - арабский вариант
Часть 21 - Баклажанные рулетики с фаршем
...
Часть 37 - Обалденные ленивые голубцы – быстрый рецепт с отличным результатом!
Часть 38 - Котлеты «Черепашки»
Часть 39 - Запеканка "А-ля голубцы"