Ïå÷åíüå "ÎÄÓÂÀÍ×ÈÊÈ" |
Ýòî íåðåàëüíî âêóñíî - íåæíåéøåå, âîçäóøíîå, ïóøèñòîå ÷óäî!!! Íàñòîÿòåëüíî ðåêîìåíäóþ!

Òåñòî:
3 âàðåíûõ æåëòêà
125 ã ìÿãêîãî ñë. ìàñëà
1/2 ïàêåòèêà ðàçðûõëèòåëÿ
3 ñò. ëîæêè ñìåòàíû
150 ã ìóêè
êóêóðóçíûå ïàëî÷êè
êîêîñîâàÿ ñòðóæêà
Ãëàçóðü:
1/2 ñòàêàíà ñàõàðà
3 ñò. ëîæêè ñëèâîê 10% (ìîæíî ìîëîêî)
30 ã ñë. ìàñëà
1. Ìàñëî ðàñòåðåòü ñ æåëòêàìè è ñìåòàíîé. Äîáàâèòü ìóêó ñ ðàçðûõëèòåëåì è çàìåñèòü ìÿãêîå òåñòî. Ñîåäèíèòü â øàð è îòïðàâèòü â õîëîäèëüíèê ìèíóò íà 30.
2. Ñêàòàòü èç òåñòà øàðèêè, âûëîæèòü íà ñìàçàííûé ìàñëîì èëè çàñòåëåííûé áóìàãîé ïðîòèâåíü è âûïåêàòü â ðàçîãðåòîé äóõîâêå ìèíóò 20-25, äî ëåãêîãî ïîäðóìÿíèâàíèÿ.
3. Êóêóðóçíûå ïàëî÷êè (50ã) ðàçìîëîòü â áëåíäåðå è ñìåøàòü ñ êîêîñîâîé ñòðóæêîé (25ã).
4. Äëÿ ãëàçóðè íóæíî ñìåøàòü ñàõàð, ìàñëî è ñëèâêè. Ïîñòàâèòü íà íåáîëüøîé îãîíü è äîâåñòè äî êèïåíèÿ.
5. Îñòûâøèå ïå÷åíüêè îáìàêíóòü â ãëàçóðü, à çàòåì îáâàëÿòü â êóêóðóçíî-êîêîñîâîé ñìåñè, âåðíåå äàæå îáñûïàòü. Ïîëó÷àåòñÿ 20 øòó÷åê.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!!!
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "äåòÿì":
×àñòü 1 - Ñûðíèêè ñ ìîðêîâüþ.
×àñòü 2 - Äåñåðò ñ ìàñêàðïîíå. Êðåì èç ìàñêàðïîíå.
...
×àñòü 7 - Âêóñíûé äåñåðò:Êðåì "Ðàôàýëëî"
×àñòü 8 - ×óäåñíûé äåòñêèé òîðòèê!
×àñòü 9 - Ïå÷åíüå "ÎÄÓÂÀÍ×ÈÊÈ"
×àñòü 10 - ØÎÊÎËÀÄÍÛÉ ÒÎÐÒ Ñ ÀÏÅËÜÑÈÍÎÂÛÌ ÑÓÔËÅ
×àñòü 11 - Òîðò â ÷åñòü íîâîðîæäåííîãî
...
×àñòü 22 - Êóíæóòíîå ïå÷åíüå.
×àñòü 23 - Ñóôëå òâîðîæíî-ÿáëî÷íîå â ÑÂ×.
×àñòü 24 - Ñóôëå èç ãðåöêîãî îðåõà.
| Ðóáðèêè: | ÊÓËÈÍÀÐÈß/âûïå÷êà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |