Записи Друзья Комментарии
гудзик
Аватар гудзик

 -Музыка

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Создание аватар Создание аватарСервис для создания аватар в режиме онлайн. Позволяет вырезать из большой фотографии свою мордочку и сделать из неё аватару :) Есть возможность сразу же установить аватару в качестве своей основной.
  • Перейти к приложению Скачать музыку с LiveInternet.ru Скачать музыку с LiveInternet.ruПростая скачивалка песен по заданным урлам

 -Видео

 -Рубрики

 -Цитатник

мясо с овощами - (0)

мясо с овощами

СЛАДКИЙ СОУС ЧИЛИ НА ЗИМУ - (0)

СЛАДКИЙ СОУС ЧИЛИ НА ЗИМУ Сладкий соус чили легко приготовить в домашних условиях. С пропорция...

Мировая закуска! - (0)

Кулинария>Мировая закуска!     ...

Абрикосовый солнечный пирог - (0)

Абрикосовый солнечный пирог - мягкий, ароматный и с сочной начинкой Пирог получается солнечным:...

Шпаргалка по 12 лучшим рецептам варенья на зиму - (0)

Шпаргалка по 12 лучшим рецептам варенья на зиму: Лето и ранняя осень всегда щедро одарива...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в гудзик

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

шитье поделки кулинария

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.11.2011
Записей: 1506
Комментариев: 23
Написано: 1613


капустная запеканка с фаршем

Среда, 06 Декабря 2023 г. 20:38 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Всё смешали - запекли, и не устали: капустная запеканка с фаршем

Капустная запеканка с фаршем - отличная идея для семейного обеда или ужина. Здесь - и сытный фарш, и сочные овощи (белокочанная капуста и морковь), и верхний слой из сыра, который придаёт блюду аппетитный вид. Готовится запеканка очень просто. Шинкуем капусту, смешиваем с морковью и мясным фаршем и запекаем в духовке, посыпав тёртым сыром.


big_557716 (673x449, 206Kb)


156290156_127223550_98213535_ingredients (118x24, 2Kb)
 

 (на 10 порций)
Капуста белокочанная — 750 г
Фарш свино-говяжий — 500 г
Морковь — 325 г
Сухари панировочные — 100 г
Сыр твёрдый — 150 г
Яйца — 2 шт.
Масло растительное — 10 мл
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Паприка молотая — 0,5 ч. ложки
Куркума молотая — 0,5 ч. ложки
Зелень свежая — 15 г

127223699_98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)

Капустная запеканка с фаршем
 
 
Подготовьте все ингредиенты.
Фарш выбирайте любой. В данном случае - свино-говяжий.
Пряности подбирайте по своему вкусу.
Включите духовку для предварительного разогрева до 180 градусов.
 
 
Капусту промойте и обсушите бумажным полотенцем. Удалите верхние листья. Нашинкуйте капусту тонкой короткой соломкой и отправьте в большую глубокую посуду. Всыпьте немного соли и пожмите руками, чтобы капуста стала более мягкой и сочной.
 
 
Морковь очистите, натрите на крупной тёрке и добавьте к капусте. Перемешайте до равномерного распределения.
 
 
Добавьте к овощам мясной фарш. Хорошо перемешайте руками, чтобы фарш распределился между овощами.
 
 
Добавьте панировочные сухари и вбейте яйца. Перемешайте.
 
 
Всыпьте паприку, куркуму, соль и молотый чёрный перец. Перемешайте.
 
 
Противень застелите пергаментом и смажьте растительным маслом. Выложите на противень капустно-мясную массу и сформируйте прямоугольный пласт. У меня получился пласт размером 29х25 см и высотой 2 см. Отправьте противень в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Я запекала 40 минут в обычной газовой духовке.
 
 
Достаньте запеканку из духовки.
 
 
Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке и равномерно посыпьте запеканку. Отправьте противень в духовку ещё на 8-10 минут, чтобы сыр расплавился.
 
 
Капустная запеканка с фаршем готова.
Посыпьте запеканку рубленой зеленью. Это может быть укроп, петрушка, зелёный лук или любая другая.
 
Нарежьте запеканку порционными кусочками и подавайте к столу.
 
Приятного аппетита!

Серия сообщений "запеканки":
Часть 1 - Сыр"Филадельфия"
Часть 2 - Сыр"Маскорпоне"
...
Часть 21 - 10 Лучших рецептов запеканок
Часть 22 - ТОП-5 РЕЦЕПТОВ ДОМАШНЕЙ ПИЦЦЫ ДЛЯ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ
Часть 23 - капустная запеканка с фаршем
Часть 24 - Идеально подходит для завтрака - воздушный десерт без муки и масла
Часть 25 - Пшенник
Часть 26 - Лапшевник с изюмом
Часть 27 - Хачапури за 5 минут: готовим на жидком тесте!
Часть 28 - Моментальная запеканка без грамма муки:

Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте