Рыбка, запеченная с зеленым горошком в омлете

Четверг, 19 Сентября 2013 г. 22:15 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Рыбка, запеченная с зеленым горошком в омлете

Надо будет попробывать приготовить. Довольно просто и оригинально. И очевидно вкусно.

Эта запеканка оказалась такой вкусненькой, что даже детям понравилась!

Рецептик взяла у Ириши с форума say7.

Необходимые продукты:

700-800г тилапии (или пангасиуса)
2 больших луковицы
1 баночка консервированного зеленого горошка
100г сыра
Готовая приправа для рыбы

Для омлета:

4-5 яиц
200-250г молока
1-2 ст.л. крахмала или муки
Соль, черный перец, сушеная зелень

В огнеупорную форму выкладываем слоями:
1. Слегка обжаренный лук (вместе с маслом на котором жарился)

2. Кусочки рыбного филе, которые щедро обсыпать готовой приправой для рыбы

У меня рыбной приправы не было, я положила овощную, тоже подходит.

3. Зеленый горошек (жидкость слить)

Я брала свежемороженый горошек

Для разнообразия цвета я добавила еще морковочки, совсем не помешала!

4. Для омлета все указанные ингредиенты тщательно перемешать, слегка взбить и залить этой смесью рыбу

5. Обсыпать тертым сыром

6. Запечь в духовке при 180 градусах 30-40 минут до золотистой корочки, обсыпать мелконарезанной свежей зеленью

Зеленью не обсыпала, не захотела

Приятного аппетита!

Такая вкусненькая получилась. Мне очень понравилась, хотя я рыбу не очень..

.

Источник

Серия сообщений "Рыбные блюда":
Часть 1 - Рыбные рулеты с грибами
Часть 2 - Интересный вариант рыбных котлет
...
Часть 24 - Быстрый заливной пирог – перевертыш «Золотая рыбка»
Часть 25 - Рыба под маринадом "Ностальгическая"
Часть 26 - Рыбка, запеченная с зеленым горошком в омлете
Часть 27 - 10 идей для фуршета! Красиво и вкусно!!!
Часть 28 - РЫБНЫЕ БЛЮДА ДЛЯ ЗВАНОГО УЖИНА ПО НЕОБЫЧНОМУ ВКУСУ
...
Часть 43 - Семга в сливочно - чесночном соусе
Часть 44 - Маринованные крабовые палочки "Корея"
Часть 45 - Греческое рагу ( из книги "Готовим с Джейми" )