Маринуем скумбрию!Пальчики оближешь! |
Маринуем скумбрию!Пальчики оближешь!!
Рыбу и морепробукты обожаю любые и в любом виде,но свою маринованную скумбрию не поменяю ни на что(разве что на хороший кусочик сёмги).Пробовала мариновать разную рыбку,но скумбрия получается высший класс.Итак,вступление закончено,теперь за дело!!
Берём 3штучки скумбрии мороженой,моем,чистим и режем на вот такие кусочки.Главное в этом деле,не дать рыбке РАЗМОРОЗИТСЯ,все манипуляции проводим с мороженной скумбрией!!
Чистим и нарезаем 3 луковки и 3 зубочка чесночка.
Скумбрию,лучёк и чесночёк складываем в миску,добавляем1 чайную ложку сахара,1 столовую ложку соли(с горкой),3 столовых ложки уксуса,2 ложки масла,перец горький молотый,перец душистый горошком,лавровый листочек.Осторожно перемешиваем.
Сладываем плотненько в банку,накрываем крышкой и в холодильник на сутки.А через сутки варим картошечку,достаём нашу рыбку(можно полить базарным маслом),да под запотевшую стопочку..Всё..слов нет,одни чувства!!!!
| Рубрики: | КУЛИНАРНАЯ КНИГА:/Рыбные блюда. |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
irisha2464 обратиться по имени
Вторник, 03 Июля 2012 г. 19:58 (ссылка)
ПаПиЛЛиА обратиться по имени
Вторник, 03 Июля 2012 г. 20:06 (ссылка)
koteroza обратиться по имени
Вторник, 03 Июля 2012 г. 20:23 (ссылка)
prostobastet обратиться по имени
Привет Маришка!) Вторник, 03 Июля 2012 г. 20:35 (ссылка)
Sibiria65 обратиться по имени
Отклик Вторник, 03 Июля 2012 г. 23:54 (ссылка)
Oksi250 обратиться по имени
Среда, 04 Июля 2012 г. 10:50 (ссылка)
tender_Helen обратиться по имени
Маринуем скумбрию!Пальчики оближешь Среда, 04 Июля 2012 г. 15:27 (ссылка)
anohina-63 обратиться по имени
Среда, 04 Июля 2012 г. 20:41 (ссылка)
anohina-63 обратиться по имени
Среда, 04 Июля 2012 г. 21:15 (ссылка)
Марьяша5, Не сижу на диетах - нет силы воли. Жалко нервы и здоровье. Мое заболевание сродни алкоголизму: не могу не есть...| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
