
Тортики без выпечки |
Легкие тортики без выпечки - фруктовое настроение каждый день!


Такие легкие тортики несложно и приятно делать - немножко фантазии, минимум продуктов, капельку терпения и времени для застывания! А потом можно приглашать к чаю друзей! Фантазировать можно бесконечно! На первой фотке - сладкое печенье, размоченное в молоке, средний слой - птичье молоко (сметана, сахар, желатин + я добавила немного протертого домашнего творога), а сверху персиковое желе с кусочками банана! На второй фотке - овсяное печенье, птичье молоко с черникой и сверху малиновое желе. Это все укладывается слоями. Нужно подождать пока птичье молоко застынет (если нужен быстрый результат - я ставлю в морозилку) и залить его остывшим желе. Потом поставить опять в холодильник. Снять форму, аккуратно разрезать и наслаждаться нежностью и шелковистостью начинки.
Здесь вы найдете много рецептов
12 тортиков вкусняшек без выпечки
Ну и, конечно же, пофантазируйте с ингредиентами - поменяйте желе и ягодные начинки! Лето представляет огромную возможность варьировать и радовать себя и своих близких фруктово-ягодными десертами!
______________________________________________________________________
Как здорово, когда ребенок резвится на даче в саду, собирая фрукты, помогая поливать клумбы! Но не забудьте позаботиться о его физическом развитии, приобретите детский спортивный комплекс в интернет-магазине Дом14.ру www.dom14.ru/. Ваш малыш будет доволен, катаясь на качелях, покоряя турники и лестницы! Это полезно для здоровья и организовывает досуг ребенка. Отличные цены и быстрая доставка!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Заварное тесто для пельменей и вареников |
Это цитата сообщения Жужина_мама [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
Автор: Кисуля
Это тесто научила меня делать свекровь. Сначала я им пользовалась в пост, но оно так понравилось мне, что я стала его использовать и для пельменей, и для вареников и всяких жаренных лепёшек с всевозможными начинками. Оно совсем не содержит яиц, очень пластичное, хорошо лепится, но не липкое к поверхности и рукам, не требует подпыления мукой.
Продукты:
кипяток 250 мл
растительное масло 50 г
соль 1/2 ч. л.
мука примерно 400г
|
Серия сообщений "Делаем по-домашнему":
Часть 1 - Домашний плавленый сыр
Часть 2 - Скумбрия в масле МК
...
Часть 17 - Коефеты Ирис
Часть 18 - Тесто в целофановом пакете в холодильнике
Часть 19 - Заварное тесто для пельменей и вареников
Часть 20 - Мраморный домашний сыр
Часть 21 - Делаем сами
...
Часть 42 - Домашняя сгущенка за 15 минут
Часть 43 - Убираем волосы навсегда
Часть 44 - Рецепт домашнего шоколада!
|
Без заголовка |
|
Шоколадная колбаска Баунти |
Шоколадная колбаска "Баунти"

Довольно необычный рецепт приготовления сладкой колбаски, но сладкоежкам непременно понравится. В технологии изготовления различия незначительные, а вкус и внешний вид очень отличаются за счет добавления светлого теста.
Ингредиенты для темного теста: 200 грамм печенья, половина стакана сахара, четверть стакана молока, 2 столовые ложки какао.
Для светлого теста: кокосовая стружка – 80 грамм, сливочное масло – 80 грамм, сахарная пудра – 60 грамм.
Печенье разломать в очень мелкую крошку. Подойдет любое, кроме крекеров и галетного. Смешать сахар и какао, добавить немного воды, чтобы получилась густая кашица. В кастрюльке нагреть молоко и выложить в него смесь. Варить на маленьком огне до растворения сахара. Когда на поверхности появятся пузырьки – масса готова. Вылить ее в размятое печенье и замесить тесто. Для белого теста нужно масло комнатной температуры смешать с сахарной пудрой и кокосовой стружкой.На листе пергамента распределить тонким слоем темное тесто, на него выложить светлое и свернуть рулетом. Завернуть его в полиэтилен или в пищевую пленку и положить в холодильник на несколько часов.
|
Без заголовка |














|
Рулет из лаваша |
Рулет из лаваша «Милена»
Очень популярный среди моих друзей рулет из лаваша понравится и вам!
Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Наполеон закусочный
Часть 2 - Королевские пенечки
...
Часть 9 - Сырные корзиночки
Часть 10 - Закуска из куриных пупков
Часть 11 - Рулет из лаваша
Часть 12 - Быстро Малосольные огурчики
Часть 13 - Мраморный домашний сыр
...
Часть 33 - МАСЛО *КАЗИНО*
Часть 34 - СЕКРЕТНОЕ ОРУЖИЕ ЖЕНЩИНЫ: Слоеная картошка!
Часть 35 - Быстрый винегрет в мультиварке
|
Без заголовка |

Несколько лет назад врачи обнаружили у меня на щитовидной железе большие узлы и сказали, что их надо удалять. От операции я категорически отказалась, а дождалась весны, отыскала в окрестностях иву, так как вычитала в какой-то брошюре, что она в таких случаях помогает. Нарвала молодых листьев, битком набила ими 4-литровую кастрюлю (именно столько и требуется, чтобы получилось нужное количество лекарства), залила холодной водой и поставила на слабый огонь. Уваривать листья надо до тех пор, пока на дне кастрюли не останется немного жидкости темно-коричневого цвета, по густоте напоминающей сметану.
Наносить это снадобье надо на область щитовидной железы 1 раз в сутки. Я это делала на ночь. Утром мазь старалась не смывать. И так лечилась все лето. Потом прошла УЗИ. Никаких узлов врачи не нашли.
Позже я поделилась этим рецептом со своей подругой, у которой был зоб. Средство и ей помогло. Зоб уменшился вдвое.

В молодые годы я часто болел ангиной. Но однажды я поехал в командировку в Новосибирск и встретил там народного целителя. Он был поражен тем, что я так долго болею ангиной. «Ангину нужно лечить не более 24-х часов, — сказал он. — Иначе будет осложнение на сердце».
Рецепт, который он мне дал, — простой и доступный каждому. 1 корнеплод столовой (красной) свеклы натереть на мелкой терке. На один стакан натертой массы добавить 1 столовую ложку 9% -ного уксуса. Выдержать смесь закрытой в темном месте 4 часа. После этого отжать ее через плотную ткань. Жмых выбросить, а соком полоскать горло через каждые 2,5 часа. свекла успешно излечивает хроническую и фоликулярную ангину.

Из лекарственных растений полезен одуванчик, который появляется в апреле-мае (цветки — без термообработки с сахарным песком, листья — в салаты, корни тушеные или в виде кофе).
Наибольший эффект дает зверобой продырявленный. Поскольку он «боится» кипячения, его сушеные листья используют в качестве заварки, а свежие — в салатах. Эти растения обладают желчегонным действием и прекрасно оздоравливают печень.
При больной печени необходим полный отказ от алкоголя, уксусных приправ, пива, острых блюд, способствующих прогрессированию болезни. Из продуктов питания в этот период особенно ценны сырая морковь (не менее 150 г в день), плоды шиповника (запар в термосе).
Очень важен вибромассаж печени. Это делается или с помощью бега трусцой (продолжительность 15–20 мин.), или подскоков на месте (оторвать от пола пятки на 1 см и резко опустить на пол по 30 раз, после 10–15-секундного отдыха снова повторить упражнение, тоже около 30 раз).
Пищу нужно только варить, тушить или запекать. Соблюдайте еще одно правило: никогда не запивайте еду сразу, а лишь через 2 часа спустя.
Восстановителем печени является расторопша. Мука из семян расторопши — первооснова таких печеночных препаратов, как силибор, болгарский карсил, немецкий легалон.
Уникальным лекарем является и экстракт расторопши — вытяжка из плодов на водно-спиртовой основе. расторопша не оказывает на организм практически никаких побочных действий.

синий йод имеет широкое применение в народной медицине. Его используют для лечения простудных заболеваний, ангины, ОРЗ, поскольку это — мощный антисептик, прекрасное средство от язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, инсульта и инфаркта.синий йод хорошо очищает организм от шлаков. Его несложно приготовить самим. В 50 мл теплой воды разводят 10 г (1 ч. ложку с верхом) крахмала, добавляют 10 г (тоже 1 ч. ложку с верхом) сахара и 0,5 г (буквально несколько кристалликов) лимонной кислоты. Отдельно доводят до кипения 150 мл воды и в этом кипятке заваривают приготовленный раствор крахмала с сахаром и лимонной кислотой. Полученный кисель охлаждают и добавляют в него 1 ч. ложку 5%-ного спиртового раствора йода. синиййод готов. Но пить его сразу вредно, надо дать немного постоять. Хранить в холодильнике. Без добавления лимонной кислоты синий йод хранится от силы 6 часов, с кислотой же — до 1 месяца.
Пьют по схеме: в 1-й день — 1 ч. ложка синего йода на 100 мл молока через 30 мин. после еды, затем каждый день дозу увеличивают на 1 ч. ложку, доведя ее до 7 ч. ложек 1 раз в день. После этого делают месячный перерыв. И затем курс лечения можно повторить. Кроме благотворного влияния на щитовидную железу (при тиреотоксикозе он противопоказан), йод подобно брому, успокаивающе действует на нервную систему, регулирует обмен веществ и снижает уровень холестерина в крови.

Теперь очень часто у людей бывает пониженный гемоглобин. Так случилось и у моей знакомой. Что мы только ни пробовали: свекольный и морковный соки, гранаты, но результатов не было. После того, как нам подсказали одно из простейших народных средств, гемоглобин нормализовался. И последние пять лет нет никаких проблем. Правда, от приемов соков она не отказалась.
А вот и сам рецепт: возьмите сухую гречневую крупу, прокалите ее на сковороде, пропустите через кофемолку. Приготовленный порошок надо принимать по 2 ст. ложки до 5 раз в день, запивая теплым кипяченым молоком.
Как потом объяснили, оказывается, во время варки гречка теряет слишком много полезных веществ, а в перемолотом виде сохраняет их целиком.
И еще один рецепт: сироп из цветков шиповника (бордового).
В простерилизованную 3-литровую банку засыпьте перебранные цветки (до отказа), залейте холодной кипяченой водой с сахаром (1 кг сахара на 2 литра воды), завяжите марлей, поставьте на подоконник, но не на солнце, перемешивайте каждый день. Через 10 дней процедите и в этот сироп выжмите сок из 3–5 лимонов. Пусть постоит 3 часа. После разлейте в завинчивающиеся бутылки с длинным горлом. Храните в холодильнике. (Собирайте лепестки только вдали от дорог). Этим сиропом закрасьте водку («Пшеничная»): 200 г сиропа на о,5 л водки. Чем дольше стоит, тем лучше, — делается прозрачной, очень приятной на вкус.
Этот сироп очень полезен тем, у кого малокровие. Низкий гемоглобин поднимается до нормы.
Причиной возникновения шума в ушах чаще всего являются болезни самого уха — воспаление среднего или внутреннего уха, расстройство эндокринных желез, травмы головы и т.д. Звон появляется, когда артерии уха, как и всего организма человека, начинают сужаться. Чаще всего это случается у тех людей, кто много курит.
шум в ушах уменьшится, если регулярно, три раза в день, во время приема пищи пить разбавленный яблочный уксус с медом: на стакан воды 2 чайные ложки уксуса и 1 чайная ложка меда. Этот напиток восполняет дефицит минеральных веществ, разжижает кровь. Только помните: уксус вы должны приготовить сами.
шум в ушах станет тише, если вы будете смачивать ежедневно (утром и вечером) мокрыми холодными руками уши, за ушами, дотрагиваться до висков, подбородка, шеи и ничего не вытирать.
При шуме в ушах закапывайте в уши отвар веток ежевики, для этого прокипятите 100 г веток в 0,5 л воды до уменьшения ее объема наполовину. Затем процедите и используйте для закапывания. Выберите место, где клевер низенький, всего 10–15 см высотой, скосите его, высушите и просто заварите как чай все вместе — и листья и стебли. Настаивать час-другой и пить 5–6 раз в день по 2–3 глоточка
За этот рецепт нашу семью благодарили уже многие люди. К нам же он попал от одного доброго человека, когда болела наша мама.Состояние у нее было крайне тяжелое, никакого аппетита, дошло до того, что начала кашлять с кровью. А спасло ее такое лекарство. Нужно взять по 0,5 кг несоленого сливочного масла, внутреннего смальца и меда, по 250 г алоэ и березовых почек, бутылку водки. Смешать масло, смалец, мед и водку. Измельченное алоэ и почки лучше поместить в мешочек (марлевый или из белой ткани) и опустить смесь в нем (это чтобы в лекарстве не было «мусора»).
Смесь довести на слабом огне до кипения, но не кипятить. Когда состав остынет, мешочеквынуть и отжать.
Принимать по 1 ст. ложке перед едой 3 раза в день с теплым молоком (0,5 стакана молокаплюс ложка состава, который перед употреблением размешать). Потом съесть сырое яйцо или кусочек сливочного масла, после чего уже можно принимать пищу.

Этот рецепт я переписала из газеты. У женщины была фибриома 14 недель. Она собрала все компоненты и приготовила лекарство.
50 г тысячелистника, 50 г шиповника, 50 г сосновых почек (собирать в марте-апреле), 50 г майской полыни, 50 г зверобоя, 200 г чаги, 200 г сока алоэ, 200г коньяка или спирта, 500 г меда.
Алоэ приготовить заранее - за 12 дней до того, как влить в состав. Пропустить через мясорубку и отжать, чтобы получилось 200 г сока (1 стакан), и поставить в холодильник.
Травы мелко порезать, чагу завернуть в тряпочку и измельчить молотком, затем все компоненты положить в эмалированную кастрюлю и залить 3 литрами остуженной кипяченой воды. Поставить кастрюлю на газ и греть на медленном огне в течение 2 часов, не доводя до кипения (то есть нужно стоять у плиты и, как только состав сильно нагреется, снять с огня и снова подвинуть на огонь). Потом закутать кастрюлю в шубу или одеяло и поставить на 27 часов в теплое место. Затем все процедить, добавить мед, коньяк и алоэ (их греть не надо) и поставить на 3 дня в темное место.
Через 3 дня можно принимать лекарство. Первые 6 дней - по 1 ч. ложке за полчаса до еды. Затем по 1 ст. ложке за полчаса до еды. Минимальный срок лечения - 3 недели. Максимальный - 3 месяца. Она пила 3 месяца. 1-й и 2-й месяцы болел низ живота (не пугайтесь, так и должно быть). После курса опухоль остановилась и не росла 6 или 7 месяцев. Потом стала убывать и совсем ушла.
Инсульт - это остро развивающееся нарушение мозгового кровообращения, сопровождающееся повреждением ткани мозга и расстройством его функций.
Люди часто ведут себя как варвары по отношению к своему организму: перегружают его отрицательными эмоциями, неправильным питанием. Потом виним не себя, а жизнь. В любом возрасте мы можем стать умнее, здоровее, добрее, словом, изменить себя.
После инсульта нужно учиться заново говорить, ходить. Необходим очень качественный массаж, и самое главное, можно сказать спасение - в ходьбе. Даже если это очень трудно, но лиха беда начало. При этом нужно постоянно по чуть-чуть добавлять расстояние. Необходимо перейти на правильное питание. Продукты питания - не только источники энергии, но и материал для строительства и обновления клеток, тканей и веществ, необходимых для поддержания самых разнообразных функций организма. Налаживание правильного питания приостанавливает и предупреждает множество заболеваний. Так из рациона нужно изъять соль, сахар, мясо, колбасные изделия, все изделия из белой муки. Зато в категорию приоритетных должны попасть крупы (гречка, пшено, овсянка), которые варятся на воде без соли и сахара. Можно кушать курагу, чернослив, все овощи (тушеные или сырые). Полезны яблоки, а еще семечки подсолнуха.
Самое доступное для всех - это массаж рук. Кисти рук и стопы ног - это весь человек. Тыльная сторона кисти - человек со спины, стороны ладони - человек с лица. Подушечка большого пальца - лицо, шея, грудина. Остальные три пальца - пищеварительный тракт: указательный - желудок, средний - кишечник, безымянный - печень и почки. Ладонь - брюшная полость. Мизинцы - сердце. Массируя свои руки (точно также и стопы ног), мы посылаем импульсы в мозг - к частям тела и внутренним органам. Таким образом, мы делаем массаж всего организма, улучшаем кровообращение всех клеток. Поэтому почаще нужно делать массаж рук и стоп - это помогает быть здоровым.
Рецепт от инсульта. Нужно в граненом стакане, в 50 мл теплой воды развести 1 ч.л. 5%-ного раствора йода и 1 ч.л. (с верхом) картофельного крахмала, а затем заварить полученную смесь крутым кипятком. Принимать лекарство надо 1 раз в день через 30 минут после еды от 1 до 8 ч.л., лучше всего вместе с киселем или молоком. После 5-дневного приема сделайте перерыв на 5 дней.
100 г плодов софоры размолоть на мясорубке, залить 0,5 л водки, настоять в теплом месте, процедить, принимать по столовой ложке 3 раза в день за час до еды.
Чайную ложку сока полыни горькой заедать чайной ложкой меда. Делать так 3 раза в день.

катаракта — это помутнение хрусталика. Многие люди подвержены этому заболеванию, которое вызывает ухудшение зрения. Это заболевание требует лечения. Обеспечить более или менее нормальное зрение могут очки и чтение при хорошем освещении.
Несколько способов лечения катаракты:
* Ежедневные контрастные ванночки. Горячие чередовать с холодными. Можно с помощью тампонов. Годится контрастный душ (подставить лицо под струю).
* Ежедневная гимнастика для глаз: вращать глазными яблоками по часовой стрелке и против, направлять зрение влево-вправо — вверх-вниз.
* Смотреть в разные углы комнаты, вдаль.
Фиксировать зрение на дальних и ближних предметах. Не моргая, смотреть на солнце.
* глазная трава — очанка. Пить отвары и делать примочки на глаза.
* Промывать глаза холодной водой и делать такие же компрессы.
ИСТОЧНИК:narodnaia-medicina.ru/
|
Торт из овсяного печенья |
Торт из овсяного печенья

печенье овсяное - 400-500 гр
малина- 1/2стакана у меня была мороженая
какао-порошок - 5 ст. ложек
масло - 200 г
сахар - 2 стакана
вода - 1/2 стакана
цедра апельсиновая или лимонная тертая - 2 ч. ложки
Сахар залить горячей водой и сварить сироп. Готовый сироп охладить.
Какао разотрите с размягченным маслом .
В полученную смесь влейте сахарный сироп и перемешайте .Я чуть взбила.
В форму выложите слоями, чередуя, печенье и крем.Форме правда сначала пленкой выложила, чтобы легче вынуть було. Поверхность торта смажьте кремом, оформите малиной или другой ягодой и посыпьте апельсиновой или лимонной цедрой .
Перед подачей выдержите торт в холодильнике 2-3 часа.
|
Без заголовка |
|
Кокосовое печенье |
Кокосовое печенье

Понадобится:
1 банка сгущенки
350гр кокосовой стружки
2 белка
щепотка соли
1плитка молочного шоколада для украшения
Сгущенку перемешать с кокосовой стружкой.
Охлажденные белки взбить с солью.
Ввести белки в молочно-кокосовую смесь осторожно вымешивая, в два приема.
Двух белков может быть много,масса должна быть такой консистенции, чтобы было легко формировать печеньки.
На противень положить пергамент. Руками формировать шарики или овальчики и укладывать на бумагу.
Печь 30-40мин при темпепатуре 120гр.
Шоколад растопить, украсить печенюшки.
|
Печенье хрустящее |
Печенье =Хрустящее=
Ингредиенты:
2 яйчных белка
2,5 стакана кукурузных хлопьев
1/2 стакана сахара
1/2 стакана изюма или орехов
Приготовление:
1. Холодные белки взбить в крутую пену, постепенно всыпать сахар.
2. Перемешать с кукурузными хлопьями и изюмом (или орехами).
3. Выложить столовой ложкой на противень, покрытый пекарской бумагой.
4. Поставить в духовку на слабый огонь (160 гр.) на 40-45 минут.
|
Без заголовка |
Насколько безгранична человеческая фантазия!
|
Несложный тортик выходного дня |
Несложный тортик выходного дня.
Хотя можно превратить его и в праздничный, проложив коржи фруктами, орехами и пр..
МАЙОНЕЗНЫЙ ТОРТ "ДЕНЬ И НОЧЬ"

ЗЫ. МАйонез в коржах не чувствуется вообще! Он придает дополнительную пышность и сдобность тесту.
|
Без заголовка |
|
Тесто в целофановом пакете в холодильнике |
Тесто в"целлофановом пакете"и"в холодильнике"
Рецептом поделилась Танюшка Головина
Выпечка получается пышной,мягкой и вкусной!

Делаем обычное дрожжевое тесто.На пол.литра воды,ч.л соли,ч.л.сухих дрожжей.Муки столько,чтобы получилось не очень густое тесто.Я сею муку в чашку,добавляю туда теплую,соленую воду и растаявшие дрожжи (в половине нормы воды растворить дрожжи,добавив немного муки и сахара).Замесить не очень густое тесто и отправить его в целлофановый пакет.Накрыть салфеткой кухонной.Тесто подходит очень быстро.
Ещё один рецепт теста-ТЕСТО ИЗ ХОЛОДИЛЬНИКА
Рецептом поделилась Ирина Л
Кто приходит домой поздно,а пирожков так хочется иногда утречком для семьи и для себя любимой,вот мой проверенный рецепт.
На пол.литра воды 1ч.л.соли,1ч.л.сахара 1 пакетик дрожжей(10ГР.)5стаканов муки ,О.5 стакана раст. масла
ВСЕ ЗАМЕШИВАЕМ,КЛАДЕМ В БОЛЬШОЙ ПАКЕТ,СЛЕГКА ЗАВЯЗЫВАЕМ РУЧКИ,И В ХОЛОДИЛЬНИК НА НОЧЬ СТАВИМ.А УТРЕЧКОМ УДИВЛЯЕМ СВОИХ -ЗАПАХ ВСЕХ ПОДНИМЕТ.И ДАЖЕ НЕ БЕСПОКОЙТЕСЬ,НЕ УБЕЖИТ И НЕ ПЕРЕКИСНЕТ.
Серия сообщений "Делаем по-домашнему":
Часть 1 - Домашний плавленый сыр
Часть 2 - Скумбрия в масле МК
...
Часть 16 - Яблочная горчица
Часть 17 - Коефеты Ирис
Часть 18 - Тесто в целофановом пакете в холодильнике
Часть 19 - Заварное тесто для пельменей и вареников
Часть 20 - Мраморный домашний сыр
...
Часть 42 - Домашняя сгущенка за 15 минут
Часть 43 - Убираем волосы навсегда
Часть 44 - Рецепт домашнего шоколада!
|
|
Помидоры Царские |
ПОМИДОРЫ "ЦАРСКИЕ" погребок

Серия сообщений "Консервация":
Часть 1 - Соленые помидоры в мешке
Часть 2 - Кабачки А-ля ананасы
...
Часть 8 - Быстрая капуста2
Часть 9 - Супер помидоры
Часть 10 - Помидоры Царские
Часть 11 - Быстро Малосольные огурчики
Часть 12 - Помидоры На закуску
...
Часть 45 - КАПУСТА ВПРОК – КВАШЕНАЯ, СОЛЕНАЯ, МАРИНОВАННАЯ
Часть 46 - Целебное варенье из майских одуванчиков!
Часть 47 - Консервированные огурцы - 30 рецептов с фото
|
|
Кекс за 5 минут |
|
готовим кексы в микроволновке |
ГОТОВИМ КЕКСЫ В МИКРОВОЛНОВКЕ

Микроволновая печь получила «постоянную прописку» на наших кухнях. И это понятно – невероятно удобная штука, тарелку супа подогреть – минутное дело, и продукты разморозит в один миг! А еще в ней можно готовить полноценную еду
. И, что немаловажно, быстро! Все это знают, разумеется, да пользуются не все
.
А между тем даже самая простая СВЧ-печка, безо всяких там грилей и конвекций, умеет кексы-бисквиты печь. Пышные, нежные – и пекутся они всего 5 минут!
Хотите? Ставьте чайник!
Испечь бисквитный пирог в микроволновке очень легко. У меня получилось со второго раза
. Первый я пересушила – ну никак не могла поверить, что на выпечку и вправду хватит пяти минут. А чтобы у вас уж точно все получилось, напомню специфику этой выпечки. Кстати, можно адаптировать к СВЧ некоторые рецепты, учитывая эти особенности.
* Выпечка в микроволновке не румянится, получается бледной – нужно добавлять в тесто какао (шоколад), цедру апельсина или готовый бисквит покрывать глазурью.
* Тесто делают более жидким, чем для выпечки в обычной духовке. Для того, чтобы адаптировать рецепт любимого кекса к СВЧ, надо немного уменьшить количество муки, и (или) добавить жидкость - тесто по консистенции должно быть немного жиже, чем на оладьи. Густое тесто – сухой кекс/бисквит.
* Если кекс получился сухим, это значит, что его перепекли и/или в тесте изначально было мало жидкости (густое тесто). В следующий раз добавьте пару-тройку ложек молока или воды.
* Процесс выпекания идет от краев к центру, и центр кекса будет печься немного дольше краев. Поэтому идеально подойдет форма в виде кольца. Можно поставить в центр обычной круглой кастрюли для СВЧ стакан с водой – получится подобие кольцевой формы
.
* В прямоугольной форме подсыхают уголки, их придется прикрывать, поэтому … лучше все же печь в круглой.
* Тесто в микроволновке поднимается высоко – наливайте форму до половины высоты.
* Сахар очень восприимчив к свч-излучению, и нагревается намного быстрее остальных ингредиентов теста, поэтому надо тщательно размешивать его до растворения. Нерастворенные кристаллы сахара могут сгореть.
* Жир также восприимчив к свч-излучению. Масляный бисквит испечется быстрее, чем бисквит без жира в составе.
* Проверяйте готовность бисквита как обычно, методом «тыка» деревянной шпажкой – она должна быть сухая, без налипших крошек. Часто бисквит только выглядит мокрым – на поверхности образуется тонкая чуть липкая пленочка, которая влажно блестит. Под ней обычно – нормально испеченный кекс.
* Отличие от выпечки в обычной духовке - «тыкать» шпажкой надо не в середину пирога, а на расстоянии ¼ диаметра. То есть посередине отрезка «край-центр». Если в этом месте бисквит готов, и палочка выходит сухая, то можно выключать СВЧ и дать кексу 5-7 минут «отстояться» - в это время внутри вашего пирога еще идет процесс выпечки, и серединка как раз «дойдет» и кекс не будет пересушен.
* Чем больше порция, тем дольше готовится. Если вы уменьшите количество теста, соответственно в тех же пропорциях уменьшайте время приготовления.
Я пекла на мощности 900 Вт – это максимум для моей микроволновки. Вы можете пересчитать время выпечки для СВЧ другой мощности по формуле: Мощность (Вт)*Время приготовления)/мощность (Вт) вашей СВЧ=Время приготовления для вашей СВЧ. Или воспользоваться таблицей перевода – вот такая таблица прилагалась к моей микроволновке.

Экспресс-кекс шоколадно-маковыйПонадобится:
Шоколад тёмный (не менее 50% какао) – 1 плитка (100 гр.);
Масло сливочное – полпачки (100 гр.);
Сахар – полстакана (100 гр.);
Яйца – 3 шт.;
Мак – 50 гр.;
Молоко – ⅓ стакана;
Мука – 75 гр. (полстакана);
Разрыхлитель – 1 с горкой чайная ложка;
Для глазури:
Сахарная пудра – 150 гр.;
Какао – 2 ст.л.;
Молоко – 3 ст.л.;
Масло сливочное – 1 ст.л.
Стакан 240 мл.
Форма для выпечки: У меня это стеклянная кастрюлька, объемом 2 литра, диаметр кастрюльки примерно 22 см. Если вы возьмете форму большего диаметра, то тесто распределится более тонким слоем, и, соответственно, быстрее пропечется - нужно уменьшить время выпечки. Это достаточно просто – пеките, например, на минуту-полторы меньше, чем указано, потом проверяйте каждые 30 секунд. Так как печется пирог за счет микроволнового излучения, а не температуры в духовке, никаких потерь тепла при открывании дверки не произойдет. (При уменьшении размера посудинки для выпекания соответственно увеличится немного время выпечки.)
! Самый скоростной вариант кекса
- и печется, и замешивается в одной посуде. Он получается очень мягким, и довольно плотным по структуре, из-за того, что яйца не взбиваются. Отличная, кстати, основа для торта – бисквит получается ровный, и без твердых краев и корочек.
1. Темный шоколад и масло расплавьте в микроволновке на мощности 900 Вт в течение 40 секунд. Хорошо размешайте до образования блестящей однородной массы.

2. По одному добавьте яйца, не взбивая, но хорошо и энергично размешивая. Насыпьте сахар – можно менять количество сахара по вкусу и в зависимости от шоколада (молочный-горький).

3. Сюда же влейте молоко. Теперь всыпьте примерно ⅓ стакана мака и чуть больше ½ стакана муки с чайной ложкой разрыхлителя, и перемешайте.

4. Выпекайте на 900 Вт в течене 3,5 минут.

5. Дайте постоять 5-7 минут, в это время пирог еще готовится. После этого можно вынимать.
6. Глазурь: смешайте сахарную пудру, какао и подогретое молоко до однородности. Добавьте чайную ложку масла и сразу, пока глазурь не застыла, нанесите на пирог. Можно просто посыпать его сахарной пудрой
.


Приятного аппетита!
Вариант шоколадно-макового: более пышный и воздушный.
Понадобится:
Шоколад тёмный (не менее 50% какао) – 1 плитка (100 гр.);
Масло сливочное – полпачки (100 гр.);
Яйца – 3 шт.;
Сахар – полстакана (100 гр.);
Какао-порошок без сахара – 2 ст. л.;
Мука – 75 гр. (полстакана);
Разрыхлитель – 1 полная чайная ложка;
Коньяк, ром или апельсиновый сок – 2-3 ст. л.
Стакан 240 мл.
В этот кекс можно добавить тертый апельсин, или орехи, или измельченный банан - вкус будет восхитительным!
Форма для выпечки: У меня это стеклянная кастрюлька, объемом 2 литра, диаметр кастрюльки примерно 22 см.
1. Темный шоколад и масло расплавьте в микроволновке на мощности 900 Вт в течение 40 секунд. Хорошо размешайте до образования блестящей однородной массы.
2. Миксером взбейте яйца с сахаром до густой пышной пены.

3. Добавьте к взбитым яйцам муку, просеянную с разрыхлителем, и аккуратно перемешайте.
4. Влейте шоколадную смесь, перемешивайте, зачерпывая со дна и с краев, до однородности.

5. Выпекайте на 900 Вт в течение 5 минут.
6. Дайте постоять 5-7 минут, в это время пирог еще готовится. После этого можно вынимать.


Приятного аппетита!
Кекс апельсиновый в СВЧПонадобится:
Апельсин – 2 больших (3, если маленькие);
Крахмал – 2 ст. л.;
Яйца – 4 шт.;
Сахар – 1 стакан;
Масло сливочное – 100 гр.;
Мука – ¾ стакана;
Разрыхлитель – 1 полная чайная ложка;
Стакан 240 мл.
Форма для выпечки: круглая, объемом 2 литра.
1. Апельсины вымойте. Один очистите, второй вместе с кожурой разрежьте пополам и выньте все косточки. Измельчите в блендере или мясорубке очищенный апельсин и половинку того, что с кожурой. Добавьте 4 ст. л. сахара (от общего количества). Пробуйте, количество сахара меняйте в зависимости от сладости апельсинов.
2. С оставшейся половинки апельсина снимите теркой цедру. Выжмите сок. Сока нужно ¼ - ⅓ стакана. Сок и цедра пойдут в тесто.
3. Из апельсинового пюре будет начинка. Насыпьте в него 2 ст. л. крахмала, рамешайте. На дно формы положите кружочек бумаги для выпечки. Выложите апельсиновое пюре с крахмалом, поставьте в СВЧ и готовьте 2 минуты на 900 Вт. Оно немного уплотниться – заварится крахмал.

4. Яйца и сахар взбейте до густой пены – сахар должен полностью раствориться.
5. Растопите масло в микроволновке – 40 секунд. Влейте во взбитые яйца. Аккуратно размешайте. Добавьте выжатый сок, цедру.
6. Теперь можно всыпать муку с разрыхлителем.
7. В подготовленную форму поверх начинки вылейте тесто.

8. Печем на 900 Вт 6 минут. Отстаиваем 7-10 минут.


Приятного аппетита!
Понадобится:
Сахар для карамели – 6 ст.л.;
Сахар для теста – полстакана;
Яйца – 2 шт.;
Масло сливочное – 60 гр.;
Молоко – ⅓ стакана;
Мука – полстакана;
Разрыхлитель – 1 полная чайная ложка;
Стакан 240 мл.
Форма для выпечки: круглая, объемом 2 литра.
Примечание:
1. Этот кекс пекла в виде кольца – со стаканом. На дно формы положила кусок пергамента для выпечки, на него – стакан с водой. Вокруг стакана, на дно формы, нужно насыпать сахар – 6 столовых ложек, и на сахар 3 ст. ложки воды – будем делать карамель. Сахар должен весь намокнуть
. Поставьте эту конструкцию в СВЧ и варите, пока сахар не расплавится и не станет золотисто-коричневым. На это уйдет несколько минут – 4-5 примерно. Получилось? Достаем, и пусть стоит, ждет, остужается.

2. Яйца взбиваем с сахаром до пышной пены, добавляем растопленное масло, молоко, муку с разрыхлителем и замешиваем негустое тесто.
3. Банан нарежем кружочками толщиной около 0,5 см и выложим на дно формы, поверх карамели. Заливайте тестом, и можно печь
.

4. Готовился пирог 4 минуты на 900 Вт, и 5 минут «выстаивался».

5. Перед тем, как извлекать его из формы, проведите тонким ножом или палочкой между тестом и стенками стакана, и, слегка поворачивая, выньте стакан. Если пирог сам не отошел от стенок кастрюльки, тоже осторожно проведите ножиком вдоль стенок. Накрываем большой плоской тарелкой и тихонько переворачиваем вместе с ней. Теперь снимите бумагу, пока она не прилипла к карамельке
- собственно карамель, кстати, вы тут не найдете – она растворилась и пропитала бананы и макушку пирога. Готово!

|
Шоколадно-кокосовый рулет |
|
Рецепты конфет |
Покажите человека, который не любит конфеты. Кто-то их не ест из боязни поправиться, кто-то утверждает, что не любит сладкого. На самом деле конфеты бывают очень разные...Рецепты приготовления конфет
"Роса розы"
Сироп вишневый - 40 г, желатин - 40 г, сахар - 200 г, сахарная пудра - 40 г, вода - 100 г.
Надо нарезать цветы роз (из которых варят варенье), ополоснуть в воде, положить в тень, чтобы просохли. В это время готовим крутое желе из вишневого сиропа и желатина. Потом берем просохшие розы и макаем каждую в теплое желе, чтобы цветок был одинаково влажен. Лишнюю жидкость осторожно стряхиваем, даем просохнуть, и обсыпаем сахаром, укладываем на блюдо и ставим на солнце. Сахар всосется в лепестки и превратит цветок в конфету. Готовые конфеты посыпать сахарной пудрой. Можно сделать и более эффектные конфеты: нужно сбрызнуть цветы остывшем (но не замороженным) желе - получится роса. Поставить на 15 мин. в холодильник.
Карамель
2 яйца, 200 г молока, 60—80 г сахара, ванильный порошок.
Яйца взбить с 50 г сахара, добавить ванильный порошок и молоко и взбивать до тех пор, пока сахар совершенно не растворится. Остаток сахара разогреть в чистой сковороде до получения коричневой жидкости. Разлить ее в две чашки, поровну влить в каждую, влить туда же взбитую ранее массу. Чашки поставить на паровую баню. Когда содержимое их затвердеет, карамель надо остудить. Подавать в холодном виде.
Халва по-гречески
По 1 стакану молока, воды, сахара и манной крупы, 125 г сливочного масла, Ѕ1/2 стакана грецких орехов, чайная ложка корицы, 1/2 чайной ложки порошка ванилина.
Сварить сироп из воды и сахара, добавить молоко и ванилин. Распустить масло, добавить толченые орехи, слегка их обжарить. Добавить манку, обжарить еще 15 мин. (пока орехи не станут золотистыми, а крупа - красноватого цвета). Снять с огня и постепенно ввести молочную смесь, размешать, закрыть крышкой и варить при слабом кипении 15-18 мин. пока смесь не загустеет и не начнет отделяться от стенок кастрюли. Готовую халву выложить на смазанный маслом противень пластом толщиной 2,5 см., остудить, нарезать на порции, посыпать корицей.
Деб (сладость из Кампучии)
0,5 кг сахара, 0,5 л воды, 15 желтков,
Из сахара и воды сварить сироп. Взбить желтки и ввести, быстро помешивая, в горячий сироп. После чего сразу снять с огня, хорошо перемешать и ложкой аккуратно выложить на тарелку. Должно получиться 15 порций.
Конфеты «Ласточкины гнезда»
3 белка, 150 граммами сахара, 150 граммами сахара
Взбить белки с сахаром. Массу осторожно соединить с мелкорублеными орехами. Смесь выложить на смазанный жиром противень и подсушить на очень слабом огне.
Конфеты из яблок
Яблоки 2,5 кг , сахар 1 кг , вода 1 л .
Яблоки порезать мелко и залить водой. варить до тех пор, пока вся жидкость не выкипит. Протереть сквозь сито, добавить сахар, варить 20-30 мин до получения густой массы. Затем массу выложить на лист, предварительно смазанный растительным маслом. Разровнять смесь слоем 7- 8 мм и хорошо пригладить сверху ножом. Оставить на 2 дня сушиться. Рюмочкой нарезать яблочную массу и снова 2-3 дня сушить, затем пересыпать кружочки сахарной пудрой и снова сушить. Затвердевшие конфеты сложить в жестяные банки, перестилая каждый слой пергаментной бумагой.
Конфеты из смеси
100 г сливочного масла, 300 г сливочного мороженого, 1пачка молочной смеси Малютка
Мягкое масло растереть с пачкой молочной смеси Малютка, добавить сливочное мороженое, замесить тесто и чуть его охладить, потом из него сделать маленькие шарики, обвалять в какао с наполнителями и спрятать в холодильник. Можно добавить в «тесто» мед, изюм, орехи, крупно колотый шоколад.
Конфеты медовые - маковники
мёд 1/2 стакана, мак 1/2 стакана.
Мед кипятить на слабом огне 40 мин. в горячий сироп всыпать хорошо промытый в теплой воде мак и кипятить до тех пор, пока мак не станет налипать на ложку. сваренную густую и слегка застывшую массу выложить на смоченную водой гладкую доску, равномерно раскатать корж толщиной 1.5 см и разрезать на куски квадратной или ромбической формы. Во время кипячения в массу можно добавить размельченные грецкие орехи или фундук.
Миндальные шарики
250 г миндаля, 500 г сахара, 3 яичных белка.
Очистить миндаль, растолочь его, ввести постепенно яичные белки, не взбивая их. Добавить сахар и хорошо перемешать. Приготовить из этого теста слегка сплюснутые шарики, положить их на смазанную сливочным маслом бумагу и печь в слабо нагретой духовке в течение 25 мин.
Конфеты Трюфели
250 г сухого молока, 1 пачка какао, 500 г сахарной пудры, 1/2 ст. воды, подогреть, чтобы растворилась, добавить 100 г масла, размешать, остынет, разложить в форму и в холод, затем обсыпать какао.
Рахат лукум
сироп: 1 кг сахара, 300 г воды.
крахмальный раствор: 100 г крахмала, 200 г воды.
Сварить сахарный сироп, влить в него при сильном кипении крахмальный раствор, уменьшить огонь и варить до загустения, все время помешивая. При этом можно добавить несколько ложек сиропа от любого варенья, цедру лимона или апельсина, корицу и хороших орехов (миндаль, фундук). Дальше варить до полутвердого состояния, все время помешивая, чтобы не пригорело. Готовую массу выложить в какой-нибудь лоток с низкими бортиками и дать остыть. Нарезать на квадратики и обвалять в сахарной пудре (можно добавит в нее чуть крахмала - больше гарантии, что не склеится
|
Закуска из куриных пупков |
Закуска из куриных пупков (желудочков)
Куриные пупки ( желудки )очищенные -О,5 кг.
лук - 1 шт.
чеснок - 5-6 зубков.
масло растительное - 0,5 ст.
уксус 5% - 0,25 ст.
соевый соус - 1 ст. л.
аахарная пудра - 0,5 ч. л.
зелень - 0,5 пучка
соль, перец по вкусу

Пупки почистить, помыть, залить водой и варить до готовности. Пупки должны совсем быть мягкие.
Воду я не солю, т. к. у нас продаются куриные желудки соленые. Готовые пупки вынуть из воды, остудить.
Затем нарезать на полоски, сложить в миску.
Лук нарезать полукольцами, добавить к куриным желудкам.
Затем добавить соевый соус, сахарную пудру и перец, перемешать.
Растительное масло хорошенько раскалить на сковородке.
Залить куриные желудки, добавить уксус, перемешать.
Когда закуска остынет выдавить в нее чеснок .
Зелень нарезать и тоже добавить к желудкам.
Соль, перец по вкусу, перемешать.
Поставить на ночь в холодильник.
Получается очень вкусная закуска.

источник рецепта
Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Наполеон закусочный
Часть 2 - Королевские пенечки
...
Часть 8 - Быстрая капуста2
Часть 9 - Сырные корзиночки
Часть 10 - Закуска из куриных пупков
Часть 11 - Рулет из лаваша
Часть 12 - Быстро Малосольные огурчики
...
Часть 33 - МАСЛО *КАЗИНО*
Часть 34 - СЕКРЕТНОЕ ОРУЖИЕ ЖЕНЩИНЫ: Слоеная картошка!
Часть 35 - Быстрый винегрет в мультиварке
|
|
Пирожное из кукурузных палочек |
Пирожное из кукурузных палочек. Не надо печь !!!
Потребуется: 150 граммов мармелада, 200 граммов очищенных грецких орехов или арахиса, две с половиной пачки кукурузных палочек по 70 грамм, одна банка вареной или обычной сгущенки, масло сливочное 175 грамм.
Кукурузные палочки высыпаем в глубокую посуду, туда же выкладываем сгущенку и растопленное сливочное масло.
Нарезаем мармелад.
Перемешиваем кукурузные палочки со сгущенным молоком и маслом. При этом следует очень сильно разминать палочки рукой, ломая их.
Затем добавляем порезанный мармелад и перемешиваем.
Измельчаем орехи.
Из получившейся массы формируем продолговатый батон.
Обваливаем в измельченных орехах.
Заворачиваем в целлофан или фольгу. И отправляем в морозилку на полчаса.
Достаём из холодильника, разворачиваем и нарезаем ломтиками поперёк.
Вот что должно получится.
Приятного аппетита!
|
Кокосовый торт без выпечки |
Любимый кокосовый торт без выпечки

Хочу поделиться рецептом своего любимого кокосового торта, который на вкус очень похож на мои любимы конфетки "Рафаелло". Приготовление не требует много времени и сил, а результат очень радует. Источник - старый журнал "Единственная". Ингридиенты:
2 упаковки печенья крекер (я брала «Свиточ» сливочный, понадобилось где-то 1,5 упаковки)
200 гр. Кокосовой стружки
1 упаковка ванильного сахара
½ литра молока
200 гр. слив.масла
¾ ст. сахара
2 желтка
2 ст.л. пшеничной муки
2ст.л. с верхом ванильного пудинга или картофельного крохмала
Приготовление:
1. Желтки взбить с ½ стакана сахара. Добавить муку, пудинг (или крахмал) и ½ ст. молока, снова взбить миксером.
2. Оставшееся молоко довести до кипения с оставшимся сахаром на маленьком огне, добавить приготовленную массу и варить на маленьком огне, пока жидкость не приобретет консистенцию пудинга. Охладить.
3. Взбить миксером сливочное масло, постепенно добавить охлажденную массу. Всыпать ¾ кокосовой стружки и перемешать. На дно круглой формы выложить крекеры и накрыть их 1/3 массы. Затем поочередно выложить слоями печенье и кремовую массу (последний слой кремовый).
4. Посыпать верх торта кокосовой стружкой и поставить в холодильник на 2-3 часа.
5. В этот раз я на один из слоев положила жареный арахис. Еще делала с миндальным орехом, вкус ещё лучше , но и без орехов тоже очень вкусненько.
|
Торт из печенья и сливок |
Торт из печенья и сливок от Кисулечка
Ингредиенты: мини-рулеты готовые или печенье с начинкой (на фото печенье), сливки густые 2 стакана, сахар 4 ст. ложки (если используете печенье, то 2 ст. ложки), орехи грецкие 1/2 стакана, желатин 20 гр
1. Желатин замочить в 1 стакане холодной кипяченой воды до набухания на 10 минут, затем распустите на водяной бане или просто подогреть на плите, но не доводить до кипения до полного растворения желатина и процедите. Можно купить желе Dr. Oetker (его надо просто размешать в горячей воде).
2. Сливки взбить, добавить сахар, орехи и тонкой струйкой влить желатин, продолжая взбивать.
3. В форму выложить одним слоем, порезанные ломтиками рулеты, сверху залить сливками и так еще несколько слоев.
Торт поставить в холодильник на 3 часа, лучше на ночь.

Ингредиенты!

Сливки взбить, добавить сахар, орехи и тонкой струйкой влить желатин, продолжая взбивать!

Края формы выложить кружками рулета, на дно формы выложить печенье!

Печенье залить кремом из сливок и выложить следующий слой печенья и также залить кремом и т.д.!

Украсить торт фруктами. Поставить в холодильник для охлаждения на ночь!

|
Коефеты Ирис |

Серия сообщений "Делаем по-домашнему":
Часть 1 - Домашний плавленый сыр
Часть 2 - Скумбрия в масле МК
...
Часть 15 - Вареная сгущенка
Часть 16 - Яблочная горчица
Часть 17 - Коефеты Ирис
Часть 18 - Тесто в целофановом пакете в холодильнике
Часть 19 - Заварное тесто для пельменей и вареников
...
Часть 42 - Домашняя сгущенка за 15 минут
Часть 43 - Убираем волосы навсегда
Часть 44 - Рецепт домашнего шоколада!
|
Конфетты РАФАЕЛЛО |
|
Конфеты Баунти |
|
Конфеты А-ля Сникерс |

|
Пирожки как пух |
пирожки как пух

1 стакан кефира(250 мл.)
0.5 стакана растительного масла
1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей(я добавляю 1 чайную ложку "пакмайя")
1 ч. ложка соли
1 ст. ложка сахара
3 стакана муки
Начинка может быть любая,я готовила с капустой.

Кефир смешать с маслом и немного подогреть,добавить соль и сахар,муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто,накрыть и поставить в тепло на 30 минут.Пока тесто будет подходить можно приготовить начинку.Затем противень застелить промасленной бумагой,лепим пирожки,укладывать на противень швом вверх, пока нагревается духовка даем им немного расстояться минут 10, затем еще раз проходимся по швам,смазываем пирожки яйцом.

Выпекаем при температуре 200 градусов до золотистого цвета.

|
Коефеты Птичье молоко |

|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
1 - т.к. салфетку надо было клеить большой кусок - разрезала цветы рядочками












Из допущенных мной ошибок ,хочу отметить две.Первое ,стала обрывать лишнее по краю тарелки..получилось не совсем акуратно.Может подскажете ,как можно это сделать это ровно.И второе ,когда шкурила,кое-где поцарапала стекло.Надо быть осторожной .
Ну вот пожалуй и всё.
http://forum.say7.info/topic11169-2875.html
|
Облака |
|
Маринованная скумбрия |
Серия сообщений "Рыба":
Часть 1 - Одним движением отделяем кость от сельди
Часть 2 - Руские роллы с селедкой
...
Часть 7 - Маринуем скумбрию
Часть 8 - Маринованная скумбрия
Часть 9 - Маринованная скумбрия
Часть 10 - Домашняя капченая рыба
Часть 11 - вкусная и нежная соленая рыбка за 2 часа
Часть 12 - «Эта рыбка в банке ...» - вкус упоительный, если не сказать — умопомрачительный!
Часть 13 - Маринованная рыба "Просто объеденье"
Часть 14 - Домашняя консерва в масле из толстолобика от Жанны Василенко.
|
|
Творожный лентяй |
Творожный лентяй от Иши в 2-х вариациях:)!
Очень вкусный рулет-тортик.Всё зависит от того,как вы его приготовите.

Песочное печенье 400 гр,400 гр творога,200 гр сливочного масла,150 гр сахара,0,5 стакана абрикоса(сухофрукт),2-3 ст ложки изюма, ванильный сахар пакетик.
Распарить хорошо изюм. Абрикосы обдать кипятком. Дать постоять 5 мин,слить воду и обсушить. Порезать на маленькие кубики. Творог протереть через сито. Печенье наломать кусочками средней величины.
Масло комнатной температуры взбить с сахаром до воздушной кремообразной массы. Порциями добавлять творог ,постоянно взбивая. В готовую творожную массу добавить изюм, абрикосы и ванильный сахар. Хорошо перемешать. Добавить печенье. Перемешать. Дать массе постоять час при комнатной температуре. Выложить массу на пищевую плёнку, сформировать рулет. Положить под гнёт. Часа чере2 рулет можно переложить в холодильник, до полного застывания.
А если есть желание,то можно рулет превратить в тортик,остудив его в тортовой форме и украсив.
Комент:печенье лучше использовать,самое простое,самое песочное,которые печёт кулинария."Юбилейное"слишком размякнет,превратится в кашу.Абрикосы ДОЛГО не распаривать.В этом тортике САМЫЙ смак творог-печенье-маленькие ароматные кусочки абрикоса.Творог если очень мокрый,отжать.А можно его заменить на творожную массу,на детские творожки.
|
Без заголовка |
Источник: http://www.artstyle.web-box.ru
взято отсюда:http://s30893898787.mirtesen.ru/blog/43082229798?from=mail&l=bnq_bl
|
Без заголовка |
|
Маринованная скумбрия |
Серия сообщений "Рыба":
Часть 1 - Одним движением отделяем кость от сельди
Часть 2 - Руские роллы с селедкой
...
Часть 6 - Селедка в банке
Часть 7 - Маринуем скумбрию
Часть 8 - Маринованная скумбрия
Часть 9 - Маринованная скумбрия
Часть 10 - Домашняя капченая рыба
...
Часть 12 - «Эта рыбка в банке ...» - вкус упоительный, если не сказать — умопомрачительный!
Часть 13 - Маринованная рыба "Просто объеденье"
Часть 14 - Домашняя консерва в масле из толстолобика от Жанны Василенко.
|
|
Без заголовка |
|
Пирожки с картошкой |
Пирожки с картошкой
|
|
Торт Снежная фантазия |
Торт "Снежная фантазия"


|
Без заголовка |
|
Без заголовка |

|
Пирожный Сладкие шарики |
Пирожное " Сладкие шарики "
|
Печенье Киевские каштаны |
Печенье "Киевские каштаны"

|
Печенье на любой вкус |
ПЕЧЕНЬЕ НА ЛЮБОЙ ВКУС

http://wonder-woman.ru/?p=2100#more-2100

http://www.krona.ru/info/recom/detail.php?ID=5281

http://eda.werd.ru/index.php?newsid=16850

http://eda.werd.ru/index.php?newsid=16831

http://www.povarenok.ru/recipes/show/34260/

http://www.koolinar.ru/recipe/view/37834

http://gotovim-doma.ru/view.php?r=175

http://stranamasterov.ru/node/57925

http://24mix.ru/193

http://24mix.ru/214#more-214

http://www.foodclub.ru/detail/4345

http://gotovim-doma.ru/view.php?r=300

http://allrecipe.ru/iztesta_view-4_2.htm
http://vitoria.livejournal.com/33958.html#cutid1

http://www.povarclass.ru/vypech-p-pechkur.php

http://perfectfood.ru/2010/01/dvojnoe-pechene-s-kremom/

http://smak.ua/ru/recept/tag340270/print-it/i-1512...e_korzinochki_so_zvezdami.html

http://www.kuharka.ru/recipes/baking/cookie/1443.html

|
Торт Шалаш любви |
|
Без заголовка |
Декупаж на ткани
|