Вязаная панда - мама с малышом.

Высота: ок. 26 см.
Материалы:
пряжа (75% полиак-рила,20% мохера, 5% шерсти; 170 м/50 г) - по 100 г белой и черной. Спицы № 3 и 4; лоскут черного фетра; 1 м красной ленты; 2 маленькие и 2 большие черные пуговицы; 2 пробивающиеся кнопки; вата-наполнитель; игла для вышивания с закругленным концом.
Основной узор:
лицевая гладь = лиц. ряды - лиц. петли, изн. ряды -изн. петли.
Плотность вязания (спицы № 4, двойная нить): 19 п. х 24 р. = 10 х 10 см.
Плотность вязания (спицы № 3, одинарная нить): 24 п. х 36 р. = 10x10 см.
Вывязанный узор:
вязать по соответствующей схеме. На схеме даны лиц. и изн. ряды.
1 клетка = 1 п.
Каждый цветной участок вязать от отдельного клубка и при смене цвета нити перекрещивать на изнаночной стороне работы




Внимание:

для прибавки рядом с кромочной петлей из протяжки вывязать лицевую скрещенную петлю, для убавки с правого края работы после кромочной петли 2 п. провязать вместе лицевой, с левого края - последнюю 3-ю п. снять, как лицевую, предпоследнюю петлю провязать лицевой и протянуть через нее снятую петлю, затем провязать кромочную петлю.

ОПИСАНИЕ РАБОТЫ
для Панда-мамы
Все детали вязать спицами № 4 двойной нитью.
Левая задняя деталь туловища:
набрать белой нитью 20 п. и вязать основным узором по схеме, при этом с левого края в каждом 2-м р. прибавить 3 раза по 1 п., после 14-го р. убавить 1 раз 1 п., в следующем 6-м р. 1 раз 1 п., в каждом 4-м р. 2 раза по 1 п. и в каждом 2-м р. 4 раза по 1 п. Одновременно с правого края убавить в каждом 10-м р. 3 раза по 1 п. После 38-го р. закрыть оставшиеся 12 п.
Правую заднюю деталь туловища
вязать симметрично.
Правая передняя деталь туловища:
набрать белой нитью 12 п. и вязать основным узором по схеме, при этом с левого края прибавить в каждом 4-м р. 4 раза по 1 п., после 22-го р. убавить 1 раз 1 п., затем в каждом 4-м р. 3 раза по 1 п. Одновременно с правого края после 8-го р. прибавить 1 раз 1 п. и после 30-го р. убавить 1 раз 1 п. После 38-го р. закрыть оставшиеся 12 п.
Левую переднюю деталь туловища
вязать симметрично.
Нижняя задняя деталь
(без схемы): набрать белой нитью 24 п. и вязать основным узором, при этом с обеих сторон убавить в каждом 2-м р. 10 раз по 1 п., затем закрыть оставшиеся 4 п.
Правая задняя деталь головы:
набрать белой нитью 11 п. и вязать основным узором по схеме, при этом с правого края прибавить в каждом 2-м р. 3 раза по 1 п., после 16-го р. убавить 1 раз 1 п., далее в каждом 2-м р. 7 раз по 1 п. Одновременно с левого края прибавить в каждом 2-м р. 2 раза по 1 п. и через 4 р. 1 раз 1 п., после 24-го р. убавить 1 раз 1 п., через 4 р. 1 раз 1 п. и через 2 р. 1 раз 1 п. После 32-го р. закрыть оставшиеся 6 п.
Левую заднюю деталь головы вязать симметрично.
Левая передняя деталь головы:
набрать белой нитью 11 п. и вязать основным узором по схеме, при этом с правого края прибавить в каждом 2-м р. 3 раза по 1 п., после 16-го р. убавить 1 раз 1 п., затем в каждом 2-м р. 7 раз по 1 п.
Одновременно с левого края прибавить в каждом 2-м р. 4 раза по 1 п. и через 4 р. 1 раз 1 п., после 20-го р. убавить 1 раз 1 п., через 4 р. 1 раз 1 п. и в каждом 2-м р. 3 раза по 1 п. После 32-го р. закрыть оставшиеся 6 п.
Правую переднюю деталь головы вязать симметрично.
Левая передняя лапа:
для верхней детали набрать черной нитью 6 п. и вязать основным узором по схеме, при этом с правого края прибавить в каждом 2-м р. 3 раза по 1 п. и в каждом 4-м р. 2 раза по 1 п., после 26-го р. убавить 1 раз 1 п. и через 4 р. 1 раз 1 п. Одновременно с левого края после 2-го р. прибавить 1 п., после 10-го р. убавить 1 п., после 18-го р. прибавить 1 п. и после 30-го р. убавить 1 п.
После 34-го р. закрыть оставшиеся 9 п.
Нижнюю деталь
вязать симметрично.
Правая передняя лапа:
обе детали вязать симметрично.
Левая задняя лапа:
для внешней детали набрать черной нитью 10 п. и вязать основным узором по схеме, при этом с правого края прибавить в каждом 2-м р. 6 раз по 1 п., затем вязать прямо. Одновременно с левого края прибавить в каждом 2-м р. 3 раза по 1 п., после 10-го р. закрыть 1 раз 1 п. и после 12-го р. 1 раз 3 п., затем прибавить в каждом 2-м р. 4 раза по 1 п.
После 26-го р. закрыть с обеих сторон 1 раз 1 п., далее в каждом 2-м р. 1 раз 2 и 1 раз 3 п., затем закрыть оставшиеся 7 п.
Внутреннюю деталь
вязать симметрично. Правая задняя лапа:
обе детали вязать симметрично.
Нос:
набрать белой нитью 6 п. и вязать основным узором по схеме, при этом с обеих сторон от средних 2 п. прибавить в каждом 2-м р. 2 раза по 1 п., через 4 р. 1 раз по 1 п. и еще через 2 р. 1 раз по 1 п., вывязывая прибавляемые петли из протяжек. Одновременно прибавить с обеих сторон по краям в каждом 2-м р. 6 раз по 1 п. = 26 п.
После 14-го р. закрыть с обеих сторон по 9 п. и на оставшихся 8 п. вязать прямо еще 10 р., затем петли закрыть.
Кончик носа вышить швом «петля», линию рта отдельными стежками черной нитью.
Сборка:
детали головы и туловища сшить по боковым краям. Нижнюю заднюю деталь пришить к нижней стороне туловища, расположив заостренный конец сзади. Голову пришить к туловищу. Туловище и голову наполнить ватой и выполнить верхний шов головы.
Сшить детали передних и задних лап, наполнить ватой и пришить к туловищу. Нос сшить следующим образом: боковые края верхних 10 р. пришить к закрытым 9 п. Нос наполнить ватой и пришить к голове. Для ушей изготовить 2 черных помпона диаметром ок. 4 см и пришить. Для хвоста изготовить черный помпон диаметром ок. 3 см и пришить. Для глаз пришить большие черные пуговицы. От красной ленты отрезать 65 см и завязать бант вокруг шеи.

ОПИСАНИЕ РАБОТЫ
для Панда-беби



Все детали вязать спицами № 3 одинарной нитью.
Передняя половинка:
для правой лапы набрать черной нитью 7 п. и вязать основным узором по схеме, при этом с правого края в каждом 2-м р. прибавить 4 раза по 1 п., одновременно с левого края прибавить после 2-го р. 1 раз 1 п. = 12п.
После 10-го р. петли оставить. Левую лапу вязать симметрично. С правого края левой лапы убавить 1 п., провязать остальные петли, набрать 1 п. и провязать петли правой лапы, при этом с левого края убавить 1 п. = 23 п.
Далее вязать по схеме, при этом после 16-го р. убавить с обеих сторон по 1 п. = 21 п.
После 20-го р. для передних лап прибавить с обеих сторон 1 раз 2 п., далее в каждом 2-м р. 1 раз 2 и 1 раз 3 п. = 35 п.
После 30-го р. закрыть с обеих сторон по 10 п. = 15 п., затем вязать белой нитью голову, при этом с обеих сторон прибавить в каждом 2-м р. 3 раза по 1 п. = 21 п
После 44-го р. закрыть с обеих сторон 1 раз 1 п., далее в каждом 2-м р. 2 раза по 2 п., затем закрыть оставшиеся 11 п. Нос вышить швом «петля» и линию рта отдельными стежками черной нитью.
Задняя половинка:
вязать, как переднюю половинку, но без вышивки.
Сборка:
сшить переднюю и заднюю половинки и набить ватой. Из фетра вырезать два маленьких овала и прикрепить их маленькими пуговицами-глазами.
Для ушей изготовить 2 черных помпона диаметром ок. 2 см и пришить. Вокруг шеи завязать бантом красную ленту. Беби при помощи кнопок прикрепить к передним лапам мамы.



http://knittoys.narod.ru/id/30.html

Задумчивый вязаный ослик.

Вам понадобится:
- Голубая, белая и бирюзовая пряжа «Каролина» (по 50 г каждой);
- Глазки для игрушек или бусины;
- Крючок 1,5 мм;
- Ножницы;
- Нитки для вышивания (мулине);
- Игла;
- Гранулят (по желанию);
- Синтепон, холофайбер или другой материал для набивки.



Начните вязать белой пряжей. Свяжите цепочку из 10 возд. п. В кольцо не смыкайте, а вяжите вокруг этой цепочки, чтобы получился овал. Место начала ряда выделите ниткой-маркером. Далее вязание идет по спирали без соед. ст.
2 ряд: 20 ст. б/н.
3-9 ряды вяжем ст. б/н, в каждом ряду равномерно прибавляя по 4 ст. б/н (в 9 ряду - 48 ст. б/н).
10-15 ряды: 48 ст. б/н. Дальше вяжите пряжей голубого цвета.
16-15 ряды: 44 ст. б/н.
19-23 ряды: 48 ст. б/н.
24-32-ряды: 52 ст. б/н. Далее 48 ст. б/н, 44 ст. б/н, 38 ст. б/н, 32 ст. б/н, 26 ст. б/н. На этом этапе набейте деталь наполнителем, придав ей нужную форму. Далее 20 ст. б/н, 16 ст. б/н, 10 ст. б/н. Стяните на нитку и зашейте, предварительно вставив глаза.
Ухо (четыре одинаковые детали - две голубые и две бирюзовые). Свяжите цепочку из 10 возд. п.
2-ряд: 8 ст. б/н.
3-14 ряды вяжите в прямом и обратном направлении ст. б/н, в каждом втором ряду равномерно прибавляя в центре 1 ст. б/н (в 14-ряду - 14 ст. б/н).
15-30 ряды вяжите в прямом и обратном направлении ст. б/н, в каждом втором ряду равномерно убавляя в центре 1 ст. б/н (в 30 ряду - 2 ст. б/н). Детали разного цвета сложите вместе и обвяжите голубой нитью одним рядом ст. б/н.

Туловище вяжите из голубой пряжи. 4 возд. п. замкните в круг 1 соед. ст., 8 ст. б/н.
3-13 ряды вяжите ст. б/н, в каждом ряду равномерно прибавляя по 4 ст. б/н (в 13 ряду - 52 ст. б/н).
14-16 ряды вяжите ст. б/н, в каждом ряду равномерно прибавляя по б ст. б/н (в 16 ряду - 72 ст. б/н).
17-26 ряды: 72 ст. б/н.
26-28 ряды: 66 ст. б/н.
29-31 ряды: 58 ст. б/н.
32-34 ряды: 54 ст. б/н.
35-37 ряды: 48 ст. б/н.
38-40 ряды: 42 ст. б/н.
41-45 ряды: 40 ст. б/н.
46-48 ряды: 38 ст. б/н.
49-52 ряды: 36 ст. б/н.
53-56 ряды: 34 ст. б/н.
57-60 ряды: 30 ст. б/н. Набейте туловище, положив вниз гранулят. Не зашивайте отверстие.
Грива. Вяжите бирюзовой нитью 10 возд. п. + 1 возд. п. подъема. *2 ряд: 10 ст. б/н. 3 ряд: 10 вытянутых петель.* Повторить шестнадцать раз.
Накладки под глаза (две детали). Свяжите белой нитью два круга. 4 возд. п. замкни в круг 1 соед. ст., 8 ст. б/н, 12 ст. б/н.
Передние ноги (две детали). Начните вязать бирюзовой нитью. 4 возд. п. замкните в круг 1 соед. ст., 8 ст. б/н, 12 ст. б/н, 18 ст. б/н.
5-9 ряды: 20 ст. б/н. Дальше вяжите голубой нитью.
10-30 ряды: 20 ст. б/н. Далее 1 б ст. б/н, 12 ст. б/н, 10 ст. б/н, 8 ст. б/н. Стяните на нитку и зашейте.
Задние ноги (две детали). Начните вязать бирюзовой нитью. 4 возд. п. замкните в круг 1 соед. ст., 8 ст. б/н, 1 2 ст. б/н, 18 ст. б/н, 20 ст. б/н.
6-10 ряды: 22 ст. б/н. Дальше вяжите голубой нитью.
11-30 ряды: 22 ст. б/н. Далее 20 ст. б/н, 18 ст. б/н, 16 ст. б/н, 12 ст. б/н, 8 ст. б/н. Стяните на нитку и зашейте.
Хвост. Бирюзовой нитью свяжите 40 возд. п. и провяжите в обратном направлении 38 ст. б/н. На конце сделайте кисточку.
Сборка. Пришейте уши к голове, вышейте рот, ресницы, ноздри, брови. Пришейте голову к туловищу. Пришейте гриву, ноги и хвост.


http://knittoys.narod.ru/id/30.html

Новое меню в детских садах, развитие ребенка, выбираем велосипед, самокат и пр.

http://moydoshkolenok.ru/

Сульфитация заключается в обработке очищенных клубней картофеля водным раствором кислых натриевых солей сернистой кислоты. Эти соли легко разлагаются с образованием сернистого ангидрида (SO2), способного снижать активность полифенолоксидазы и тем самым задерживать образование меланинов. Кроме того, SO2, являясь хорошим восстановителем, при взаимодействии с органическими веществами, имеющими ту или иную окраску, может переводить их в бесцветные или слабоокрашенные соединения. Восстановительные свойства его лучше проявляются при повышенных концентрациях и пониженной температуре.

Сернистый ангидрид – вещество, вредное для организма, поэтому содержание SO2 в сульфитированных клубнях не должно превышать 0,002%. В этом случае в готовых блюдах из картофеля сернистый ангидрид полностью отсутствует, так как в процессе тепловой обработки кислые натриевые соли сернистой кислоты разлагаются, а выделяющийся при этом SO2 улетучивается с водяными парами. С другой стороны, этого количества сернистого ангидрида достаточно для предохранения картофеля от потемнения *в течение 1–2 суток.

В картофеле сразу после сульфитации содержание сернистого ангидрида превышает допустимую норму в 10–15 раз. Поэтому сульфитированный картофель следует обязательно промывать, режимы сульфитации и промывания должны обеспечивать содержание остаточного SO2 в очищенном картофеле в пределах допустимой нормы.

Хранение очищенного картофеля. Хранить очищенный картофель на воздухе нельзя, так как питательная ценность его и вкус значительно снижаются, кроме того, он становится темным.

Под кожицей картофеля содержатся азотистые вещества, в частности аминокислота тиразин, которая под действием кислорода и фермента полифенилоксидазы окисляется, образуя темноокрашенное вещество - меланин.

На фабриках-заготовочных при централизованном производстве полуфабрикатов широко применяется сульфитации картофеля, предохраняющая картофель от потемнения.

Пиросульфит натрия растворяют в холодной воде (16 г на 1 л) и получают раствор бисульфита, в который погружают очищенный картофель в специальных проволочных корзинах на 5 мин. Затем сотку с картофелем вынимают, дают стечь раствору и промывают картофель в холодной воде. Плохо промытый картофель сохраняет неприятный привкус бисульфита, кроме того, сернистый ангидрид ядовит, поэтому необходимо промывать сульфитированный картофель не менее трех раз.

Хранить сульфитированный картофель можно при температуре 2-7° в течение двух суток, а при 15-17° - одни сутки.

Сульфитированный картофель сохраняет белый цвет и все качества, свойственные свежим клубням.

Таким образом, сульфитация картофеля открывает широкие перспективы для транспортировки очищенного картофеля в столовые-доготовочные, для реализации очищенного картофеля населению через магазины кулинарных изделий.

Если условия производства не позволяют сульфитировать картофель, его хранят в холодной воде не более 3-4 часов.