-Цитатник

Варежки спицами - (0)

Варежки спицами Варежки спицами Читать далее

Молдавские постные пирожки с капустой вэрзаре - (0)

Молдавские постные пирожки с капустой вэрзаре Эти молдавские постные пирожки с капустой &...

Бабушкины шаньги - (1)

Бабушкины шаньги Это коронное блюдо моей прабабушки. Очень вкусное и сытное. Изначально выпек...

Слоеный пирог с моцареллой и помидорами - (0)

Слоеный пирог с моцареллой и помидорами Очень простой и до безумия вкусный пирог!!! Просто ре...

Классический женский кардиган с карманами спицами - (0)

Классический женский кардиган с карманами спицами ОПИСАНИЕ И СХЕМА ВЯЗАНИЯ ЭТОЙ МОДЕЛИ

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ТатьЯна0510

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.11.2011
Записей: 11534
Комментариев: 87
Написано: 11818




http://www.yapfiles.ru/files/1005340/_taimer.swf]

Кофточка ананасами

Суббота, 03 Января 2015 г. 22:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Одесса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофточка ананасами

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/жакеты, жилеты

Жакет

Суббота, 03 Января 2015 г. 22:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Одесса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/жакеты, жилеты

ЖАКЕТ НА ЗАВЯЗКАХ

Суббота, 03 Января 2015 г. 22:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина-ажур [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЖАКЕТ НА ЗАВЯЗКАХ

1 (467x700, 51Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/жакеты, жилеты

ЖАКЕТ С КОКЕТКОЙ И "ВЕЕРНЫМ" УЗОРОМ

Суббота, 03 Января 2015 г. 22:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина-ажур [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЖАКЕТ С КОКЕТКОЙ И "ВЕЕРНЫМ" УЗОРОМ

1 (533x700, 106Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/жакеты, жилеты

жакет от Марины Морозовой

Суббота, 03 Января 2015 г. 21:59 + в цитатник
Это цитата сообщения VITA77 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

жакет от Марины Морозовой



1.
8021625_60825-700x500 (377x480, 55Kb)

2.
61657e58ff1aec3b1fde245932eda988028546148912705 (340x480, 43Kb)

3.
989e51fe07dad8f6f03d8dc2694a6bc9028546148912705 (572x349, 60Kb)
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/жакеты, жилеты

кофточка "Зеленый-цвет жизни"

Суббота, 03 Января 2015 г. 21:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Irina_Karpenko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

кофточка "Зеленый-цвет жизни"-мое хобби мои работы

еще один повтор моей кофточки "темный тициан". Тоже на заказ одной очень очень очаровательной девушке!Поэтому длина рукавов опять не моя))) опятъ девушка заказчица 172 см! Название не случайно. Зная ее, мне хотелосъ поддержать ее, наверное поэтому Наташа выбрала такой цвет:зеленый, цвет жизни. Пусть этот цвет соправождает ее и зимними днями, когда так не хватает зелени и тепла. демонстрация кофточки пошла как и в первый раз, с шароварчиками))) можно было сочетать с коричневым или горчичным.

 Пряжа из нашей фабрики по выпуску пряжи.Hamburger Wollfabrik Очень понравилась пряжа. В мотках она смотритася даже как хлопок. Очень упругая нить, хотя и шерсть. При стирке не деформируется и не вытягивается. применяется для машинной стирке и отжима. ушло 500 гр , в 100 гр 320 м

кофточка "Зеленый-цвет жизни"
1. кофточка "Зеленый-цвет жизни"
Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/жакеты, жилеты

Жакет из кожи.Пэчворк.

Суббота, 03 Января 2015 г. 21:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Snito4ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мои работы. Жакет из кожи.Пэчворк.

Вторая жизнь еще одной кожаной куртки.
Вдохновилась известным жакетом с Вяжи.ру (войлок+вязание). Только у меня одна кожа и ниточки Ирис. Обвязка тоже другая. И застежек я не нашла у нас. Поэтому пуговицы. По цвету подошли идеально, но хотелось-то застежки!
Работать с кожей мне очень понравилось. Это вторая моя работа. Жду прохладную погоду, чтобы одеть в люди.

1.
P1010003 (700x525, 473Kb)

2.
P1010006 (525x700, 608Kb)

1.
P1010012 (525x700, 570Kb)

1.
Коричневый кожаный близко (700x525, 627Kb)
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ

Жакет в классическом стиле

Суббота, 03 Января 2015 г. 21:52 + в цитатник
Это цитата сообщения All_for_women [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакет в классическом стиле

Предлагаем удобный вязаный жакет на поясе в классическом стиле (можно увеличить), связанный крючком и спицами. Классика всегда в моде, а комфорт ничто не заменит.

Размеры: 36/38 (40) 42/44

Вам потребуется:

600 (650) 700 г пряжи цвета лаванды Move (45% мериносовой шерсти, 45% полиэстера. 10% полиакрила, 145 м/50 г);

крючок № 5,

прямые и круговые спицы № 5.

Читать далее...

 

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/жакеты, жилеты

ЖАКЕТ "ЭКСКЛЮЗИВ" КРЮЧКОМ

Суббота, 03 Января 2015 г. 21:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина-ажур [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЖАКЕТ "ЭКСКЛЮЗИВ" КРЮЧКОМ

1 (476x700, 65Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/жакеты, жилеты

Крючок.Ажурная кофта

Суббота, 03 Января 2015 г. 21:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Lenatt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крючок.Ажурная кофта

folder (539x700, 215Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/жакеты, жилеты

Жакет вязаный "Express"

Суббота, 03 Января 2015 г. 21:50 + в цитатник
Это цитата сообщения vizar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакет вязаный "Express"




8d22319655-odezhda-zhaket-vyazanyj-express-n8315 (420x596, 313Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/жакеты, жилеты

Синий жакет

Суббота, 03 Января 2015 г. 21:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Самобраночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Синий жакет

002 (444x700, 163Kb)
Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/жакеты, жилеты

Кардиган из японского журнала

Суббота, 03 Января 2015 г. 21:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_-_Мурка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кардиган из японского журнала.

Кардиган связан крючком из ЯрнАртовского Софиста, расход 550 гр. Вяжут здесь:

http://club.osinka.ru/topic-125565?&start=0

 



1.
DSC04630 (700x474, 236Kb)

2.
DSC04631 (700x497, 244Kb)

3.
img023 (507x700, 129Kb)

4.
img022 (518x700, 156Kb)

5.
img024 (531x700, 158Kb)

6.
img025 (510x700, 147Kb)

7.
img026 (528x700, 161Kb)

8.
img027 (515x700, 148Kb)

9.
img028 (516x700, 156Kb)

10.
img029 (496x700, 155Kb)
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/жакеты, жилеты

Буженина в пиве в духовке

Суббота, 03 Января 2015 г. 19:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Буженина в пиве в духовке

Буженина в пиве в духовке

Приготовление буженины в пиве в духовке хоть и требует времени, но того стоит. Буженина всегда получается вкусной, даже если есть её в холодном виде. Делюсь своим рецептом буженины в пиве в духовке. 


Описание приготовления:
Буженина в пиве в духовке готовится просто. Буженина в пиве в духовке это скорее рецепт праздничного блюда. Я готовлю по этому рецепту буженину уже давно и никогда не было промахов. Всегда буженина в пиве в духовке получалась вкусной, ароматной и красивой. Подавать её можно с любыми овощами, зеленью, с хреном или горчицей. Такой же вкусной буженина в пиве в духовке будет и холодной. Приятного аппетита! 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/мясные блюда

Вкус детства - печенье "Орешки"

Суббота, 03 Января 2015 г. 19:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкус детства - печенье "Орешки"

Вкус детства - печенье "Орешки"
Ингредиенты:

для теста:
1,5 стакана муки
70г сливочного масла
3ст.л. сахара
1 яйцо
1/3 ч.л. разрыхлителя
соль

для начинки:
1 банка сгущенки (отварить в течении 2-3х часов в большом количестве воды)

Приготовление:

1. Яйцо взбейте венчиком вместе с сахаром, пока сахар не растворится.
Масло растопите, дайте немного остыть и постоянно помешивая добавьте к яйцам. Муку просейте с разрыхлителем и щепоткой соли. Добавьте муку к яично-масляной смеси, замесите тесто.
2. Разделите тесто на небольшие, одинаковые кусочки и скатайте шарики размером с черешню.Форму разогрейте, и выпекайте печенье порциями на небольшом огне с двух сторон.
3. С готовых печений срежьте излишки, растолките в крошку и добавьте с сгущенке.(еще тут очень не помешают молотые грецкие или любые другие орехи) Полученным кремом начините половинки орешков и соедините их попарно.
Из этого количества теста у меня получилось 26 целых орешков. Сгущенку покупайте такую, в состав которой входит цельное коровье молоко, иначе она может не свариться.
XPU0qqq60rM (423x604, 55Kb)
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/печенье

Свинина " проще не бывает"

Суббота, 03 Января 2015 г. 19:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Отрада [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина " проще не бывает"

Не знаете, что приготовить в выходной день или к праздничному столу? Поделюсь рецептом очень вкусного и сочного мяса. Вы затратите минимум усилий, а получите результат, который приятно вас удивит.


Дальше
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/мясные блюда

Век живи- век учись. Секреты для теста, приготовелние вкусного теста

Суббота, 03 Января 2015 г. 18:58 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Век живи- век учись. Секреты для теста, приготовелние вкусного теста.

Век живи- век учись. Секреты для теста

1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха

2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.

3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.
Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.

4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.

5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста
6. Для дрожжевых изделий жидкость всегда должна быть подогретой до 30-35ºС, так как дрожжевые грибки в жидкости, имеющей более низкую или высокую температуру, теряют свою активность

7. Когда вы обминаете тесто руки должны быть сухие.

8. Перед тем как поставить изделия в духовку,ему дают подойти в течении 15-20минут. Перед выпечкой тесту дайте полностью расстояться. При неполной расстойке оно плохо поднимается и пироги долго не пропекаются.

9. Пироги на противне выпекать на среднем огне, чтобы начинка не пересохла.

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/тесто

Сумка в стиле пэчворк

Суббота, 03 Января 2015 г. 18:53 + в цитатник
Это цитата сообщения dikulya67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сумка в стиле пэчворк

Предлагаю вот такой вариант сумки от Ulla's Quilt World



1.
1 (525x700, 396Kb)

2.
2 (700x652, 507Kb)

3.
3 (700x541, 406Kb)

4.
4 (525x700, 410Kb)

5.
5 (525x700, 409Kb)
Читать далее
Рубрики:  ШИТЬЕ

Как просто и быстро очистить ванну?

Суббота, 03 Января 2015 г. 18:39 + в цитатник
Это цитата сообщения perl_white [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как просто и быстро очистить ванну?

http://www.liveinternet.ru/users/3564066/post348599165/




 

Как просто и быстро очистить ванну. Нетоксичный и эффективный способ.
1 чайную ложку жидкого мыла и несколько капель антибактериального эфирного масла
(например, эвкалипта, чайного дерева, розмарина, мяты) добавить в 1 чашку пищевой соды.
Влить столько воды, чтобы получилась пастообразная масса.
Щеткой или губкой натирать внутреннюю поверхность ванны этим средством.
Смыть теплой водой. Вот и всё!
Рубрики:  ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

Пирожки-малышки «слоеные» скороспелые из необычного теста

Суббота, 03 Января 2015 г. 18:30 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки-малышки «слоеные» скороспелые из необычного теста

5283370__4_ (604x340, 110Kb)
 
Понадобится: 
(на 48-55 штучек) 
Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/булочки, пирожки

Буженина в пиве в духовке

Суббота, 03 Января 2015 г. 18:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Буженина в пиве в духовке

Буженина в пиве в духовке

Приготовление буженины в пиве в духовке хоть и требует времени, но того стоит. Буженина всегда получается вкусной, даже если есть её в холодном виде. Делюсь своим рецептом буженины в пиве в духовке. 


Описание приготовления:
Буженина в пиве в духовке готовится просто. Буженина в пиве в духовке это скорее рецепт праздничного блюда. Я готовлю по этому рецепту буженину уже давно и никогда не было промахов. Всегда буженина в пиве в духовке получалась вкусной, ароматной и красивой. Подавать её можно с любыми овощами, зеленью, с хреном или горчицей. Такой же вкусной буженина в пиве в духовке будет и холодной. Приятного аппетита! 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/мясные блюда

Мазь для рук от пигментных пятен и трещин

Суббота, 03 Января 2015 г. 18:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина-Мурка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мазь для рук от пигментных пятен и трещин

С возрастом на руках начинают появляться пигментные пятна, что очень даже не эстетично. Руки всегда на виду и избавляться от такой неприятности надо. Ведь не только лицо, но и руки могут рассказать о возрасте, а этого не хочется.
Есть прекрасная мазь, собственного приготовления, которую сделать может каждая женщина. И, поверьте, она даст фору любому покупному крему.

Ингредиенты:
- 1 яичный желток
- 1 столовая ложка меда
- 1 столовая ложка растительного масла

Мазь делается легко – просто смешиваются все составляющие.

Но, прежде чем, нанести мазь на руки надо их подготовить. Для этого возьмите 2 столовые ложки морской соли и растворите в 1 литре воды. Опустите руки в раствор на 10-15 минут.
Затем, не ополаскивая руки, а только промокнув их полотенцем, нанесите мазь. Через 20 минут смойте водой.
Пигментные пятна начнут, через несколько приемов, заметно исчезать. Кожа рук станет мягкой и эластичной, а если есть трещинки, то они быстро заживут. Так же ногти станут твердыми от соли.

Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ

Я умею готовить Кауни (советы по работе с данной пряжей)

Суббота, 03 Января 2015 г. 17:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Натали_99 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я умею готовить Кауни (советы по работе с данной пряжей)


6 (222x180, 17Kb)7 (230x174, 16Kb)

9 (640x480, 48Kb)

Эту пряжу выгодно отличают ее уникальные длинные переходы цветов позволяющие получать яркие и неповторимые вязаные и валяные изделия.

Пряжа Кауни (Kauni) 100% шерстяная, произведена из высококачественной шерсти, которая поставляется из Новой Зеландии, а также эстонских ферм. Пряжа пригодна для ручной (спицы и крючок) и машинной вязки. Ровница подойдет исключительно для ручного вязания или декорирования. 

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/разное

Тапочки спицами без швов. Видеоурок.

Суббота, 03 Января 2015 г. 17:43 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Кролик тушёный с овощами

Суббота, 03 Января 2015 г. 17:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кролик тушёный с овощами

Кролик тушёный с овощами

Общеизвестно, что мясо кролика является диетическим, богатым различными витаминами и обладает очень пикантным и нежным вкусом и ароматом. Способов его приготовления достаточно много. Мясо кролика можно готовить по-разному: жарить, тушить, запекать, варить и коптить. В поисках легкого и диетического блюда стоит обратить внимание на рецепт кролика с овощами. В русской кухне тушеный кролик с овощами всегда считался праздничным блюдом, с запоминающимся вкусом и ароматом. Для того чтобы приготовить это диетическое блюдо необходимо взять следующие ингредиенты:

Тушка кролика ( примерно 1-1,2 кг.)

400 гр. картофеля,

1 шт. морковь,

1 луковица,

5-6 букетиков  цветной  капусты,

200 гр. сливочного масла,

корень петрушки ( если нет подойдёт и  зелень для аромата),

соль и чёрный молотый перец по вкусу,

сок лимона.

Более подробную информацию о рецепте можете узнать здесь:

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/мясные блюда

Готовим рыбку разными способами (рецепты)

Суббота, 03 Января 2015 г. 17:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим рыбку разными способами (рецепты)

Готовим рыбку разными способами (рецепты)

О пользе рыбы говорить подробно думаю не стоит, потому что все, Вы знаете, как она необходима для нашего организма. Так как рыба, как и куриное мясо является одним из лучших источников высококачественного белка. Но, наверное не все знают почему. А потому, что белки рыбы содержат все необходимые для организма аминокислоты. Вспомните об омеге - 3 и омеге - 6, которые насыщают организм жирными кислотами и аминокислотами. Не надо забывать и о витаминах A, D, E, о железе и кальцие, фосфоре и магние, цинке. И все эти полезные вещества благоприятно влияют на нервную, эндокринную системы, на работу головного мозга, сердца, сосудов и другие наши органы. Также хочу отметить, что рыба является низкокалорийным продуктом и входит в состав основной массы диетических меню. Так, что рецепты, которые Вам предлагаю будут очень полезны для Вас, так как всегда можете их использовать при приготовление обеда или ужина. Знаете, что рыбу можно приготовить разными способами и она всегда будет вкусной.

рыба рецепты фото 7 (473x300, 142Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/рыбные блюда

Быстрый творожный пирог

Суббота, 03 Января 2015 г. 17:04 + в цитатник
Быстрый творожный пирог
исквитное тесто на сметане:

2 яйца1/2 стакана* сахара1 стакан* сметаны1/2 ч.л. соды1 стакан* муки2ст.л. растопленного сливочного масла
Начинка:
500 г творога1/2 стакана* сахара (или меньше, по Вашему вкусу)3 яйца1 ст.л. манной крупы
*стакан 250 мл

Можно добавить по вкусу любые ягоды, изюм и пр.
(Я добавила ванилин в тесто)

масло и мука для формы

Приготовление:

1. Яйца взбить с сахаром(минут 5). Добавить сметану, соду, муку и растопленное сливочное масло. Замесить однородное тесто, довольно жидкое

Начинка:
Взбить миксером все составляющие

2. Форму смазать маслом, посыпать мукой. Вылить тесто, на тесто в середину уложить творожную начинку

3. Творожную начинку можно присыпать ягодами (я положила немного клубники и пожалела потом, что так мало, надо бы грамм 200 положить) и поставить в НЕ разогретую духовку на 30-35 мин при 180*С.

4. Готовый пирог немного остудить в форме. При выпечке "тяжелая" творожная начинка опускается вниз, а бисквит поднимается, образуя бортики.
14108802 (1) (1) (10) (575x431, 34Kb)
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/пироги сладкие

Праздничная фаршированная утка

Суббота, 03 Января 2015 г. 17:03 + в цитатник
Праздничная фаршированная утка
Ингредиенты:
- 1 утка (около 2 кг)
- 500 гр картофеля
- 300 гр свежих шампиньонов
- 1 луковица
- черный перец, соль
- растительное масло

Приготовление:
1. Мелко нарезаем лук.
2. Чистим грибы и нарезаем их на небольшие кусочки. Картофель нарезаем на небольшие кубики.
3. Обжариваем лук на небольшом количестве растительного масла, добавляем грибы, прожариваем около пяти минут.
4. Следом добавляем картофель, соль и перец, жарим еще порядка десяти минут.
5. В подготовленную (потрошенную и опаленную) утку выкладываем нашу начинку.
6. Зашиваем нитками либо защипываем зубочистками нашу утку. Солим и перчим ее.
7. Помещаем утку в рукав для запекания, кладем на противень и отправляем в духовку на пару часов при умеренном жаре. Готово!
Вкуснейшая утка, которая прекрасно подойдет для самого пышного застолья. Сочная и ароматная, она станет гвоздем вашего вечера.
14108802 (1) (1) (9) (604x434, 92Kb)
Рубрики:  ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Крылышки в соевом соусе

Суббота, 03 Января 2015 г. 17:01 + в цитатник
Крылышки в соевом соусе

Ингредиенты:

● 1 кг крылышек куриных,
● 200 мл соевого соуса,
● 2 ст ложки меда,
● 2 дольки чеснока,
● имбирь свежий тертый (можно сухой молотый).

Приготовление:

1. Выливаем в казанок соус и ставим на слабый огонь.
2. Когда соус слегка нагреется, растворяем в нем мед.
3. Добавляем чеснок,имбирь, перец,соль.
Еще несколько минут. Смесь нагревается градусов до 40-45.
4. Опускаем в смесь крылышки.
Перемешиваем, чтобы соус попал на мясо.
5. Берём противень и застилаем его фольгой (те кто любят долго мыть посуду, отшкребая от неё всё что пригорело могут не застилать).
6. И выкладываем наши крылья.
Остатки соуса можно вылить на крылья сверху.
7. Далее прячем всё это дело в духовой шкаф разогретый до 200 °С На 15-20 минут.
8. Ориентироваться будем по цвету корочки.
По прошествии отведённого времени достаём противень и убедившись что всё готово (проткните зубочисткой самую толстую часть крыла и надавите, из отверстия не должно появляться крови или розового сока) перекладываем на тарелку.
14108802 (1) (1) (8) (550x487, 65Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из птицы

Бисквит классический.

Суббота, 03 Января 2015 г. 16:59 + в цитатник
Бисквит классический.

Ингредиенты:

1 стакан сахара,
1 стакан муки,
4 яйца
ванилин на кончике ножа

Приготовление:

Отделяем белки от желтков. Начинаем взбивать белки на самой маленькой скорости миксера. Медленно, по одной ложке добавляем сахар и всыпаем ваниль.
Когда белковая масса станет белой и довольно плотной, так же по ложке добавляем желтки, продолжая при этом взбивать.
Убираем миксер и начинаем просевать в миску с белками муку, аккуратно вымешивая ложкой по направлению снизу вверх.
Готовое тесто выливаем в смазанную маслом форму и отправляем в разогретую до 190-200 градусов духовку на 20-25 минут.
Главное правило при выпечке бисквита - не открывать дверцу духовки - иначе опадет. Я своим домочадцам приказала еще и не топать на кухне и не разговаривать громко. Когда подойдет время, вынимаем форму и переворачиваем бисквит на тарелку (решетку, полотенце) и даем остыть.
При соблюдении всех правил бисквит получается высоким и очень воздушным. Он может стать прекрасной основой для тортов. Данный экземпляр был уничтожен с чаем без какой бы то ни было пропитки.
И вам удачи и приятного аппетита!
14108802 (1) (1) (7) (577x376, 27Kb)
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/торты

Секреты вкусного мяса

Суббота, 03 Января 2015 г. 16:57 + в цитатник
Секреты вкусного мяса

1. Мясо станет нежнее, если за час до готовки его смо­чить водкой.
2. Можно мясо перемешать с соевым соусом, оставить на ночь, а завтра жарить, оно получится очень сочным.
3. Говядина, баранина получится мягкой и сочной, если ее перед запеканием посолить, поперчить, еще можно нашпиговать чесноком, затем обернуть мясо ба­нановой кожурой.
4. Закрепите кожуру кулинарной нитью, чтобы она не разошлась.
5. Положите мясо на противень и поставьте в разогретую духовку на 30-40 минут.
6. Кожу­ра банана обладает уникальными свойствами и сделает жесткое постное мясо мягким.

Секрет превращения жесткой говядины в нежное и мягкое мясо.

1. Выложите говядину на раскаленную ско­вороду. Обжарьте на сильном огне 3-5 минут.
2. Добавьте немного воды, накройте крышкой и уменьшите огонь. Нарежьте корень имбиря и положите его тушиться вмес­те с мясом.
3. В состав имбирного сока входит вещество, которое разлагает протеины и делает жесткое мясо мягким. Говядину достаточно потушить с имбирем 30- 40 минут.

Смягчить старое мясо поможет лимонная корочка.

1. Нарежьте мясо на куски поперек волокон и выложите на раскаленную сковороду.
2. Добавьте несколько лимонных корок.
3. В конце приготовления не выбрасывайте корки.
4. Достаньте их, разотрите ложкой и размешайте с мясным соком, который выделился при жарке. Выложите говя­дину на тарелку, полейте соком и украсьте веткой зеле­ни и морковью.
5. Никогда не солите мясо непосредственно перед жаркой, оно потеряет много сока и получится невкус­ным. Соль надо класть во время, а еще лучше в самом конце приготовления.
14108802 (1) (1) (6) (604x402, 61Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/мясные блюда

Торт "Битое стекло"

Суббота, 03 Января 2015 г. 16:54 + в цитатник
Торт "Битое стекло"
Желейный торт из сметаны с персиками, печеньем и цветным желе.

Ингредиенты:

- 500 г сметаны
- 200 г консервированных персиков
- 100 г печенья
- 100 г сахара
- 2 пакета разноцветных желе
- 1 пакетик ванильного сахара (10 г)
- 1 пакетик желатина (10 г)

Приготовление:

Подготовить 2 вида желе по инструкции на упаковке.
Поставить в холодильник на несколько часов до полного застывания.
Желатин залить 100 мл воды и оставить для набухания на 10 минут (или на время, указанное на упаковке).
Поставить желатин на маленький огонь, подогреть примерно до 40-50 градусов.
Перемешать, желатин должен полностью раствориться. Остудить.
Персики порезать крупными кусочками.
Печенье поломать крупными кусочками.
Каждую тарелку с готовым желе опустить в емкость с горячей водой на 20-30 секунд и перевернуть на тарелку.
Порезать оба желе на крупные кусочки прямо на тарелке.
Подготовить большой салатник, в котором будет застывать торт (желательно чтобы он был гладкий внутри, тогда красивее получится торт).
Положить туда сметану, сахар, ванильный сахар, взбить до растворения сахара.
Влить остывший желатин, одновременно взбивая миксером.
Добавить персики, печенье и кусочки желе (аккуратно отделять их по одному от общей массы).
Аккуратно немного перемешать ложкой.
Печенье должно всплыть наверх, поправить его, чтобы оно лежало плоско (потом это будет низ торта).
Поставить в холодильник до полного застывания на 4-5 часов.
Емкость с тортом опустить в емкость с горячей водой на 20-30 секунд.
Накрыть сверху большой плоской тарелкой и перевернуть.
Готово.
14108802 (1) (1) (1) (2) (604x377, 36Kb)
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/торты



Процитировано 1 раз

Куриное филе с грибами и сливками.

Суббота, 03 Января 2015 г. 16:48 + в цитатник
Куриное филе с грибами и сливками.

Вам потребуется:

куриное филе - около 1 кг
шампиньоны - штук 7-8 крупных
сливки 10 %
350 млчеснок 3-4 зубчика
сыр 200-300 гр
немного петрушки
праванские травы ( совсем немного )

Как готовить:

1. Филе курицы режем крупными кусочками , грибы "пластинками".

2. Курицу и грибы кладём в сковороду и обжариваем на сливочном масле.

3. Пока жарится курица и грибы готовим сливки : в глубокой тарелке давим чеснок , трём туда сыр , добавляем мелко порезанный укроп , заливаем сливками , добавляем немного прованских трав и перемешиваем.

4. Как потушилась курица и грибы , сливаем от них выделившийся сок ( не весь а так чтобы ещё осталось немного на ваше усмотрение ) и заливаем туда наши сливки, тушим на маленьком огне ещё минут 10.

Приятного аппетита!
14108802 (1) (1) (1) (1) (604x422, 58Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из птицы

Запеканка из овощей и куриного фарша

Суббота, 03 Января 2015 г. 16:41 + в цитатник
Запеканка из овощей и куриного фарша
Берем:

500 гр куриного фарша
1 большую луковицу
2 помидора
1 сладкий перец
1 картфелину
3-4 ст. л сметаны
1 стол. ложку оливкового или подсолнечного масла
Тёртый твёрдый сыр 100 гр

Лук измельчить в блендере или через мясорубку, можно просто ножом мелко порубить. Перемешать с куриным фаршем, посолить и поперчить на вкус. Затем массу выложить в блюдо, в котором вы собираетесь запекать. Сверху слоями кладем нарезанные овощи: помидоры, сладкий перец и то, что еще у вас есть. Картошку натереть через тёрку, все еще раз посолить и поперчить на свой вкус, добавить ложку оливкового масла, сверху полить сметаной, и все покрыть тёртым сыром. Запекать примерно 40 мин, при температуре 190 C.
getImage (5) (604x453, 53Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/готовим быстро

Пирожки "Бабушкины"

Суббота, 03 Января 2015 г. 16:39 + в цитатник
Пирожки "Бабушкины"

Ингредиенты:

Тесто:
2 кг муки
Дрожжи 2 пакетика
Молоко/вода 3 стакана
Сахар 8-10 ст. л.
5 яиц
250 гр. сливочного масла (маргарина)
Соль 3 ч.л.
Начинка любая

Приготовление:

Опара:
1. В теплое молоко добавить 1 ст. л. сахара, дрожжи и часть муки, поставить в теплое место для подъема, когда тесто начнет опадать, опара готова.
Приготовление теста:
2. В опару влить яйца. взбитые с сахаром и солью, всыпать оставшуюся муку,
вымешивать, постепенно добавляя растопленное масло, мешать до тех пор, пока тесто не станет гладким и не перестанет прилипать к рукам. Готовое тесто накрыть полотенцем и поставить на 1,5-2 часа в теплое место, за это время его нужно обмять 3 раза.
3. Подошедшее тесто разделить на части, дать подойти еще раз, сформовать пирожки, через 10 минут расстойки смазать желтком и выпекать при 200 градусах около 20 минут.
getImage (4) (604x453, 51Kb)
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/булочки, пирожки

Чахохбили из курицы

Суббота, 03 Января 2015 г. 16:37 + в цитатник
Чахохбили из курицы

Ингредиенты:
- Курица – 1,5кг.
- Лук – 4шт.
- Помидоры – 800г.
- Чеснок по вкусу
- Петрушка – 30г.
- Подсолнечное масло – 3ст.л.
- Уксус – 100г.
- Вода – 100г.

Приготовление:

1. Тушку курицы промыть и нарезать на небольшие порционные куски.
2. Лук нашинковать, положить в кастрюлю, добавить масла и тушить на слабом огне пока не поджарится.
3. Затем в лук положить куриное мясо, соль, перец, мелко нарезанную, дольки помидоров, толченый чеснок, уксус (или лимонный сок), небольшое количество воды (или бульона).
4. Накрыть кастрюлю крышкой и тушить до готовности птицы.
3 (520x363, 30Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из птицы

Торт "Наполеон"(на сковороде)

Суббота, 03 Января 2015 г. 16:32 + в цитатник
Торт "Наполеон"(на сковороде)

Ингредиенты:

Для теста:
1,5 ст. молока
200 гр. сливочного масла
1 ст. сахара
2 яйца
1 ст.л. растительного масла
сода 0,5 ч.л. погасить в уксусе
щепотка соли
мука (у меня уходит около 2 кг)

Для крема:
2 ст. молока
4 яйца
1,5 ст. сахара
600 гр.сливочного масла
1 б. сгущенки
пакетик ванилина

Приготовление:

Тесто:
Замесить тесто средней консистенции, разделить на 20-22 части, но у меня меньше 30 никогда не получается! Зависит от диаметра сковороды! Раскатывать тонко коржы и жарить на сковороде с 2 сторон под крышкой. У меня так - я кладу пышку, накрываю крышкой и раскатываю вторую, пока раскатала уже можно переворачивать. Пока печется вторая сторона, я предыдущую пышку обрезаю (по крышке), чтоб края были ровные. И так как конвейер, рука набивается и получается быстро. Готовые коржи надо накрывать полотенцем, чтоб не пересыхали, потому что они тоненькие.

Крем:
Молоко довести до кипения, влить массу из яиц и сахара. Поварить, пока яйца свернуться. Затем эту массу охладить (обычно я готовлю эту массу, а потом занимаюсь тестом, пока я испеку коржи эта масса уже холодная), добавить масло, хорошо взбить, чтобы масса увеличилась в двое и добавить сгущенку и ванилин.

Смазываем коржи кремом. Из "обрезок" от коржей я делаю крошку для посыпки боков. Верх просто всегда мажу кремом и всё.

Торт лучше делать за день до торжества, тогда он успевает хорошо пропитаться.

Приятного аппетита!
14108802 (1) (1) (5) (601x474, 45Kb)
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/торты

"Куриный плов в горшочках"

Суббота, 03 Января 2015 г. 16:15 + в цитатник
"Куриный плов в горшочках"

Ингредиенты:
- 1 куриный окорочок
- 1 морковь
- 1 головка репчатого лука
- 6 ст.л. риса
- соль по вкусу
- масло растительное
- приправа для курицы

Приготовление:
1. Окорочок помыть, разрезать на кусочки, натереть специями для курицы. В сковороду налить растительное масло, выложить окорочка, поставить на огонь тушиться.
2. Морковь натереть на крупной терке и добавить к окорочкам. Репчатый лук мелко порезать и высыпать в сковороду.
Тушить до готовности.
3. Взять три горшочка, выложить в них тушенные окорочка. В каждый горшочек добавить по 2 ст. ложки риса.
4. Добавить воды столько, чтобы её уровень был на 1,5 - 2 см выше риса. Посолить, закрыть горшочки крышками и поставить в заранее разогретую духовку на 30 минут.
14108802 (1) (1) (4) (589x467, 48Kb)

Серия сообщений "готовим в горшочках":
Часть 1 - Блюда в горшочках-10 самых вкусных идей;
Часть 2 - 5 блюд в горшочках
...
Часть 16 - Картошечка с охотничьими колбасками
Часть 17 - 17 потрясающих рецептов блюд в горшочках.
Часть 18 - "Куриный плов в горшочках"
Часть 19 - Вторые блюда в горшочках
Часть 20 - Два десятка потрясающих блюд в горшочках
...
Часть 32 - Жаркое в горшочке «Изумительное
Часть 33 - Свинина в горшочке в кефирно-чесночном соусе
Часть 34 - Ароматное и вкусное блюдо в горшочке — домашние попросят добавки!


Готовим самые вкусные беляши (перемячи)

Суббота, 03 Января 2015 г. 16:12 + в цитатник
Готовим самые вкусные беляши (перемячи)

Ингредиенты:

Для теста:
- 500 мл теплого молока;
- 100-150гр воды
- 30 г свежих дрожжей или одна пачка сухих;
Для приговления дрожжей, можно использовать молоко:
- 1 кг муки;
- 1 яйцо + 1 желток по желанию
- белок потом можно перемешать с фаршем
- 50-100гр сливочкого масла
- 1.5 ст. л. сахара;
- 1 ч. л. соли;
- 2 ст. л. растительного масла + для жарки.

Для начинки:
- 600-700 г фарша;
- 1 крупная луковица;
- соль и перец - по вкусу.

Приготовление:

фарш я готовлю смешанный из говядины и свинины примерно 50 на 50
подливаю воды так, чтобы фарш был чуть пожиже средней консистенции
лук можно провернуть через мясорубку, но я беру большую луковицу и мелко режу.
Готовить беляши нужно в глубокой разогретой сковороде с большим количеством подсолнечного масла. Обжаривать беляши нужно обязательно дырочкой вниз на среднем огне, как только тесто достаточно подрумяниться (см снимок), беляши перевернуть, огонь убавить, накрыть крышкой и далее готовить примерно 10 минут.
За несколько минут до готовности я подливаю в дырочку беляша масло, взятое ложкой из самой сковородке.
14108802 (1) (1) (3) (604x400, 44Kb)
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/булочки, пирожки

курица по-купечески

Суббота, 03 Января 2015 г. 16:09 + в цитатник
Ингредиенты:

● курица - 160г
● картофель - 1 шт.
● помидор - 1 шт.
● шампиньоны - 10г
● сливочное масло - 15г
● соль - 1 ч. л.
● вода - 1/4 стакана
● сухое вино - 1 ч. л.

Приготовление:

1) Сваренную курицу разрубить на кусочки весом 20 г и обжарить.
2) Затем залить водой (бульоном), положить сливочное масло, жареный кубиками картофель, соль, обжаренные помидоры кружочками, жареные грибы.
3) Готовить в керамическом горшочке.
4) В горшочек влить белого сухого вина.

Приятного аппетита ;)
14108802 (1) (1) (2) (604x456, 70Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из птицы

Крылышки в рукаве для запекания

Суббота, 03 Января 2015 г. 16:06 + в цитатник
Крылышки в рукаве для запекания

Смешать
2 ст. ложки майонеза,
1 ст. ложку кетчупа или томатной пасты,
1 ч. ложку горчицы,
чеснок,
приправу для курочки,
посолить.

Этой смесью залить крылышки, перемешать и в холодильник на 3-4 часа. Затем все сложить в рукав для запекания и в духовку на 45-55 минут при температуре 180 градусов. Последние 10-15 минут достать курочку, разрезать рукав, духовка 200-210 градусов довести до золотистого цвета.
14108802 (1) (1) (1) (604x402, 51Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из птицы

Ачма грузинская,"ленивая"

Суббота, 03 Января 2015 г. 16:02 + в цитатник
Ачма грузинская,"ленивая"

Ингредиенты:

Тонкий лаваш - 7 листов (размером как противень)
Адыгейский сыр - 500 гр.
Российский сыр - 500 гр.
Яйца - 6 шт.
Молоко - 0,7 л.
Соль
Зелень - укроп,кинза

Приготовление:

Сыр натираем на крупную тёрку, добавляем яйца, чуть соли, мелко нашинкованную зелень и молоко, хорошо перемешиваем.
На противень выкладываем пласт лаваша, промазываем нашей начинкой, накрываем следующим пластом и т.д.
Оставляем пару-тройку ст.ложек начинки, а собраную ачму помещаем в прогретую до 180 гр. духовку на 20-30 минут.
За пару минут до готовности покрываем верхний слой оставшейся начинкой и даём подрумяниться.
Чуть остывшую ачму-лентяйку режем на порционные кусочки.
14108802 (1) (1) (500x335, 58Kb)
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/пироги несладкие

Чебуреки с картошкой и сыром

Суббота, 03 Января 2015 г. 15:56 + в цитатник
Чебуреки с картошкой и сыром
Для теста:
300 г кефира, 2 ст.л. сметаны, 100 г сливочного масла (растопить), 2 яйца, 1/2 ч.л. соли, 800-900 г муки.

Начинка:
1 кг картофеля, кусочек сливочного масла (по желанию), 100-150 г твердого сыра, пучок укропа, соль, перец.

Способ приготовления:
Для начинки чищенный картофель отварить в небольшом количестве воды, слить воду, обсушить. Размять и в горячий всыпать натертый сыр (вкусно практически с любым) и мелко нарезанный укроп. Посолить, поперчить. Можно и масла добавить. Замесить густое тесто. Отрезать кусочки весом около 40-50г, раскатать, положить начинку, тщательно защипать и пожарить на очень горячем подсолнечном масле с двух сторон, как обычные чебуреки.
t (604x347, 33Kb)
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/булочки, пирожки

Идеальный пышный бисквит для тортов

Суббота, 03 Января 2015 г. 15:51 + в цитатник
Идеальный пышный бисквит для тортов

Ингредиенты:

5 яиц
1 ст сахара
1 ст муки
ванилин (по желанию)

Приготовление:

Включаем духовку на 170 градусов.
Яйца, не разделяя помещаем в чашу миксера, сразу засыпаем сахар, ванилин.
Взбиваем на максимальной мощности 5-10 мин. (может понадобиться больше времени, зависит от миксера, у меня 5 мин и на стационарном и на ручном).
Масса очень хорошо увеличивается в размерах, примерно в 3-4 раза , становится густой, тягучей и белой. Просеиваем муку и аккуратненько ложкой (лопаткой ) перемешиваем сверху вниз. Форму застелить низ бумагой, смазать всю (и низ, и бока маслом), припылить хорошо мукой. Выливаем тесто в форму, у меня чуть больше половины формы и обязательно сверху форму затягиваем фольгой (я фольгу смазала маслом изнутри) и ставим в разогретую духовку.
Печем 170 градусов 25-30 мин, затем убавляем 150 градусов 25-30 мин. В общей сложности 50-60 мин свободного времени, главное - в духовку не заглядывать. Фольга отходит (с маслом) легко. И вот пушистый, вкусный, мелкопористый, высотой 6 см, замечательно пропитывающийся, РОВНЫЙ БИСКВИТ готов! даем бисквиту отлежаться ночь или часов 6-8, и можно использовать для приготовления тортиков.
getImage (3) (400x266, 22Kb)
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/торты

Лучшие рецепты блинов. Подборка из 15 рецептов

Суббота, 03 Января 2015 г. 15:45 + в цитатник
Лучшие рецепты блинов. Подборка из 15 рецептов

1. Блины с начинкой из яиц
Состав: 4 яйца, 50 гр. зеленого лука, 5-10 гр. укропа, соль.
Отварить 4 яйца. Натереть вареные яйца на терку.
Обжарить зеленый лук 50 гр. Укроп 5-10 гр. Соль по вкусу.

2. Творожная начинка в блины
Состав: Творог 500 гр., 1 желток яйца, 2 столовые ложки сахара, 50 гр. изюма.
Берем творог, добавляем в него один желток, сахар, перетираем все с творогом.
В получившуюся массу добавляем изюм. Предварительно замоченный в
кипятке.

3. Куриная: блинчики с курицей
Состав: 1 куриная грудка, 10 гр. укропа, 2 варенных яйца, соль, перец.
Отварить куриную грудку. Перекрутить ее на мясорубке. Укроп 10 гр. мелко нарезаем.
2 варенных яйца натереть на крупную терку, соль и перец по вкусу.

4. Грибная начинка в блины
Состав: 500 гр. грибы, 2 шт. репчатого лука, соль, перец.
Обжарить грибы 500 гр., обжарить репчатый лук 2 шт. среднего размера, соль и перец по вкусу.

5. Из колбасы "Варёнки"
Состав: 200 гр. колбасы "Варёнки", 0,5 ложки горчицы, 50 гр. сметаны, 100 гр. сыра.
Вареная колбаса 200 гр., пропустить ее через мясорубку, сыр натереть на крупную терку,
добавить 0,5 чайной ложки горчицы, и 50 гр. сметаны. Все перемешать, начинка готова.

6. Печеночная
Состав: 500 гр. печени (свиной или говяжьей), 2 луковицы, 1 морковь, 3 яйца, соль. перец.
500 гр. печени обжарить с 2 средними по величине луковицами и 1 морковью.
3 варенных яйца натереть на крупной терке, соль и перец по вкусу.

7. Блины с мясом.
Самая распространенная мясная начинка для блинчиков
Состав: 500 гр. свежего мясного фарша, 1 репчатый лук, соль, перец.
Мясной фарш (500 гр.) обжаривается с луком (1 шт.), добавляем соль и перец по вкусу.

8. Блины с сыром и ветчиной
Состав: 300 гр. ветчины, 150 гр. сыра, 2-3 варенных яйца, соль.
Берем ветчины 300 гр., 150 гр. сыра и 2-3 варенных яйца. Ветчину режем соломкой,
а сыр и яйца натираем на крупной терке. Соль по вкусу.

9. С курагой
Состав: 300 гр. творога, 100 гр. кураги, 1 ст. ложка сахара.
Берем 300 гр. творога и 100 гр. мелко измельченной кураги, все перемешиваем и
добавляем 1 ст. ложку сахара, далее снова все хорошо перемешиваем.

10. Начинка для блинов из отварной говядины
Состав: 500 гр. говядины, 1 луковица, сливочного масла 20 гр, соль.
500 гр. говядины отвариваем 1,5 часа, перекручиваем на мясорубке.
Берем 1 луковицу, режем кубиками, обжариваем на сливочном масле,
добавляем получившийся фарш, подсаливаем по вкусу.

11. Со сгущенкой
Состав: жидкая сгущенка или варенная сгущенка.
Сладкие блинчики могут быть политы сверху сгущённым молоком.

12. С красной рыбой
Пригодится мягкий плавленый сыр (типа "Viola") и слабосолёная красная рыба.
Филе красной рыбы (подойдет слабосоленая или подкопченная форель или семга)
мелко нарезать, смешать с плавленым сыром.
По желанию добавить зелень.

13. С сахарной пудрой
Состав: Сахарная пудра.
Пересыпаются пудрой, можно так же вырезать из бумаги сердечко и потрусить сверху.
Получится поверх блина пудра в виде сердечка или двух.

14. С фаршем и рисом
Лук мелко порубить. Фарш обжарить на растит. масле (при этом выпарить весь сок).
В обжаренный фарш добавить лук и продолжать обжаривать вместе,
на маленьком огне до готовности фарша и лука.
Но лук не должен сильно поменять цвет.
В готовые фарш с луком добавить отварной рис, посолить,
поперчить и тщательно перемешать.

15. С карамелью
Состав: 4 ст.ложки сахара, 0,5 воды и 0,5 гр. ванили.
4 ложки сахара кладут на дно сковороды, 0,5 гр. ванили,
0,5 столовой ложки воды и топят сахар, варят его до светло
коричневого цвета. И поливают им блинчики.
getImage (2) (604x453, 58Kb)
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/блины и оладьи

БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!

Суббота, 03 Января 2015 г. 15:41 + в цитатник
Как-то разболелись суставы: их буквально выворачивало. Соседка посоветовала отличное средство, которым сама спасалась. Сделать его очень просто, это сможет каждый. В пол-литровую емкость налить стакан кефира и накрошить туда ржаного хлеба столько, чтобы емкость была заполнена доверху, добавить в массу 1 ч. л. соды. Поставить банку на 5-6 часов в теплое место, а затем содержимое процедить и отжать. Из получившейся жидкости делать на больное место компрессы либо примочки. Лучше всего - на ночь, держать сутки. Если повторять процедуры 3-4 дня, то можно забыть о болях в суставах. Комментарий специалиста: Действительно, сделать такое средство может каждый, оно очень простое и вместе с тем не имеет противопоказаний, поэтому подходит всем для облегчения неприятных ощущений в суставах.

Имбирная настойка - старинный тибетский рецепт
Для приготовления настойки из имбиря необходимо 250 г корня имбиря. Промыть, почистить, нарезать на пластинки, заполнить ими небольшую емкость (баночку из-под сметаны или хрена) и залить емкость водкой доверху. Накрыть крышкой и поставить в темном сухом месте для настаивания на 2 недели. Периодически встряхивать. Процедить и добавить 2 чайные ложки меда. Имбирная настойка применяется для тонуса бодрости, очень полезна при ангине и простудных заболеваниях. Отлично восстанавливает зрение и повышает сексуальную активность у мужчин и женщин. Принимать по 1 чайной ложечке перед едой 2 раза в день. Этот старинный тибетский рецепт весьма эффективен. Очищается кровь и повышаются защитные свойства организма.
getImage (450x389, 33Kb)
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ



Процитировано 1 раз

Куриное яйцо вам поможет!

Суббота, 03 Января 2015 г. 15:38 + в цитатник
Если вы заболели - откройте холодильник. Куриное яйцо вам поможет!

1. Средство от кашля.

Перемешать 2 ст. ложки качественного сливочно­го масла, 2 свежих яичных кури­ных желтка, 1 ч. ложку пшеничной муки и 2 ч. ложки натурального мёда. Принимайте внутрь по 1 ч. ложке 3-4 раза в день.

2. От термических ожо­гов.

Сварить вкрутую 2-3 куриных яйца, жел­тки пережарить на сковороде без масла на медленном огне, пока не полу­чится темная тягучая масса. Смазывать обожжен­ные места для быстрого заживления. Хранить в холодильнике.

3. При затяжных бронхитах и бронхиальной астме.

* Скорлупу от 10 куриных яиц подсушивают и растирают в поро­шок.
* Выжимают сок из 10 лимонов и заливают им порошок из яичной скорлупы.
* Ставят в темное место на 10 дней, затем проце­дить смесь через марлю.
* 10 куриных желтков сбить с 10 ст. ложками сахара и вылить в смесь 1 бутылку коньяка.
* Перемешать сок лимона с порошком из скорлупы, коньяк с сахаром и желтками.
* Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день за 30 мин. до еды.
* Начиная прием, не забудьте о пригото­влении следующей пор­ции, чтобы не было перерыва в курсе лечения.

4. При простуде и гриппе.

500 мл свежего слегка подогретого молока сме­шать со свежим куриным яйцом. Добавить 1 ч. ложку мёда и 1 ч. ложку сливочного масла. Тщательно перемешать и принять на ночь. Уже на следующий день у вас не будет ни кашля, ни насморка.

5. При болях в суставах.

* Сварить вкрутую куриное яйцо, отделить желток, взять его поло­винку.
* Вторая половина сварен­ного желтка и белок не понадо­бятся.
* Размять желток вилкой на блюдце.
* В кастрюльку влить 1 стакан рафинированного под­солнечного масла. Туда же поло­жить кусок пчелиного воска раз­мером примерно со спичечный коробок.
* Поставить на неболь­шой огонь, чтобы воск растаял.
* Брать крупинки яичного желтка и бро­сать в кипящим подсолнечное масло.
* С первы­ми порциями желтка масло ста­нет «убе­гать» - отставляйте кастрюльку в сторо­ну от огня, чтобы масло переки­пело вне его.
* Так поступайте до тех пор, пока не израсходуете весь желток.
* Остудите и процедите через капрон (марля не годится).

Больные суставы смазывать мазью и делать компрессы на 2 часа ежедневно. Можно делать и на ночь. Хранить в стек­лянной посуде в холодильнике 10 месяцев.
getImage (1) (700x439, 103Kb)
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ



Процитировано 1 раз

Филейные истории, много!!!!!

Суббота, 03 Января 2015 г. 12:04 + в цитатник
Это цитата сообщения lorik50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Филейные истории, много!!!!!



1.
0_a4ffd_42ff7495_-1-L (500x375, 179Kb)

2.
0_a4ffe_7daae5ef_L (375x500, 246Kb)

3.
0_a182c_86a4aa2d_L (381x500, 323Kb)

4.
0_a186d_1432c7a2_XXL (456x512, 182Kb)

5.
0_a1872_c00b4a04_XXL (700x463, 256Kb)

6.
20- (380x512, 182Kb)

7.
0f88c37fc0339f709b31278f78ac0523 (359x500, 194Kb)

8.
2ee9ab564ba42ec1d87b17e849e3bbb8 (345x512, 172Kb)

9.
06f619393a6f02ff05b2d4e3eafe8072 (542x700, 316Kb)

10.
8ecec2054f55265b2eec9a16877e5e98 (417x512, 140Kb)

11.
0028d4bc0e5e93fc897e8d2aff4d7f2a (366x700, 186Kb)

12.
047c8ef07bf6d35c625162358b030178 (495x700, 331Kb)

13.
3153dbcfa27241d6249dbfd2115696ae (317x700, 208Kb)

14.
47081ff2916c17bcd83fcb799e2103b8 (352x512, 156Kb)

15.
050801bf083021f8cd3d417b4f55bcb9 (219x512, 89Kb)

16.
120359b34350940323b5f46c3c38ceef (378x512, 188Kb)

17.
347819b96b9c01202e2b73a0e1daaf2c (367x500, 207Kb)

18.
a5c1b990d4dd8e315a745201debd14c0 (700x465, 322Kb)

19.
b77e09b7f0a4690fb5b8254879950318 (515x547, 201Kb)

20.
c5fd014b8d17c32a7d2f0b726f7c4648 (522x640, 282Kb)

21.
c65b70c89aa9c8e9d2c2d4ddcc3c8ffd.jpg (525x505, 18Kb)

22.
cf0cce07b7c859ecd9811dc3e2514797 (508x700, 242Kb)

23.
d58a3b682bb4ff8d4c21221008aa9ac4 (206x244, 48Kb)

24.
dc7f1f19523b572764eefcb76b1fc642 (194x259, 52Kb)

25.
DSC_0004_pp (539x544, 273Kb)

26.
DSC_0030_pp (700x537, 419Kb)

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/узоры

Жакет в филейной технике

Суббота, 03 Января 2015 г. 12:03 + в цитатник
Это цитата сообщения igoda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакет в филейной технике (ЛАНДЫШ СЕРЕБРИСТЫЙ)

источник
1 (427x640, 86Kb)
Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/жакеты, жилеты

Красивая кофта спицами

Суббота, 03 Января 2015 г. 11:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Luyda52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивая кофта спицами

0 (310x473, 76Kb)
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/летние кофточки, топики


Поиск сообщений в ТатьЯна0510
Страницы: 231 ... 176 175 [174] 173 172 ..
.. 1 Календарь