ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ!
Состав блюда:
Капуста свежая,
мясной фарш (любой),
рис,
лук,
морковка.
томат-паста,
немного муки,
яйцо.

Приготовление.
Лук и морковь обжарить.
Рис отварить.
Капусту мелко нашинковать.
Смешать все ингредиенты, посолить поперчить, добавить яйцо.
Из этой массы сформовать котлетки, обжарить с двух сторон. сложить в форму для запекания.

Приготовить соус.
Для этого в масле, что остался от обжаривания наших ленивых голубцов, спассеровать пару ложек муки и томат пасту, разбавить водой, прокипятить и залить голубцы.
Потом в духовку. пока не будет готова капуста!

Серия сообщений "фаршированные овощи":
Часть 1 - 36 рецептов голубцов с фото
Часть 2 - Перцы
...
Часть 10 - КАБАЧКИ ФАРШИРОВАННЫЕ
Часть 11 - 50 рецептов диетических капустных запеканок
Часть 12 - ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ!
Часть 13 - Жареные баклажаны "под мясом"
Часть 14 - Баклажаны "Жар-птица"