Пирожное Картошка из сухарей – рецепт любимый и детьми и взрослыми. Как видно из названия-  основной ингредиент пирожного – это сухари. 

Для приготовления пирожного Картошка потребуется:

Сахар – 1 стакан

Какао – 2 ч.ложки

Молоко – 1 стакан

Сухари ванильные – 300 г

Масло сливочное – 200 г

Какао, измельченные орехи или сахарная пудра для обсыпки

Приготовление пирожного картошка из сухарей:

Стакан сахара  размешаем с двумя чайными ложками какао, вольем стакан горячего молока и проварим, пока сахар не разойдется. Отдельно пропустим через мясорубку 300 г сухарей, лучше всего ванильных. Высыпаем их в молочную массу, добавим 200 г масла, хорошо размешаем. Разделываем тесто на шарики, обваливаем каждый в смеси измельченных орехов, какао и сахарной пудры. Пирожное Картошка из сухарей - готово, ставим его на холод.  Как застынет, можно подавать к чаю.

Приятного аппетита!

Источник