Пирожки слоеные

Вторник, 17 Апреля 2012 г. 11:18 + в цитатник

Цитата сообщения kohka55

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Пирожки из слоеного теста

(150x112, 6Kb)

Ингредиенты:
500 г слоеного теста
300 г колбасно-мясных изделий
1 яйцо
кунжут

Приготовление:

Тесто просто слегка надрезается по уголкам.

(700x525, 132Kb)

Выкладывается фарш. Фарш у меня был рассыпчатый и я волновалась, что при выпечке все кусочки рассыпятся на противень. Но ничего этого не случилось. Тесто при выпечке поднялось и все сжалось в единое целое.

(700x525, 145Kb)

Вот так скрепляем уголочки. (700x525, 138Kb)

Выкладываем на противень, присыпанный мукой.
(700x525, 158Kb)

Смазываем яйцом и присыпаем кунжутом. Выпекаем в горячей духовке, при температуре 210-220 градусов. Подаем с грибным бульоном.

Автор: alisa-108 http://povary.ru/recipes.php?id=3753

Серия сообщений "рулеты, пироги, пирожки":
Часть 1 - ПИРОГ ДЛЯ ЛЕНИВЫХ.
Часть 2 - Пирог с сосисками
...
Часть 20 - Простой пирог из слоёного теста с плавленными сырками
Часть 21 - Слоеные булочки с начинкой
Часть 22 - Пирожки слоеные
Часть 23 - ЛОДОЧКИ из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками
Часть 24 - Сырный пирог - на скорую руку
...
Часть 44 - Жюльен в булочках
Часть 45 - Настоящий татарский вак беляш.
Часть 46 - Закусочный рулет из крабовых палочек