Записи Друзья Комментарии

гудзик гудзик

Аватар гудзик

-Новости

Вязание в технике пэчворк - основные принципы - (0)

-Музыка

-Приложения

Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Создание аватарСервис для создания аватар в режиме онлайн. Позволяет вырезать из большой фотографии свою мордочку и сделать из неё аватару :) Есть возможность сразу же установить аватару в качестве своей основной.
Скачать музыку с LiveInternet.ruПростая скачивалка песен по заданным урлам

-Видео

Красивый танец

Смотрели: 29 (2)

-Рубрики

-Цитатник

ПАМЯТКА ПРО БОЛЬ В КОЛЕНЯХ - (0)

СОВЕТЫ ДОКТОРА ВЛАСОВА. ПАМЯТКА ПРО БОЛЬ В КОЛЕНЯХ

Начинки для лаваша - (0)

Начинки для лаваша: когда хочется горячего, хрустящего и сытного перекуса Если у вас в х...

Секрет мяса, которое разбирается вилкой - (0)

Секрет мяса, которое разбирается вилкой А вы об этом знали?с Ann ...

Турецкий манный пирог с сиропом и арахисом - (0)

Şambali Tatlısı (шамбали татлысы) Турецкий манный пирог с сиропом и арахисом ...

Салаты с ананасом - (0)

Шпаргалка: Салаты с ананасом для гостей (10 нарядных и простых рецептов)

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

шитье поделки кулинария

-Постоянные читатели

Maldini89 Selena-555 erot741 jurang57 lala21 pblh pupstime Натуральные_камни я-Юли-я

-Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 10) Мир_рукоделия Парижское_кафе ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ УспешнаяДомохозяйка Это_волшебное_ПЛАТЬЕ Вяжем_спицами_и_крючком Geo_club Школа_кулинара Вяжем_вместе Только_для_женщин

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

-Статистика

Создан: 01.11.2011
Записей: 1524
Комментариев: 23
Написано: 1631

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы

**ПИРОГ ПЕРИНА:**

Понедельник, 22 Июня 2026 г. 19:50 + в цитатник

Цитата сообщения Жанна_Лях

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ПИРОГ *ПЕРИНА*: НЕЖНО, ВОЗДУШНО, КРАСИВО

Пирог готовится за считанные минуты, продукты самые простые и доступные. Получается высокий, сочный пирог с потрясающей творожной сеточкой — идеально к чаю или на десерт.

syg4dcw9395ze1a6vhaalq9awu1yem80 (700x350, 258Kb)

Ингредиенты:

Тесто:

Мука пшеничная — 250 г

Разрыхлитель — 5 г (1 ч. л.)

Яйца — 3 шт.

Сахар (в тесто) — 140 г

Соль — щепотка

Растительное масло — 100 мл

Молоко — 100 мл

Начинка:

Творог — 350 г

Яйцо (в начинку) — 1 шт.

Сахар (в начинку) — 60 г

Крахмал — 30 г

Ванильный сахар — ½ ч. л.

Приготовление:

Тесто.

В миску просеиваем 250 г муки и 1 ч. л. разрыхлителя, перемешиваем.

В другой миске взбиваем 3 яйца со 140 г сахара и щепоткой соли 3–4 минуты до пышной светлой массы.

Вливаем 100 мл растительного масла и 100 мл молока, перемешиваем лопаткой.

Постепенно добавляем сухие ингредиенты — тесто получается гладким и текучим.

Переливаем в форму, смазанную маслом или застеленную пергаментом.

Творожная сеточка и выпечка.

Для начинки: 350 г творога, 1 яйцо, 60 г сахара, 30 г крахмала и ½ ч. л. ванильного сахара.

Пробиваем блендером до кремовой однородности.

Перекладываем в кондитерский мешок (или обычный пакет с отрезанным уголком) и рисуем сеточку поверх теста.

Выпекаем при 180 °C 35–40 минут — до золотистого верха (ориентируйтесь на свою духовку). Даём немного остыть, вынимаем из формы и режем на кусочки.

Получается мягко, вкусно и очень красиво!

Приятного аппетита!

По материалам сайта: Culture.pl (на основе источников, возможны неточности).

Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях

LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/

Серия сообщений "сладкая выпечка":
Часть 1 - Шоколадный пирог с грушами
Часть 2 - ТОРТ "САНЧО ПАНЧО"
...
Часть 28 - ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ
Часть 29 - СМЕТАННИК
Часть 30 - ПИРОГ *ПЕРИНА*:
Часть 31 - Итальянский пирог с нежным КРЕМОМ
Часть 32 - 8 Лучших рецептов Шарлотки