-Цитатник

Профитроли с копченым лососем и сливочным сыром - (0)

Профитроли с копченым лососем и сливочным сыром Сегодня приготовим оригинальную закуску - проф...

Вафельные трубочки на сковороде: Готовим без вафельницы - (0)

Вафельные трубочки на сковороде: Готовим без вафельницы Вкусненькие вафельные трубочки с ...

БОЛЬШОЙ УРОЖАИ ЛУКА - (0)

ТЕПЕРЬ Я КАЖДЫЙ ГОД ПОЛУЧАЮ БОЛЬШОЙ УРОЖАИ ЛУКА … ВОТ 4 ПРОСТЫХ СОВЕТА 1. Перед посадкой замоч...

Гель для стирки своими руками - (0)

Гель для стирки своими руками Решила поделиться с вами рецептом, как сделать своими руками хо...

Быстрый способ сшить юбку без готовой выкройки и швейной машинки - (0)

Быстрый способ сшить юбку без готовой выкройки и швейной машинки Быстрый способ сшить юбку без...

 -Приложения

  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в наташа_безуглая

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.11.2011
Записей: 2609
Комментариев: 52
Написано: 2665





Домашний майонез всего за 30 секунд - получается всегда!

Четверг, 13 Октября 2016 г. 20:23 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний майонез всего за 30 секунд - получается всегда!

Вкуснейший домашний майонез всего за 30 секунд!!!
Бывают моменты, когда нужен майонез, а дома его не оказывается. И в магазин бежать неохота... Нас выручит поистине волшебный рецепт.  Майонез за 30 секунд!  Очень удачный рецепт майонеза! Быстро, просто, вкусно!

Фото Домашний майонез за 30 секунд

Всегда пользуюсь именно этим рецептом, когда нужен майонез. Вспоминаю как раньше было томительно готовить майонез миксером, капая по капельке масла, чтобы ни в коем случае не испортить продукты. А сколько раз выливала не получившийся майонез в раковину... Всякое бывало...

Этот же рецепт перевернул всё моё отношение к приготовлению майонеза!!! Получилось с первого раза и всегда получается! Готовится из самых доступных и простых продуктов, нужно иметь в наличии погружной блендер! Всё!!!

0_11c0a1_c5d5507a_XS.png
Рубрики:  кулинария/соусы, подливки, приправы

Дрожжевое тесто за 5 минут - пошаговый рецепт с фото

Четверг, 13 Октября 2016 г. 20:05 + в цитатник
povar.ru/recipes/drojjevoe_...22725.html
Такой быстрый и простой рецепт дрожжевого теста за 5 минут хорош тем, что стоит только пять минут повозиться с тестом, еще пять минут подождать и все готово! Можно дальше выпекать, что вздумается!
Рубрики:  кулинария/грибы

Метки:  

Бисквит за 5 минут - пошаговый рецепт с фото

Четверг, 13 Октября 2016 г. 20:03 + в цитатник
povar.ru/recipes/biskvit_za...22702.html
Я уже давно открыла для себя чудную истину - если делать коржи, то лучше духовка, а вот если суфле, бисквиты, и все то, что должно подниматься,- микроволновку ничто не заменит! Бисквит будет отменный!
Рубрики:  кулинария/десерты

Метки:  

Торт за 5 минут - пошаговый рецепт с фото

Четверг, 13 Октября 2016 г. 20:02 + в цитатник
povar.ru/recipes/tort_za_5_...22609.html
Оригинальный, полезный, и главное - простой рецепт торта за 5 минут я хочу вам сегодня предложить. Мне очень импонирует то, что смотрится такой торт очень нарядно, и скрасит любой унылый зимний вечер!
Рубрики:  кулинария/десерты

Метки:  

Искрящийся узор крючком

Среда, 12 Октября 2016 г. 19:53 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Искрящийся узор крючком

Нарядный узор вязания крючком с необычными элементами-искрами, которые образуются за счет вытянутых петель провязанных вместе. Еще больше красоту узора подчеркивает пряжа из мерсеризованного хлопка, придавая блеск с переливами света. Вязаное полотно в результате получается не прозрачным, но тонким и мягким. Данный узор не нуждается в дополнительных украшениях и подходит для вязания нарядных торжественных вещей - платья, кофточки или юбки.

 

0_13fac6_7279a1c1_S.png
Рубрики:  вязание крючком

шоколадная и белая мастика

Воскресенье, 09 Октября 2016 г. 19:52 + в цитатник
Для чёрных шахматных фигур:
100 г шоколада
1 ст. л. мёда.

Для белых шахматных фигур:
1 ч. л. желатина
300 г сахарной пудры
Крахмал.
Для изготовления чёрных шахматных фигур растопить на водяной бане шоколад, добавить в него мёд и перемешать. Поставить в холодное место, чтобы масса немного застыла и стала похожа на мягкий пластилин. Слепить из неё три фигуры и дать им застыть в холодильнике.
Чтобы изготовить белые шахматные фигуры, нужно в двух столовых ложках тёплой воды растворить желатин, добавить к нему сахарную пудру и перемешать. На посыпанном крахмалом столе раскатать часть получившейся массы в тонкий пласт, вырезать из него пять одинаковых квадратов, и уложить их на торт в шахматном порядке. Из оставшейся массы слепить две белые фигуры. Остатки белого пласта раскрошить. Чёрные и белые фигуры расставить на торте (чёрные фигуры – на белых квадратах, а белые – на чёрных). Белой крошкой посыпать бока торта. Торт должен постоять в холодильнике несколько часов.
Рубрики:  кулинария/оформление блюд


Понравилось: 9 пользователям

Пирог "Ложный апельсиновый чизкейк"

Воскресенье, 09 Октября 2016 г. 19:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Неводова_Рецепты [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Ложный апельсиновый чизкейк"

Автор: sibir77
http://www.povarenok.ru/recipes/show/126427/
1575445_50200-300x0 (300x356, 34Kb)

Дорогие друзья, я хочу представить вам этот вкуснейший пирог, который при минимуме затрат принесет вам массу удовольствия. В начинке этого пирога нет ни рикотты, ни маскарпоне, ни даже творога - но его вкус чем-то похож на апельсиновый чизкейк. Весь секрет узнаете, заглянув на чай!
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/десерты

УРОК ПО МОДЕЛИРОВАНИЮ: КАК СШИТЬ ЮБКУ

Суббота, 08 Октября 2016 г. 21:05 + в цитатник
Это цитата сообщения tanchya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УРОК ПО МОДЕЛИРОВАНИЮ: КАК СШИТЬ ЮБКУ

От автора:
...Наш сегодняшний урок научит вас, на основе выкройки прямой юбки, создавать совершенно разные по стилю и крою модели. И вы сможете сшить понравившуюся своими руками без особого труда, буквально за два вечера. Надеюсь, он будет полезен не только начинающим портным, но и портным с опытом. Приступим.
Screenshot_1 (700x398, 42Kb)
Рубрики:  шитье

БОСТОНСКИЙ ПИРОГ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ

Суббота, 08 Октября 2016 г. 20:59 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БОСТОНСКИЙ ПИРОГ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ - толстый слой вкуснейшего крема, нежнейший бисквит, шоколадная глазурь..

Нежное тесто, легкость заварного крема и приятная горчинка шоколада - что может быть чудеснее, чем это сочетание? 

Правда, это не торт, а всего лишь пирог с прослойкой - у него совершенно непретенциозная отделка и фактически нет пропитки. Да и в приготовлении он значительно проще многих тортов. Несмотря на это все дегустаторы оценили пирог на пять баллов :) . 

Бостонский пирог с заварным кремом

Бостонский пирог с заварным кремом

Рубрики:  кулинария/десерты

Зеленые помидоры по-корейски - вкуснейшая вещь

Суббота, 08 Октября 2016 г. 20:50 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зеленые помидоры по-корейски - вкуснейшая вещь

 Блюда с приставкой «по-корейски» всегда воспринимаются с восторгом. Чаще всего приставка «по-корейски» означает что-то маринованное, остренькое. Данный рецепт не исключение. Думаю, что попробовав этот салат, вы будете в восторге. Он не только необычно смотрится на столе, но и обладает ярким, насыщенным вкусом. Уверена, что вам понравится и простота, и быстрота приготовления этого блюда. 

Зеленые помидоры по-корейски

102551692_0_ac7d4_d426502d_M.png
Рубрики:  кулинария/салаты,закуски

ШОКОЛАД ДОМАШНИЙ БЕЗ КОНСЕРВАНТОВ

Вторник, 27 Сентября 2016 г. 22:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Лютова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШОКОЛАД ДОМАШНИЙ БЕЗ КОНСЕРВАНТОВ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● какао - 5ст.л.
● сливочное масло - 50г.
● сахар – 6-8ст.л.
● мука - 1ч.л.
● молоко - 5ст.л.
● ванильный сахар – 1/4ч.л.
● молотые орехи или другие орехи по вкусу и по желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Смешайте какао и сахар. Добавьте 1ст.л. молока и размешайте до однородной массы. Влейте оставшееся молоко. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения, непрерывно помешивая.
2. После того как какао закипело, добавьте сливочное масло, уменьшите огонь до минимума и доведите смесь до кипения.
3. Снимите кастрюлю с огня и через мелкое сито введите муку. Когда мука полностью растворится, опять доведите до кипения.
4. Снимите с плиты и дайте немного остыть. Всыпьте ванильный сахар и тщательно перемешайте.
5. Разлейте шоколад по формочкам для льда, предварительно смазав их сливочным маслом.
6. По желанию в шоколад можете добавить любые измельчённые орехи.

via

Рубрики:  кулинария/десерты

Отличный самодельный состав от болезней растений

Понедельник, 26 Сентября 2016 г. 20:09 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отличный самодельный состав от болезней растений

4248238_7 (599x399, 93Kb)

От ржавчины, пятнистости и мучнистой росы смешайте: 
1 столовую ложку соды 
1 чайную ложку мягкого средства для мытья посуды 
1 столовую ложку растительного масла 
1 таблетку растворенного аспирина 
4,5 л воды

Рубрики:  сад, огород

Без заголовка

Суббота, 24 Сентября 2016 г. 23:45 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Колбаса в ... стакане

Среди нас есть множество любителей такого лакомства, как колбаса. Конечно, сейчас можно купить абсолютно любую колбасу, на любой вкус и кошелёк. Но к большому сожалению, по настоящему натуральной колбасы Вы не сможете встретить. Это очень печально. 
Поэтому, если вы стремитесь не только вкусно, но и с пользой накормить своих домашних, приготовьте колбасу домашнюю, ту, что сделана своими руками, ту, в которой вы будете уверены на все сто процентов. 

4641 (700x525, 377Kb) 
Домашняя колбаса, приготовленная из куриного филе, получается нежной и очень вкусной. Подайте её на завтрак своим родным, они точно оценят её по достоинству.

Рубрики:  кулинария/курица и др птица

Сытный куриный суп с воздушными клёцками - вкусный и необыкновенно ароматный

Суббота, 24 Сентября 2016 г. 23:41 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сытный куриный суп с воздушными клёцками - вкусный и необыкновенно ароматный

Сытный куриный суп с воздушными клёцками

1454965876_sup-s-kleckami (700x452, 90Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  кулинария/первые блюда

Майонез из баклажанов

Суббота, 24 Сентября 2016 г. 23:33 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Майонез из баклажанов

35.jpg

 

1 большой баклажан
60 мл подсолнечного масла с запахом*
желток
1-2 ст. л. лимонного сока
соль
сахарный песок

* Поскольку не ем подсолнечное масло, то использовала оливковое. Только надо выбирать мягкое, без горчинки.

Баклажан запечь,снять кожуру.
Мякоть положить в блендер вместе с маслом, желтком, солью. Взбить.
Добавить лимонный сок** и сбалансировать вкус сахарным песком.

** Количество сока дано примерно. Все зависит от величины баклажана, ориентируйтесь на свой вкус.

30.jpg

Можно добавлять в овощной салат из помидоров и запеченного перца с белым репчатым луком.

34.jpg

источник

Рубрики:  кулинария/соусы, подливки, приправы

Крем напоминающий пломбир

Пятница, 23 Сентября 2016 г. 22:26 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крем напоминающий пломбир

Крем со вкусом пломбира

f8GrO1aOCIs (500x281, 28Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  кулинария/десерты

Шаверма

Четверг, 22 Сентября 2016 г. 22:04 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шаверма



1.
SSsYibRqAqY (400x266, 106Kb)

Ингредиенты:
Куриная грудка (или другое мясо) - 1 шт.
Капуста - 1/2 вилка
Огурцы - 2 шт.
Помидор - 1 шт.
Болгарский перец - 1/2 шт.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/пица

Творожная запеканка в банке за 15 минут - ОЧЕНЬ нежная, как облачко!

Четверг, 22 Сентября 2016 г. 22:01 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожная запеканка в банке за 15 минут - ОЧЕНЬ нежная, как облачко!

У этой запеканки масса достоинств: она отличается нежной воздушной текстурой, времени на ее приготовление уходит минимум, но вкус превосходный! Ее легко приготовить на завтрак, можно менять начинку, не только дети, но и взрослые с удовольствием отведают ее! Конечно ее можно приготовить не только в банке, но и в других формочках которые можно ставить в микроволновую печь.

Творожная запеканка в банке за 15 минут

Так запеканка выглядит в разломе. ОЧЕНЬ нежная, как облачко!

77.png
Рубрики:  кулинария/творог, молокопродукты

Курица в испанском стиле

Четверг, 22 Сентября 2016 г. 21:26 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица в испанском стиле - Очень вкусно и красиво ! Просто буйство вкусов!

У нас сегодня за столом правит Испания! В горячем виде - это блюдо полноценное второе, а в холодном виде мясная закуска. Я уже предложила вам попробовать гаспачо, а теперь на горячее вкуснейшая курочка – ароматная, красивая, нежная, можно смело сказать, что блюдо диетическое! И в горячем, и в холодном виде блюдо просто восхитительно! Такую и на праздничный стол подать не стыдно! У плиты стоять не надо - поставил в духовку и все! Прекрасно получается в мультиварке - режим Тушение на 1 час - о приготовлении в мультиварке в дополнительной информации


22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
Рубрики:  кулинария/курица и др птица

Мини-булочки на сухой сковороде

Четверг, 22 Сентября 2016 г. 21:22 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мини-булочки на сухой сковороде: воздушные внутри, превосходная основа для бутербродов!

Мини-булочки на сухой сковороде: воздушные внутри, превосходная основа для бутербродов!

1 (600x451, 191Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  кулинария/пица

Вкусный кофейный ликер

Четверг, 22 Сентября 2016 г. 00:20 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный кофейный ликер



1.
mJXfG1aLcrU (466x468, 112Kb)

По вкусу очень напоминает известный ликер Бейлиз - не отличить!
Удивите гостей приятным вкусным напитком!
 
Ингредиенты:
- 1 банка сгущенки
- 2 яйца
- 1 ст. ложка кофе растворимого
- 2 ст. ложки ванильного сахара
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/спиртное

Лимонный кекс-пудинг

Вторник, 20 Сентября 2016 г. 19:43 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонный кекс-пудинг

ава.jpg

Во время выпечки изделие как будто расслаивается на 3 части: низ становится чем-то вроде пудинга, серединка — суфле, а верх — мягкий и воздушный бисквит (при переворачивании на тарелку все слои идут в обратном порядке). В целом это изделие представляет собой что-то нежнейшее, мягчайшее и прямо тающее во рту, с яркой лимонной кислинкой. Это нечто волшебное, обязательно попробуйте! Даже мне - нелюбителю лимонной выпечки понравилось))



 

Продукты (на небольшую форму для кекса-буханки):
100 г лимона (у меня это 2/3 лимона)
80 мл молока
1 яйцо (разделить на белок и желток)
35 г сахара
12 г муки
10 г сливочного масла (8 г в тесто, остальное на смазку формы)

Приготовление:
Муку смешать с 25 г сахара. 
Из 100 г лимона выдавить сок, взбить его с желтком. 

1.jpg

Добавить молоко и мягкое сливочное масло, ещё взбить. Добавить сухую смесь и перемешать. 

3.jpg

Белок взбить в пену, добавить оставшийся сахар, продолжая взбивание (до получения плотной массы). Частями добавить белок в тесто, вводя его движениями снизу вверх. 


Форму (у меня для мини кекса-буханки) смазать сливочным маслом, присыпать сахаром. Выложить тесто в подготовленную форму. Эту форму поместить в ёмкость побольше и влить воды (чтобы она доходила до половины формы с будущим кексом).
4.jpg

Выпекать в течение 40-45 минут при 180 градусах. 
Полностью остудить кекс и только потом перевернуть на тарелку и аккуратно снять форму.

5.jpg

источник

Рубрики:  кулинария/десерты

Сырные бомбочки.

Вторник, 20 Сентября 2016 г. 19:41 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные бомбочки.

4121583_dxjtfMeo1E (403x604, 137Kb)

Время приготовления: 30 мин. 
Порций: по желанию

Вам потребуется:

далее
Рубрики:  кулинария/творог, молокопродукты

Слоеная узбекская самса. Пошаговый рецепт.

Суббота, 17 Сентября 2016 г. 20:03 + в цитатник
Это цитата сообщения E-Ledi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеная узбекская самса. Пошаговый рецепт. Приготовление в слайдшоу. Бонус - видео *Самса за 5 минут*


Одним из очень популярных блюд, пришедших в нашу кухню из Азии, является самса. Эти вкусные и очень аппетитные пирожки многие нередко покупают в различных местах, не зная о том, что их можно приготовить самостоятельно в домашних условиях, и делается это очень и очень просто. Итак, готовим самсу.
читать далее...

E-Ledi

🌷благодарю за комментарии и цитирование, мне дорого Ваше внимание и мнение...🌷
Рубрики:  кулинария/пица

Как сделать простое и красивое украшение для любого тортика на праздник!

Пятница, 16 Сентября 2016 г. 15:15 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать простое и красивое украшение для любого тортика на праздник!

4121583_mCCCiGPe9NA (525x700, 156Kb)

В этом мастер-классе предлагаем познакомиться с интересным и простым способом быстро украсить любые торты. 

ИНСТРУМЕНТЫ И МАТЕРИАЛЫ

НЕОБХОДИМЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ 
торт, который будем украшать 
небольшое количество масляного крема, оставшегося после приготовления торта 
шоколадные конфеты или белая шоколадная глазурь 
кондитерские сахарные шарики подходящего цвета 
пищевой краситель 

далее
Рубрики:  кулинария/оформление блюд

ДОМАШНИЙ ПЛАВЛЕНЫЙ СЫРОК "ЯНТАРЬ 585"

Среда, 14 Сентября 2016 г. 22:32 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДОМАШНИЙ ПЛАВЛЕНЫЙ СЫРОК "ЯНТАРЬ 585"



1.
IV_2HQ8MDKo (603x404, 146Kb)

Нужно взять такие продукты:
 
- пол килограмма творога;
- пол стакана молока;
- две столовые ложки сливочного масла;
- пол чайной ложки пищевой соды;
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/творог, молокопродукты

Торт " Золотой ключик"

Среда, 14 Сентября 2016 г. 22:31 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт " Золотой ключик"

Предлагаю вашему вниманию рецепт выпечки — торт со сказочным названием «Золотой ключик». Рецепт этого торта достаточно простой, не требует больших затрат, подойдет  для тех, кто не очень любит готовить. Времени на приготовление торта уходит немного, поэтому он может стать настоящей палочкой-выручалочкой, если, например, к вам вот-вот должны придти гости.

Торт золотой ключик рецепт

Но, несмотря на свою простоту, торт получается очень вкусным. Он состоит из трех воздушных коржей, пропитанных густым кремом из вареного сгущенного молока со вкусом ванили.  Сверху торт украшается хрустящими орешками, можно также украсить его тертым шоколадом или ягодами (свежими или из варенья). Особенно эта выпечка полюбится детям, ведь коржи получаются сладкими, так как в состав теста входит мед, а весь торт промазывается сгущенкой, которую маленькие сладкоежки просто обожают и могут есть ее ложками. Поэтому особенно актуален этот торт будет на детском празднике, ведь недаром он называется «Золотой ключик». А можно и просто испечь его к домашнему чаепитию, чтобы побаловать свою семью чем-то сладким.

Рубрики:  кулинария/десерты

КАК НИТКУ ЗАВЯЗАТЬ И БЕДЫ ИЗБЕЖАТЬ

Вторник, 13 Сентября 2016 г. 19:39 + в цитатник
Это цитата сообщения NADIABI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК НИТКУ ЗАВЯЗАТЬ И БЕДЫ ИЗБЕЖАТЬ

slnlwknJhS8 (400x400, 24Kb)
Сильным оберегом от сглаза и порчи у славян всегда считались "наузы" - нити с узелками, повязанные вокруг запястья.
96242129_0_90e43_d9c049fc_M.jpg (160x32, 4Kb)
Рубрики:  ghjcnj

СЫРНИКИ В ДУХОВКЕ

Понедельник, 12 Сентября 2016 г. 00:23 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЫРНИКИ В ДУХОВКЕ

Вкуснейшие! Просто вкуснейшие! И чего я раньше не пекла сырники в духовке? Наверное потому что сырники со сковородки я не очень люблю. А эти в духовке получаются совершенно особенными. Они чудесны сами по себе, ну а если их еще и с соусом запечь, то вообще не оторваться! :)
Рекомендую всем хотя бы попробовать! Если, конечно, я не последний человек, который никогда раньше не делал сырники в духовке :)

Cottage Cheese Fritters / Сырники в духовке

Ингредиенты (на 16 шт.):
Сырники


  • Творог - 500 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Сахар - 5 ст. л.
  • Соль - щепотка
  • Мука - 170 г (200 мл)
  • Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
  • Сода - 1/2 ч. л.
  • Сметана - 1/4 стак.

Соус


  • Мак (предварительно распаренный) - 1 ст. л.
  • Сметана - 1 стак.
  • Масло сливочное (растопленное) - 2 ч. л. (10 г)
  • Корица - щепотка
  • Ванилин - щепотка

Приготовление:

Разогрейте духовку до 180 гр.
Добавьте к творогу яйца, сахар и соль и тщательно перемешайте.

Муку смешайте с разрыхлителем и содой. Постепенно добавляйте к творожной смеси и замесите довольно крутое, но все же мягкое тесто. Так как творог бывает разный, муки может потребоваться чуть больше или чуть меньше.

Из готового теста скатайте колбаску и разрежьте ее на 16 кусочков. Слегка обваляйте каждый кусочек в муке и скатайте из него шарик. Положите его на противень, выстланный бумагой для выпечки, и немного расплющите. Обмажьте каждый сырник сметаной. Выпекайте минут 20-25 до румяной корочки.
В принципе на этом можно и остановиться, а можно сделать еще вкуснее.

Пока пекутся сырники, приготовьте соус. Для этого смешайте все необходимые ингредиенты и нагрейте почти до кипения, но не кипятите.

Готовые сырники выложите в форму для запекания, залейте горячим соусом и поставьте в духовку еще на 5-7 минут.

источник
Рубрики:  кулинария/творог, молокопродукты

Красиво оформляем блюда (украшения из овощей и фруктов)

Суббота, 10 Сентября 2016 г. 20:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красиво оформляем блюда (украшения из овощей и фруктов):




Учимся у мастеров...
Рубрики:  кулинария/оформление блюд


Поиск сообщений в наташа_безуглая
Страницы: 87 ... 67 66 [65] 64 63 ..
.. 1 Календарь