Фотонатюрморты на черном фоне от Elena Eremina

Далее >>>

Зимний сад в квартире.

Возможно у вас появилось новое жилье. А может вы просто решили создать в доме более уютную обстановку и завести комнатные растения. Прежде, чем отправитесь в магазин, решите для себя, где вы хотите разместить цветы, в какой комнате.

Конечно же, самое подходящее место для растений - КУХНЯ. Здесь самый влажный и тёплый воздух, а это как раз то, что нужно большинству комнатных растений.

На кухне, если она хорошо освещена, прекрасно чувствуют себя антуриум, хлорофитум, диффенбахия, пеларгония, колокольчики, бальзамин. Хорошо вписываются в интерьер и плодовые растения, например лимон, гранат. Можно выбрать растения с большими глянцевидными листьями: пальму, фикус, филодендрон, монстеру. За этими растениями легче ухаживать, стирать пыль с частичками жира, который вреден листве.

Особенно приятно рядом с цветами зимой... >>>

Как сделать хорошее фото детей?

Что в первую очередь показывают гостям родители? Конечно же фотографии своего малыша. Иногда смешные, иногда серьезные, но всегда яркие, живые и неповторимые! Да и сам ребенок, подрастая, будет постоянно возвращаться к своему альбому - ведь так интересно и невероятно, что когда-то ты был таким крохой, не умел ходить и во время еды размазывал кашу по всей квартире!
Детские фотографии - лучший способ вернуться в прошлое, ведь такие ясные, чистые глаза и беззаботную улыбку уже вряд ли встретишь у взрослого, обремененного заботами, человека.

Это должны знать все взрослые! >>>

Волшебный крем для лица

"Сначала предисловие. Лет так …дцать назад, совсем давно, када я была еще юная совсем (ЭЭЭХ… ), я читала один женский роман. Там повествовалось о даме 42 лет, которая считала себя еще молодой девушкой и выглядела соответственно!!! И там же давался подробный рецепт крема, которым она пользовалась, когда коже была нужна экстренная поддержка. Я еще помню, очень удивилась: надо же, рецепт крема в художественной книге. Но так как я все же посчитала бредом, что в 42 можно молодо выглядеть…(я думала, что вообще не доживу до сей дряхлости ), то и рецепт списывать я не стала. Но!!! Каким-то волшебным образом название этой книги осталось у меня в голове.

Прошло хм…ну ооочень много лет. Буквально месяц назад я поймала себя на мысли, что отражение в зеркале уже не радует. Стали закрадываться различные мыслишки, типа: прощай, молодость…природу не обманешь…ну и прочая очень грустная дребедень. Я даже подумала впасть по этому поводу в депрессию, но, слава Богу, передумала. И тогда и всплыло у меня откуда-то из закоулков памяти название этого женского романа и то,что там есть чудодейственный рецепт.

Читать далее >>>

Маленькие женские хитрости: как скрыть свой возраст?

От морщин на лице до неприглядных коричневых пигментных пятен на руках - появление первых признаков старения всегда оказывается шоком, даже если внутренне вы были к этому готовы. Зачем тратить огромные деньги на косметические процедуры и пластическую хирургию, если скрыть свой возраст можно намного проще и дешевле? Как это сделать, написала Эмма Бакстер-Райт в своей книге «Как выглядеть моложе: 1001 маленькая хитрость«, вышедшей недавно в Британии. Вот несколько советов автора.

Читаем! >>>

Многоликая Россия

Смотрите также интересное по теме: Природные красоты России-1 * Это наша Русь великая! * Уральские просторы * Сибирские пейзажи * Природные чудеса России * Неразгаданные природные загадки мира

Фотографии Сергея Мялковского

Наша страна глазами фотохудожника >>>

АЛТАЙ. Фотографии Алексея Мазницына.

АЛТАЙ – (от монгольского "алтан" - "золотой") - большая горная страна, расположенная в центре Евразии, отдельные части которой находятся на территории России, Казахстана, Китая и Монголии. Алтай расположен на юго-востоке Западной Сибири. В административном отношении Российский Алтай поделен между Алтайским краем и Республикой Алтай (с 1991 г.). Эти два региона имеют общие границы с Казахстаном (в южной части), Монголией и Китаем (юго-восток), Новосибирской и Кемеровской областями (север и северо-восток), Республикой Тува (на востоке).


Мастер Алексей Александрович Мазницын о себе: «Фотокор-газетчик, турист, бродяга. Nikon D-200, D700. Свой первый снимок сделал в 1959 году. Люблю живые фотографии с минимальным вмешательством!»

***

more

Красоты России. Алтайский край.

Одно из красивейших мест России - это Алтайский край. Там не только потрясающие виды, но и совершенно особый, целебный горный воздух, не зря здесь расположено большое количество разных санаториев.

Один из красивейших районов России + 57 фото >>>

Пирог с яблоками и корицей


Ингредиенты для рецепта Пирог с яблоками и корицей:
Мука -350 гр
Сода – 0,5 ч.л.
Маргарин или масло сливочное – 100 гр.
Сахар – 100 гр.
Ванилин – 1 пачка
Яйцо- 3 шт.
Молоко – 80 мл.
Творог – 150-200 гр.
Яблоки – 5-6 шт.
Изюм или мелкие ягоды – 1 горсть
Корица – 2 ч.л.
Соль

Приготовление рецепта Пирог с яблоками и корицей:
1) Муку просеять вместе с содой (можно взять полпачки готового разрыхлителя для теста, вместо соды) через сито. Всыпать сахар, добавить щепотку соли, ванилин, влить растопленный маргарин или сливочное масло. Туда же вбить яйца и добавить молоко (можно взять кефир). Замесить достаточно крутое тесто.
2) Раскатать тесто круглым или прямоугольным пластом (пирог можно выпекать в сковороде или на специальном противне). Смазать форму растительным маслом или жиром и выложить пласт теста на нее
3) Поверх теста намазать творог.
4) Для приготовления начинки, яблоки помыть, разрезать пополам, вынуть сердцевину и порезать тонкими дольками. Это нужно сделать быстро, чтобы яблоки не успели почернеть (их можно очистить от кожицы, но совсем необязательно).
5) На пирог выложить яблочные дольки в виде черепичной крыши, чтобы они друг на друга заходили наполовину, а сверху посыпать изюмом, брусникой, смородиной или тем, что есть у вас.
6) Сверху пирог посыпать смесью сахара с корицей. До выпечки можно лишь слегка припорошить корицей, а смесь сахара с корицей применить сразу, после того, как горячий пирог будет вынут из духовки. Выпекать в течении 25 минут в горячей духовке около 200 градусов.

Розочки из творожного теста

Я очень люблю изделия из творожного теста, часто пеку и кексы,
и простое печенье. А тут высмотрела новую (для себя, во всяком случае!) форму подачи,
чем и хочу поделиться.

Итак, тесто классическое творожное, на нем особенно не останавливаюсь:

Читать рецепт полностью

Творожное печенье

 

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

И попал в лирушную рассылку от 8 декабря  2011 года,

 

Следите за обновлениями!

Модератор TUFELKA

Приглашаю на мой кулинарный сайт tufelka.me

*****  

Очень простое в приготовлении творожное печенье

 

рецепт>>>>>>>

Пирожки закусочные "Клубочки"

 Рецепт нашла на просторах интернета. Дочке понравилось.
 

рецепт

Куриные рулеты с яблоком - настоящий кулинарный восторг.

Сочетание куриного мяса и яблок выигрышно в любом блюде. Аппетитные рулетики под румяной сырной корочкой - это очень... вкусно, недорого, и быстро, и продукты все простые и доступные, а в результате получается настоящий кулинарный восторг. Причем не только на вкус, но и на вид.



 

Ингредиенты:

Запеканка из пасты с брокколи

Очень вкусная запеканка,пасту ( макаронные изд.) можно использовать любые на ваш вкус.

 

ШАГ ЗА ШАГОМ....

КАБАЧКОВЫЕ КОРЗИНОЧКИ С КУРИНЫМ ФИЛЕ

РЕЦЕПТ

КУРИЦА С ОВОЩАМИ В СЫРНОМ СОУСЕ

РЕЦЕПТ

Печенье "Пуговички"

Смотрите также: Пряничный домик - сказка оживает...

Захотелось чего-то необычного выпечь - так появились пуговички))) Готовить достаточно легко и интересно.

Вкуснятинка >>>

Кофе с имбирем

Рецепт 1. Совсем простой кофе с имбирем. Но попробовать стоит.

Возьмите небольшой кусочек очищенного корня имбиря (1-2 см), натрите на терке, добавьте его турку и варите любимым способом.

Рецепт 2. Усложняем.

В 0,4 л воды добавьте 2 гвоздики, кусочек натертого корня имбиря (1-2 см), 2 ч л молотого кофе и доведите до кипения. Снимите с огня, добавьте 0,4 л горячего молока и дате настояться.
Кофе, приготовленный таким способом, можно подавать холодным, налив его в красивые стройные стаканы.

Рецепт 3. Еще больше ингредиентов. Средиземноморский кофе.

3 столовые ложки молотого кофе грубого помола
2 чайные ложки сахара
0,5 чайной ложки тертого имбирного корня
1 чайная ложка корицы
1 чайная ложка какао порошка
1 чайную ложку семян аниса (цельных)
Щепотка апельсиновой цедры
0,4 литра воды

Смешайте все ингредиенты и варить вашим любимым способом.

Рецепт 4. Классика жанра. Кофе с имбирем или Пряный кофе.

Это рецепт кофе со специями родом из Индии от Вандана Карани. Он включает в себя 6 специй и молоко. 10 минут- и вы наслаждаетесь новым вкусом любимого напитка.

Ингредиенты:

1 стакан питьевой воды
3-4 гвоздики
2,5 см палочки корицы
1 измельченный кардамон
1 тертый мускатный орех
1 чайная ложка мелко нарезанного свежего корня имбиря
1 столовую ложку кофе или по вкусу
3-4 листочка мяты
Сахар по вкусу
1 стакан молока

Способ приготовления:

Доведите до кипения воду.
Добавьте корицу, гвоздику, мускатный орех и кардамон. Тщательно перемешайте.
Добавьте листья мяты и имбирь.
Когда вода закипит добавьте кофе, тщательно перемешайте.
Доведите кофе до кипения и добавьте молоко.
Уменьшите огонь, доведите кофе до кипения, добавьте сахар и снимите с огня.
Накройте крышкой и дайте настояться в течении 5 минут.

Подавать кофе горячим с легкими закусками.
Этот рецепт смело можно брать за основу для чая со специями- попробуйте, должно быть необыкновенно вкусно.

Хорошего дня и имбирного вам кофе!

Серия сообщений "Кофе":

Часть 1 - Кофе с чесноком
Часть 2 - Кофе по-еврейски
...
Часть 15 - 5 оригинальных рецептов кофе
Часть 16 - Апельсиновый кофе
Часть 17 - Кофе с имбирем

Котлетки из фасоли.


Такие полезные и вкусные котлетки получаются из фасоли!

Однако есть несколько хитростей, чтобы они такими получились:
Основным правилом приготовления фасолевых блюд является разделение фасоли по сорту и цвету. Смешивать и варить вместе разные сорта не рекомендуется, так как это всегда отрицательно сказывается на качестве готового блюда.

Перед приготовлением блюда ее тщательно перебирают, удаляя сорные примеси, и промывают в холодной воде.

В результате длительного хранения фасоли, повышения температуры при сушке, сроки ее разваривания удлиняются, поэтому перед варкой ее рекомендуют замачивать на 3-5 часов (а лучше на 8-10, на ночь) в холодной воде (из расчета 2 части воды на 1 часть фасоли). Лучше, если вода будет действительно холодной (+15 градусов).
Этап замачивания крайне важен, так как он существенно ускоряет время варки. В это же время в воде растворяются вещества, которые в нашем организме перерабатываются плохо и способствуют повышенному газообразованию.
Помните, что после замачивания фасоль в объеме увеличивается примерно в два раза.
После замачивания, прежде чем варить бобовые, их надо как следует промыть и слить воду. Затем положить в большую кастрюлю с 2 л воды на каждые 250 г бобовых. Довести до кипения, не накрывая, покипятить 10-15 минут на сильном огне. Потом опять воду слить, залить уже большим количеством кипящей воды и варить на медленном огне под крышкой примерно час-полтора. Сами затем попробуете на зуб – сварилась или нет. Если все же вода у вас из фасоли выкипела, то ни в коем случае не доливайте к ней холодной воды, только кипятка. От холодной воды фасоль потрескается, потеряет свой товарный вид, а вариться будет все равно дольше.
Можно такую канитель и не разводить, сделать все проще, и варить фасоль сразу, без замачивания. Правда вариться она будет долго, часа 2-3, в зависимости от сорта, и зерна потеряют свою форму, они просто разварятся в кашу. Хотя, это тоже неплохой вариант для тех, кто любит суп-пюре.
Время варки зависит от типа воды, в которой фасоль или горох варятся, — в мягкой воде они будут мягкими скорее, чем в жесткой, — а также от того, сколько времени пролежали бобовые: если их цвет бледен, кожица не блестит и, хуже того, сморщилась, зерна старые, несвежие.
Солят фасоль лишь в конце варки при полной ее готовности или даже после полного завершения приготовления фасолевого блюда. Например, фасолевое пюре солят только после приготовления пюре фасоли, а не после окончания ее варки.
В качестве вкусовых добавок фасоль требует лука, помидоров, чабера (недаром в ряде языков чабер носит название «бобовая пряность»). Взбитое пюре фасоли хорошо воспринимает масло — растительное и сливочное.

Теперь можно заняться котлетками:


Требуется:
2 стакана фасоли,
1/2 стакана тертого сыра,
3 яйца,
соль,
растительное масло,
свежая зелень,
кетчуп.

Приготовление:
Горячую фасоль пропустите через мясорубку (протрите через сито, измельчите в блендере). Добавьте в нее сыр, 2 яйца. Хорошо все смешайте и сформуйте котлеты. Обваляйте их в муке, смочите во взбитом яйце и жарьте в горячем растительном масле. Румяные котлетки полейте кетчупом и украсьте свежей зеленью.
К фасоли для котлет добавляют так-же заваренную манку или вареный картофель, томатную пасту. Можно добавить жареный лук, грибы или бекон.

Рыбный пирог-запеканка

Читать далее...