-Рубрики

OLGA-STORM






Свинина стир-фрай

Вторник, 26 Ноября 2013 г. 17:42 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина стир-фрай

Свинина (604x453, 66Kb)



Ингредиенты:
Свинина 300 гр
Морковь 2 шт
Перец болгарский 1 шт
Грибы шампиньоны 5-6 шт
Лук репчатый 1 шт
Соус соевый 50 мл
Крахмал картофельный 0,5 ч.л.
Сок лимонный по вкусу
Масло растительное 2-3 ст л

Приготовление:
Готовим заливку , смешиваем крахмал и соевый соус. В оригинальных рецептах этого блюда нужно добавлять рисовый уксус, я заменила его лимонным соком по вкусу. Готовую заливку отставляем.
Далее нарезаем все продукты удобными для вас кусочками одинакового размера. В раскалённом воке на большом огне на растительном масле быстро обжарьте в течение пары минут подготовленное мясо. Мясо в сковороду кладем порциями , что бы при выделении сока оно успело прожариться до появления золотистой корочки, а не тушиться. Овощи так же жарим порциями, пусть они останутся хрустящими и сочными внутри и сохранят свой яркий цвет. Не пережарьте стир фрай.Овощи должны получиться так скажем на зубок. В последнюю порцию пожаренных овощей, выдавите через пресс несколько зубков чеснока, добавьте зелень петрушки или кинзы.Быстро помешиваем добавляем все обжаренные овощи и мясо, заливаем заливкой перемешиваем ,все станет очень красивыми и блестящим. Подержим минутку блюдо на огне и снимаем с огня. Сразу всю заливку не нужно лить,так как можно переборщить, наливайте порциями вы увидите и поймете когда нужно остановиться. В процессе жарки я добавляла растительное масло по пару капель. Очень нарядное глянцевое ароматное блюдо получается. Приятного всем аппетита!

angel devid
Рубрики:  Кулинария

Сметанный торт

Вторник, 26 Ноября 2013 г. 17:36 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сметанный торт: все гениальное просто!

Сметанный торт: все гениальное просто!

Nbvy (500x302, 44Kb)
+ читать дальше

Быстрый рождественский кекс

Вторник, 26 Ноября 2013 г. 17:32 + в цитатник
Это цитата сообщения prostobastet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый рождественский кекс

Многие опытные  хозяйки знают, что английский рождественский кекс требует некоторого терпения, потому что готовится он долго, но зато усилий надо совсем немного. Главное, на что тратится время — это на замачивание фруктов в роме (5 дней), а затем на выстаивание кекса (2-3 недели). Именно поэтому попробуйте рецепт быстрого рождественсокго кекса.

Этот кекс не надо выдерживать, но у него прекрасный мандариновый аромат, а посыпка из сахарной пудры напоминает о метели за окном. Гости останутся довольны.
Главная изюминка - карамелизованные мандарины, много сухофруктов и апельсиновый ликер. Все вместе создает отличное рождественское и новогоднее настроение. Чтобы мандаринны выдержали поджаривание на сковороде и не дали сок - подсушите дольки часок при комнатной температуре, и все получится как надо.
Рубрики:  Сладкая выпечка/кексы,куличи,пасхи...

Сыровяленная куриная грудка

Понедельник, 25 Ноября 2013 г. 00:12 + в цитатник
Это цитата сообщения ланарте [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сыровяленная куриная грудка к новогоднему столу


DSC01014 (700x394, 416Kb)

    Добавим немного Италии на наши новогодние столы? Добавим! 

Читать далее...
Рубрики:  Салаты,закуска...

Пинетки для взрослых

Воскресенье, 24 Ноября 2013 г. 19:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Андреевна_555 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пинетки для взрослых.Клуб Клео автор Донна Душечка.

4341231_ph181931_1_ (470x353, 56Kb)

Спицы номер 2, нитки толщиной примерно как спицы. На один "тапок" 38-го размера уходит примерно 50 граммов ниток. Для 38 размера набрать 84 петли. Вязать платочной вязкой 24 ряда.

 

4341231_ph181932 (470x353, 40Kb)

79896314_70549194_12345 (65x31, 3Kb) Далее
Рубрики:  Вязание спицами

торт"Степка-растрепка"

Воскресенье, 24 Ноября 2013 г. 19:55 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вкуснейший домашний торт"Степка-растрепка"

Для моей семьи это очень особенный торт. Торт, который бабушка с детства готовит на все домашние праздники. Родные и гости всегда с нетерпением ждут время десерта – “Степку” обожают все! Это совсем несложный, но безумно вкусный домашний торт!

6948051512_f32a2fef7c_b (660x490, 184Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Сладкая выпечка
Сладкая выпечка

ТЕСТО про ЗАПАС

Воскресенье, 24 Ноября 2013 г. 19:49 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТЕСТО про ЗАПАС

тесто анима (245x156, 876Kb)

Это замечательное тесто годится для любой начинки. Готовится очень быстро, буквально за пять минут. Вся прелесть его в том, что его можно долго хранить в морозилке. Если иметь его в запасе, никакие внезапные гости не страшны. Достаете колобок теста, раскатываете, кладете любую начинку, хоть сладкую, хоть соленую, хоть просто кусочки колбасы, сыра, мяса. Запекать до золотистого цвета- печется быстро.
Читать далее...
Рубрики:  Сладкая выпечка/тесто

Не обижайте матерей...

Воскресенье, 24 Ноября 2013 г. 15:49 + в цитатник
4059776_0a8f3d96af92 (365x76, 5Kb)


Не обижайте матерей,
На матерей не обижайтесь…
Перед разлукой у дверей
Нежнее с ними попрощайтесь.

1452098_535833973180151_1931791119_n (517x700, 53Kb)
Рубрики:  Поздравления

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Чуррос-испанская заварная выпечка

Суббота, 23 Ноября 2013 г. 23:32 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чуррос-испанская заварная выпечка

ЧУРРОС - это традиционная испанская заварная выпечка
 
Это что-то среднее между пончиками и хворостом.
 
Готовится чуррос из обычного заварного теста
4278666_churros (640x427, 113Kb)

В Испании это почти национальное, культовое блюдо.

Подают его на завтрак во всех кафе, готовят дома.

В России, повторяя чуррос, посыпают его сахарной пудрой.

Настоящий испанский чуррос ничем не посыпают – его обязательно подают с горячим тягучим шоколадом и употребляют, макая в этот шоколад.

Чтобы ощутить вкус Испании у себя дома, лучше всего запастись специальным отсадочным кондитерским мешочком с такой насадкой, чтобы чуррос получались в форме звезды на срезе.

Но подойдет и обычный кондитерский мешок.


4278666_atravelblog_org (600x450, 35Kb)
60 г сливочного масла
2/3 стакана муки
2/3 стакана воды
1 ст.л. сахара
2 яйца
сахарная пудра для посыпки
масло для фритюра


В кастрюльке смешиваем масло, воду и сахар, доводим до кипения.

Снимаем с огня, вмешиваем муку.

По одному добавляем яйца, после каждого размешиваем до однородности.

Перекладываем тесто в кондитерский мешок с насадкой-звездочкой.
 
Разогреваем масло.
 
Из мешка выдавливаем во фритюр тесто в виде колечек.

Жарим по 3-4 минуты до золотистого цвета.

Посыпаем сахарной пудрой, подаем теплыми.

Приятного чаепития!
Рубрики:  Сладкая выпечка
Сладкая выпечка


Понравилось: 1 пользователю

Хворост крымский или пахлава пляжная

Суббота, 23 Ноября 2013 г. 21:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Планета_Здоровье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хворост крымский или пахлава пляжная

 

Пахлава

Читать далее...
Рубрики:  Сладкая выпечка
Сладкая выпечка

Горько или Лузеры и Патриоты...

Суббота, 23 Ноября 2013 г. 18:58 + в цитатник

(ЭССЕ)

Roskino 17 (1) (650x406, 42Kb)

Несколько лет назад российские кинокритики возбуждённо констатировали: в России появилась своя «новая волна». И хотя к представителям этой «волны» тут же добавилось определение «новые тихие», никто в принципе не возражал: новое молодое поколение российских кинорежиссёров, среди которых были Борис Хлебников, Алексей Попогребский, Бакур Бакурадзе, Валерия Гай Германика, Кирилл Серебренников, Николай Хомерики, Дмитрий Мамулия, Ангелина Никонова, Иван Вырыпаев, довольно мощно заявило о себе на международных кинофестивалях, вынеся российское кино на обсуждение в мировом киноконтексте. Конечно, им немного повезло. Их предшественник Андрей Звягинцев проторил путь на международную площадку для постсоветского нового кино своим «Возвращением», получившим «Золотого льва» в Венеции в 2003 году. Это, безусловно, подогрело интерес международной критики и отборщиков к российскому кинематографу. И тем, и другим свойственно искать свои «волны» в разных странах мира (буквально накануне они сумели отыскать румынскую «новую волну» в стране бывшего соцлагеря)

.НО...читаем о роли партии в жизни российского кинематографа дальше...

http://www.arterritory.com/ru/stilj/kino/3069-luzeri_i_patrioti/

(Анжелика Артюх)


Рубрики:  Это интересно

Метки:  

Яблочный Татен со слоеным тестом

Суббота, 23 Ноября 2013 г. 16:48 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный Татен со слоеным тестом

карамельный торт (600x448, 245Kb)

Ингредиенты:

500 грамм слоеного теста
100 грамм сахара
3 яблока
сливочное масло.

Рецепт приготовления:

Сахар растопить на сковороде, пока не станет карамелизированным, Не кипятить, а только растворить, пока он покоричневеет. Мешать тоже не надо, он потихоньку сам растопится.

Почистить три яблока , нарезать пластинками.
Выложить красиво ромашкой, полить карамелью.

Форма должна быть непригораемая, а если разъемная, то выстелите бумагой, чтобы не вытекала карамель.

Сверху набросать кусочки сливочного масла. И накрыть раскатанным тестом. Можно сделать два слоя. Подоткнуть слегка и обязательно сделать проколы-надрезы, чтобы выходил пар.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.
Приятного всем аппетита!


angel devid
Рубрики:  Сладкая выпечка
Сладкая выпечка

Целебное действие Алоэ Вера

Суббота, 23 Ноября 2013 г. 16:46 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Целебное действие Алоэ Вера



алое (600x600, 306Kb)
алое Вера (600x400, 104Kb)


Алоэ Вера или настоящее, алоэ барбадосское, - лекарственное многолетнее растение. Народные названия алоэ вера: алой, столетник, доктор, столетнее дерево, колючий цветок, альянс, сабур Многолетнее вечнозеленое травянистое суккулентное растение с коротким стеблем и розеткой сочных жестких листьев. Листья расположены почти вертикально и достигают до 60см в длину. Листья мечевидные, сизоватые, с острыми зубцами по краю. Цветки собраны в соцветие кисть на прямостоячем цветоносе (до 90см высотой), обычно желтые, иногда красные. Плод - коробочка.
Алоэ вера это растение которое стало известным целителем на протяжении вот уже более 3500 лет. Записи о применении листьев и сока алоэ были найдены в египетский папирусах, в древних китайских свитках травяной медицины, где китайские медики называли его "лекарством гармонии",
• Отлично проникает в ткани;
• Действует как обезболивающее, в месте непосредственного нанесения наружно.
• Уменьшает болевые ощущения глубоко под поверхностью кожных покровов, включая мышечные и суставные боли;
• Проявляет бактерицидные свойства .
• Убивает вирусы при высокой концентрации при длительной экспозиции;
• Убивает грибковые культуры в тех же условиях, сокращает время кровотечения;
• Жаропонижающее: снижает температуру и жар при ранах;
• Противовоспалительное средство, действующее аналогично стероидам;
• Останавливает зуд;
• Насыщает организм питательными компонентами;
• Обладает общеукрепляющим действием - содержит витамины, и минералы;
• Расширяет капилляры, увеличивая приток крови к поверхности в месте наружного применения ;
• Приводит к распаду мертвых тканей, воздействуя протеолитическими ферментами, что ускоряет регенерацию поврежденных тканей;
• Ускоряет рост клеток, сокращая регенеративную фазу лечения;
• Увлажняет ткани, на которые наносится;
• Устойчиво нормализует обмен веществ в организме.
• Используется в качестве вяжущего, антикоагулянтного, антибактериального, обезболивающего, иммуностимулирующего, увлажняющего, регенерирующего, пленкообразующего, успокаивающего средства;
• Обладает бактериостатическими свойствами в отношении многих групп микробов: стафилококков, стрептококков, дифтерийной, брюшнотифозной и дизентерийной палочек.
• Используется при желудочно-кишечных отравлениях и интоксикации организма
• Способствует заживлению ожогов и регенерации кожи
• Применяется для очищения пищеварительной системы, печени, желчного пузыря и почек;
• Применяется для лечения гнойных ран, трофических язв, ожогов, нарывов и фурункулов.
• Используется для полоскания при заболеваниях ротовой полости и десен.
• Стабилизирует и успокаивает все системы организма; нарушения сна, излишнюю нервозность, напряжение;
• Является профилактикой раковых заболеваний.



angel devid
Рубрики:  Здоровье,красота

День, когда я перестала торопиться...

Суббота, 23 Ноября 2013 г. 16:11 + в цитатник



Когда живешь сумасшедшей жизнью, каждая минута на счету. Постоянно чувствуешь, что должен свериться со списком, уставиться в экран, и куда-то бежать. И как бы вы не пытались распределить свое время и внимание, и сколько бы разных задач не пыталась решить — у вас все равно не хватает времени, чтобы все успеть.
Такой была моя жизнь в течение двух безумных лет. Мои мысли и поступки контролировали электронные уведомления, ринг-тоны, и заполненное до отказа расписание. И хотя всеми фибрами души я хотела найти время для всех дел в моем перегруженном плане, у меня это никак не получалось.
А шесть лет назад на меня снизошло благословение в лице спокойного, беззаботного, остановись-и-понюхай-розу ребенка.

9 (426x398, 270Kb)


************
Рубрики:  Мудрые мысли,притчи,размышления.....

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Подготовка к колоноскопии

Суббота, 23 Ноября 2013 г. 12:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Litizija [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подготовка к колоноскопии: соблюдение диеты сделает процедуру менее болезненной

4360286_ba1e40a00d6107c62ab5896a3150dac40a612cef_667 (667x500, 234Kb)

Многие стремятся его избежать, невзирая на настоятельные рекомендации врачей.

Между тем развитие современных медицинских технологий сделало эндо­скопическое исследование кишечника вполне терпимым.

На вопросы наших читателей отвечает врач-эндоскопист ЦЭЛТ, кандидат медицинских наук Владислав Данюшин.

У страха глаза велики

4360286_0_a5037_be24efe7_S_gif (110x51, 7Kb)

4360286_1367265823nsZrm4K6Q_009037PELEiEtEizEiEjEaP300 (101x36, 4Kb)

 

Рубрики:  Здоровье,красота

Пирог "Лакомка"

Суббота, 23 Ноября 2013 г. 12:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Лакомка"

Пирог "Лакомка"
 
Предлагаю любителям сгущенного молока рецепт пирога. А называется он "Лакомка". Так что, кто хочет полакомиться сладким, то этот пирог точно для Вас.
 
пирог лакомка (604x453, 284Kb)
 
Читать далее...
Рубрики:  Сладкая выпечка
Сладкая выпечка

Торт из овсяного печенья (без выпечки)

Пятница, 22 Ноября 2013 г. 19:49 + в цитатник
Это цитата сообщения prostobastet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт из овсяного печенья (без выпечки)



- 500 г овсяного печенья
- 1 пачка печенья «топлёное молоко» или «юбилейное» 
- 2/3 стакана грецких орехов
- 150-200 мл крепкого кофе
- 2 банана
- 300 мл сливок 33%
- 100 г сметаны 30% 
- взбитые сливки для украшения
Рубрики:  Сладкая выпечка/десерты,кремы,торты без выпечки...

Мясо по-грузински.

Пятница, 22 Ноября 2013 г. 19:45 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо по-грузински.

Мясо по-грузински.

getImageCAIUREK6 (600x401, 51Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Кулинария

Витражное от Iris

Пятница, 22 Ноября 2013 г. 12:19 + в цитатник
Это цитата сообщения soft_steel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Витражное от Iris .


Сайт Автора

dce9982131-kartiny-panno-koshachya-semejka-rospis-stekla-n8800 (700x525, 134Kb)

Смотреть дальше
Рубрики:  Витражи,роспись/витражи
витражи

Овощной суп-рассольник.

Четверг, 21 Ноября 2013 г. 20:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Alantiz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощной суп-рассольник.

4 соленых огурца

1 луковица

1 морковка

3 зубчика чеснока

1 л бульона

свежая или сушеная зелень 

2 картофелины

приправы

оливковое масло

В кастрюле на масле обжарить измельченные лук и морковку,добавить к ним чеснок,картофель,и продолжать обжаривать 7-10 минут,залить бульоном и довести до кипения. Огурцы натереть на терке,добавить в суп,приправить,томить еще минут 10. В конце в бульон всыпать зелень,и подавать со сметаной.

овощной рассольник (700x525, 73Kb)

Серия сообщений "супы":
Супы
Часть 1 - ЛАГМАН
Часть 2 - Капустняк.
...
Часть 17 - 10 ФАКТОВ О ЧЕЧЕВИЦЕ + РЕЦЕПТЫ
Часть 18 - Овощной суп с тыквой и фасолью
Часть 19 - Овощной суп-рассольник.
Часть 20 - Ароматный овощной суп с говядиной
Часть 21 - Шурпа
...
Часть 24 - Минестроне — самый популярный суп в мире
Часть 25 - Гречневый суп
Часть 26 - ГРИБНАЯ СОЛЯНКА

Рубрики:  Кулинария/вегетарианская
вегетарианская кухня


Поиск сообщений в OLGA-STORM
Страницы: 176 ... 140 139 [138] 137 136 ..
.. 1 Календарь