-Цитатник

Варежки спицами - (0)

Варежки спицами Варежки спицами Читать далее

Молдавские постные пирожки с капустой вэрзаре - (0)

Молдавские постные пирожки с капустой вэрзаре Эти молдавские постные пирожки с капустой &...

Бабушкины шаньги - (1)

Бабушкины шаньги Это коронное блюдо моей прабабушки. Очень вкусное и сытное. Изначально выпек...

Слоеный пирог с моцареллой и помидорами - (0)

Слоеный пирог с моцареллой и помидорами Очень простой и до безумия вкусный пирог!!! Просто ре...

Классический женский кардиган с карманами спицами - (0)

Классический женский кардиган с карманами спицами ОПИСАНИЕ И СХЕМА ВЯЗАНИЯ ЭТОЙ МОДЕЛИ

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ТатьЯна0510

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.11.2011
Записей: 11534
Комментариев: 87
Написано: 11818




http://www.yapfiles.ru/files/1005340/_taimer.swf]

Бисквит на любом лимонаде с газом.

Пятница, 09 Января 2015 г. 10:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквит на любом лимонаде с газом.

Есть ли у Вас такой рецепт бисквита? Очень он уж мне нравится и решила ещё и Вам напомнить этот рецепт. Аромат потрясающий и очень пышный. Если Вы ещё не пробовали печь по этому рецепту, то обязательно его испробуйте.


getImage (492x378, 101Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/торты

Пирожки с картошкой и сыром.

Пятница, 09 Января 2015 г. 10:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки с картошкой и сыром.

Это не чебуреки, но по этому рецепту можно приготовить и их, заменить начинку на мясную. Очень вкусно. Рецепт теста очень хороший. Попробуйте эти пирожки!


getImage (3) (492x369, 103Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/пироги несладкие

Любимые круассаны.

Пятница, 09 Января 2015 г. 10:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимые круассаны.

Знакомьтесь с замечательным рецептом круассанов. Не так всё сложно готовится, как Вам может показаться. Главное желание эту вкуснятину приготовить, а там всё пойдёт само собой. Это вкусно и на радость всему семейству.

cfafd2fb59e581356b224ba9fb961caa_b (500x375, 213Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/печенье

Простой рецепт рогаликов

Четверг, 08 Января 2015 г. 23:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой рецепт рогаликов.

Я сегодня к Вам с выпечкой и только с вкусной. Знакомы с этим рецептом? Он очень простой и очень хороший. Порадуйте своё семейство таким десертом. Такие рогалики можно приготовить с любым повидлом.


getImage (492x356, 119Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/печенье

Подборка рецептов пирогов и пирожков

Четверг, 08 Января 2015 г. 23:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка рецептов пирогов и пирожков.

Мало таких найдётся, кто не любит вкусных пирогов и пирожков. Сохранив эту  подборку рецептов в своих закладках, она всегда может помочь Вам в быстром приготовлени вкусной выпечки. Познакомьтесь с рецептами. Возможно для себя Вы найдёте что то новенькое и порадуете своё семейство вкусными пирогами и пирожками.


information_items_11810 (350x265, 132Kb)

Читать далее

 


Полезные заметки

Всё что касается учета доходов и расходов предприятия, кто  занимается оформлением всей документации и  имеющих  к этому  прямое отношение, для Вас, возможно, будет интересна информация о сдаче разного рода отчётов. Посмотрите на этот материал и сравните, так ли должностная инструкция бухгалтера - http://upjobs.ru/spravochnik-professiy/buhgalter/  используется Вами для проведения периодических и плановых проверок? С этого можно взять некоторые дополнения, которые ранее, может быть, Вами не выпонялись.


аваа (248x189, 106Kb)

Рубрики:  ВЫПЕЧКА/пироги несладкие

Печенье на майонезе

Четверг, 08 Января 2015 г. 23:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье на майонезе.

По этому рецепту Вы получите нежнейшее, тающее во рту печенье. Рецепт настолько прост, что его никак нельзя не использовать. Попробуйте, он Вам обязательно понравится.


W6P6Gv9tUY0 (604x453, 182Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/печенье

Пирожки с любой начинкой "жаренные"

Четверг, 08 Января 2015 г. 23:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки с любой начинкой "жаренные".

Воспользуйтесь этим простым и быстрым рецептов пирожков. Пирожки эти  готовятся с любой начинкой, которую только пожелает Ваша душа. Рецепт очень простой.


Rfl7KS5-YHo (500x334, 123Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/пироги несладкие

Маринуем мойву.

Четверг, 08 Января 2015 г. 23:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринуем мойву.

Очень вкусная получается эта домашняя маринованная мойва. Вариант приготовления очень удачный и дешёвый. Знакомьтесь с рецептом и готовьте ужин, да с картошечкой.


HjGqNtNDLwA (475x328, 100Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/рыбные блюда

Нежнейшие сырные лепёшки.

Четверг, 08 Января 2015 г. 22:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежнейшие сырные лепёшки.

Знакомьтесь с великолепным рецептом приготовления очень вкусной выпечки. Эти сырные лепёшки готовятся очень просто. Сам рецепт теста очень хорош. Вам обязательно он понравится, но только после того, как Вы своими ручками приготовите их.


сырные лепёшки

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/пироги несладкие

Пышки к чаю

Четверг, 08 Января 2015 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пышки к чаю.

Это очень простой рецепт, по которому у Вас всегда получаться такие пышки к чаю. Попробуйте по нему приготовить, Вам обязательно понравится.


7GiVUrckueU (440x400, 71Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/печенье

Гуляш с подливкой и картофельным пюре как в садике

Четверг, 08 Января 2015 г. 20:06 + в цитатник
Гуляш с подливкой и картофельным пюре как в садике
Ингредиенты:
-Говядина - 0,5 кг.
-Лук репчатый - 1 шт.
-Морковка - 1 шт.(можно без нее )
-Мука - 1 ст. л
-Том. паста - 1 ч.л
-Можно сметану - 1 ст. л (у меня без нее )
-Лавровый лист - 1 шт.
-Соль по вкусу - 0.5 ч.л примерно

Нарезать мясо на небольшие кусочки, слегка обжарить (можно не обжаривать, а сразу добавить в мясо немного кипятка) и потушить вместе с луком и тертой морковкой в собственном соку на несильном огне, немного налив в кастрюлю раст. масла.
Затем долить небольшое количество воды. Ну скажем, на полкило мяса стакан воды. Тушить до готовности мяса ( т.е до мягкости). Мясо должно быть слегка прикрыто бульоном. Минут за 10 до готовности мяса, посолить по вкусу, положить лавровый лист - 1 шт. и можно 3 шт. перца горошком. Мясо бывает разное. Поэтому время приготовления может быть тоже разное. Но как правило около часа, не меньше ( если это говядина или свинина, а не цыпленок) Готовность проверяется ножом или вилкой.
Затем развести в половине стакана теплой воды - 1 ч.л том паcты, ст. ложку муки и ст. ложку сметаны( можно без нее, у меня без...).
Хорошо перемешать в стакане, чтобы не было комочков. Я это делаю всегда вилкой.
Непрерывно помешивая гуляш, влить туда смесь. Гуляш на глазах начнет густеть.
Потушить немного(минут 5-10) Мясо готово.
Если при тушении вода выкипела, можно долить ее. И если вдруг гуляш получился слишком густой, то можно тоже разбавить кипяточком до нужной густоты.
Отварить картофель в воде.
Воду слить, но не до конца, чтобы на дне оставалось немного.
Помять в отваре хорошенько картофель.
Лишь тогда, когда картошка хорошо размята, добавить горячее молоко, соль и масло по вкусу.
С отваром пюре легче, не вязкое и вкуснее. Дети такое пюре едят хорошо.
Приятного аппетита вам и вашим деткам!
getImage (604x402, 406Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/мясные блюда

Cупер тесто на пельмени и вареники.

Четверг, 08 Января 2015 г. 20:01 + в цитатник
Cупер тесто на пельмени и вареники.
Ингредиенты:
- газировка 1 ст. (минеральная вода газированная) - яйцо 1 шт - соль 0, 5 ч.л. - сахар 0, 5 ч.л. - масло растительное 4 ст.л. - мука 4 ст. (можно и меньше)

В миске соединить все составляющие, кроме муки. Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная. Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу. Все, мука нам больше не нужна. Вот за это вы тесто и полюбите - за чистую кухню))) С этой порции получается около 1 кг. теста. Дальше лепим вареники или пельмени, его можно варить, тушить или печь. Также подходит на чебуреки, но тогда в тесто не добавлять яйцо.
getImage (8) (640x480, 66Kb)
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/тесто

Рыбник с судаком

Четверг, 08 Января 2015 г. 18:21 + в цитатник
Рыбник с судаком

ИНГРЕДИЕНТЫ
Мука ржаная - 2 стакана.
Вода кипяченная - 1 стакан.
Соль - 0,5 ч.л.
Начинка:
Рыба судак - 2 шт. небольшого размера.
Лук - 2 шт.
Сливочное масло - 2 ст.л.
Зеленый укроп и петрушка - пучок.
Соль, перец - по вкусу.
Сметана - 2 ст.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1. Из муки, воды и соли замесить пресное тесто. Заменить воду можно на молоко или простоквашу или смесь, приготовленную из молока, воды, сметаны и простокваши. Из замешенного теста формируется шар, который накрывают салфеткой. Тесто «отдыхает» в течение 30 минут, а за это время нужно подготовить рыбу.

Шаг 2. Рыбу вымыть, выпотрошить и вычистить. Далее рыбу следует хорошенько промыть, посолить и поперчить.

Шаг 3. Тесто раскатать в тонкий пласт (0,7 см). Затем выложить на него рыбу, посыпать луком, который должен быть нарезан кольцами. Сверху нужно положить сливочное масло и посыпать лавровым листом, который предварительно измельчают.

Шаг 4. Края теста, противоположные друг другу нужно соединить и защипать. Поверхность пирога наколоть вилкой, а затем смазать сметаной.

Шаг 5. Выпекать рыбник при температуре 180 или 200 градусов.

Шаг 6. Готовый пирог смазать сливочным маслом и украсить по своему желанию (например помидорами нарезанными кубиками).
getImage (7) (471x300, 39Kb)
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/пироги несладкие

Гиппократ исцелял больных корками от граната

Четверг, 08 Января 2015 г. 18:18 + в цитатник
Не спешите выбрасывать гранатовые корки. . Сам Гиппократ исцелял больных корками от граната.
Лекарство, которым исцелял еще сам Гиппократ!
1. Дизентерия проходит - за 5 часов.
2. Сальмонеллез - за 5 часов.
3. Язва желудка - за неделю.
4. Колит (толстая кишка) - за неделю.
5. Дисбактериоз - за неделю...
6. Острый аппендицит - за 5 час

Примерное весовое соотношение сухих корок граната и крутого кипятка 1:20. В предварительно подогретую чашку, стакан или стеклянную баночку положить примерно 10-12 г сухих корок плода граната и залить их 200 мл крутого кипятка (можно в эту тару налить 200 мл сырой воды, опустить 10-12 г гранатовых корок и электрокипятильником довести до кипения, но не кипятить). Накрыть блюдцем или бумагой, сложенной в 4 слоя. Настоять 25-30 минут, и можно начинать пить. Корки не выбрасывать, настаивание продолжается. Как только залили корки крутым кипятком — лечение началось, а эти 25-30 минут настаивания ёмкость с корками граната должна находиться рядом с тем, кто лечится.

Приготовление водного настоя сухих корок плода граната для лечения всех перечисленных болезней одинаково. Применение — отличается.

Для излечения за 5 часов от:
1) дизентерии; 2) сальмонеллёза; 3) брюшного тифа; 4) холеры; 5) острого аппендицита — употреблять водный настой так:

1. После настаивания 25-30 минут выпить примерно половину жидкости (половину стакана). Настой не процеживать, настаивание продолжается. И снова накрыть блюдцем. Если через 10 минут после этого почувствовали себя здоровым, значит было обычное расстройство желудка (понос) и оно полностью излечено. Можно смело пускаться в любые путешествия, т. к. поноса и запора у вас не будет.
2. Если через 10 минут не почувствовали себя выздоровевшим, значит у вас или дизентерия, или сальмонеллёз, или брюшной тиф, или холера. Вам нужно остаться дома и через 3 часа допить оставшийся водный настой. Процесс лечения длится 3 часа (с настаиванием 3,5 часа), а выздоровление наступает через 5 часов после начала лечения.


Для излечения за 1 неделю от:
1) язвы желудка; 2) язвы кишечника (тонкая кишка); 3) колита (воспалительный процесс в толстой кишке); 4) дисбактериоза — употреблять водный настой сухих корок плода граната так:

1. После настаивания 25-30 минут начать пить. В течение дня выпить примерно половину водного настоя (90-100 мл) за 4 приёма примерно равными порциями и через примерно равные промежутки времени, т. е. примерно по 20-25 мл за 1 приём. Пить натощак, причём 1-й приём утром, после сна, а 4-й приём на ночь, перед сном.
2. Пить водный настой не каждый день недели, а через день, т. е. в дни недели 1, 3, 5, 7 — пить настой, а в дни 2, 4, 6 — не пить настой (отдых от лечения).
3. Этого достаточно для полного излечения. Но если кто-то для перестраховки захочет продолжить лечение, например, язвы желудка, то можно не ранее чем через неделю повторить недельный курс лечения.
4. В процессе лечения водный настой не процеживать — настаивание продолжается.
5. При этом лечении спиртное противопоказано, и особенно противопоказано в дни приёма водного настоя.
6. Сущность лечения состоит в том, что во всём желудочно-кишечном тракте постоянно подавляются все болезнетворные бактерии (здоровые бактерии не подавляются) и места их расположения успешно колонизируют здоровые, необходимые для человека бактерии.
7. Кроме перечисленного, известно, что Гиппократ лечил этим водным настоем резаные и колотые раны. На рану накладывалась чистая (х/б) тряпочка, предварительно смоченная в водном настое сухих корок плода граната. Эта тряпочка постоянно поддерживалась влажной до заживления раны.

ДОПОЛНЕНИЯ:
Гранат – алый плод с рубиновыми зернышками мякоти – один из самых полезных фруктов на земле. Корни его названия – в латинском слове granatus, что означает «зернистый». А полезно в нем… абсолютно все: и шкурки, и мякоть плода, и его сок, и цветы дерева, и корни…
Авиценна в своих трактатах вспоминал гранат 150 раз и все – по разным поводам!
Гранат в косметологии практически незаменим. Являясь компонентом множества кремов, масел и мазей он превосходно разглаживает и отбеливает вашу кожу, также помогает избавиться от пигментальных пятен и веснушек.
Гранат прекрасно укрепляет ваши ногти и делает стойкими и крепкими ваши волосы.
getImage (6) (460x300, 38Kb)
Рубрики:  ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

Котлеты из мойвы

Четверг, 08 Января 2015 г. 18:12 + в цитатник
Котлеты из мойвы

ИНГРЕДИЕНТЫ
Мойва — 800 г.
Лук — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика.
Хлеб — 2 ломтика.
Панировочные сухари — 100 г.
Специи - по вкусу
Зелень - по вкусу.
Соль, перец - по вкусу.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1. Измельчить в блендере зелень и чеснок.

Шаг 2. Мойву очистить от внутренностей, удалить головы и хребет, Затем перемолоть в мясорубке.

Шаг 3. В фарш добавить измельченный лук, яйцо, соль, перец и специи. Все тщательно перемешать и налепить котлеты.

Шаг 4. Обвалять в панировочных сухарях и пожарить в масле на раскаленной сковороде минут 15-20 с двух сторон.

Приятного аппетита!
getImage (5) (604x429, 81Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/рыбные блюда

Оформление нарезок

Четверг, 08 Января 2015 г. 17:52 + в цитатник
Оформление нарезок

1.
getImage (604x454, 350Kb)

2.
getImage (1) (604x434, 331Kb)

3.
getImage (3) (604x439, 319Kb)

4.
getImage (4) (604x457, 365Kb)
Рубрики:  ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Ажурные блинчики на дрожжах.

Четверг, 08 Января 2015 г. 17:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурные блинчики на дрожжах.

Замечательный рецепт, по которому получаются не только красивые, но и очень вкусные ажурные блинчики на дрожжах. Попробуйте! Вам понравится.


getImage (604x379, 252Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/блины и оладьи

Хачапури по-быстрому

Четверг, 08 Января 2015 г. 17:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хачапури по-быстрому.

Замечательная выпечка и рецепт этих хачапури по-быстрому.Обязательно попробуйте приготовить их.Вам понравится без сомнения.

 

getImage (2) (528x421, 211Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/пироги несладкие

Пирожки на ледяной воде.

Четверг, 08 Января 2015 г. 17:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки на ледяной воде.

Вы уже знакомы с этим рецептом? Для тех кто ещё не пробовал этот рецепт пирожков на ледяной воде рекомендую с ним ознакомиться. Рецепт очень простой но результат порадует даже опытных хозяюшек. 


5oI3Ul9bZNw (500x375, 166Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/пироги несладкие

Капустная запеканка.

Четверг, 08 Января 2015 г. 17:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капустная запеканка.

Эта капустная запеканка готовится с мясным фаршем. Получается нежнейшее блюдо, которое режется на порции и подаётся. Попробуйте Вам понравится, а главное очень простое в приготовлении.


getImage (1) (492x375, 100Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/готовим быстро

Воздушные конвертики с яблоками

Четверг, 08 Января 2015 г. 17:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушные конвертики с яблоками.

Такие воздушные конвертики с яблоками получаются из теста с творогом. Рецепт очень хороший и очень простой. Выпечка получается изумительной. Попробуйте испечь по этому рецепту. Вам обязательно понравится.


original (400x299, 114Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/печенье

Простой и быстрый сметанник

Четверг, 08 Января 2015 г. 17:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой и быстрый сметанник.

Знаете этот рецепт? Да, возможно многие его знают, только вот начинающим хозяюшкам, этот рецепт простого и быстрого сметанника, будет палочкой выручалочкой, если семейство захочет от Вас вкусного домашнего десерта. Знакомьтесь с рецептом.


getImage (492x327, 120Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/пироги сладкие

Слоёное тесто по- быстрому.

Четверг, 08 Января 2015 г. 17:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоёное тесто по- быстрому.

Все любят выпечку, а выпечка из слоёного теста всегда занимает особое место.Знакомьтесь с этим замечательным рецептом .Такое слоёное тесто по- быстрому всегда получается отличным и не займёт у Вас много времени на приготовление.


dc8a7d655f (450x300, 95Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/тесто

Треугольнички из рубленного теста

Четверг, 08 Января 2015 г. 17:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Треугольнички из рубленного теста.

Предлагаю Вашему вниманию замечательную выпечку из рубленного теста. Эти треугольнички так быстро съедаются - Вы даже не представляете как, так что, если семья большая готовьте порции больше. Это универсальное тесто может пойти и на пирожки и даже для коржей на тортики, если не добавлять в него сыр. Попробуйте эту вкуснятину.


2 (640x462, 198Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/печенье

Пирожки с картофелем.

Четверг, 08 Января 2015 г. 17:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки с картофелем.

Очень понравился рецепт теста пирожков с картофелем. Пирожки получаются воздушными и очень вкусными. Если Вы ещё не знакомы с этим рецептом, то обязательно с ним познакомьтесь. Этот рецепт сможет занят своё место в Ваших кулинарных закладках.


2rYvodxax_o (600x450, 146Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/пироги несладкие

Универсальное тесто на майонезе для любой выпечки.

Четверг, 08 Января 2015 г. 17:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Универсальное тесто на майонезе для любой выпечки.

Очень простой и очень хороший рецепт этого универсального теста на майонезе. Из такого теста можно приготовить любую выпечку и с любой начинкой, и она к тому же, у Вас долго не будет черстветь. Ингредиенты для такого теста найдутся у всех в холодильнике. Попробуйте хотя бы раз испечь из такого теста и оно станет Вашим любимым. Знакомьтесь с рецептом.


hrzDEIrfIYE (500x377, 78Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/тесто

Сырные булочки.

Четверг, 08 Января 2015 г. 17:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные булочки.

Вы покупали когда либо в супермаркетах сырные булочки? Если Вы воспользуетесь этим рецептом их приготовления, то покупать больше не будете, а готовить их будете с удовольствием сами. Рецепт очень простой и доступный каждому. Попробуйте - Вам понравятся!


BZEGd3F2-28 (700x525, 148Kb)5MQ1eER_jTU (700x525, 177Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/булочки, пирожки

Закусочная скумбрия в кляре.

Четверг, 08 Января 2015 г. 17:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочная скумбрия в кляре.

Отличное блюдо хоть на каждый день,хоть к праздничному столу. Очень хороший кляр, который подходит к этой рыбке. Попробуйте приготовить такую скумбрию в кляре. Знакомьтесь с рецептом.


skumbriya-v-klyare_6 (300x205, 86Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/рыбные блюда

Манник с мёдом.

Четверг, 08 Января 2015 г. 17:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манник с мёдом.

Манник, наверное, пробовали все печь. Это очень вкусно, а вот если добавить в него мёд, это уже получится манник с другим вкусом,но тоже очень,очень вкусный пирог. Рецепт очень простой и готовить его проще простого. Попробуйте!


AK_CTnuHKgg (604x453, 293Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/пироги сладкие

Рулет на сгущёнке.

Четверг, 08 Января 2015 г. 17:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет на сгущёнке.

Если у Вас внезапно пришли гости и нет ничего к чаю, не беда, главное, чтобы у Вас всегда стояла в запасе сгущёнка. Такой рулет на сгущёнке готовится очень быстро в считанные минутки, а получается очень вкусным и ароматным. Знакомьтесь с рецептом.


BLUeYcKUxtw (500x402, 131Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/торты

Сырный рулет с начинкой из мясного фарша.

Четверг, 08 Января 2015 г. 16:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырный рулет с начинкой из мясного фарша.

Если Вы уже начали подбирать для себя рецепты праздничных закусок, то обязательно обратите своё внимание на этот сырный рулет с начинкой из мясного фарша. Отличная закуска, которая подходит на праздничный стол. Вкусно и в приготовлении не сложно. Знакомьтесь с рецептом.


getImage (492x369, 138Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/мясные блюда

Подборка вкусных вторых блюд.

Четверг, 08 Января 2015 г. 16:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка вкусных вторых блюд.

Если Вы не знаете что приготовить из вторых блюд, то познакомьтесь с этой подборкой рецептов вторых блюд. Может кто то с ними и знаком, а кто то может их видит в первый раз. Поверьте - это вкусно, да к тому же очень легко и просто в приготовлении.


подборка рецептов

Читать далее...

Серия сообщений "КОЛЛЕКЦИЯ РЕЦЕПТОВ":
Часть 1 - КОЛЛЕКЦИЯ РЕЦЕПТОВ
Часть 2 - Подборка вкусных вторых блюд.
Часть 3 - Ужин - 50 рецептов с фото на каждый день
Часть 4 - Что приготовить на обед - 50 рецептов с фото
...
Часть 6 - принципы лазерсона - еда. часть 1
Часть 7 - ПРИНЦИПЫ ЛАЗЕРСОНА - ЕДА. ЧАСТЬ 3
Часть 8 - Постный стол: простые блюда из фасоли


Круассаны с сырной начинкой

Четверг, 08 Января 2015 г. 16:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Круассаны с сырной начинкой.

Этот вариант выпечки круассанов с несладкой начинкой. Тесто получается воздушным и очень хорошо сочетается с начинкой. Знакомьтесь с этим замечательным рецептом.


5f4M-kKfquA (700x525, 294Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/печенье

Рассыпчатое печенье

Четверг, 08 Января 2015 г. 16:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рассыпчатое печенье.

Это рассыпчатое печенье содержит такой ингредиент, как пиво. Да, однако пиво отлично подходит для некоторой выпечки и этот вариант печенья именно с пивом, хотя если кому то нельзя пиво, его можно заменить на минеральную газированную воду. Рецепт очень простой и к тому же стоящий. Попробуйте - Вам понравится!


64307277_2 (400x300, 145Kb)

Читать далее

 


Интересные заметки

Если Вы любите разного рода развлекательные сайты, где можно встретить смешные приколы, видео, игры,послушать хорошую музыку, да и просто почитать интересные статьи, то у Вас есть такая возможность. Просто загляните на страничку memzona.com. Мемзона - это развлекательный портал для всех!Вы найдёте для себя интересную тему, которая могла бы Вас заинтересовать.


мемзона

Рубрики:  ВЫПЕЧКА/печенье

Вареники с картошкой и грибами

Четверг, 08 Января 2015 г. 15:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вареники с картошкой и грибами.

Вареники все любят, рецептов их приготовления тоже очень много, но этот рецепт теста мне особенно понравился. Если вы приготовите такие вареники с картошкой и грибами, то сможете убедиться сами, что это очень вкусно и что этот рецепт надо взять в свои кулинарные закладки.


getImage (604x396, 206Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/готовим быстро

Сочная рыба в сметане.

Четверг, 08 Января 2015 г. 15:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочная рыба в сметане.

Если вы хотите получить, любую рыбку сочной и ароматной, тогда воспользуйтесь этим рецептом. Такая сочная рыба в сметане будет отличным блюдом к любому столу. Рецепт не сложный и время на приготовления он у Вас займёт немного. Это очень вкусно!


jvsrQJ7fV1s (604x453, 256Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/рыбные блюда

Подборка рецептов домашней колбасы.

Четверг, 08 Января 2015 г. 15:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка рецептов домашней колбасы.

А что? Может и не стоит колбасу и покупать в магазинах. Вы только посмотрите на эти замечательные рецепты. По ним домашняя колбаса получается намного вкуснее покупной и при этом  это же натуральный продукт, как говорится, видим из чего приготовлена.Знакомьтесь с рецептами и экспериментируйте.


домашняя колбаса

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/мясные блюда

Грудинка по-домашнему.

Четверг, 08 Января 2015 г. 15:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грудинка по-домашнему.

Вы уже представили вкус и запах этого домашнего деликатеса? Я да! Предлагаю и Вам ознакомиться с рецептом, как приготовить грудинку по домашнему. Это очень вкусно, не смотря на простоту приготовления. Знакомьтесь с рецептом.


ZezncV19zAo (700x465, 350Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/мясные блюда

Как готовить согревающий гуляш?

Четверг, 08 Января 2015 г. 15:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как готовить согревающий гуляш?

Известно ли вам, что есть определённые блюда, которые имеет смысл готовить зимой, чтобы согреть наш организм? Подобно тому, как одежда от Laura Bianca согревает нас в холодные месяцы, правильно приготовленные блюда тоже могут справляться с этой задачей. Бытует мнение, что для приготовления вкуснейшего зимнего гуляша требуется много времени. Конечно, это не так. Как же он готовится?

Вкусный гуляш

 

gulyash-iz-svininy1 (700x437, 197Kb)

Вам требуется планирование, подготовка всех элементов. На первом этапе приготовления блюда надо выполнить прожарку:

  • лука;
     
  • мяса;
     
  • овощей.

Для того чтобы придать блюду непередаваемый вкус, нужно пользоваться горшочком с крышкой или кастрюлькой, чтобы использовать её в духовке. Нужно перемешать и разложить слоями все элементы блюда, добавить травы и приправы. Следует довести жидкость до кипения (можно пользоваться вином, водой или бульоном), после чего добавить в горшочек. Затем нужно закрыть горшок, а потом тушить в духовке в течение двух-четырёх часов. Если вы используйте мясо и сухую фасоль, то такое блюдо готовится в течение пяти часов. Это позволяет добиться нежнейшего и вкуснейшего результата.

Полезные советы

Отметим, что приготовление сырых специй, например дроблёного или молотого кориандра, нужно делать с небольшим количеством масла. И уже после этого добавлять в блюдо. Это позволит сделать вкус специй не таким резким. С помощью специй и трав можно придать блюду более согревающий вкус. Пользоваться для гуляша можно лавром, розмарином, майораном и некоторыми другими специями. В особенности здорово добавлять можжевельник к свинине, говядине или оленине.

Вы можете запечь маленькие кусочки хлеба, на которые наносится горчица и масло, в духовке. Хлеб выдерживается до появления хрустящей корочки. После этого можно подавать его вместе с горячим гуляшом.

Итак, если вы будете придерживаться этих рекомендаций, то сможете приготовить отличное согревающее блюдо. Дубленки женские могут согревать нас на морозе. А гуляш справится с этим, когда вы вернётесь с холода домой!

http://n-db.ru/brendy/Laura-bianca

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/мясные блюда

Вот так можно нафаршировать яйца.

Четверг, 08 Января 2015 г. 15:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вот так можно нафаршировать яйца.

Вот так можно нафаршировать яйца к праздничному столу. Вариантов много, выбрать есть из чего и на любой вкус. Начинки самые разнообразные.


getImage (604x403, 304Kb)

Читать далее

 


Интересные заметки

Вы уже готовы к зиме? Кто ещё не успел одеться в шубку. Предлагаю Вам посмотреть очень интересные модели и кое что, возможно для себя подобрать. Такое разнообразие коротких норковых шуб не только не оставит никого без внимания, но ещё и привлечёт по их ценам. Решите какая именно модель не только подчеркнет достоинства вашей фигуры, но и будет максимально комфортна. Но помните, для дам, которым приходится много времени проводить за рулем, оптимальным вариантом станет короткая норковая шубка без капюшона. Если же вам часто приходится ездить в общественном транспорте, лучше подбирать модели более темных тонов: белые шубки более маркие. Юные девушки чаще всего подбирают модели-курточки. Более взрослые дамы склоняются к шубкам до середины бедра. Сделайте свой правильный выбор!


logo (110x196, 8Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/готовим быстро

Подборка рецептов круассанов

Четверг, 08 Января 2015 г. 15:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка рецептов круассанов.

Кто любит французскую выпечку? Эта подборка рецептов круассанов, обязательно, Вам придётся по вкусу. Все рецепты, как один, замечательные. Стоит попробовать каждый. Знакомьтесь с ними.


eU-5bH7ZFFI (583x425, 309Kb) 
 

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/печенье

Мясные рулетики в сливочном соусе.

Четверг, 08 Января 2015 г. 15:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясные рулетики в сливочном соусе.

Если Вы озадачены, что же приготовить мясного на праздничный стол, то такой вариант будет отличным. Вы получите нежнейшие мясные рулетики в сливочном соусе, ну, а гарнир подойдёт любой, какой Вы посчитаете нужным. Знакомьтесь с рецептом.


LfrgJz0clNU (600x450, 219Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/мясные блюда

Куриные ножки со сметаной и сыром.

Четверг, 08 Января 2015 г. 14:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Ануфриев_Алекс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные ножки со сметаной и сыром.

0_ad66f_45295063_L (347x19, 1Kb)
вввв (500x335, 42Kb)
Ингредиенты:
10 куриных ножек
100 гр сыра
100-150 гр сметаны
5 зубчиков чеснока
приправа для курицы
соль, чёрный перец
ДАЛЕЕ.
Ануфриев Алекс
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из птицы

Тонкие жареные пирожки-лепешки с картошкой на кефире.

Среда, 07 Января 2015 г. 23:12 + в цитатник
Тонкие жареные пирожки-лепешки с картошкой на кефире. Ингредиенты

Для теста:

Кефир – 2 стакана
Масло растительное (любое) – 2-3 ст.ложки в тесто + для жарки (раньше в тесте использовали маргарин или сливочное масло, но теперь, следуя советам диетологов, растительные и животные жиры стараемся не смешивать).
Сода – 1 ч.л. (погасить уксусом или кипятком)
Яйцо – 2 шт
Соль – 0,5 ч.л.
Сахар – 1 ч.л.

Мука – 0,5 кг (+ сколько возьмет тесто)

Для начинки:

Картофельное пюре + добавки по желанию

Приготовление

Масло, кефир, яйца, соль, сахар и соду, которую добавляем в последнюю очередь, соединяем и перемешиваем в отдельной посуде. Эту смесь вливаем в муку, перемешиваем и добавляем постепенно муку до получения мягкого воздушного теста. Оно не должно быть очень упругим и «резиновым». Но и рыхлым, «хлипким» тоже не должно получиться, ведь мы будем его раскатывать.

Готовим начинку:

Самая простая начинка — картофельное пюре с добавлением картофельного отвара, по вкусу подсоленное. Так делала моя бабушка и это получается очень вкусно. Поэтому в первый раз я предлагаю вам сделать именно эту простую, постную начинку.

А дальше вы можете усложнять и экспериментировать с наполнителями начинки по своему вкусу и желанию:

— пюре может быть сложным — с добавлением сливочного масла, яиц, молока, специй,

— в пюре можно добавить зеленый лук или другую зелень (укроп, петрушку), грибы (обжаренные или отварные), мясные добавки (жареный фарш, паштеты, печень, мелко нарезанные колбасные изделия), жареный лук, другие жареные или тушеные овощи и многое-многое другое, что вы сами можете придумать. Таким образом вы можете готовить каждый раз новые неповторимые пирожки-лепешки.

Два главных условия для начинки:

— начинка должна быть достаточно однородной, без комочков и кусочков. Хорошо разминайте наполнители, пропускайте через мясорубку или измельчайте в комбайнах, блендерах,

— все ингредиенты для начинки должны быть готовыми — не сырыми.

Лепим пирожки обычным способом, а затем раскатываем их скалкой с одной и другой стороны до получения тонкой лепешки. Делаем это аккуратно, чтобы тесто не лопнуло и начинка не вывалилась наружу.

Обжариваем наши «лапоточки» на растительном масле с обеих сторон до зарумянивания. Это происходит очень быстро — ведь они тоненькие и начинка в них готовая.

Пирожки могут быть отдельным блюдом или служить отличным гарниром к мясу или рыбе.
getImage (13) (640x480, 54Kb)
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/булочки, пирожки

ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ

Среда, 07 Января 2015 г. 23:04 + в цитатник
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
Ингредиенты:
- Мясной фарш -500 гр.
- Отварной рис – 100 гр.
- Белокочанная капуста - 200 гр.

Для соуса:
- Кетчуп -2 ст. л.
- Майонез -1 ст. л.
- Вода кипячёная -300 мл.
- Мука – для панировке

Приготовление:
Капусту нашинковать не очень мелко, залить горячим кипятком и дать постоять 5-10 минут. Это делается для того, что бы капуста стала мягче и убрать горечь. После слить воду и отжать капусту. Смешать и посолить фарш, рис, капусту. Скатать шарики и обвалять в муке. Обжарить на подсолнечном масле с двух сторон до румяной корочки. Залить соусом и тушить 40-60 минут.
getImage (12) (604x453, 85Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/готовим быстро

Очень вкусный сыр — сулугуни, готовится легко и быстро!!

Среда, 07 Января 2015 г. 22:59 + в цитатник
Очень вкусный сыр — сулугуни, готовится легко и быстро!! Как оказалось, очень вкусный сыр - сулугуни, приготовить самим совсем не сложно, это легко и весьма просто.
Ингредиенты:
1 л. Молока
1 ст. л. соли
200 мл. сметаны
3 яйца (Яйца часто чувствуются. поэтому кладу 2, или 3 но маленьких)

А вот и приготовление.:
В молоко добавить соль и закипятить;
Сметану перемешать с яйцами, не взбивать;
Влить сметану тонкой струйкой в кипящее молоко;
Добавляем по вкусу зелень, специи;
Как закипит, варить помешивая в течении 3-4 минут, пока не образуются крупные хлопья;
Процедить через марлю, как только остынет немного отжать, поставить под гнет, остынет, в холодильник.

А теперь фото
Пока молоко закипает...
Смешиваем сметану с яйцами...
Выливаем в кипящее молоко...
и медленно помешиваем... Не переживайте, если сразу не появляются хлопья, они начнут быстро появляться после закипания...
кипятим 3-4 минуты, как только все свернулось...
выливаем на сито, отжимаем и под гнет...
getImage (1) (640x370, 375Kb)

Серия сообщений "сыры домашние":
Часть 1 - Домашний сыр от "Шеф повар"
Часть 2 - Делаем сами домашний сыр.Рецепт.
...
Часть 25 - Вкусная брынза в домашних условиях
Часть 26 - Сыр. 100 рецептов с сыром
Часть 27 - Очень вкусный сыр — сулугуни, готовится легко и быстро!!


"Шурпа"

Среда, 07 Января 2015 г. 22:53 + в цитатник
"Шурпа" 0,5 кг баранины (у нас были ребра) можно говядину
0,5 кг картофеля
3 средние моркови
2 крупных лука
2 крупных помидора
2 болгарских перца
2-3 зубчика чеснока
3 ст.ложки томатной пасты
соль, перец, приправа для шурпы(если есть),зелень по вкусу

Способ приготовления:

Лук мелко покрошить, мясо нарезать средними кусочками,помидоры нарезать кубиками,перец нарезать соломкой, морковку натереть на терку. В кастрюле на растительном масле обжарить лук,потом добавить мясо и хорошо обжарить,затем добавить помидоры, следом болгарский перец,помидоры, морковь, томатную пасту, залить все кипятком так чтобы вода покрывала овощи с мясом и тушить примерно мин 30. после добавляем картофель (кусочки какие вам нравятся) долить кипятка, посолить, поперчить, добавить специи и варить до готовности картофеля, мин 10-15. В конце приготовления добавить чеснок выдавленный и зелень))) дать настояться мин 20-30 и все готово. Приятного аппетита.
getImage (11) (600x450, 61Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/мясные блюда

Идеальный пышный бисквит для тортов

Среда, 07 Января 2015 г. 22:50 + в цитатник
Идеальный пышный бисквит для тортов Продукты:
5 яиц
1 ст сахара
1 ст муки
ванилин (по желанию)

Приготовление:
Включаем духовку на 170 градусов.
Яйца, не разделяя помещаем в чашу миксера, сразу засыпаем сахар, ванилин.
Взбиваем на максимальной мощности 5-10 мин. (может понадобиться больше времени, зависит от миксера, у меня 5 мин и на стационарном и на ручном).
Масса очень хорошо увеличивается в размерах, примерно в 3-4 раза , становится густой, тягучей и белой. Просеиваем муку и аккуратненько ложкой (лопаткой ) перемешиваем сверху вниз. Форму застелить низ бумагой, смазать всю (и низ, и бока маслом), припылить хорошо мукой. Выливаем тесто в форму, у меня чуть больше половины формы и обязательно сверху форму затягиваем фольгой (я фольгу смазала маслом изнутри) и ставим в разогретую духовку.
Печем 170 градусов 25-30 мин, затем убавляем 150 градусов 25-30 мин. В общей сложности 50-60 мин свободного времени, главное - в духовку не заглядывать. Фольга отходит (с маслом) легко. И вот пушистый, вкусный, мелкопористый, высотой 6 см, замечательно пропитывающийся, РОВНЫЙ БИСКВИТ готов! даем бисквиту отлежаться ночь или часов 6-8, и можно использовать для приготовления тортиков.
getImage (10) (640x400, 40Kb)
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/торты

Шашлычек. В чем мариновать

Среда, 07 Января 2015 г. 22:48 + в цитатник
Шашлычек. В чем мариновать Хочется выехать за город, на солнечную залитую весенним солнцем поляну, достать мангал, маринованное мясо и устроить «пир на весь мир», приготовив шашлык на шпажках.

Все чаще мы стали покупать готовый шашлык, а не мариновать его самостоятельно. Готовое мясо, конечно, экономит время, но зато...

Шашлык в майонезе
Чтобы мясо получилось на удивление нежным и сочным, а шашлык полностью оправдал ваши ожидания, попробуйте замариновать его в майонезе. Майонезный маринад не дает мясу подсыхать во время приготовления, и оно получается сочным.

На 1 килограмм мяса нужно 500 гр. майонеза. Мясо посолить, поперчить. Лук (0,5 кг) нарезать кольцами, добавить майонез и все перемешать. Поставить под гнет. Мясо готово через 3-5 часов.

Шашлык на минеральной воде

Очень правильный и полезный маринад на минеральной воде. Шашлык на минеральной воде всегда получается удачным, поскольку минеральная вода очень хорошо расщепляет мясные волокна и благодаря этому шашлык приобретает невероятную сочность и мягкость.

*

1,5 кг свинины, лук полукольцом 400 гр., 5 перцев среднего размера - кольцами. Каждй кусок мяса посолить, поперчить, присыпать паприкой. Сложить в кастрюлю в следующем порядке: лук, мясо, лук, мясо и т.д. Все залить 200 мл минералки. Мясо готово через 4 часа.

Шашлык в пиве или квасе.

Очень вкусный шашлык, мясо которого мариновалось в пиве или квасе (готовятся они одинаково).

На 1, 5 кг мяса 2 литра пива. Лучше всего брать живое, которое содержит хмель и солод. Совершенно не подходит для маринада пастеризованное пиво.

Вместо пива можно использовать квас. Лучше всего домашний.

Шашлык в белом вине

Сочное, мягкое и просто тающее во рту мясо, с особым нежным послевкусием! А весь секрет – в белом сухом вине!

Вскипятить 1,5 литра воды. Добавить туда перец (черный или красный), лук, чеснок, лавровый лист, посолить и влить бутылку 0,7 белого сухого вина.

Уложить кольцами: лук, нарезанный кольцами, мясо. Слои повторить. Затем все залить маринадом из вина. Накрыть крышкой меньшего диаметра и положить груз. Мясо готово через 3 часа.

Шашлык в томатном соусе

Пикантный, острый вкус шашлыка в томатном соусе...Какой же он ароматный этот шашлык. А так хотелось бы угоститься, таким мягким и вкусным шашлычком.

Перемешать в кастрюле мясо, лук, соль, перец. Затем залить смесь томатным соком так, чтобы он полностью покрывал мясо. После чего накрыть кастрюлю крышкой меньшего размера и положить груз. Убрать в холодильник. Мясо готово через 6 часов.

Шашлык в лимонном соке

Шашлыки по этому рецепту в лимонном маринаде получатся не просто вкусными, а просто замечательными, так как они и мягкие, и
сочные.

Мясо положить в кастрюлю, добавить лук, нарезанный кольцами, соль и специи. Затем выдавить сок 3-4 лимонов без кожуры. Мясо готово через 3 часа.

Шашлык в грейпфрутовом соке

Ароматный кисло-сладкий апельсиновый сок прекрасно сочетается с мясом и часто используется при приготовлении различных мясных блюд. Я предлагаю использовать апельсин в приготовлении шашлычного маринада, уверена, что результат Вам понравится.

Мясо посолить и поперчить. Перемешать с крупно порезанной зеленью – петрушкой или кинзой. Все полить соком 1 крупного грейпфрута и посыпается щепоткой тмина. Мясо готово через 6-8 часов.

Шашлык в гранатовом соке

Шашлык получается очень мягким и ароматным. Хочется приготовить его снова и снова! Еще один способ замариновать шашлык без консервантов и искусственных добавок. Мясо получается сочным, нежным, изумительно вкусным.

Мясо посолить, поперчить, перемешать с луком, нарезанным полукольцами. Залить смесь из корок, зерен и сока граната. Мясо готово через 3-4 часа.

Очень вкусное жаркое из свинины в горшочке - выложенная слоями свинина и гарнир в сочетании с белым вином, обязательно вам понравиться.

Готовится оно достаточно просто, но как и любое блюдо в горшочке, делает ваше застолье праздничным.
getImage (9) (500x375, 52Kb)

Серия сообщений "пикник":
Часть 1 - Шашлык в ...молоке
Часть 2 - Ароматные колбаски для пикника с чесноком и сыром
...
Часть 15 - ШАШЛЫКИ НА ЛЮБОЙ ВКУС!
Часть 16 - 100 рецептов шашлыка
Часть 17 - Шашлычек. В чем мариновать
Часть 18 - Шашлык из свинины - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить шашлык из свинины.
Часть 19 - ФАНТАСТИЧЕСКИ МЯГКОЕ МЯСО НА ШАШЛЫКИ ЗА ПОЛЧАСА (3 способа)
...
Часть 21 - На открытом огне: 10 мясных блюд для пикника
Часть 22 - Шашлык из курицы в духовке
Часть 23 - Маринады для разных видов мяса




Процитировано 2 раз

Коржики сметанные " Сердечные"

Среда, 07 Января 2015 г. 22:45 + в цитатник
Коржики сметанные " Сердечные" Ингредиенты:
Тесто:
2 яйца
1/2 ст. сахара
1/2 пачки маргарина ( мягкого)
соль, сода ( гасим), ваниль
100 гр сметаны
мука

Приготовление:
1.Замесить мягкое тесто ( чтобы к рукам не прилипало ), раскатать не тонко, вырезать сердечки посыпать сахарком и выпекать при 180 С. Ну,и как всегда - изделия из такого теста не пересушивать в духовке, печь до легкого подрумянивания . Тогда печеньки получатся вкусные, мягкие, рассыпчатые!
getImage (8) (604x476, 84Kb)
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/печенье


Поиск сообщений в ТатьЯна0510
Страницы: 231 ... 178 177 [176] 175 174 ..
.. 1 Календарь