 |
28 íîÿáðÿ, 15:10
Êàê ïðèãîòîâèòü ãàìáóðãåð
Ãàìáóðãåð – áóòåðáðîä, ðîäèâøèéñÿ â ýïîõó ôàñòôóäà, íåçàìåíèìûé ñûòíûé ïåðåêóñ íà áåãó. Ïðèãîòîâèòü âêóñíûé ãàìáóðãåð ìîæíî è â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ. Ïî ñâîåé ïðèðîäå ãàìáóðãåð – ýòî ñî÷åòàíèå òðåõ ñàìîñòîÿòåëüíûõ áëþä äîìàøíåé êóõíè: áóëî÷åê... |
|
|
 |
28 íîÿáðÿ, 14:33
×òî ïðèãîòîâèòü èç êóðèíûõ ñåðäå÷åê
Êóðèíûå ñåðäå÷êè îäèí èç ñàìûõ ìàëåíüêèõ ñóáïðîäóêòîâ, ñðåäíèé âåñ îäíîãî ñåðäå÷êà 25 – 30 ã. Íî ñòîëü ìàëåíüêèé ðàçìåð íå ìåøàåò êóðèíûì ñåðäå÷êàì ïðèíîñèòü ïîëüçó ëþäÿì, ñòðàäàþùèì àíåìèåé è íóæäàþùèìñÿ â óñèëåííîì ïèòàíèè. Ïîäãîòîâêà ê... |
|
|
 |
28 íîÿáðÿ, 14:22
Êàê ïðèãîòîâèòü øóðïó
Øóðïà – ýòî ãóñòàÿ ïîõëåáêà íà îñíîâå ïðåäâàðèòåëüíî îáæàðåííîãî ìÿñà è îâîùåé. Òðàäèöèîííî øóðïó ãîòîâÿò èç æèðíîé áàðàíèíû, îäíàêî áûâàþò è èñêëþ÷åíèÿ. Íàïðèìåð, â ïðèáðåæíûõ ðàéîíàõ Òóðêìåíèè øóðïó ãîòîâÿò íà îñíîâå ðûáû. Ìîæåò èñïîëüçîâàòüñÿ â... |
|
|
 |
28 íîÿáðÿ, 00:20
Êàê ïðèãîòîâèòü äîìàøíþþ ëàïøó
Òåõíîëîãèÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ëàïøè èç ïðåñíîãî òåñòà äîñòàòî÷íà ïðîñòà. Âîäó íóæíî ñìåøàòü ñ ÿéöîì è ñîëüþ (íà 1 ÿéöî íóæíî ïîëñòàêàíà âîäû è ½ ÷àéíîé ëîæêè ñîëè). Ìóêó âûñûïàòü ãîðêîé íà ñòîë èëè â áîëüøóþ ìèñêó, ñäåëàòü óãëóáëåíèå è îñòîðîæíî âëèòü... |
|
|
 |
27 íîÿáðÿ, 23:51
Êàê ïðèãîòîâèòü ñåðäöå
Ñåðäöå – ñóáïðîäóêò äåëèêàòåñíûé, íî â êóëèíàðèè èñïîëüçóåòñÿ î÷åíü ÷àñòî è øèðîêî. Âñå ïîòîìó, ÷òî áëþäà èç ñåðäöà (áóäü òî ãîâÿæüåãî, áàðàíüåãî èëè ñâèíîãî) î÷åíü ïîëåçíû è ïèòàòåëüíû. Îäèí òîò ïîêàçàòåëü, ÷òî â ñåðäöå ñîäåðæèòñÿ ãîðàçäî áîëüøå... |
|
|
 |
27 íîÿáðÿ, 13:43
×òî ïðèãîòîâèòü èç îãóðöîâ
Èç ñâåæèõ îãóðöîâ ìîæíî ïðèãîòîâèòü ìíîæåñòâî áëþä. Îñîáåííî õîðîøî ñâåæèå îãóðöû äëÿ çàêóñîê. Ìîæíî íàðåçàòü îãóðöû òîíêèìè ñëàéñàìè è çàâåðíóòü â íèõ âñå, ÷òî ïîæåëàåòñÿ. Íàïðèìåð, ìîæíî ïðèãîòîâèòü êðàñèâûå è âêóñíûå îãóðå÷íûå ðóëåòèêè ñ òâîðîæíûì... |
|
|
 |
26 íîÿáðÿ, 08:19
Êàê ïðèãîòîâèòü ïå÷åíü
Ïå÷åíü – ñàìûé áûñòðîâàðêèé è íåäîðîãîé ìÿñíîé ïðîäóêò.  êóëèíàðèè ïîâñåìåñòíî èñïîëüçóåòñÿ ãîâÿæüÿ, ñâèíàÿ, áàðàíüÿ, êóðèíàÿ è ãóñèíàÿ ïå÷åíü. Èç ïå÷åíè ìîæíî ïðèãîòîâèòü äåñÿòêè ïîëåçíûõ è âêóñíûõ áëþä. Îñíîâíûå ñåêðåòû ïðèãîòîâëåíèÿ âêóñíîé... |
|
|
 |
25 íîÿáðÿ, 15:28
×òî ïðèãîòîâèòü èç õóðìû
Õóðìó ìîæíî èñïîëüçîâàòü ïî «ïîëíîé ïðîãðàììå»: äîáàâëÿòü â ãîðÿ÷èå áëþäà è âûïå÷êó, â äåñåðòû è íàïèòêè. Äàæå òå, êòî íå î÷åíü ëþáèò õóðìó â «÷èñòîì âèäå», ñìîãóò ïî äîñòîèíñòâó îöåíèòü åå â êà÷åñòâå èíãðåäèåíòà. Íàïðèìåð, õóðìó... |
|
|
 |
25 íîÿáðÿ, 13:35
Êàê áûñòðî íàøèíêîâàòü êàïóñòó
×òîáû áûñòðî íàøèíêîâàòü êàïóñòó, åå íóæíî, â ïåðâóþ î÷åðåäü, ïðàâèëüíî ïîäãîòîâèòü. Ïåðåä íàðåçêîé êî÷àí íåîáõîäèìî îñâîáîäèòü îò ãðóáîâàòûõ âåðõíèõ ëèñòüåâ, ðàçäåëèòü êàïóñòó íà ïîëîâèíêè èëè ÷åòâåðòèíêè, à çàòåì íàðåçàòü ïîëîñêàìè òîëùèíîé ïðèìåðíî 5... |
|
|
 |
24 íîÿáðÿ, 16:33
Êàê ñäåëàòü õðåíîâèíó
Õðåíîâèíîé íàçûâàþò «çèìíþþ» îñòðóþ ïðèïðàâó èç ïîìèäîðîâ è õðåíà. Õðåíîâèíà îáëàäàåò íå òîëüêî îðèãèíàëüíûì âêóñîì, íî ïðîòèâîâèðóñíûìè ñâîéñòâà, ïîýòîìó îíà î÷åíü ïîïóëÿðíà â Ñèáèðè â ñåçîí ïðîñòóä, åå äàæå íàçûâàþò «ñèáèðñêîé àäæèêîé... |
|