Горячая закуска в багете

Ингредиенты:

-багет 1шт.
-ветчина или сосиски 200-300 гр.
-колбаса копч. 200-300 гр.
-яйцо 1 шт.
-помидор 1 шт.
-огурец свежий 1 шт.
-сыр 150-200 гр.
-майонез или сметана
-соль/перец

Приготовление:

Багет разрезать поперек на 3-4 части. Каждую часть разрезать вдоль на 2 половинки. Аккуратно вынуть мякиш из половинок багета, оставляя стенки толщиной 1 см.
Приготовить начинку. Ветчину, колбасу, огурец, помидор порезать кубиками. Все перемешать. Добавить яйцо. Положить немного майонеза, чтобы масса стала вязкой.
Наполнить этой начинкой багет, посыпать сыром.
Запекать в духовке 10-15 минут при температуре 180 гр.

Приятного аппетита!

Домашний майонез за 5 минут

Для 500 мл майонеза понадобится:

150 мл молока
300 мл раст. масла
1 ст.л. горчицы
2-3 ст.л. лимонного сока
1 ч.л. соли (или по вкусу)

Молоко и масло должны быть одинаковой комнатной температуры! Налить молоко и масло в стакан для взбивания. Взбивать блендером в течении 1 минуты (на самой высокой скорости). Добавить соль, лимонный сок (можно уксус), горчицу и т. д. по вкусу, снова взбить. Все! Вы получите 0,5 л вкусного, полезного, безвредного домашнего майонеза!Его можно хранить в холодильнике до 10 дней.

Несколько важных моментов:
- Растительное масло должно быть нейтрального вкуса, но обязательно содержать часть оливкового масла. Можно использовать и чистое оливковое масло, если вам нравится.
- Горчицу следует брать неострую и без привкуса горечи.

Вязаный коврик из футболок и остатков пряжи

Автор OlinoHobby

В каждом доме найдутся старые или ненужные вещи, которые тем не менее рука не поднимается выбросить. А у рукодельниц к тому же есть еще масса остатков - обрезки тканей, маленькие моточки пряжи... 

Я предлагаю вам связать из всего этого яркие и оригинальные коврики. Способ, о котором я расскажу, был известен очень давно - еще моя бабушка делала такие коврики. Его особенность в том, что вяжется коврик не из самих нарезанных полосок ткани, а эти полоски обвязываются нитками. Такой коврик получается значительно легче и мягче обычного, быстрее сохнет после стирки. Плюс такого способа еще и в том, что в ход могут идти абсолютно любые остатки - любые ткани, любая пряжа. 

Читать далее...

В копилку: объемный узор крючком. 2 видео

http://ateliedobarbante.blogspot.com.br/2013/02/passo-passo-ponto-rendado-em-croche.html

 

Раскрой и пошив детской пижамы из трикотажа. Видео + выкройка

 Автор: Саша Тимофеев

Выкройка здесь: 

http://blog.modavideo.com/raskrojj-i-poshiv-detskojj-pizhamy-iz-trikotazha/

Салат слоёный "Печёнкин"

Ингредиенты:
Печень куриная 350 г
Маринованные огурцы 10 шт.
Вареные яйца 5 шт.
Морковь 4 шт.
Лук 4 шт.
Майонез 200 г

Приготовление:
- печень телячью ОТВАРИТЬ, затем натереть на крупной терке, куриная более мягкая ее можно порезать мелкой соломкой
- огурчики нарезать мелкими кубиками
- морковь отварить и натереть на крупной терке
- лук порезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде с добавлением масла до золотистого цвета
- яйца отварить, белки отделить от желтков, белки натереть на крупной терке
- желтки оставить для украшения
укладывать слоями в прямоугольное или овальное блюдо с высокими бортиками в следующем порядке:
- печень 1/2 порции, промазать майонезом
- лук жареный 1/2 порции
- огурчики маринованные 1/2 порции
- морковь, промазать майонезом
- белки, промазать майонезом
- оставшаяся печень, лук, огурчики и промазать густо майонезом
- сверху посыпать желтком, тертым на мелкой терке
Приятного аппетита!

Volody24 gl

Пуловер "Осенний"

 

далее

Два свитера для мальчика

Читать далее...

Пряники заварные

Пряники заварные

Читать далее...

Одуванчиковый мёд или варенье из одуванчиков

Добрый день хозяюшки! Настала пора цветения солнечных цветочков одуванчиков. И настала пора заготовки очень вкусного и самое главное - полезного для здоровья мёда или варенья из одуванчиков. Всего 3 ч.л. этого мёда в день и ваш иммунитет будет укреплённый и более стойкий перед различными простудами. Я готовлю это лакомство каждую весну, а за осень и зиму всё съедаем.
И так приступим.
Рецепт

Пуловеры и жакет крючком. Лето близко!






Читать далее...

Вязаные крючком цветочки и резинки для волос

Маковый рулет

Вчера открыла для себя еще одно очень удачное дрожжевое тесто. Спешу поделиться:)
Тесто на сметане, рецепт нашла на say7 (автор marina42), немного переделала:)
А еще поговорим о маковых начинках, думаю, для многих будет интересно:)


Читать далее

http://lubany-b.livejournal.com/203872.html

Пуловер с цветами.

СХЕМА

Твидовые узоры

Твидовые узоры снова входят в моду , с их помощью можно создавать самые невероятные  вязанные полотна из того обилия маленьких клубочков, которое скапливается у любой рукодельницы.

http://pluskina-so-znakom-plus.ru/tvidovyie-uzoryi-iz-spitsami-ostatkov-pryazhi/

  

Салат с грибами и крабовыми палочками.

Вкусно! Ничего сложного, все ингредиенты простые. А салат получается праздничным. Попробуйте !

750 г шампиньонов
400 г крабовых палочек
5 вареных яиц
4 свежих огурца
майонез
зелень петрушки
1-2 шт. репчатого лука

Приготовление:

Грибы поджарить с луком. Огурцы порезать кубиками. Крабовые палочки - соломкой, яйца - кубиками.

Все смешать, посолить, добавить петрушку.
Заправить салат майонезом.

интересные находки от Шрека Лесного

Молочный майонез


Лёгкий домашний майонез без яиц со сливочным вкусом. Особенно женщинам он придётся по душе.
Ингредиенты: молоко – 150 мл,
масло растительное – 300 мл,
горчица – 2-3 ч. ложки,
сок лимонный – 1-2 ст. ложки,
соль – 0,5 ч. ложки.

Видеорецепт

Классная закуска! Сельдь под шубой - отдыхает!

Классная закуска! Сельдь под шубой - отдыхает! 1 соленая сельдь 1 вареное яйцо несколько перьев зеленого лука несколько веточек укропа 1 небольшой свежий огурец 1 ст. л. желатина 50 мл. воды 3 ст. л. йогурта или не кислой сметаны пищевая пленка 1. Сельдь выпотрошить, очистить от кожи и хребта. Нам нужно отделить аккуратно филе. По возможности тщательно удалить мелкие косточки. 2. Для начинки. Огурец нарезать мелкими кубиками. Яйцо натереть на мелкой терке. Лук и укроп мелко нарезать. 3. Развести желатин в 50 мл воды, далее смешать его с йогуртом комнатной температуры. 4. Смешать огурец, яйцо и зелень, добавить йогурт с желатином, хорошо перемешать. 5. Берем пленку и кладем на нее одно филе сельди, сверху выкладываем яично-йогуртовую смесь, накрываем вторым филе сельди. Сворачиваем пленку в форме рулета и убираем в холодильник на 3-4 часа для застывания (лучше на ночь). Перед подачей на стол рулет из сельди нарезать ломтиками. Это один из возможных вариантов такого рулета. Начинки могут быть самые разнообразные. Приятного аппетита!

Картофельные биточки с начинкой из шпрот

Картофельные биточки с начинкой из шпрот Ингредиенты: 200 г шпрот лук репчатый картофель - 8-10 шт среднего размера морковь - 1 шт яйцо - 1 шт масло сливочное 2 ст.л. 1,5 ст. л. муки зеленый лук укроп, петрушка масло растительное для обжаривания соль, перец Приготовление Картофель и морковь очистить, порезать и сварить до готовности. Слить воду и приготовить пюре, добавить в него сливочное масло и 1 яйцо. Репчатый лук очистить и измельчить. Зеленый лук вымыть, обсушить и мелко нарезать. Шпроты без масла выложить в миску, размять вилкой. Добавить репчатый и зеленый лук, укроп, петрушку и перемешать. Из картофельного пюре скатать шарики диаметром 4,5 см. Сделать в центре каждого углубление, положить по 1 ч. л. начинки, сомкнуть края. Обвалять каждый шарик в муке (в муку можно добавить специи для картофеля) Обжарить биточки в разогретом масле до румяной корочки.

Домашние пряники на кефире. Мастер-класс

Нам понадобится:

 

Для теста:

 

кефир – 0,5 литра (1 пачка),
сахар – 2 стакана,
4 желтка,
масло раст (без запаха) – 7 ст. ложек,
пищевая сода – 1 ч. ложка,
мука – 1 кг.,
какао – 2 ст. ложки.

Для глазури:

 

4 белка,
1,5 стакана сахарной пудры или сахара.

Мастер-класс здесь: http://povar.kabnet.ru/domashnie-pryaniki-na-kefire/

 

 

Серия сообщений "мастер-классы по кулинарии":
Часть 1 - МАСТЕР-КЛАСС ИЗ КИТАЯ "КАК СДЕЛАТЬ ВИНО ДОМА" С ДЕТЕКТИВОМ
Часть 2 - К праздникам: делаем шоколадную вазочку для мороженого. Мастер-класс
...
Часть 42 - Быстрый завтрак: яйцо в булочке. МК
Часть 43 - Пирожные "Валентинки". Видео + МК
Часть 44 - Домашние пряники на кефире. Мастер-класс