О твоей любви мечтаю.
И судьбу благодарю,
Что в объятьях твоих таю.
Я с тобою как в раю.

Пелена перед глазами
Застилает все вокруг.
Нежность, ласка между нами…
И быстрее сердца стук…

Серия сообщений "Стихи":

стихи

Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Подарок женщине
...
Часть 5 - "Зимняя" зарисовка
Часть 6 - Любим безответно
Часть 7 - О твоей любви мечтаю

Серия сообщений "Романтика":

Романтика

Часть 1 - Любим безответно
Часть 2 - О твоей любви мечтаю

Мы так похожи! Любим безответно
И понимаем, что теряем зря,
То счастье, что могли б, наверно,
Мы получить "достойных" полюбя.

Они, "достойные", ведь есть на свете где-то...
И так же ищут нас в людской толпе,
А мы нашли и так хотим вот этих,
Не глядя больше ни куда, ни где...

Не замечаем, что другими мы любимы
И может были б счастливы вполне,
А жизнь, любовь, опять проходят мимо
Не улыбнувшись ни тебе, ни мне....

Серия сообщений "Стихи":

стихи

Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Подарок женщине
...
Часть 4 - Ветка с вишней
Часть 5 - "Зимняя" зарисовка
Часть 6 - Любим безответно
Часть 7 - О твоей любви мечтаю

Серия сообщений "Романтика":

Романтика

Часть 1 - Любим безответно
Часть 2 - О твоей любви мечтаю

Ребенок может научить взрослого трем вещам: радоваться без всякой причины, всегда находить себе занятие и настаивать на своем.

Серия сообщений "афоризмы":

афоризмы

Часть 1 - афоризмы
Часть 2 - афоризмы
...
Часть 5 - Без заголовка
Часть 6 - Без заголовка
Часть 7 - Без заголовка
Часть 8 - Без заголовка
Часть 9 - Без заголовка
Часть 10 - Без заголовка
Часть 11 - Без заголовка

Серия сообщений "Дети":

дети

Часть 1 - Без заголовка

Ингредиенты:
1.Лаваш тонкий 3 листа
2.Майонез 100 гр.
3.Свекла отварная 2 шт. средней величины
4.Морковь отварная 2 шт. крупные
5.Яйца сваренные вкрутую 4 шт.
6.Филе сельди слабосоленое 200 гр.
7.Зелень для украшения
8.Лук для украшения

Приготовление:
1.На пищевую пленку уложить лист тонкого лаваша и смазать его тонким слоем майонеза. Лучше всего размазывать пальцами.
2.Свеклу очистить и натереть на крупной терке, распределить равномерно по всей поверхности лаваша.
3.Сверху положить второй лист лаваша и снова смазать его тонким слоем майонеза. Сверху потереть на мелкой терке морковь и равномерно распределить ее по всей поверхности лаваша.
4.Уложить третий лаваш, смазать майонезом и посыпать тертыми на крупную терку яйцами.
5.Скатать лаваш в рулет и завернуть в пищевую пленку, убрать на 30 минут в холодильник.
6.Порезать рулет из лаваша на кусочки и поставить на блюдо.
7.Сверху слегка полить майонезом и положить ломтики селедки.
8.Украсить луком и зеленью.

Серия сообщений "Кулинария":

Кулинария

Часть 1 - Рецепт закуски "Дракончики"
Часть 2 - Рулетики из ветчины с сыром и чесноком
...
Часть 6 - Фаршированные куриные окорочка
Часть 7 - Запеченная в духовке курица с апельсинами “Новогодняя”
Часть 8 - Классический салат “Cеледка под шубой” – новогодняя подача
Часть 9 - Ежики-зразы
Часть 10 - Салат "Жемчужина" (из малосольной семги с апельсином)
...
Часть 12 - Рулет "Селедка под шубой"
Часть 13 - Салат из свежей капусты с огурцами и перцем
Часть 14 - Парфе с фруктами

Ингредиенты:
1.Курица весом около 1,6 кг.
2.Смесь перцев (черного, белого и розового)
3.Орегано
4.Чеснок 2 зубчика
5.Апельсин 1 шт.
6.Мед 1 ст.л.
7.Соевый соус 1 ч.л.
8.Растительное масло 2 ст.л.
9.Соль

Приготовление:
1.Курицу промыть, слегка обсушить.
2.Курицу изнутри смазать солью.
3.Чеснок измельчить, смазать им курицу изнутри и под кожей.
4.Апельсин нарезать тонкими дольками, две или три дольки уложить под кожу курице. Остальную часть апельсина уложить внутрь курицы. Закрепить зубочистками.
5.Мед соединить с соевым соусом и растительным маслом и смазать полученным маринадом курицу.
6.Сверху посыпать смесью перцев и орегано.
7.Курицу выложить на смазанный маслом противень и поставить в разогретую до 220 градусов духовку запекаться в течение 20-25 минут.
8.Жар в духовке уменьшить до 180 градусов и запекать курицу еще около часа.


Совет: Если курица в духовке начала сильно зажариваться, то можно отдельные части накрыть фольгой.

Серия сообщений "Новый Год":

Новый год

Часть 1 - Новый год
Часть 2 - Новый год
Часть 3 - Новогодняя история любви
Часть 4 - Запеченная в духовке курица с апельсинами “Новогодняя”
Часть 5 - Рулет "Селедка под шубой"

Серия сообщений "Кулинария":

Кулинария

Часть 1 - Рецепт закуски "Дракончики"
Часть 2 - Рулетики из ветчины с сыром и чесноком
...
Часть 5 - Салат из капусты с крабовыми палочками
Часть 6 - Фаршированные куриные окорочка
Часть 7 - Запеченная в духовке курица с апельсинами “Новогодняя”
Часть 8 - Классический салат “Cеледка под шубой” – новогодняя подача
Часть 9 - Ежики-зразы
...
Часть 12 - Рулет "Селедка под шубой"
Часть 13 - Салат из свежей капусты с огурцами и перцем
Часть 14 - Парфе с фруктами

Состав
куриные окорочка - 4 шт (~1 кг),
лук репчатый (крупный) - 1 шт,
батон или белый хлеб - 1-2 ломтика,
молоко - полстакана,
сыр твердый - 50-70 г,
майонез или сметана - 2-4 столовых ложки,
сливочное масло - 50 г,
растительное + сливочное масло для жарки,
чеснок - 1 зубчик,
соль,
свежемолотый перец


Приготовление

Куриные окорочка вымыть и обсушить.
Маленьким ножом отделить кожу от мякоти и аккуратно снять ее чулком, оставив часть кожи на нижнем суставе.

При помощи ножа перерезать сухожилья и перерубить кость.
В небольшую миску выдавить зубчик чеснока, добавить немного майонеза, немного соли и свежемолотого перца, и перемешать.
Натереть кожу внутри и снаружи полученной смесью и убрать в сторону, пока готовится начинка.
Приготовить начинку.
Хлеб или батон (без корок) положить в небольшую миску и залить молоком.
Сыр натереть на терке.
Лук очистить и мелко нарезать.
В сковороде разогреть немного сливочного с растительным маслом, выложить лук, немного посолить и поперчить свежемолотым перцем.
Обжарить лук до мягкости, периодически помешивая.
Куриное мясо отделить от костей и пропустить через мясорубку (или измельчить в блендере).
В миску к куриному фаршу положить кусочек сливочного масла (~50 г).
Перемешать фарш с маслом руками.
Добавить обжаренный лук, отжатый от молока батон, тертый сыр, соль и свежемолотый перец.

* По желанию, можно добавить рубленый зубчик чеснока и зелень укропа или петрушки.
Хорошо перемешать начинку.
Куриную кожу начинить подготовленной начинкой (не очень плотно, чтобы кожа не лопнула при запекании).
Свободный край кожи можно заправить внутрь окорочка или зафиксировать при помощи зубочистки.
Смазать окорочка майонезом или подсоленной сметаной и выложить в форму для запекания.
Запекать ~30 минут при температуре ~180°C.
Подавать окорочка в горячем виде, как основное блюдо или в качестве холодной закуски.

Приятного Вам аппетита!

Серия сообщений "Кулинария":

Кулинария

Часть 1 - Рецепт закуски "Дракончики"
Часть 2 - Рулетики из ветчины с сыром и чесноком
...
Часть 4 - Салат "Крабик" в тарталетках
Часть 5 - Салат из капусты с крабовыми палочками
Часть 6 - Фаршированные куриные окорочка
Часть 7 - Запеченная в духовке курица с апельсинами “Новогодняя”
Часть 8 - Классический салат “Cеледка под шубой” – новогодняя подача
...
Часть 12 - Рулет "Селедка под шубой"
Часть 13 - Салат из свежей капусты с огурцами и перцем
Часть 14 - Парфе с фруктами

Состав
капуста - 300г,
крабовые палочки - 100г,
кукуруза - пол баночки (400-граммовой),
майонез


Приготовление

Свежую капусту промыть и нашинковать. Крабовые палочки мелко порезать.
В салатник выложить нашинкованную капусту (немного помять капусту руками, чтобы стала мягче), добавить порезанные крабовые палочки, пол баночки кукурузы и заправить майонезом. Салат хорошо перемешать и подавать к столу.

Серия сообщений "Кулинария":

Кулинария

Часть 1 - Рецепт закуски "Дракончики"
Часть 2 - Рулетики из ветчины с сыром и чесноком
Часть 3 - Закуска "Праздничная"
Часть 4 - Салат "Крабик" в тарталетках
Часть 5 - Салат из капусты с крабовыми палочками
Часть 6 - Фаршированные куриные окорочка
Часть 7 - Запеченная в духовке курица с апельсинами “Новогодняя”
...
Часть 12 - Рулет "Селедка под шубой"
Часть 13 - Салат из свежей капусты с огурцами и перцем
Часть 14 - Парфе с фруктами

Состав
готовые тарталетки или корзиночки
крабовые палочки - 200 г,
сыр - 100 г,
яйца - 3 шт,
чеснок - 2 дольки,
укроп,
майонез


Приготовление

Яйца отварить вкрутую, очистить и порубить.
Крабовые палочки порезать кубиками или соломкой.
Сыр нарезать кубиками или натереть на терке.
Чеснок пропустить через пресс.
Зелень порубить.
Соединить крабовые палочки, яйца, сыр, чеснок, зелень. Заправить салат майонезом и перемешать.
Разложить салат в маленькие тарталетки или корзиночки и украсить веточкой укропа.

Серия сообщений "Кулинария":

Кулинария

Часть 1 - Рецепт закуски "Дракончики"
Часть 2 - Рулетики из ветчины с сыром и чесноком
Часть 3 - Закуска "Праздничная"
Часть 4 - Салат "Крабик" в тарталетках
Часть 5 - Салат из капусты с крабовыми палочками
Часть 6 - Фаршированные куриные окорочка
...
Часть 12 - Рулет "Селедка под шубой"
Часть 13 - Салат из свежей капусты с огурцами и перцем
Часть 14 - Парфе с фруктами

Состав
перепелиные яйца - 20 шт,
подкопченная или слабосоленая форель или семга -~150 г,
половина большого парникового огурца,
сыр твердый - ~200 г,
сливочный крем-сыр - ~100 г (этот компонент не обязателен, но желателен, чтобы зафиксировать яйцо),
красная икра для украшения - 2 чайных ложки


Приготовление

В небольшую кастрюлю с кипящей подсоленной водой положить яйца, снова довести до кипения и варить ~5 минут.
Готовые яйца поместить под струю холодной воды и охладить.
Яйца очистить.
Из рыбного филе удалить косточки (если есть) при помощи пинцета.

* Чтобы проверить, нет ли в филе косточек, нужно провести пальцем по боковой стороне рыбного филе, если косточки есть, Вы сможете нащупать их и удалить.
Рыбу нарезать тонкими ломтиками.
Огурец вымыть, обсушить и срезать кожуру.
При помощи фигурной формочки вырезать из огурца цветочек (если нет формочки, можно просто нарезать кружками очищенный огурец).
Таким же образом вырезать цветочки или кружки из нарезанного ломтиками (толщина ~4-5 мм) сыра.

* Закуску можно подать не только на ломтиках сыра или огурца, а также на ломтиках белого или черного хлеба. Взять нужно слега подсушенный (вчерашний) хлеб, рюмкой вырезать кружки, и смазать хлеб сливочным маслом или крем-сыром.
Яйца обернуть тонким, ломтиком форели или семги.
Сверху, в яйцах сделать маленькое отверстие при помощи ножа (или отщипнуть кусочек верхушки пинцетом).
В отверстия вложить по икринке.
На кружки сыра и огурца выдавить немного крем-сыра из кондитерского мешка (если нет кондитерского мешка, можно положить немного крем-сыра при помощи чайной ложечки).
Установить в центр кружка яйцо и, по-желанию, украсить закуску икринками.

Приятного Вам аппетита!

Серия сообщений "Кулинария":

Кулинария

Часть 1 - Рецепт закуски "Дракончики"
Часть 2 - Рулетики из ветчины с сыром и чесноком
Часть 3 - Закуска "Праздничная"
Часть 4 - Салат "Крабик" в тарталетках
Часть 5 - Салат из капусты с крабовыми палочками
...
Часть 12 - Рулет "Селедка под шубой"
Часть 13 - Салат из свежей капусты с огурцами и перцем
Часть 14 - Парфе с фруктами

Состав
ветчина (лучше в нарезке) - 300 г,
плавленые сырки - 2 шт (~200 г) или твердый сыр,
яйца (сваренные вкрутую) - 3 шт,
чеснок - 2 зубчика,
зелень,
майонез


Приготовление

Ветчину (если она не в нарезке) нарезать тонкими ломтиками при помощи терки "Бернера".
У вареных яиц желтки отделить от белков.
Белки натереть на крупной терке.
Желтки натереть на мелкой терке в другую миску.
Плавленые сырки натереть на крупной терке.
Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.
Чеснок очистить и пропустить через чесноковыжималку или мелко порубить.
Соединить тертые сырки, яичные белки, зелень и чеснок. Добавить майонез и хорошо перемешать начинку.
На край ломтика ветчины положить ~1 десертную или столовую ложку начинки.
И свернуть рулетиком.
Каждый рулетик обмакнуть в майонез, с обоих концов, и обвалять в тертых желтках.
Разложить рулетики на блюде, застеленном листьями салата и украсить зеленью.

Серия сообщений "Кулинария":

Кулинария

Часть 1 - Рецепт закуски "Дракончики"
Часть 2 - Рулетики из ветчины с сыром и чесноком
Часть 3 - Закуска "Праздничная"
Часть 4 - Салат "Крабик" в тарталетках
...
Часть 12 - Рулет "Селедка под шубой"
Часть 13 - Салат из свежей капусты с огурцами и перцем
Часть 14 - Парфе с фруктами

Фотографии Анастасия_и_Тимка : Зима

Зимушка-зима

Серия сообщений "Зима":

природа

Часть 1 - "Зимняя" зарисовка
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Без заголовка
Часть 4 - Зима - новая серия фотографий в фотоальбоме
Часть 5 - Без заголовка
Часть 6 - Без заголовка
Часть 7 - Зима
Часть 8 - Зима

"Зима — честное время года." Иосиф Бродский

Серия сообщений "афоризмы":

афоризмы

Часть 1 - афоризмы
Часть 2 - афоризмы
...
Часть 4 - Без заголовка
Часть 5 - Без заголовка
Часть 6 - Без заголовка
Часть 7 - Без заголовка
Часть 8 - Без заголовка
Часть 9 - Без заголовка
Часть 10 - Без заголовка
Часть 11 - Без заголовка

Серия сообщений "Зима":

природа

Часть 1 - "Зимняя" зарисовка
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Без заголовка
Часть 4 - Зима - новая серия фотографий в фотоальбоме
Часть 5 - Без заголовка
Часть 6 - Без заголовка
Часть 7 - Зима
Часть 8 - Зима

"Я буду петь тебе песни о людях без дна, О тех, в ком холодной зимою живет весна."

Серия сообщений "афоризмы":

афоризмы

Часть 1 - афоризмы
Часть 2 - афоризмы
Часть 3 - Без заголовка
Часть 4 - Без заголовка
Часть 5 - Без заголовка
Часть 6 - Без заголовка
Часть 7 - Без заголовка
...
Часть 9 - Без заголовка
Часть 10 - Без заголовка
Часть 11 - Без заголовка

Серия сообщений "Зима":

природа

Часть 1 - "Зимняя" зарисовка
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Без заголовка
Часть 4 - Зима - новая серия фотографий в фотоальбоме
...
Часть 6 - Без заголовка
Часть 7 - Зима
Часть 8 - Зима

Серый сумрак питерского дня
Волчьим воем лучик солнца просит.
Непогодицу в сердцах браня,
Негодует дождевая россыпь.

Снег сошёл под натиском дождя,
Под ногами скользко, грязно, сыро.
Поскользнувшись, пешеход, визжа,
Посылает к чёрту сильных мира.

Пушкинским Евгением с ума
Сходим в городском круговороте.
…Где же притаилась ты, Зима,
На каком сбежала повороте?!

Серия сообщений "Стихи":

стихи

Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Подарок женщине
Часть 3 - КРАСИВУЮ ЖЕНЩИНУ ЛЮБЯТ И ЖДУТ
Часть 4 - Ветка с вишней
Часть 5 - "Зимняя" зарисовка
Часть 6 - Любим безответно
Часть 7 - О твоей любви мечтаю

Серия сообщений "Зима":

природа

Часть 1 - "Зимняя" зарисовка
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Без заголовка
...
Часть 6 - Без заголовка
Часть 7 - Зима
Часть 8 - Зима

Ты где меня так долго ищешь?
Я на твоих часах минута,
На взбитых сливках ветка с вишней,
Меня ни с кем не перепутать.

Я ось в беременности круга
И правда, о которой спорят.
Я в феврале шальная вьюга,
А в мае штиль на Красном море,

Я, если честно, то что надо!
И я не там, где третий лишний.
Я там, где раздают награды.
Я ниже Марса, Солнца выше.

Но ты найти меня не можешь,
Как-будто это очень трудно.
Я с каждым годом не моложе...

Вдруг стану мирозданьем мутным,
Листом осенним под ногами,
Дождем, хлестающим природу,
И, уходящими шагами,
Теряя красоту-породу...

..............
Поможет пусть тебе Всевышний,
Пока я ветка с красной вишней!

Серия сообщений "Любовь":

любовь

Часть 1 - Новогодняя история любви
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Без заголовка
Часть 4 - Ветка с вишней

Серия сообщений "Стихи":

стихи

Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Подарок женщине
Часть 3 - КРАСИВУЮ ЖЕНЩИНУ ЛЮБЯТ И ЖДУТ
Часть 4 - Ветка с вишней
Часть 5 - "Зимняя" зарисовка
Часть 6 - Любим безответно
Часть 7 - О твоей любви мечтаю

КРАСИВУЮ ЖЕНЩИНУ ЛЮБЯТ И ЖДУТ.
Жалеют, ласкают, хотят, берегут.
Красивая женщина обречена
забыть, что такое — одна и одна.
Но вот парадокс — некрасивых ведь нет,
но счастливы ль все? Кто подскажет ответ?
Своей красотою наделена —
красивая женщина плачет одна.
И что ей, красивой, от той красоты,
когда ожидает какой — то мечты?
Мечта может сбыться. А может и нет —
И будет темно, иль включится свет.
Красивые женщины, будьте собой,
светите как звезды. Дарите любовь!

Серия сообщений "Женщина":

Женщины - прекрасные создания

Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 6 - Без заголовка
Часть 7 - Подарок женщине
Часть 8 - КРАСИВУЮ ЖЕНЩИНУ ЛЮБЯТ И ЖДУТ
Часть 9 - Без заголовка
Часть 10 - Когда женщина живет одна...
Часть 11 - женская логика

Серия сообщений "Стихи":

стихи

Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Подарок женщине
Часть 3 - КРАСИВУЮ ЖЕНЩИНУ ЛЮБЯТ И ЖДУТ
Часть 4 - Ветка с вишней
Часть 5 - "Зимняя" зарисовка
Часть 6 - Любим безответно
Часть 7 - О твоей любви мечтаю

Вы ослепительно прекрасны!
Я в этом деле знаю толк.
Ах, Ваша кожа так атласна!
Ах, Ваши волосы – как шёлк!

Фигурка Ваша – безупречна,
Признаюсь честно, не юля.
Какая грудь! Какие плечи!
Какие ножки, ой-ля-ля!

Ах, нет достойного сравненья,
Чтоб описать Ваш нежный взгляд.
Какая грация в движеньях!
Как эротичен Ваш наряд!

И аромат у Вас особый –
Так пахнут яблоки в саду.
Я Вам принёс одно для пробы…
Кусайте ж, Ева! Ну, я жду!

Серия сообщений "Женщина":

Женщины - прекрасные создания

Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 5 - афоризмы
Часть 6 - Без заголовка
Часть 7 - Подарок женщине
Часть 8 - КРАСИВУЮ ЖЕНЩИНУ ЛЮБЯТ И ЖДУТ
Часть 9 - Без заголовка
Часть 10 - Когда женщина живет одна...
Часть 11 - женская логика

Серия сообщений "Стихи":

стихи

Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Подарок женщине
Часть 3 - КРАСИВУЮ ЖЕНЩИНУ ЛЮБЯТ И ЖДУТ
Часть 4 - Ветка с вишней
Часть 5 - "Зимняя" зарисовка
Часть 6 - Любим безответно
Часть 7 - О твоей любви мечтаю

Когда я стану старой теткой,

И стервой злой наверняка,

В кошмарных спущенных колготках,

К тому же чокнутой слегка,

Когда ходить я буду с палкой

Чесать свой крючковатый нос,

Со старой выцветшей мочалкой

На голове вместо волос,

Ко мне негаданно нагрянет,

По злой иронии судьбы,

Мой долгожданный принц-засранец,

Мой гений чистой красоты.

Серия сообщений "Женщина":

Женщины - прекрасные создания

Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 4 - афоризмы
Часть 5 - афоризмы
Часть 6 - Без заголовка
Часть 7 - Подарок женщине
Часть 8 - КРАСИВУЮ ЖЕНЩИНУ ЛЮБЯТ И ЖДУТ
Часть 9 - Без заголовка
Часть 10 - Когда женщина живет одна...
Часть 11 - женская логика

Серия сообщений "Смешное":

юмор

Часть 1 - ИСТОРИЯ ПРО МАЛЕНЬКОГО РЫЖЕГО КОТЕНКА
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Когда женщина живет одна...
Часть 4 - женская логика

Серия сообщений "Стихи":

стихи

Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Подарок женщине
Часть 3 - КРАСИВУЮ ЖЕНЩИНУ ЛЮБЯТ И ЖДУТ
...
Часть 5 - "Зимняя" зарисовка
Часть 6 - Любим безответно
Часть 7 - О твоей любви мечтаю

Через двадцать лет вы будете более сожалеть о том, чего не сделали, чем о том, что вы сделали. Поэтому, отбросьте сомнения. Уплывайте прочь от безопасной гавани. Поймайте попутный ветер своими парусами. Исследуйте. Мечтайте. Открывайте. (Марк Твен)

Серия сообщений "Любовь":

любовь

Часть 1 - Новогодняя история любви
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Без заголовка
Часть 4 - Ветка с вишней

Серия сообщений "афоризмы":

афоризмы

Часть 1 - афоризмы
Часть 2 - афоризмы
Часть 3 - Без заголовка
Часть 4 - Без заголовка
Часть 5 - Без заголовка
Часть 6 - Без заголовка
...
Часть 9 - Без заголовка
Часть 10 - Без заголовка
Часть 11 - Без заголовка