Два рецепта в одном-ароматный бульон и рёбрышки, запечёные под пикантной шубкой. Эти рёбрышки подойдут как для повседневного меню, так и для праздничного стола, тем более, что все приготовления можно сделать заранее.

Рёбрышки свиные
морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
стебли от зелени-петрушка, укроп, сельдерей
соль, специи (по-вкусу)
томатный соус — 1 ст. л.
майонез — 1 ст. л.
чеснок — 1 зуб.
перец горошком — 6 шт