Очень простой рецепт рогаликов.

У Вас есть такой  очень простой рецепт рогаликов? Тесто получается сдобным и что самое главное, не надо ждать пока оно подойдёт, сразу же после замеса, можно начинать заниматься выпечкой. Очень легко и быстро. Если у Вас нет такого рецепта, то я бы посоветовала Вам его взять в свои закладочки.

Читать далее...

Вам очень пригодятся рецепты - Разные виды теста


Вам очень пригодятся рецепты - Разные виды теста

1. Кефирное тесто с сыром
Ингредиенты:
- 1 чашка кефира
- 1 чашка тертого сыра
- 0,5 чайной ложки соли
- 2/3 чайной ложки соды
- 1 чайная ложка сахара
- 2 стакана муки
Если Вы натрете сыр на крупной терке, то получатся отличные лепешки и сосиски в тесте, а если на мелкой — получится хорошее тесто для другой мелкой выпечки, например рогаликов и т.д.

2. Пресное тесто на сметане
Ингредиенты:
- 1 стакан сметаны
- 2 стакана муки
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка соды
- 1 яйцo
- 100 г молока
- 50 г растопленного маргарина
В каждом доме найдутся продукты для этого теста. Поэтому оно пользуется особой популярностью. Из него можно испечь просто лепешки к чаю, а можно и пирожки с любой начинкой.

3. Дрожжевое тесто на кефире
Ингредиенты:
- 1 стакан кефира
- 0,5 стакана растительного масла
- 1 столовая ложка сахара
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка сухих дрожжей (50 г мокрых)
- 2,5 стакана муки
Тесто не жирное, пушистое, хорошо подходит для несладкой выпечки, или для изделий, которые Вы будете жарить в масле.
Растворяем дрожжи в кефире комнатной температуры. Затем добавляем остальные ингредиенты и замешиваем тесто. Оставляем на час-полтора для подъема.

Тесто за 15 минут.

 

РЕЦЕПТ : берём на 3 стакана тёплой воды 4 столовые ложки сахарного песка, 6 столовых ложек муки, 100гр. свежих дрожжей, всё хорошо перемешиваем и оставляем на 15минут, чтобы тесто подошло. Затем добавляем 1 стакан растительного масла и 8 - 9 стаканов муки, вымешиваем, а через 2 минуты тесто готово к выпечке. Выпекайте что душе угодно из этого теста, булочки , пироги с любой начинкой, рогалики с маком, творогом, рождественские ушки, пирожки .  Выпечка получается воздушная.

Рогалики на кефире

Нежные мягкие вкус просто потрясающий.

Ингредиенты для теста:
- 600 г муки
- 60 г сахара
- 0,5 чайной ложки соли
- 25 г дрожжей
- 200 г кефира
- 50 г молока
- 75 г сливочного масла
- 2 яйца

Для обмазывания:
- 2 желтка
- 2 столовые ложки молока
- кунжут
- мак

Перемешиваем все продукты. Масло топим, молоко нагреваем.
Ставим тесто, чтоб подошло.
Когда подойдет, раскатывает тесто, но не очень тонко. Режем треугольники. Закручиваем рогалики.
Ставим на противень и даем подойти. Желтки взбиваем с молоком и хорошо обмазываем со всех сторон рогалики. Обсыпаем маком и кунжутом. Печем. Приятного всем аппетита!

Тесто для любых пирогов и пирожков.

Попался очень интересный и на мой взгляд очень хороший рецепт теста. Вы  если любите новые рецепты теста , то попробуйте этот рецепт обязательно . Я думаю, что выпечка будет замечательная. 

Итак берём

100 гр масла, 2 яйца, 200 гр сметаны (или кисломолочного продукта), 2 ст.л сахара, 0,5 ч.л. соли, 1/2 ч.л.соды, 1 ч.л. сухих дрожжей, 1 ст.л. растительное масло, мука.

Для сладких пирогов можно увеличить количество сахара, а также добавить в тесто ванилин.

 

Приготовление по материалам сайта: nayemsya.ru/vypechka/

Растворить дрожжи в 2 ст.л теплой воды.Растопить масло, добавить сметану, яйца, сахар, соль, соду, дрожжи и все перемешать до растворения сахара и соли. Постепенно добавляя муку вымешивать тесто до состояния "мочки уха"- т.е мягкого и пластичного, в конце замеса добавить растительное масло, еще раз вымесить и оставить на 20 мин. накрыв полотенцем. Используется тесто сразу, т.е. расстойка происходит уже в готовом изделии. Выпекать при 180 гр.

 

Интересные находки от Шрека Лесного

Эклеры

Читать далее...

Тесто для пирогов

30 рецептов

1.Торт – пирожное «МИКАДО»



Коржи:
125 г сливочного масла
0,5 ст. сахара
100 г сметаны
1 яйцо
щепотка соли
0,5 ч.л. соды (погасить уксусом)
3 ст. муки (может чуть больше или меньше)

Крем:
200 г сливочного масла
1 банка сгущенного молока

Способ приготовления:

Растереть размягченное масло, соль и сахар, ввести яйцо. В сметану добавить соду (погасить уксусом), далее смешать масляную смесь и сметану. Всыпать просеянную муку и замесить тесто. Убрать в холодильник на то время, пока готовим крем.
Для крема размягченное масло смешать миксером со сгущенным молоком и
Хорошо перемешать.
Тесто делим на 10 равных частей, каждую часть раскатываем на хорошо посыпанном мукой столе, ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ тонко. С помощью скалки переносим пласт на сухой противень. ВАЖНАЯ деталь, печь надо на ОБРАТНОЙ СТОРОНЕ противня, т.к. коржи очень тонкие и могут сломаться при снятии.

Печь коржи при 200 С всего 2-2,5 минуты.
На горячий корж выкладываем 1 полную ст. лож. крема и равномерно распределяем.
Готовый торт подравнять по краям (обрезки можно моментально съесть, что нам очень понравилось)тем же кремом ,только добвавить 1ст.л какао смазать верхний корж и оставить на ночь
Утром резрезать и предать форму пироженых
<<Читать далее...

Торт"Бедный еврей"

Читать далее...

Пражский торт

Огромное меню для мультиварок

Рецепт: Вареники с вишней в мультиварке Рецепт: Ароматный фруктовый джем в мультиварке Рецепт: Царское варенье из крыжовника в мультиварке Рецепт: Конфитюр из малины и красной смородины Рецепт: Земляничное варенье по старинному рецепту в мультиварке   Рецепт: Грушевый джем с мускатным вином в мультиварке Рецепт: Варенье из дыни и клубники в мультиварке Рецепт: Абрикосовый джем в мультиварке Рецепт: Малиновое варенье в мультиварке Рецепт: Клубничное варенье в мультиварке   Рецепт: Овсяный напиток на отваре из шиповника в мультиварке Рецепт: Яблочный взвар с инжиром и черносливом в мультиварке Рецепт: Перцы фаршированные фруктами в мультиварке Рецепт: Домашний йогурт в мультиварке Рецепт: Апельсины в сиропе в мультиварке   Рецепт: Яблоки с творогом в мультиварке Рецепт: Торт из вишни в мультиварке Рецепт: Персиковое варенье с апельсинами в мультиварке Рецепт: Фрукты с шоколадной крошкой в мультиварке Рецепт: Яблоки по-венски в мультиварке   Страницы: 1 2 След.

 

ЛИМОННЫЙ ПИРОГ

РЕЦЕПТ

Лохматый сметанный торт

Лохматый сметанный торт

Этот торт трудно испортить, принцип - "кривые ручки" здесь не подходит. Большой, вкусный, легкий торт.
Рецепт

Рулет,который не ломается)))

5 столовых ложек муки

5 столовых ложек сахара

5 столовых ложек сухого молока

3 яйца целиком

1/2 чайной ложки гашеной соды.

Тесто разлить на застеленный пергаментом или фольгой противень.

Выпекать 10 минут.Горячим смазать приготовленной начинкой(джем,повидло,сгущенка с маком...что есть!) и плотно свернуть при помощи

полотенца.После остывания присыпать сахарной пудрой.

Популярные рецепты бисквита

Популярные рецепты бисквита

Рецепты от Белки

Серия сообщений "Рецепты для Нового Года":

Шоколадная колбаса

 

Ингредиенты: 

• 200 гр. шоколада
• 200 гр. печенья
• 80 гр. грецких орехов
• Горсть цукатов 
• 100 гр. сливок или молока
• 50 гр. слив. масла

Выпечка

Выпечка

Источник www.kleo.ru/encyclopedia/food/vypechka.shtml#2

Молочные продукты своими руками

Молочные продукты своими руками

Мраморный сыр	Голландский сыр
Мягкий творог	Брынза
Варенец	Маскарпоне
Плавленный сыр	Сгущенка
Фруктовый йогурт	Домашний кефир
Домашний творог	Как кипятить молоко

 

Профессор Селезнёв

Мнямка за 5 минут.

 Как за 5 минут сделать вкусный десерт.

Все, что потребуется: растопить пару плиток белого шоколада, перемешать с крошкой печенья, выложить смесь на пергамент и дать остыть.

 

 

10 рецептов приготовленияскумбрии в домашних условиях

10 рецептов приготовленияскумбрии в домашних условиях Рецепт первый: Соление скумбрии в домашних условиях Описание рецепта здесь... Рецепт второй: Два рецепта скумбрии малосольной Описание рецепта здесь.. Рецепт третий: Скумбрия с грибами Описание рецепта здесь... Рецепт четвертый: Скумбрия запеченая с овощами Описание рецепта здесь... Рецепт пятый: Закуска из мороженой скумбрии с луком Описание рецепта здесь... Рецепт шестой: Домашняя копченая рыба Описание рецепта здесь... Рецепт седьмой: 2 рецепта скумбрии холодного копчения Описание рецепта №1 здесь... Описание рецепта №2 здесь... Рецепт восьмой: Маринованная скумбрия Описание рецепта здесь... Рецепт девятый: Скумбрия быстрого посола Описание рецепта здесь... Рецепт десятый: Скумбрия холодного копчения Описание рецепта здесь...

Рыба, запеченная в картофеле

Рыба, запеченная в картофеле


Ингредиенты:

Филе рыбы-500г
Картофель-1кг
Морковь-200г
Сыр-100г
Чеснок-2зубчика
Лук-1 шт.
Сметана-50г
Майонез-100г
Помидор-1шт.
Соль
Читать далее

Домашний сыр из творога

Сыр из творога относится к разновидности плавленых сыров. Мы не любим пресные, поэтому я делаю домашний сыр с добавками, но это на индивидуальный вкус.

 

 

 

подробнее

Голубцы ленивые

            Бывают просто голубцы, когда фарш с рисом завернут в капустный листик, совсем ленивые голубцы – это когда все вперемешку тушится в кастрюле, и просто ленивые, т.е. не совсем ленивые голубцы – это наш сегодняшний вариант. Не совсем ленивые это потому, что лепить мы их все же будем и форму им придадим, несмотря на то, что все же все ингредиенты смешаем в единую кашу. Хороший вариант скормить голубчики деткам, которые не любят вареные капустные листики. Котлета как котлета – никакой капусты не видно! 

Смотреть рецепт

Курица в банке

Очень простой и аппетитный рецепт давно практикуется у бывалых хозяек. Минимум трудозатрат, всегда превосходный результат, простые ингредиенты. Рецепт довольно старый, жаропрочной стеклянной посуды тогда не было и готовили в простой трехлитровой банке, мне проще в кастрюле, поэтому я заменила ею банку, на ход процесса это никак не влияет. Можно готовить и без гарнира, одну курицу, но в нашем варианте гарнир будет.

Смотерть рецепт

КАПУСТНАЯ ЗАПЕКАНКА.


Читать далее...

Пирог-запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком

Однажды в инэте случайно наткнулась на рецепт вкуснючего и простого в приготовлении пирога из продуктов,которые всегда под рукой .Пеку его постоянно,рецепт раздала уже всем подружкам,и вот,теперь,хочу поделиться с вами.На сайте такого не нашла,но если что-вы меня поправите.

далее

Очень вкусный салат из кальмаров с плавленым сыром

Ингредиенты:
- кальмары — 300 г,
- яйца — 2 шт,
- зелень,
- сырок плавленый — 1 шт,
- чеснок — 2 дольки
- майонез

Читать далее...

10 рецептов "салатов на быструю руку"

Читать далее...

5 ВАРИАНТОВ САЛАТОВ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ

Почему хозяйки так любят готовить салаты из крабовых палочек? Наверное, это объясняется не только прекрасными вкусовыми качествами данного продукта. Крабовые палочки еще замечательны и тем, что великолепно сочетаются со многими другими продуктами. Это позволяет хозяйкам баловать гостей и домочадцев все новыми вариациями салатов на «крабовую» тему. 1. Классический салат с крабовыми палочками и кукурузой. Для начала вспомним один из классических рецептов салата - с крабовыми палочками, кукурузой и рисом. Отварите 1 стакан риса и 3 яйца. Яйца, половинку луковицы и 200 г крабовых палочек мелко порежьте. Добавить консервированную кукурузу, соль, перец и майонез по вкусу. Немного видоизменив рецепт салата с крабовыми палочками и кукурузой, вы можете получить оригинальный салат из даров моря. Отварите 1 стакан риса и 500 г кальмаров. Кальмары и 1 упаковку крабовых палочек следует мелко порезать и смешать с рисом. Добавьте 300 г консервированной кукурузы и 200 г морской капусты (можно ограничиться всего одним из этих ингредиентов). Заправьте салат из крабовых палочек и кукурузы майонезом, посолите и поперчите. 2. Салат с крабовыми палочками и сыром Салат с крабовыми палочками и сыром создает яркую смесь вкусовых оттенков. Для создания этого салата вам потребуется 250 г крабовых палочек, 2 помидоры, 1 луковица и около 100 г твердого сыра сыра. Здесь важно все очень мелко порезать. Добавьте к этим ингредиентам консервированную кукурузу, если она вам нравится, и заправьте майонезом. Можете добавить к салату с крабовыми палочками и сыром несколько долек лимона, украсить зеленым луком и кусочками перца. 3. Салат с крабовыми палочками и ананасом Изысканным вкусом отличается салат из крабовых палочек и ананасом. Отварите 4-5 столовых ложек риса, добавьте к нему порезанные небольшими кусочками консервированные ананасы (370 г) и крабовые палочки (200г). Одну луковицу мелко порубите, а 250 г сыра натрите на крупной терке. Смешайте ингредиенты с майонезом, при необходимости посолите. Салат с крабовыми палочками и ананасом может всегда приводит в восторг за счет своих ярких деликатесных свойств. 4. Салат с крабовыми палочками и огурцом Предлагаем вам также попробовать простой в приготовлении салат из крабовых палочек с огурцом и другими овощами. Возьмите 100 г крабовых палочек, 1 свежий огурец, по одному пучку зелени и зеленого салата, 2 ст. ложки консервированного зеленого горошка, 1 луковицу. Все ингредиенты, кроме зеленого горошка, следует мелко порубить, перемешать, посолить, поперчить и заправить майонезом, растительным маслом или сметаной (в зависимости от предпочтений). Также салат с крабовыми палочками и огурцом можно сдобрить небольшим количеством винного уксуса. Кулинары arabio.ru советуют выложить салат горкой, будет красиво. 5. Салат с крабовыми палочками и капустой Салат из крабовых палочек и капусты интересен своей простотой, ярким вкусом и диетическими свойствами. Для его приготовления подойдет и белокочанная или пекинская капуста. Рецепт салата с крабовыми палочками и капустой таков: 400 г капусты нужно тонко нашинковать, немного посолить и слегка перетереть. 240 г крабовых палочек нарезать достаточно крупными кубиками. Смешать палочки и капусту, добавить 250 г консервированной кукурузы и немного мелко порезанного зеленого лука. Салат заправляют майонезом, а кому нужны диетические свойства - кефиром или обезжиренной сметаной. Придать более ярко выраженный вкус данному салату из крабовых палочек и капусты можно, сделав его более сладким или, наоборот, острым. В первом случае добавьте 1 ч. ложку сахара, а во втором - немного соли и перца.

http://www.arabio.ru/recept/salat/salati_krabovie_palochki.htm

КОЛЛЕКЦИЯ САМЫХ ВКУСНЫХ САЛАТОВ МОЕЙ СЕМЬИ

Салат «Пчёлка»


Ингредиенты:

- Рыба копченая (горячего копчения) – 300 гр.
- Картофель в мундире – 4 шт.
- Огурцы маринованные — 3 шт. среднего размера
- Зелёный горошек – половина банки
- Яйца – 2 шт.
- Кисло-сладкое яблоко – 1 шт.
- Майонез (на вкус)

Рецепт приготовления салата «Пчёлка»

Картофель в мундире нарезаем небольшими кубиками, после чего такими же кубиками нарезаем огурцы. Яйца варим до «крутого» состояния, затем отделяем белок от желтка, измельчаем. Рыбку так же нарезаем, как Вас удобнее.

Теперь выкладываем данные ингредиенты в следующем порядке:

- копчёная рыба
- картофель в мундире
- маринованные огурцы
- зелёный горошек
- яйца
- яблоко (предварительно нарезать)
Заливаем всё майонезом, по краям посыпаем зелёным луком, в середине – тёртым желтком.

Пчёлок можно сделать из нарезанных маслин и оливок (крылья – из капусты, усики – из зелёного лука).

Всё, салат «Пчёлка» готов! =) Приятного аппетита!


Салат «Малахитовый браслет»

Ингредиенты :

- Куриное мясо (варенное) – 200 гр.
- Чеснок – 1 зубчик.
- Сыр твёрдый – 100 гр.
- Яйца – 3 шт.
- Киви – 2 шт.
- Размельчённые грецкие орехи – 50 гр.
- Морковь варенная – 1 шт.
- Майонез (на вкус)

Рецепт приготовления салата «Малахитовый браслет»

Натираем морковь, после чего добавляем орехи, чеснок, сыр, майонез, перемешиваем.

Чтобы центр тарелки, в которую мы будем выкладывать салат , оставался пустым, ставим любую банку или стакан, полученную смесь из моркови, орехов, чеснока и сыра выкладываем вокруг.

Далее нарезаем мясо, выкладываем на первый слой блюда, поливаем майонезом.

Для того, чтобы украсить наш салат, нарезаем киви, также можно использовать варёную/консервированную кукурузу.

Салат «Малахитовый браслет» готов! =)

Приятного аппетита!


Салат «Мини-букетик»

Ингредиенты для приготовления:

- Отварное куриное филе – 300 гр.
- Яйца – 3 шт.
- Грибы – 300 гр. (можно брать любые: маринованные, свежие (пожарить с луком) – по желанию)
- Твёрдый сыр – 150 гр.
- Ананасы (консервированные) – 300 гр.
- Морковь (варенная) – 2 шт.
- Пластинки плавленого сыра – 3 шт. (для украшения)
- Листья салата
- Укроп
- Пёрышки зеленого лука

Рецепт приготовления салата «Мини-букетик»

- Для начала выкладываем в блюдо или на тарелку, которую будем подавать на стол, листья салата, а уже на листья будем выкладывать салат.

- Нарезаем грибы, куриное филе и ананасы в форме кубиков.

- На тёрке натираем сыр, морковь, отдельно белки и желтки яиц.

- Выкладываем салат слоями, при этом каждый из них промазываем майонезом. Порядок слоев следующий:

грибы;
куриное филе;
ананасы;
натертый сыр;
морковь;
желток;
белок.

Перейдем к украшению салата:

- Сворачиваем пластинки сыра «кулечком» (см. фото), внутрь вставляем по ломтику морковки. Стебли цветочка оформляем пёрышками зеленого лука, сверху салат посыпаем измельченным укропом.

Всё, праздничный салат «Мини-букетик» готов! =)

Салат «Сказочный муравейник»


Нам понадобятся следующие ингредиенты:

- Копченая курица (филе) – 150-200 гр.
- Чернослив – 50-70 гр.
- Яйца – 3 шт.
- Картофель – 3-4 шт.
- Сыр – 100-150 гр.
- Шампиньоны – 150 гр.
- Лук репчатый – 1 луковица
- Чеснок – 1 зубчик
- Грецкие орехи – 25-30 гр.
- Майонез
- Растительное масло для жарки
- Молотый перец и соль – по вкусу

Продукты для украшения
- Пластинки порезанных грибов
- Ядра грецких орехов
- Перья зеленого лука

Рецепт приготовления салата «Сказочный муравейник»

- Нарезаем куриное филе кубиками небольшого размера.
- Чернослив заливаем кипятком и оставляем минут на 20-30. Сливаем воду и нарезаем чернослив мелкими кубиками.
- Отвариваем яйца, охлаждаем, чистим. Так же варим картофель. Режем всё кубиками.
- Натираем сыр на крупной или средней терке.
- Порубим грецкие орехи.
- Очищаем лук, мелко режим.
- Помоем шампиньоны, сушим, вырезаем несколько цельных пластинок из середины целых грибов для украшения, остальное режем на мелкие кубики.
- Жарим до мягкости лук на растительном масле. Добавляем шампиньоны и продолжаем жарить дальше, помешивая, минут 10. Солить и перчить по вкусу. Остуживаем.
- Чистим чеснок, пропускаем через чеснокодавку, добавляем майонез и перемешиваем.
- Подготовленные ингредиенты начинаем выкладывать слоями.
Порядок следующий:

копченая курица с майонезом и с небольшой добавкой грецких орехов;
шампиньоны с майонезом, и тоже небольшое количество грецких орехов;
картофель с яйцами, с добавкой майонеза;
орешки + размякший чернослив + майонез;
натертый сыр.

- Убираем салат в холодильник на несколько часов, для пропитки.

- Перед подачей на стол украсим цельными пластинками грибов, добавим несколько целых половинок орехов и сделаем ободок из перьев зеленого лука (как на фото).

Всё, салат «Сказочный муравейник» готов! =)


Салат-ассорти «Морская звезда»


Салаты-наполнители могут быть абсолютно разные, главное чтобы были вязкие, содержали рыбу или морепродукты по вашему вкусу. Например, салат из креветок, сыра, авокадо, или любой салат из кальмаров. Так же можно к праздничному столу приготовить 5 разных рыбных салатов, чтобы в каждом из лучиков «Морской звезды» были разные.

Наш салат-ассорти будет состоять из двух рыбных салатов. Первый – это салат с тунцом, помидорами и яйцом. Второй – всем известная «Мимоза».

Для первого салата нам понадобятся следующие ингредиенты:

- Тунец в собственном соку – 1 баночка
- Помидоры – 2 шт. (среднего размера)
- Огурец — остатки от «фундамента» (смотрите чуть ниже)
- Яйца (вареные) – 2 шт.
- Картофель (вареный) – 2 шт.
- Сыр (будем применять для сцепки) – немного.
- Зеленые оливки – немного
- Красная луковица – 1 шт.
- Лимонный сок – от ½ лимона
- Смесь молотых перцев
- Оливковое масло – 1-2 ст. ложки
- Свежая петрушка
- Чеснок – 1 большой зубок
- Соль – немного

Ингредиенты для Мимозы:

- Лосось в собственном соку – 1 баночка
- Картофель (отварен в мундире) – 5 шт. (крупных)
- Вареные яйца – 5 шт.
- Репчатый белый лук – 1 небольшая головка.
- Морковка (отварная) – 3 шт. (средние)
- Майонез – 150 гр.

Для «фундамента»:
- Большой тепличный огурец – 1 шт.

Для «облицовки»
- Тонко нарезанная малосольная сёмга – 300-350 гр.

Для украшения:
- Лимон
- Оливки
- Петрушка
- Кунжут

Рецепт приготовления салата-ассорти «Морская звезда»
- Отвариваем яйца, картофель и морковь.
- Вырезаем из крупного огурца фундамент для будущей «Звезды»

- Делаем первый салат, который с тунцом, помидорами и яйцом:
продавливаем чеснок через пресс;
мелко нарезаем красный лук;
смешиваем всё, добавляем соль, лимонный сок и оливковое масло. Хорошо перемешиваем и даем минут 10 постоять;

разминаем тунец без жидкости, смешиваем с тёртыми яйцами и всем прочим, кроме помидор (их нужно будет положить на самый верх, под сёмгу)

- Вылепливаем по форме огуречных пластиков колбаски из салата, утрамбовываем аккуратно вилкой. На три пластика, которые остались для мимозы, укладываем тертый картофель.

- Сверху картофеля – чуть-чуть майонеза, затем слой из размятого лосося с мелконарезаным луком и 1 ч. ложечкой майонеза.

- Потом слой яиц, натёртые на мелкой терке, с 1 ч. ложечкой майонеза, а на него – морковь со всё той же чайной ложечкой майонеза.

- Сверху первого салата, для большей сочности, укладываем тонкие пластинки из помидор.

- Далее всё это аккуратно накрываем сёмгой.

- Украшаем маслинами, кружочками лимонов и кунжутом.

Всё, салат-ассорти «Морская звезда» готов! =) При подаче на стол салат ножом делить на порции и лопаткой подавать на тарелки.



СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile

Салат Цезарь - 27 рецептов

Читать рецепты салата цезарь

Самый вкусный салат из крабовых палочек

Самый вкусный салат из крабовых палочек

Читать далее...

Салат "Неженка" с крабовыми палочками

Продукты
Яйца - 3 шт.
Плавленный сыр - 1 пачка
Лук крупный - 1 шт.
Крабовые палочки - 100 г
Яблоко - 1 шт.
Майонез

Читать далее...

Предлагаю Новогоднее меню.

Для тех кто любит салаты с куриным филе и кому лень что либо придумывать,выкладываю меню Новогоднего стола)))

 

САЛАТЫ:


УЛЫБКА.

салат листовой(порвать на мелкие кусочки)
куриные грудки(Порезать кубиком,обжарить до корочки)
майонез
сухарики с беконом и томатом
соль
перец
(все смешать и заправить майонезом,дать настояться в течении часа)

С ГРАНАТОМ.

куриное филе(Порезать кубиком,обжарить до корочки)
гранат(очистить от шкурок)
ананас консервированный(порезать на средний кубик)
майонез
(все смешать и заправить майонезом,получается очень пекантно и вкусно!!)
 

ОЛИВЬЕ.

картошка
морковь
зеленый горошек(немножко)
укроп
майонез
колбаса(мясо говядина постная)
яйца
огурцы свежие
(Помойму все и так ясно,его все готовить умеют.Я не люблю его,готовлю только для мужа)

САЛАТ ГРИБНАЯ ПОЛЯНА.
    * 400 г мяса (филе говядины)
    * 300 г маринованных грибов
    * 100 г сыра (твердого)
    * майонез
    * укроп

Вот ссылка как приготовить ( www.say7.info/cook/recipe/173-Salat-Gribnaya.html ) Очень вкусный салат!!!
 

САЛАТ С ЧЕРНОСЛИВОМ КУРИЦЕЙ И ОРЕХАМИ.

    * 500 г куриного филе (Порезать кубиком и обжарить до корочки)
    * 150 г чернослива без косточек (Промыть и мелко нарезать)
    * 100 г грецких орехов (Истолочь на мелкую крошку)
    * майонез
Все смешать и заправить майонезом,по желанию в салат можно добавить тертую на терке отваренную свеклу.Салат очень нежный и сытный.

Если что вот ссылка (www.say7.info/cook/recipe/253-Salat-kurinyim.html )

САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ.


    * 150 г очищенных креветок (вареных)
    * 300 г ветчины (или окорока, карбонада и т.д.)
    * 1 баночка кукурузы (340г)
    * 15 помидоров черри или 2-3 обычных помидора
    * зеленый салат
    * растительное масло
    * соль

Вот подробная ссылка как готовить салатик ( www.say7.info/cook/recipe/582-Salat-s.html )

 

ЗАКУСКИ:



ПОМИДОРЫ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ.

    * 350 г помидоров
    * 100 г сыра (твердого или полутвердого)
    * 2-3 зубчика чеснока
    * майонез
    * зелень по вкусу
Ссылочка на приготовление этой вкусной,легкой закуски ( www.say7.info/cook/recipe/304-Pomidoryi-syirom-i.html )

ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА.


    * 4 яйца (вареных)
    * 150 г филе горбуши (соленой)
    * майонез
    * зелень по вкусу

Необычно и оригинально))  ( www.say7.info/cook/recipe/296-Farshirovannyie-yayca.html )

НАРЕЗКА:
 

Можно купить уже нарезанные продукты,так проще и легче,останется только выложить на блюдо и все.И так дешевле что тоже очень важно)))

Буженина
Колбаса
сыр
Карбанат
Бекон

Свежие огурцы
Помидоры
Маслинки
Оливки

ГОРЯЧИЕ.

СЕМГА ЗАПЕЧЕННАЯ.


    * 500 г семги (или форели, горбуши)
    * 1 корешок фенхеля
    * 1 лимон
    * соль
    * перец

Блюдо очень простое и готовится быстро,но самое главное это его незабываемый вкус!Гости будут приятно удивлены)))  Ссылка на приготовления  ( www.say7.info/cook/recipe/765-Semga-zapechennaya.html )

ФРУКТЫ.

По моим наблюдениям это самые съедаемые фрукты в Новогоднюю ночь.К этому списку можно еще добавить виноград.

Яблоки
Груши
Бананы
Мандарины
 

А также четкий список покупок к этому меню,по моему мнению проще всего все купить в "Ашане",но дешевле будет на рынке.

folder.ru/20919004

Торт из печенья (без выпечки) - 2

Источник

Заливной пирог-перевертыш с грушами

 

Ингредиенты:

5—6 крепких груш,

300 г сметаны,

3 яйца,

1 стакан сахара,

1 стакан муки,

1 столовая ложка разрыхлителя,

½ чайной ложки соды,

1 чайная ложка корицы,

сок половинки лимона,

сахарная пудра.

Читать далее...

Орешки с вареной сгущенкой

 

Ингредиенты: для теста — 2 яйца, 200 г сливочного масла или маргарина, 2 стакана муки, 1/3 стакана сахара, 1/3 стакана крахмала, меньше половины чайной ложки соды; для начинки — 1 банка вареной сгущенки.

Читать далее...

АХ! КАКОЙ БИСКВИТ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ!!!

Автор  Демоника

Нежный белоснежный бисквит с консистенцией суфле для тех, кто осваивает мультиварку. Быстро, нехлопотно, вкусно.

Читать далее...

АПЕЛЬСИНОВАЯ ШАРЛОТКА

Это шарлотка, испечённая в мультиварке

. У Вас ещё не появилось желание приобрести её?

Читать далее...

Сырный хлеб с маком

 

Не люблю нынешний хлеб. То попадается непропечённый, то очень кислый... Другое дело, когда выпекаешь хлеб сам. Тогда и рецептуру можно изменить, и выпечь тот, который больше нравится. А выпечка с сыром она всегда вкусная!

 

 

 

Читать далее...

Ленивые манты

Рецепт

Рагу в мультиварке.

Вкусное,арроматное рагу приготовила сегодня в мульте,мясо мягкое и сочное...
РЕЦЕПТ

Мясо по-французски в мультиварке

Мясо по-французски в мультиварке

Такое вкусное блюдо, как мясо по-французски, в мультиварке готовить проще простого. На гарнир – овощи или салат.

+dalee

http://www.1001eda.com

Ачма в мультиварке.

Готовила сегодня ачму,очень вкусно получилось,верхняя корочка хрустящая,внутри мягенькая...Для приготовления нужно взять:
лаваш тонкий
250 г сыра адыгейского или сулугуни
0,5л кефира
2 яйца
50гр сливочного масла
зелень Далее

Тушёная капуста со свининой в мультиварке

Читать далее...