Фаршированные яйца с васаби и семгой

Пятница, 27 Апреля 2012 г. 15:52 + в цитатник

Цитата сообщения shapo4ka90

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Фаршированные яйца с васаби и семгой

Фаршированные яйца с васаби и семгой

Ингредиенты:

5 яиц, сварить вкрутую

100 грамм малосольной семги, порезать кубиками

1 средний грунтовой огурец, порезать кубиками

Маринованный имбирь и соевый соус для подачи

Для фарша:

3 ст.л. майонеза

1 ст.л. соевого соуса

2 ч.л. пасты васаби (японский хрен)

1 ст.л. рисового уксуса

Приготовление:

1) Яйца почистить, аккуратно разрезать пополам и вынуть желтки. Белки оставить в сторону.

2) В глубокой миске смешайте желтки со всеми ингредиентами для фарша. Хорошо перемешайте. Добавьте 2/3 количества семги и огурцов. Еще раз перемешайте.

3) Начините полученным фаршем яйца и украсьте сверху оставшейся семгой и огурцами.

Разложите яйца на сервировочной тарелке и подавайте с маринованным имбирем и соевым соусом.

Автор рецепта - Victoria Popin

для вас do-it-yourself-best.net

Рубрики:

Рецепты/Рецепты/Закуски